水合硫酸铜
五水合硫酸铜在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化，加热至45℃时失去二分子结晶水，110℃时失去四分子结晶水，称作一水硫酸铜。200℃时失去全部结晶水而成无水物。无水物也易吸水转变为五水硫酸铜。无水硫酸铜（白色或灰白色粉末）吸水后反应生成五水硫酸铜（蓝色），常利用这一特性来检验某些液态有机物中是否含有微量水分（如对酒精是否含水进行鉴定，在待鉴定酒精中加入少许无水硫酸铜，如白色无水硫酸铜变蓝色，则说明酒精中掺有水）；将无水硫酸铜加热至650℃高温，可分解为黑色氧化铜、二氧化硫及氧气（或三氧化硫）。
无水硫酸铜,白色粉末，CuSO4
水合硫酸铜，蓝色晶体，CuSO4.5H2O
无水硫酸铜是白色粉末，能溶于水，溶液为蓝色。
硫酸铜晶体的化学式：CuSO4·5H2O，蓝色晶体。
俗称蓝矾或胆矾。硫酸铜晶体受热易失去结晶水变为白色粉末CuSO4
1.所有的结晶水合物溶于水后,结晶水都会变成溶剂的一部分,成为普通的溶剂水分子.溶质都是不含结晶水的物质.
2.溶解的时候无水硫酸铜先与水反应生成五水硫酸铜,然后结晶水又变为溶剂吗?
是的,如果在无水硫酸铜中加少量的水,只生成五水硫酸铜,甚至一水、二水、三水硫酸铜.尚不能形成溶液,如用无水硫酸铜检验水蒸气时,就是通过白色固体变蓝来证明的.由此可以证明是先形成晶体 ,水多时才能形成溶液.
3.蒸发硫酸铜溶液,得到五水硫酸铜还是无水硫酸铜?
如果是蒸发溶液,只能得到五水硫酸铜,蒸发时温度都是100度,此时五水硫酸铜没有分解.
再者,蒸发时要求仅有少量水剩余时即停止加热,不会引起晶体的分解.除非,你的蒸发操作不规范,如把溶液蒸干了,才会生成其它 物质.
参考资料：http://baike.baidu.com/view/487234.html?wtp=tt
化合物是含有两种或两种以上元素的纯净物，如H2SO4,H2O等
这里的水合硫酸铜是化合物，之所以不是混合物是因为这里的水分子并不是游离的，而是与硫酸铜聚合在一起的，他们是同一种物质。
建议你看一下物质分类，如下：
物质首先分为纯净物和混合物，纯净物是只有一种物质组成的，如O2，H2O等；混合物是有两种或两种以上的物质组成的，如空气，海水等
纯净物有分为，单质和化合物（也就是说提到单质或化合物它首先必须得是纯净物）。单质和化合物上面已经介绍了，不再多说。
单质又分为金属单质，如Fe和非金属单质，如O2
化合物分为酸、碱、盐和氧化物
