无水乙醇是什么又有什么作用

你好，无水乙醇用来杀菌消毒，不过必须进行稀释。由于酒精的杀菌过程原理特殊，因此只有75%浓度的酒精才可以杀菌，将无水乙醇和水以3：1的比例进行调配搅拌，就可以用稀释液进行消毒杀菌了。乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等，在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途，望采纳。

无水乙醇是指纯度较高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物。一般情况下称浓度99%的乙醇溶液为无水乙醇。

化学性质如下：

1、消去反应：乙醇在浓硫酸条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，浓硫酸作为脱水剂、催化剂。

2、取代反应：乙醇与氢溴酸在加热条件下反应，生成溴乙烷和水。

3、分子间脱水：乙醇在浓硫酸条件下加热至140℃，生成乙醚和水。

4、酯化反应：乙醇与羧酸在浓硫酸存在下加热，可生成对应的酯类化合物。

5、与金属钠反应：乙醇与金属钠反应，生成乙醇钠和氢气。

6、与强氧化剂反应：乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，可被氧化为乙酸。

还有就是生物中的用途：

叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇中，所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。

燃料、化工原料、有机溶剂、酿酒，70%～75%乙醇溶液可作消毒剂。

无水乙醇在生物学中的用途：叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇（或丙酮）中，所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。

无水乙醇的作用是溶解色素。

叶绿素a和叶绿素b均可溶于乙醇、乙醚和丙酮等溶剂，不溶于水，因此，可以用极性溶剂如丙酮、甲醇、乙醇、乙酸乙酯等提取叶绿素。

叶绿素（Chlorophyl）是高等植物和其它所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。叶绿素有多种，例如叶绿素a、b、c和d，以及细菌叶绿素和绿菌属叶绿素等，与食品有关的主要是高等植物中的叶绿素a和b两种。

其结构共同特点是结构中包括四个吡咯构成的卟啉环，四个吡咯与金属镁元素结合。叶绿素存在于叶片的叶绿体内。在叶绿体内，叶绿素可看成是嵌在蛋白质层和带有一个位于叶绿素植醇链旁边的类胡萝卜素脂类之间。

当细胞死亡后，叶绿素即从叶绿体内游离出来，游离叶绿体很不稳定，对光或热都很敏感。叶绿素是植物进行光合作用时必须的催化剂。叶绿素a为蓝黑色晶体，熔点150-153℃，叶绿素b为深色晶体，熔点120-130℃。

无水乙醇简介：

无水乙醇是无色澄清液体。有灼烧味。易流动。极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶。能与水形成共沸混合物（含水4.43%)，共沸点78.15℃。相对密度（d204)0.789。熔点－114.1℃。沸点78.5℃。折光率（n20D)1.361。

在质粒DNA的制备中，无水乙醇起到沉淀DNA继而达到浓缩DNA的目的，70%的乙醇是用来洗涤DNA的，进一步去除杂质。

在除去蛋白质沉淀后，要加入无水乙醇使质粒沉淀，离心除去上清，再加入70%乙醇清洗DNA沉淀，清洗两次左右。最后要把DNA沉淀溶于TE或ddH2O中。

扩展资料：

1、 测量DNA溶液的体积，按lg/ml的用量精确地加入固体CsCl, 将溶液加温至30℃助溶。温和地混匀溶液直到盐溶解。

2、 每10mlDNA溶液加入0.8ml溴化乙锭溶液（10mg/ml溶于水）；立即将溴化乙锭溶液（漂浮在表层）与DNA－氯化铯溶液混匀， 溶液的终密度应为1.55g/ml（溶液的折射率为1.3860）溴化乙锭浓度大约740μg/ml。【溴化乙锭贮存液应贮存于避光容器内（如用锡箔完全包裹的瓶子），于室温保存。

参考资料来源：百度百科-质粒DNA纯化

无水乙醇是指纯度较高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物。一般情况下称浓度99%的乙醇溶液为无水乙醇。

化学性质如下：

1、消去反应：乙醇在浓硫酸条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，浓硫酸作为脱水剂、催化剂。

2、取代反应：乙醇与氢溴酸在加热条件下反应，生成溴乙烷和水。

3、分子间脱水：乙醇在浓硫酸条件下加热至140℃，生成乙醚和水。

4、酯化反应：乙醇与羧酸在浓硫酸存在下加热，可生成对应的酯类化合物。

5、与金属钠反应：乙醇与金属钠反应，生成乙醇钠和氢气。

6、与强氧化剂反应：乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，可被氧化为乙酸。