下一波是是长什么样
在新冠病毒出现两年多后，随着美国记录在案的死亡人数接近100万，估计全球死亡人数高达1800万，关于这种病毒及其造成的大流行仍有许多未解之谜。
从技术上讲，自身抗体在新冠长期后遗症中扮演什么角色？泛冠状病毒疫苗真的能研发出来，从此一劳永逸地帮我们抵挡感冒、流感和新冠病毒吗？
从哲学层面上来讲，我们如何重建对我们的机构和彼此的信任？尽管最近的研究增加了病毒来自野生动物的证据，但关于病毒起源的争论仍在加剧。
其中一些问题完全没有答案，或者只能随着时间的推移才能得到解决。专业医药媒体STAT调查了科学家们开始解开的六个谜团。最终的答案将决定我们与新冠的关系，以及我们将如何抗击未来的大流行。这六个问题，你也一定关心：
1. 病毒接下来将如何进化？
2. 未来疫情的波峰会是什么样子？
3. 如果你从未患过新冠，你现在需要担心吗？
4. 这种病毒究竟是如何在人与人之间传播的？
5. 我们会得到更好的疫苗、治疗方法和测试吗？
6. 关于新冠后遗症，何时能建立更好的理解？
1.
病毒接下来将如何进化？
早期的想法是，新冠病毒不会突变得那么快，现在看来，这种想法似乎太天真了。科学家们已经在希腊字母表中翻出了超过一半的字母用来给变异株起名。当初德尔塔变种横空出世时，已经有人推测该病毒已接近其最大传播能力，然后冒出了奥密克戎——我们所见过的最具传染性的呼吸道病毒之一。
任何预测都基于一个指导原则：所有病毒想要做的就是复制和传播，而毒株将通过变得更具内在传染性，或设法感染有一定程度保护的人，或两者兼而有之，从而在竞争中胜出。从阿尔法到德尔塔再到奥密克戎变种，我们见证了病毒同时利用这两种策略实现飞跃。现在，考虑到已经有大量人口通过接种疫苗或感染获得了免疫力，病毒更好的进化策略可能是通过变异在一定程度上“逃脱”免疫力。如果真的出现了这种变异，就需要更新疫苗配方了。
新冠病毒还表明，它可以打出一记组合拳。当阿尔法和德尔塔在全球占据主导地位时，专家们认为，下一个“担忧变体”将是它们的后代。但随后，在进化族谱中更深层的某个地方，出现了一记“妖拳”——首先是德尔塔取代了阿尔法，然后是奥密克戎取代了德尔塔。
“当我们都在关注奥密克戎和它的BA.2亚谱系时，很可能会有另一个曲线球向我们袭来，”布罗德研究所病原体基因组监测主任布朗温·麦金尼斯（Bronwyn MacInnis）说。
几乎可以肯定的是，新冠病毒的进化方向仍然是在特定环境中更好地传播，但专家无法预测它在个体层面上的危险程度是否会增加或减少。上个月，三位专家在一篇发表于《自然》杂志的评论中写道，“围绕病原体进化，有一个持久但未证实的传说，说的是病毒会随着时间的推移而改变，毒性会降低。”专家们警告说，奥密克戎的严重程度较低可能只是个巧合，“不幸的是，未来的变种既能因免疫逃逸而再次感染，又具有高毒力，拥有这种灾难性组合的前景是非常真实的。”
总之：奥密克戎可能只是个意外，新冠病毒未来的毒力是强是弱仍未可知。
2.
