小苏打与乙酸溶液反应的化学方程式和离子方程式是什么？
化学方程式：CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O
离子方程式：HCO3- + CH3COOH===CH3COO- +H2O +CO2↑
碳酸氢钠（NaHCO₃）俗称小苏打。白色细小晶体在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠，二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
化学性质：
1、与酸反应：NaHCO₃+HCl =NaCl+H₂O+CO₂↑
2、与碱反应：
与氢氧化钙反应：碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。
少量：NaHCO₃+ Ca(OH)₂= CaCO₃↓+ NaOH + H₂O
过量：2NaHCO₃+ Ca(OH)₂= Na₂CO₃+ CaCO₃↓+ 2H₂O
3、不稳定性：2NaHCO₃=（加热）=Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑
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应用：
1、碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多；
2、还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等； 3、同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等；
4、食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；
5、可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；
6、还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机；
7、橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产；
8、冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
小苏打的主要成分是碳酸氢钠；
醋酸的学名是乙酸。
两者的反应方程式是：
NaHCO3+CH3COOH ==
CH3COONa + CO2 + H2O.
其中CO2是气体。
2、小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O。
3、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
4、碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。
5、其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。
1、 小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。
2、 小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O。
3、 碳酸氢钠溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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