未来疫情的波峰会是什么样子？
在大流行期间，人们做出了许多预测；事实证明，许多预测大错特错。我们希望避免再增加一个错误的预言，但或许这一点可以肯定：从病毒的角度来看，大流行尚未结束。
目前所看到的情况表明，随着人们通过接种疫苗、感染或两者兼有获得了对新冠的更多免疫力，严重并发症的发病率、住院率和死亡率大幅下降。在现阶段，死亡的主要是那些拒绝接种疫苗的人。如果这种情况能够持续下去，即使未来仍然会出现一波又一波的感染，也会继续有住院和死亡，但它起码不可能达到疫苗推出前的规模。
威尔康奈尔医学院病毒学家约翰·摩尔（John Moore）说：“我不认为我们会得到一个干净利落的结局，用川普的说法，‘病毒会突然消失’”，但它可能会成为一种麻烦，而不是一场危机。”
弗雷德·哈钦森癌症研究中心（Fred Hutchinson Cancer Research Center）的计算生物学家特雷弗·贝德福德（Trevor Bedford）认为，未来新冠可能比每年的流感季节更棘手，由于它的高传染性，他认为新冠未来在美国每年可能导致大约6万人死亡，这相当于一个非常严重的流感季导致的死亡人数。作为参考，自2月初以来，美国还有9万多人死于新冠。
还有一个问题是未来新冠曲线的形状。一些专家认为，新冠最终会变得像其他呼吸道病毒一样，在秋冬季节激增，然后在其余几个季节下降到非常低的水平。也可能这种季节模式会存在地理差异，像过去两个夏天一样，南方在夏季会出现一波峰值，而当气温下降时，北方会出现更多高峰。
虽然像流感这样的病毒传播在淡季会降到非常低的水平，但有个比较吓人的可能性：新冠病毒传染性太强，可能一年到头都没个消停的时候。哈佛大学公共卫生学院流行病学家斯蒂芬·基斯勒（Stephen Kissler）说：如果每天有几千个病例，这意味着“我们将在一年的所有时间里应对这个问题，只不过不同的地方在不同的时间存在明显的起伏”。
我们采访过的许多专家都认为，新冠病毒最有可能的演进方向是最终转变为一种仍然不好但可控的病毒。但在2月中旬，匹兹堡大学公共卫生研究生院前院长唐纳德·伯克（Donald Burke）列出了新冠病毒可能采取的几条更棘手的路径，包括进化到攻击其他器官而不是呼吸道，或出现所谓的ADE（抗体依赖增强）效用，也就是经自然免疫或疫苗接种后，再次接触病毒时，体内产生的抗体可能会增强其感染能力，导致病毒更重。伯克是那种其他专家会关注、但不太讨喜的专家，当人们听到他的警言时，Twitter上总会有人发出抱怨。“我不喜欢读他说的那些东西，”华盛顿大学免疫学系的副教授兼临时主席马里昂·佩珀（Marion Pepper）说。
“我认为现在除了有几重免疫力，我们还知道如何更好地处理它了，”她说。
总之：我们暂时安全，但不能排除未来仍会出现更糟的情况。
3.
如果你从未患过新冠，
你现在应该有多担心？
华盛顿大学教授马里昂·佩珀大约七周前感染了新冠；她的丈夫和两个孩子也是如此。她已经完全接种了疫苗并打了加强针，她形容说，自己出现的症状相当于一次伤风感冒。作为一个认为我们迟早都会感染新冠的人，佩珀承认，她当时想，“至少我不用再理会这件事了。”不过她也说，如果真的不可避免，那么越晚感染越好。她说：“由于无法预测未来，也许还能出现一种更温和的毒株，你可以在接触这种毒株的同时获得更好的免疫力。”
佩珀和她团队的研究还发现，如果先感染新冠再打疫苗，能带来一种所谓的“混合”免疫力，比单纯感染或接种疫苗更广泛的免疫能力。不过，这项工作是在奥密克戎波爆发之前完成的，目前尚不清楚先感染奥密克戎变种再打疫苗是否会引起同样的反应。佩珀说，她的团队计划对此进行研究，并将观察在先接种疫苗后出现突破性感染的人身上是否也能发生同样的效果。
如果具有混合免疫力的人比只接种疫苗的人更强大，后者现在应该担心吗？STAT采访的几位专家表示，那也大可不必担心。
“这在很大程度上是个人态度的问题，我认为没有理由为了‘增强免疫力’而出去感染病毒，这不是一种有效的方法，其副作用将比任何疫苗剂量都要严重，”来自纽约威尔康奈尔医学院的摩尔说。
宾夕法尼亚大学免疫学研究所所长约翰·惠瑞（John Wherry）说，如果先感染的是奥密克戎，可能不会给人们带来日后有用的免疫武器。他说：“在之前未接种疫苗的个体中，奥密克戎感染似乎很难诱导出能够有效交叉中和其他变异的抗体。”
当我们谈论免疫时，你可能想知道它能持续多久。这个问题暂时无法回答。可以看到的是，mRNA疫苗带来的抗体水平会迅速下降，这些低水平的抗体可能会导致突破性感染。但疫苗带来的不止是中和抗体，在大多数情况下，由疫苗产生的免疫反应的其他方面——由B细胞和T细胞产生的保护——似乎在抵抗严重的疾病。正如摩尔所言，“我认为，抵御新冠最糟糕后果的保护力将持续相当长的时间。”
总之：如果既感染过又打了疫苗，免疫力可能在一段时间内爆表，但免疫力可以持续多久仍不确定。
4.
这种病毒究竟是如何在人与人之间传播的？
还记得疫情爆发最初那几个月，你会频繁洗手，接到外卖和快递时还会彻底消毒吗？现在很明显，被污染的表面很少是罪魁祸首。相反，新冠病毒主要通过大多数看不见的呼吸颗粒流传播，这些颗粒流是每个人在说话、唱歌、打喷嚏、咳嗽和呼吸时释放的。它可以在最微小的颗粒中存活，这些细小颗粒被称为气溶胶，可以在静止的室内空气中停留数小时，并被吸入肺的最深处。
但新冠到底有多少是由这些气溶胶引起，又有多少是由喷溅出的大颗粒引起，这是一个仍然无法简单回答的问题。弗吉尼亚理工大学的环境工程师林赛·马尔（Linsey Marr）是全球研究空气传播病毒的主要科学家之一，她说：“如果两个人相互靠近，其中一个人被感染，无法判断是由于相互接触、吸入气溶胶，还是被更大的飞沫喷到而被传染。”
可以确定的是，气溶胶个头虽小，但毒力不容小觑。马尔和她的合作者以及马里兰大学的研究发现，小颗粒内部的病毒比大颗粒内部的病毒更多。他们还发现，新冠病毒进化得更擅长进入那些较小的颗粒。
让人主动感染新冠不符合伦理，但最近一项试验正在研究流感的传播途径，希望也能为新冠提供更多的解释。在试验中，一群最近被诊断出患有流感的人与健康的志愿者一起住在隔离酒店两周，看看会发生什么。试验最主要想了解病毒的传播在多大程度上是通过吸入气溶胶，多大程度上又是通过喷溅和接触受污染的表面。
了解这些，可以让人们更好地防范感冒、流感和新冠等各类呼吸道传染病。通风和安装新风或空气净化器等装置可以清除房间里最小的气溶胶，但它们对更大、更重的颗粒的作用较小。外科口罩可以阻挡那些较大的颗粒，但不能很好地挡住气溶胶。N95和类似等级的口罩（如KN95和KF94口罩）能阻挡这两种颗粒，但更贵，而且不是每个人都能一直戴着它们，也不一定能戴得严丝合缝。
总之：原先人们把重点放在消杀上，可能这是错的；现在人们把重点放在避免说话咳嗽带来的大颗粒上，可能也不全面。
5.
我们会得到更好的疫苗、
治疗方法和测试吗？
你想先听好消息还是坏消息？
好消息是，大流行造成的紧急状态使研究人员能够快速开发多种不同类型的疫苗、有效的病毒治疗方法和新型快速测试方法。坏消息是，第一波技术的新替代品可能更难推向市场，除非社会资助研究的方式发生重大变化，或者新冠病毒发展到现有疗法不再起作用。
很难想象诊断学能有进一步的革新。是的，会有新技术，比如最近的新冠病毒测试可以通过呼吸检测病毒。但测试的大问题与基础设施有关，而不是技术。
就疫苗而言，情况要复杂得多，但基本原理是一样的。目前可用的疫苗技术得到了大规模临床试验的支持，它们已经被注射到数以亿计的人体内，这让医生对它们的安全性和副作用有了很好的了解。有一批疫苗没能赶得上第一拨，比如赛诺菲-葛兰素的疫苗和诺瓦瓦克斯的疫苗，后者目前正在等待美国食品和药物管理局的批准。但新疫苗在批准和需求方面将面临艰难的过程。
尽管如此，开发其他更好、更持久的疫苗仍是一项重大努力。在FDA顾问小组最近的一次会议上，波士顿儿童医院精准疫苗项目主任奥弗·利维（Ofer Levy）呼吁社会认识到，我们拥有的疫苗尽管是奇迹，但不应该被视为终极疫苗。他希望疫苗能对新冠病毒株产生更广泛的免疫力。
谈到治疗学，这条新闻或许是最光明的。的确，随着新毒株的出现，单克隆抗体作为针对新冠病毒开发的第一批有效药物已经失去了效力。但是像礼来公司和再生元（Regeneron）这样的公司正在开发新的单克隆药物。更重要的是，辉瑞的口服药物Paxlovid将在今年下半年得到更广泛的应用。到目前为止，它对我们看到的所有毒株都有效。
许多药物被发现可以有效抑制过度活跃的免疫系统，包括类固醇地塞米松和关节炎药物Actemra和baricitinib。还有一些新的治疗方法正在收集证据，包括一种叫做聚乙二醇干扰素的药物和抗抑郁剂氟伏沙明。
总之：未来可能会有更多药物和疫苗，但能不能涌现出更多的检测手段，这更多的是社会和政治意愿的问题。
6.
主要体现在人工器官、医用塑料和医用高分子材料 3个领域。
1. 人工器官人工器官指的是能植入人体或能与生物组织或生物流体相接触的材料；或者说是具有天然器官组织或部件功能的材料，如人工心瓣膜、人工血管、人工肾、人工关节、人工骨、人工肌腱等，通常被认为是植入性医疗器械。人工器官主要分为机械性人工器 官、半机械性半生物性人工器官、生物性人工器官 3种。第1种是指用高分子材料仿造器官，通常不具有生物活性；第2种是指将电子技术和生物技术结合；第3种是指用干细胞等纯生物的方法，人为“制造”出器官。生物医用高分子材料主要应用在第1种人工器官中。
目前，植入性医疗器械中骨科占据约为38%的市场份额 ；随后是心血管领域的 36% ；伤口护理和整形外科分别为 8%左右。人工重建骨骼在骨科产品市场中占据了超过31%的市场份额，主要产品是人工膝盖，人工髋关节以及骨骼生物活性材料等，主要应用的生物医用高分子材料有聚甲基丙烯酸甲酯、高密度聚乙烯、聚砜、聚左旋乳酸、乙醇酸共聚物、液晶自增强聚乳酸、自增强聚乙醇酸等。心血管产品市场中支架占据了一半以上的市场份额，此外还有周边血管导管移植、血管通路装置和心跳节律器等。
目前各国都认识到了人工器官的重要价值，加大了研发力度，取得了一些进展。2015年，美国康奈尔大学的研究人员开发出了一种轻量级的柔性材料，并准备将其用于创建一个人工心脏。在我国，3D打印人工髋关节产品获得国家食品药品监督管理总局（CFDA）注册批准，这也是我国首个3D打印人体植入物。
人工器官未来发展趋势是诱导被损坏的组织或器官再生的材料和植入器械。人工骨制备的发展趋势是将生物活性物质和基质物质组合到一起，促进生物活性物质的黏附、增殖和分化。血管生物支架的发展趋势是聚合物共混技术，如海藻酸钠/壳聚糖、胶原/壳聚糖、胶原/琼脂糖、壳聚糖/明胶、壳聚糖/聚己内酯、聚乳 酸/聚乙二醇等体系。
2. 医用塑料医用塑料，主要用于输血输液用器具、注射器、心导管、中心静脉插管、腹膜透析管、膀胱造瘘管、医用粘合剂以及各种医用导管、医用膜、创伤包扎材料和各种手术、护理用品等。注塑产品是医用塑料制品当中产量最大的品种。
目前医用塑料市场约占全球医疗器械市场的 10%，并保持着每年 7%～12%的年均增长率。统计数据显示，美国每人每年在医用塑料领域消费额为300美元，而我国只有30元，由此可见医用塑料在我国的发展潜力非常大。
我国医用塑料制品产业经过多年的发展，取得了长足的进步。中国医药保健品进出口商会统计数据显示，2015年上半年，纱布、绷带、医用导管、药棉、化纤制一次性或医用无 纺布物服装、注射器等一次性耗材和中低端诊断治疗器械等成为我国医疗器械的出口大户。但是也必须清醒地认识到，我国的医用塑料发展水平还比较落后。医用塑料的原料门类不全、生产质量标准不规范、新技术和新产品的创新能力薄弱，导致一些高端原料导致国内所需的高端产品原料还主要靠进口。
目前各国都认识到了医用塑料的重要价值，加大了研发力度，取得了一些进展。2015年，英国伦敦克莱蒙特诊所率先开展了塑胶晶状体移植手术，不仅可以治疗远视眼或近视眼，还可以恢复患有白内障和散光者的视力；住友德马格公司推出一种聚甲醛（POM）齿轮微注塑设备，在新型白内障手术器械中具有重要作用 ；美国美 利肯公司开发了一项技术，可使非处方药和保健品塑料瓶的抗湿性和抗氧化性提高30%；MHT模具与热流道技 术公司开发出了PET血液试管，质量不足4g，优于玻璃试管；Rollprint公司与TOPAS先进高分子材料公司合作，采用环烯烃共聚物作为聚丙烯腈树脂的替代品，以满足苛刻的医疗标准；美国化合物生产商特诺尔爱佩斯推出了一款硬质PVC，以取代透明医疗零部件中用到的PC材料，如连接器、止回阀、Y接头、套管、鲁尔接口配件、过滤器、滴注器和盖子，以及样本容器。
未来医用塑料的发展趋势是开发可耐多种消毒方式的医用塑料，改善现有医用塑料的血液相容性和组织相容性，开发新型的治疗、诊断、预防、保健用塑料制品等。
一、番茄（西红柿）：
番茄（西红柿）：成分本品含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。营养成分每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．2克，碳水化合物3．3克，磷22毫克，铁0．3毫克，胡萝卜素0．25毫克，硫胺素0．3毫克，核黄素0．03毫克，尼克酸0．6毫克，抗坏血酸11毫克。此外，还含有维生素P、番茄j素、谷胱甘肽、苹果酸、柠檬酸等。
二、西瓜：【成分及效能】西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。有「天生白虎汤」之称，我国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜温差大，白天热，夜寒冷，故俚语云：朝穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜。
三、樱桃：樱桃在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。樱桃补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。养颜驻容樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
四、橘子：橘子营养：橘子是低热量低脂肪的水果，每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、橘子的57卡路里热量。橘子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。橘子的热量50卡路里热量。吃橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙涑口，以免对口腔牙齿有害。
五、菠萝：菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量可高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝既可鲜食，也可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。菠萝汁取菠萝捣烂绞汁，每次半茶杯，凉开水冲服。具有清热生津之功效。菠萝饮鲜菠萝果肉250g，食盐少许。先将菠萝果肉洗净，切成3厘米见方果丁，榨取果汁备用；取一大口杯，盛人凉开水100ml，加入菠萝汁、食盐，搅匀后服用，每日2次。此饮具有清热解渴，除烦的功效，适用于虚热烦渴之症。糖尿病患者饮用大有裨益。菠萝膏鲜菠萝3个，鲜蜂蜜1500ml。将菠萝洗净并削去外皮，切成3厘米见方果丁，榨取果汁备用；将果汁倒入砂锅，用文火煎，直至果汁变调后，加入蜂蜜，拌匀成膏状即成。每日早晚各服约100g。本膏具有健脾益肾的功效，适用于脾肾气虚，消渴，小便不利等病症。
六、苹果降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们含量。降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家-苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是最好的食品。强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。
七、梨：梨的效用：梨：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。梨的吃法生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状
八、香蕉：香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。香蕉有助降低血压，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压【食用禁忌】 1.不宜空腹吃香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 2.香蕉，畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
九、石榴：石榴的营养价值石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。石榴的药用价值石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效
其实并不为人所知的环境问题的本质
这一次，让我们先抛开那些复杂到令人头晕目眩的能源供给系统的话题，把焦点对准最近也愈发受到公众关注的围绕“页岩气”的环境问题。
关于页岩气，很多人都说“好像存在环境问题”，但在日本，正确介绍页岩气环境问题的信息少得简直令人吃惊。页岩气的环境问题虽说不是唯一的本质性问题，但却是应当事先了解的重点之一。
随着页岩气开发而产生的环境问题主要有以下5项：
（1）挖掘使用的化学物质（润滑剂、聚合物、放射性物质等）及甲烷（天然气）等对于地下水的污染；
（2）开采现场释放到空气中的甲烷引发的健康、爆炸、气候变暖风险；
（3）对于全球气候变暖问题的综合影响（甲烷泄露、为开发而砍伐森林、对采用可再生能源的遏制效果、低价燃气引发消费扩大） ；
（4）大量使用水造成的地区缺水风险；
（5）排水压入地下造成的地震风险。
开采页岩气使用的水压致裂（Hydrofracturing）技术是通过向地下压入大量添加了化学物质的水，使燃气所在的地层产生缝隙， 以便抽取燃气。此时使用的水一部分将回到地面，放入临时的蓄水池中，在处理后重复利用，或是排放到地下和河流中。在上述过程中，会产生诸如（1）、 （4）、（5）所指出的水质污染、缺水、地震风险。
而且，页岩气的开发与传统型的天然气田相比，单口气井生产出的燃气量较少，需要挖掘较多的气井。因此，与传统型天然气相比，比较容易发生燃气泄露和砍伐森林等（2）、（3）的问题。
另一个特征是，由于考虑到页岩气目前有助于压低美国的燃气价格，有些人担心价格低廉的天然气会使可再生能源开发停滞，在拉动经济发展的同时增加温室气体（3）。
实际上，2010年以后，美国的风力发电设置量锐减。有看法认为其原因是页岩气压低了天然气价格。也有看法认为，页岩气对于美国经济的好转也发挥了作用。
美国环保局提及页岩气开采污染地下水可能性
在这些问题中，对生活影响最大的要数（1）化学物质对地下水的污染。水压致裂法是从60年多年前在美国逐步发展起来的技术，经过不断的尝试，为提高生产效率而添加的化学物质的种类逐渐增多。
但使用的化学物质属于企业机密，并不公开，甚至难以实施环境影响评价调查，据说就算出现负面的调查结果，在行业和政府的压力下，也都被掩 盖了下去。最近，随着对页岩气及其环境问题的关注度日渐提高，在研究者和美国环境保护局（EPA）的努力下，公开使用的化学物质、进行环境影响评价推广起 来。
2011年12月，关于在怀俄明州帕维尼恩的调查，美国环保局作为联邦政府机构，首次发表了水压致裂法和地下水含有的化学物质可能（likely）存在因果关系的报告草案。
检测出的化学物质包括汽油、柴油、苯、甲苯、乙苯、二甲苯、萘、异丙醇、乙二醇等。众所周知，苯等物质具有致癌性，在样品中，这些物质的浓度有些超过了美国的环境标准。
据推测，这些化学物质污染是因储存废弃污染水的蓄水池的泄露，或是在向地下压入排放的污染水时发生的可能性要高于开采时。
对于这一结果，虽然燃气产业界反驳说水层与燃气层深度不同、在技术上可以管理等，但是趁“页岩气泡沫”之机涉足的中小燃气企业管理恶劣， 完全有可能在开采时造成环境污染。在有些地区，由于水无法饮用，燃气公司甚至在供应饮用水。关于因果关系的争论才刚刚开始。
放射性物质的影响也成为争论焦点
使用的化学物质中还包含放射性物质。其作用是利用产生的放射线，检测地下的情况，包括因日本核电站事故而众所周知的放射性碘131等物质。
2011年4月，美国环保局在费城页岩气田附近的地下水中检测到了碘131。与燃气产业关系良好的当地政府最初认为这些碘131是受到了 日本核电站事故的影响，但是，由于之后经过几个月碘131的量也没有减少，这一看法遭到了驳斥。如今，关于今后处置的讨论还在继续。
2010年上映的讲述页岩气环境问题的纪录片《Gasland》介绍了厨房水龙头着火的情形，甲烷溶解到地下水中的问题引发了热议。在 YouTube上也可以观看这部影片。而且，有研究表明，在页岩气田附近，空气中的甲烷浓度偏高。杜克大学2011年发表的论文中的数据显示，在页岩气田 附近，空气中的甲烷浓度达到了着火的程度。
上述甲烷问题被怀疑的确与页岩气开发存在因果关系，但必须注意的是，即使与页岩气开发无关，天然气混杂在地下水和空气中的现象也有可能在自然界广泛发生。世界上存在着天然气从地面和池塘中冒出的地区。
饮用含甲烷的水，或是空气中甲烷的浓度过高会对健康产生哪些危害？关于这一点，未知情况似乎还比较多。美国环保局曾在2011年12月向 地下水中发现了甲烷的宾夕法尼亚州迪莫克的居民发送电子邮件表示，“不会立即对健康产生影响”，但很快又在下个月改变了主张，要求居民迅速采取应对措施。 饮用含可燃性气体的水不是件愉快的事吧。
还有从气候变暖问题出发进行的讨论。甲烷的温室效应是二氧化碳的21～72倍（因时间尺度而异），少量的泄露也会造成较大的影响。 2011年5月，康奈尔大学教授Howarth发表了一篇备受关注的论文，指出页岩气在燃烧时产生的二氧化碳，再加上开采时的甲烷泄露，总温室效应等于甚 至超过煤炭。对于Howarth的估计，不少研究者发表反驳，引发了一场争论。
环境监管也可能带来涨价风险
为开发页岩气而砍伐森林、燃气价格低廉抑制可再生能源发展、消费扩大效果对气候变暖问题的影响，这些并不一定是页岩气特有的问题，而且讨 论过于复杂，因此这次不再多做涉及，不过美国和准备在今后开发页岩气的国家如果想要认真解决气候变暖问题，也许应该考虑这些问题。
（4）所说的缺水问题，在当今的美国，通过提高水的重复利用率等措施，没有成为大问题，但在缺水地区已经发现大量页岩气资源的中国，以及水资源少于美国的欧洲，缺水有可能成为问题。
（5）提出的地震问题，最近显示地震与页岩气开发存在因果关系的数据越来越多，不只是美国，在正在研究是否进行开发的英国同样是热门话题。今后，等到信息已经齐全时，如果有机会，笔者或许会进行介绍。
总而言之，这些环境问题有些通过安装净水设备等技术性对策可以在某种程度上控制对环境的影响。但这需要实施严格的监管，把环境对策作为一项义务。而监管的强化将导致开采成本的上升。
关于本质上难以处理的化学物质溶于地下水等其他问题，关键在于如何看待其负面影响（是否优于核能和煤炭等）。
出于对环境问题的担忧，法国和保加利亚等国已经禁止了页岩气开采。美国的若干州和南非也把完成环境影响评价作为了开发的前提。在思考页岩气的未来之时，环境问题也绝对不可忽视。
日本在未来或许将会进口页岩气，希望本文能让大家对其环境风险产生一定的关注。
1. 人工器官人工器官指的是能植入人体或能与生物组织或生物流体相接触的材料；或者说是具有天然器官组织或部件功能的材料，如人工心瓣膜、人工血管、人工肾、人工关节、人工骨、人工肌腱等，通常被认为是植入性医疗器械。人工器官主要分为机械性人工器 官、半机械性半生物性人工器官、生物性人工器官 3种。第1种是指用高分子材料仿造器官，通常不具有生物活性；第2种是指将电子技术和生物技术结合；第3种是指用干细胞等纯生物的方法，人为“制造”出器官。生物医用高分子材料主要应用在第1种人工器官中。
目前，植入性医疗器械中骨科占据约为38%的市场份额 ；随后是心血管领域的 36% ；伤口护理和整形外科分别为 8%左右。人工重建骨骼在骨科产品市场中占据了超过31%的市场份额，主要产品是人工膝盖，人工髋关节以及骨骼生物活性材料等，主要应用的生物医用高分子材料有聚甲基丙烯酸甲酯、高密度聚乙烯、聚砜、聚左旋乳酸、乙醇酸共聚物、液晶自增强聚乳酸、自增强聚乙醇酸等。心血管产品市场中支架占据了一半以上的市场份额，此外还有周边血管导管移植、血管通路装置和心跳节律器等。
目前各国都认识到了人工器官的重要价值，加大了研发力度，取得了一些进展。2015年，美国康奈尔大学的研究人员开发出了一种轻量级的柔性材料，并准备将其用于创建一个人工心脏。在我国，3D打印人工髋关节产品获得国家食品药品监督管理总局（CFDA）注册批准，这也是我国首个3D打印人体植入物。
人工器官未来发展趋势是诱导被损坏的组织或器官再生的材料和植入器械。人工骨制备的发展趋势是将生物活性物质和基质物质组合到一起，促进生物活性物质的黏附、增殖和分化。血管生物支架的发展趋势是聚合物共混技术，如海藻酸钠/壳聚糖、胶原/壳聚糖、胶原/琼脂糖、壳聚糖/明胶、壳聚糖/聚己内酯、聚乳 酸/聚乙二醇等体系。
2. 医用塑料医用塑料，主要用于输血输液用器具、注射器、心导管、中心静脉插管、腹膜透析管、膀胱造瘘管、医用粘合剂以及各种医用导管、医用膜、创伤包扎材料和各种手术、护理用品等。注塑产品是医用塑料制品当中产量最大的品种。
目前医用塑料市场约占全球医疗器械市场的 10%，并保持着每年 7%～12%的年均增长率。统计数据显示，美国每人每年在医用塑料领域消费额为300美元，而我国只有30元，由此可见医用塑料在我国的发展潜力非常大。
我国医用塑料制品产业经过多年的发展，取得了长足的进步。中国医药保健品进出口商会统计数据显示，2015年上半年，纱布、绷带、医用导管、药棉、化纤制一次性或医用无 纺布物服装、注射器等一次性耗材和中低端诊断治疗器械等成为我国医疗器械的出口大户。但是也必须清醒地认识到，我国的医用塑料发展水平还比较落后。医用塑料的原料门类不全、生产质量标准不规范、新技术和新产品的创新能力薄弱，导致一些高端原料导致国内所需的高端产品原料还主要靠进口。
目前各国都认识到了医用塑料的重要价值，加大了研发力度，取得了一些进展。2015年，英国伦敦克莱蒙特诊所率先开展了塑胶晶状体移植手术，不仅可以治疗远视眼或近视眼，还可以恢复患有白内障和散光者的视力；住友德马格公司推出一种聚甲醛（POM）齿轮微注塑设备，在新型白内障手术器械中具有重要作用 ；美国美 利肯公司开发了一项技术，可使非处方药和保健品塑料瓶的抗湿性和抗氧化性提高30%；MHT模具与热流道技 术公司开发出了PET血液试管，质量不足4g，优于玻璃试管；Rollprint公司与TOPAS先进高分子材料公司合作，采用环烯烃共聚物作为聚丙烯腈树脂的替代品，以满足苛刻的医疗标准；美国化合物生产商特诺尔爱佩斯推出了一款硬质PVC，以取代透明医疗零部件中用到的PC材料，如连接器、止回阀、Y接头、套管、鲁尔接口配件、过滤器、滴注器和盖子，以及样本容器。
未来医用塑料的发展趋势是开发可耐多种消毒方式的医用塑料，改善现有医用塑料的血液相容性和组织相容性，开发新型的治疗、诊断、预防、保健用塑料制品等。
二、西瓜：【成分及效能】西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。有「天生白虎汤」之称，我国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜温差大，白天热，夜寒冷，故俚语云：朝穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜。
三、樱桃：樱桃在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。樱桃补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。养颜驻容樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
四、橘子：橘子营养：橘子是低热量低脂肪的水果，每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、橘子的57卡路里热量。橘子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。橘子的热量50卡路里热量。吃橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙涑口，以免对口腔牙齿有害。
五、菠萝：菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量可高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝既可鲜食，也可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。菠萝汁取菠萝捣烂绞汁，每次半茶杯，凉开水冲服。具有清热生津之功效。菠萝饮鲜菠萝果肉250g，食盐少许。先将菠萝果肉洗净，切成3厘米见方果丁，榨取果汁备用；取一大口杯，盛人凉开水100ml，加入菠萝汁、食盐，搅匀后服用，每日2次。此饮具有清热解渴，除烦的功效，适用于虚热烦渴之症。糖尿病患者饮用大有裨益。菠萝膏鲜菠萝3个，鲜蜂蜜1500ml。将菠萝洗净并削去外皮，切成3厘米见方果丁，榨取果汁备用；将果汁倒入砂锅，用文火煎，直至果汁变调后，加入蜂蜜，拌匀成膏状即成。每日早晚各服约100g。本膏具有健脾益肾的功效，适用于脾肾气虚，消渴，小便不利等病症。
六、苹果降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们含量。降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家-苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是最好的食品。强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。
七、梨：梨的效用：梨：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。梨的吃法生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状
八、香蕉：香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。香蕉有助降低血压，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压【食用禁忌】 1.不宜空腹吃香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 2.香蕉，畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
九、石榴：石榴的营养价值石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。石榴的药用价值石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
