柴胡是什么东西，有什么用途

药材概述

【名称】：北柴胡

【别名】：茈胡|北柴胡|硬柴胡

【拉丁名】：Bupleurumchinense

【科名】：伞形科

【属名】：柴胡属

【形态特征】：根肥厚，圆锥状。茎直立，呈“之”字形弯曲。叶互生，线状披针形或披针长圆形，先端长尖。伞形花序。花小，黄色。果实椭圆状卵形。花期7-8月。

【适应地区】：原产中国，主要分布于吉林、辽宁、河北、河南、山东等省。朝鲜、日本、苏联也有分布

【生长习性】：常野生于较干燥的山坡、林缘、林中隙地、草丛及路旁。喜温暖、湿润。耐寒、耐旱。怕水浸。在砂壤土或腐叶土中生长良好，在盐碱土上生长不旺盛，叶片易出现卷缩。

【繁殖培育】：柴胡原野生，近几年来由于采挖造成药源不足，故将野生家植。选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田栽培，不宜选择黏土和易积水的地段种植。如果是在开垦的荒地播种时，应清除田间的石块。树枝等。播前施足基肥，每公顷施圈肥22500千克左右，过磷酸钙75千克，均匀撒入翻耕25～30厘米，而后仔细耙平，作畔宽100－130厘米的平畦或30厘米宽的高垄备播种。常用播种繁殖。

【药用价值】：根、茎入药，名柴胡，能解表和里、升阳、疏肝解郁。以根入药。性苦、微寒，对肝、肺有解表和里，升阳、疏肝解瘀的调经作用。主治感冒、上呼吸道感染、疟疾、寒热往来、肋痛、肝炎、胆道感染、胆囊炎、月经不凋、脱肛。

【景观用途】：草花植物，柴胡多栽植于花境、墙垣或草坪边缘，夏季开花时，富有野趣。根为中药。 北柴胡饮片

【性状】根圆柱形或圆锥形，常有分技，长8～22cm，直径0．3～1．2cm。表面淡棕色，近根头部有横皱纹，渐至下部有不规则纵皱纹，并有细小支根痕。根头部残留茎基及叶柄。质较坚韧，断面皮部淡棕色，木部淡黄白色。微芳香，味淡。

【形状】北柴胡饮片圆形，类圆形切片，直径0.3-1.5cm后2-4mm，有的呈片断，长达0.8-1.2cm，切面淡黄色，皮部薄，棕色或棕黄色，木部宽广，黄色，年长者强烈木化呈数层环状，形成层明显。

【功效】性味归经　苦、辛，微寒。归肝、胆经。疏散退热，疏肝解郁，升阳举陷。

【应用】

1、用于寒热往来，感冒发热。本品味辛苦，气微寒，芳香疏泄，尤善于疏散少阳半表半里之邪，而为治疗邪在少阳，寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干等少阳证之要药，多配黄芩等同用，如小柴胡汤；用治感冒发热，本品也有良好的疏散退热作用，常与甘草同用，若热邪较甚，可配葛根、黄芩、石膏等同用，如柴葛解肌汤；现有用柴胡制成的单味或复方注射液，对于外感发热，有较好的解热作用。

2、用于肝郁气滞，月经不调，胸胁疼痛。本品能条达肝气，疏肝解郁，调经止痛。常与当归、白芍等同用，如逍遥散；对于胸胁疼痛，不论内伤肝郁，外伤跌扑，均可应用，常与香附、川芎、芍药等同用，加柴胡疏肝散。

3、用于气虚下陷，久泻脱肛。本品长于升举脾胃清阳之气，善治气虚下陷神倦发热，食少便溏，久泻脱肛，胃、子宫下垂等症，常配人参、黄芪、升麻等同用，如补中益气汤。

此外，本品还可退热截疟，又为治疗疟疾寒热的常用之品，常与黄芩、常山、草果等同用。

【用法用量】煎服，3-10g。和解退热宜生用，疏散肝郁宜醋炙，骨蒸劳热当用鳖血拌炒。

【注意事项】柴胡性升散，古人有“柴胡劫肝阴”之说，若肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用。 【中文名】：柴胡-狭叶柴胡

【类别】：根类

【英文名】：RedThorowaxRoot

【别名】：香柴胡、南柴胡、小柴胡、红柴胡。

【来源】：为伞形科植物狭叶柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld．的根。

【采制】：春、秋季采挖根，晒干。

【性味】：根常弯曲，有的分枝，长4～10cm，直径2～6mm；表面黄棕色近根头处有较明显的横皱纹，并有横长的皮孔，根头稍膨大，残留有叶基朽蚀后的束状毛须。质较脆，折断面木部黄白色，裂片状。微有香气，味淡。性微寒，昧苦。

【植物形态】：多年生草本，高30～60cm。叶互生，线形或狭线形，长7～17cm，宽2～6mm，先端渐尖，具短芒，基部最窄，有5～7条纵脉，具白色骨质边缘。复伞形花序多数，集成疏松圆锥花序；总苞片1～3，条形；伞幅3～8；小总苞片5，狭披针形；花梗6～15；花黄色。双悬果宽椭圆形。花期7～9月，果期8～10月。

【生长地】：生于山坡、草原。主产黑龙江、吉林、辽宁、陕西、内蒙古、河北、江苏、安徽。

【化学成份】：含皂甙，另外全草含芸香甙（rutin）、异鼠李素3-β-D-芸香糖甙（水仙甙narcissin）、槲皮素等。

【功能主治】：同柴胡

清虚热中药，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱落、月经不调。价格可到大有恒中药材库查询。柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载：“（柴胡）今关、陕、江湖间，近道皆有之，以银州者为胜。二月生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶稍紫……七月开黄花……根赤色，似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾，独窠长者好。二月八月采根。”并有附图5幅。其中丹州柴胡、襄州柴胡、淄州柴胡图，以及《本草纲目》的竹叶柴胡图，《救荒本草》的柴胡图，均为柴胡属植物。

柴胡属于灌木多年生草本，高40-85cm。主根较粗大，坚硬。茎单一或数茎丛生，上部多回分枝，微作“之”字形曲折。叶互生；基生叶倒披针形或狂椭圆形，长4-7cm，宽6-=8mm，先端渐尖，基部收缩成柄；茎生叶长圆状披针形，长4-12cm，宽6-18mm，有时达3cm，先端渐尖或急尖，有短芒尖头，基部收缩成叶鞘，抱茎，脉7-9，上面鲜绿色，下面淡绿色，常有白霜。复伞形花序多分枝，顶生或侧生，梗细，常水平伸出，形成疏松的圆锥状；总苞片2-3，或无，狭披针形，长1-5mm，宽0.5-1.2mm，很少1-5脉；伞辐3-8，纤细，不等长，长1-3cm；小总苞片5-7，披针形，长3-3.5mm，宽0.6-1mm，先端尖锐，3脉，向叶背凸出；小伞形花序有花5-10，花柄长约1.2mm，直径1.2-1.8mm；花瓣鲜黄色，上部内折，中肋隆起，小舌片半圆形，先端2浅裂；花柱基深黄色，宽于子房。双悬果广椭圆形，棕色，两侧略扁，长2.5-3mm，棱狭翼状，淡棕以，每棱槽中有油管3，很少4，合生面4。花期7-9月，果期9-11月。多年生草本，高30-60cm。主根发达，圆锥形，外皮红褐色，质疏松而稍脆。茎单一或数分枝，基部留有多数棕红色或黑棕以的叶柄残留纤维。叶细线形，长6-16cm，宽2-7mm，先端长渐尖，基部稍变窄，抱茎，质厚，稍硬挺，常对折或内卷，3-7脉，叶缘白色，骨质；上部叶小，同形。总苞片1-4，针形，极细小，1-3脉，常早落；小总苞片5；线状披针形，细而尖锐；小伞形色，棱浅褐色，粗钝略凸，每棱槽中有油管5-6，合生面4-6。花期7-9月，果期9-11月。

北柴胡

特点：呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。

南柴胡

柴胡-原生态特点：根茎细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。

大叶柴胡特点：叶较宽，长圆形或广披针形，小伞梗细如丝状。比小总苞长3-4倍。生于林内及灌木丛中。

狭叶柴胡

特点：主根多单生，棕红色或红褐色；茎基部常被棕红色或黑棕色纤维状的叶柄残基；叶线形或线状披针形，长7～17cm,宽2～6 mm，有5～7条平行脉；复伞形花序多数；总苞片1～3, 条形，伞幅5～13，小总苞片4～6，花梗6～15；双悬果棱粗而钝。

（衷维纲）

柴胡（Bupleurum chinense DC.）别名为北柴胡、竹叶柴胡。为伞形科多年生草本。产东北、华北、内蒙古、河南及陕西、甘肃等省区，多为野生。以根入药。根含柴胡皂甙甲、乙、丙、丁、白芷素、山柰甙、微量挥发油和脂肪油，油中含顺式及反式岩芹酸、岩芹地酸、油酸、亚油酸、柴胡醇、福寿草醇等物质。据药理实验，柴胡煎剂能解热、抑菌、抗肝损伤；柴胡粗皂甙有镇静、镇痛、降温、镇咳、降血压等作用。味苦、性微寒。有解表和里、升阳、疏肝解郁的功能。治感冒、上呼吸道感染、寒热往来、胁痛、肝炎、胆道感染、月经不调等症。

一、形态特征

高45—85cm，主根圆柱形，分枝或不分枝，质坚硬。茎直立丛生，上部分枝，略呈“之”字形弯曲。叶互生，基生叶倒披针形，基部渐窄成长柄；茎生叶长圆状披针形或倒披针形，无柄；叶长5—12cm，宽0.5—1.5cm，先端渐尖呈短芒状，全缘，有平行脉5—9条，背面具粉霜。复伞形花序腋生兼顶生，伞梗4—10，总苞片1—2，常脱落；小总苞片5—7，有3条脉纹。花小，鲜黄色；萼齿不明显；花瓣5，先端向内折；雄蕊5，子房椭圆形，花柱2，花柱基黄棕色。双悬果宽椭圆形，扁平，长2.5—3mm，分果有5条明显的主棱（图14—139）。

图14—139 柴胡形态图

1.根 2.花枝 3.花放大 4.小总苞片 5.果实 6.果实横切面

二、生物学特性

柴胡常野生于海拔1500m以下山区、丘陵的荒坡、草丛、路边、林缘和林中隙地。它的适应性较强、喜稍冷凉而湿润的气候，较能耐寒耐旱，忌高温和涝洼积水。

刚收获的柴胡种子的胚未发育成熟，尚处于休眠状态，需经后熟过程。据Kawatani等人测定，新收种胚的体积占；胚腔的5.10%，五个月后能长到16.69%。在土中层积贮藏种子能加速胚的发育，促进后熟；层积五个月，发芽率可达69.1%，发芽所需时间平均只要15天。Miyazahi等曾将种子贮藏放在不密闭的木盒中，密封的罐和干燥器内，并沙藏于土中，十二个月后，除干燥器里的种子外，其余种子大多数丧了生命力，干燥器里的种子发芽也不规则。因此，种子收后应翌春即播，不能隔年再用。

霜川由志子等研究了温度对一年生柴胡植株生长的影响：低温（昼温15℃/夜温10℃）和中温（25℃/20℃）处理抽茎最多，对照（不控制温度）次之，高温（35℃/30℃）处理抽茎最少I开花结实最多的是中温处理，其次是对照，最少的是低温和高温处理；根的产量由高到低的次序为低温、中温、对照、高温；柴胡皂甙的总含量各处理没有明显差异。这些结果表明，柴胡不宜在较长久的高温条件下生长，应种植于气候略为冷凉的地方。

霜川由志子等还就一、二年生根作了比较，二年生根的柴胡皂甙总含量较低，只有1.19±0.16%，而一年生根则为1.57±0.25%。但二年生根的干重为一年生根的3倍以上，从总收得率考虑，仍宜生长2年收获。

三、栽培技术

（一）选地整地

一般用非耕地栽培，以比较疏松肥沃、排水良好的夹沙土或砂壤土较好。整地时最好施入基肥，深翻后耙细整平，作宽约1.3m的畦；坡地可只开排水沟，不作畦。

（二）繁殖方法

选生长健壮、无病虫害的地块留种，9—10月种子稍带褐色时割回，晒干脱粒后贮藏。3—4月播种。条播的行距30cm左右，穴播的穴行距为23—27cm，播沟和播穴宜浅。每亩用种子500—750g，与火灰拌均，均匀地撒在沟或穴里。

（三）田间管理

播后如遇天旱，应浇水保湿。半月后陆续出苗。苗高约10cm时间苗补苗，条播每隔5—7cm留苗一株，穴播每穴留5—6株，同时除草，施一次清淡水肥。苗高33cm时中耕除草，施较浓的人畜粪水。第二年同样中耕施肥两次。第一年如收割地上部分做药，割后应中耕，并用腐熟堆肥壅根。

（四）病虫害及其防治

1.锈病

（Puccinia bupleuri Rud.）

为害茎叶。防治方法：（1）清园，处理病残株；（2）发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾防治。

2.斑枯病

（Septoria amphigena Miyake）

为害叶部，产生3—5mm直径圆形暗褐色病斑，中央带灰色。叶两面产生分生孢子器。防治方法：（1）清园，处理病残体；（2）轮作|（3）发病初期用1∶1∶120波尔多液或50%退菌特1000倍液喷雾防治。

3.根腐病

高温多雨季节易发病。防治方法：忌连作，最好与禾本科作物轮作；注意开沟排水。

四、采收与加工

播种后第二年9—10月收获。挖起全株，除去茎叶，抖净泥土，把根部晒干即成。用全草可在播种当年秋季和第二年收根时刈割茎叶，晒干即成。

柴胡是伞形科柴胡和狭叶柴胡的根。春、秋挖根，要清理幼苗茎、土、干。柴胡，又称硬柴胡，是柴胡植物的根，有少量茎基。根圆锥形,主根直或稍弯曲,较低的树枝,根头肿胀,一个结的形状,长6 ~ 20厘米,直径0.6 ~ 1.5厘米,皮肤灰色棕色或灰棕色,纵向皱纹和根轨迹,用细的毛发或硬残茎,质量是艰难的,不容易断裂,部分木质纤维、黄色和白色。气微香，味微苦。根条粗而长，皮薄而根小。主要产于辽宁、甘肃、河北、河南等地。此外，陕西、内蒙古、山东等地也出产。

大自然的味道:苦冷。人肝胆经。功能主治:调和表、疏肝、阳。治疗寒热、胸闷胁痛、口苦耳聋、头痛头晕、疟疾、直肠下垂、月经不调、子宫下垂。

柴胡的疗效和适应症文献摘录:《神农本草经》:气在胃和胃，食积，寒邪，推陈之心。《名医》:除伤寒外，心下烦热，痰热固，邪在胸，五脏之间气，大肠止，水胀湿仿生。它也可以用作沐浴汤。《医学理论》:治疗热产骨痛、热疗肩背痛、宣长血气、疲劳胜瘦主气消化，当主病内外热难辨时，单煮。《日化子本药》:补五毒七伤，消刺激休克，强身健体，化痰止咳，润心润肺，补精补髓，温、疾、热、躁、益气健忘。

滇南药材:缓解伤寒发汗，消热六经，麻痹阳痿，消肝邪热消热，调肝经气，止左肝痛，治女性血热烧经，调经期。排汗以嫩心，治虚热，经期以根。“本草纲目”:治愈杨气抑郁、平肝、胆囊、三个角,包络相火,头痛,头晕,眼睛淡红色疼痛障碍,耳聋和噪音疟疾和脂肪气体冷和热,女性血液热室,水不调整,5下疳痘余热,儿童获得热量。

柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌

柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌，这种食物的功效是非常明显的，这些食材都是很常见的，最重要的就是要定时按量服用，药材对人体的作用过犹不及，清楚柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌，才能更好地生活。

柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌1

1、清热泻火

柴胡属性寒的.药材，具有清热泻火的功效。在炎热的夏季，人们不妨可以适当的食用一些柴胡，有助于人们更好地安度整个夏季。

2、抗炎

柴胡具有很好的抗炎作用，这主要是因为柴胡中含有皂苷和挥发油的成分，而这些成分在动物实验中对动物肿胀、抗炎起到不错的效果。

3、解热、退热

柴胡具有解热、退热的作用，尤其对于伤寒、大肠杆菌液、酵母等所引起的发热症状起着解热作用。另外，在动物实验中，柴胡还能够使动物正常体温降低。

4、镇静

柴胡具有一定的镇静作用，尤其对于因内热烦躁而引起的失眠多梦具有很好的缓解作用。简单来说，如果人们因内热烦躁失眠就可以适当的食用柴胡。这样能够很好的帮助人们摆脱失眠的困扰。

5、降压

柴胡具有很不错的降压作用，这主要是因为柴胡含有类黄酮的成分，而这一成分能够增强毛细血管通透性，从而起到短暂的降压作用。

柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌2

1、柴胡治肺疟，烦热呕逆：知母一两，柴胡二两(去苗)，人参一两(去芦头)，甘草半两(炙微赤，锉)，麦门冬一两(去心)，杏仁一两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄)。上件药，捣罗为散。每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》)

2、柴胡治大人小儿口疮：柴胡、吴茱萸各等分。上为细末。每用一钱，好酒调敷脚心。(《普济方》)

3、柴胡治胁肋疼痛，寒热往来：柴胡二钱，川芎、枳壳(麸炒)、芍药各一钱半，甘草(炙)五分，香附一钱半。水一钟半，煎八分。食前服。(《景岳全书》柴胡疏肝散)

4、柴胡治肝黄，面色青，四肢拘急，口舌干燥，言语蹇涩，爪甲青色：柴胡一两(去苗)，甘草半两(炙微赤，锉)，决明子半两，车前子半两，羚羊角屑半两。上件药，捣罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》柴胡散)。

5、柴胡治舌本强，两边痛：柴胡(去苗)、升麻各一两，栀子仁半两。上三味，捣罗为散。每服一钱匕，熟水调下，日三。(《圣济总录》柴胡散)

6、柴胡治肝郁气滞、脾胃湿热、便结府实型胰腺炎：柴胡15g，黄芩、胡连、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黄15g(后下)，芒硝10g(冲服)。水煎服，每日1剂，重者2剂。(《中西医结合治疗常见外科急腹症》清胰汤I号)

7、柴胡治眼暴赤肿痛：柴胡、苍术、甘草等分。上为末。白水煎；如头痛壮热，则用生姜、葱煎(服)。(《朱氏集验方》柴胡散)

8、柴胡治胸中大气下陷，气短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘；或气息将停，危在顷刻。其兼证或寒热往来，或咽干作渴，或满闷怔忡，或神昏健忘，种种病状，诚难悉数。其脉象沉迟微弱，关前尤甚；其剧者，或六脉不全，或参伍不调：生箭芪六钱，知母三钱，柴胡一钱五分，桔梗一钱五分，升麻一钱。煎服。(《衷中参西录》升陷汤)

9、劳有五劳，病在五脏。若劳在肝、胆、心及包络有热，或少阳经寒热者，则柴胡乃手足厥阴、少阳必用之药；劳在脾胃有热，或阳气下陷，则柴胡乃引消气退热必用之药；惟劳在肺肾者不用可尔。然东垣李氏言诸有热者宜加之，无热则不加。《纲目》

10、柴胡少阳、厥阴引经药也。妇人产前产后必用之药也。善除本经头痛，非此药不能止。治心下寤、胸膈中痛，引胃气上升，以发散表热。《医学启源》

参考：

柴胡的化学成分

柴胡其成分主要含柴胡皂苷(saikosapoins a、 b、 c、 d 四种)，甾醇，挥发油(柴胡醇、丁香酚等)，脂肪酸(油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等)和多糖等。

还含黄酮、多元醇、香豆素和微量元素等成份。大叶柴胡的根和茎中含有柴胡皂甙a、c、d、I，含量高达3.8%，并从中分离到4种多烯炔类化合物：柴胡毒素、柴胡酮醇、乙酰柴胡毒素和柴胡炔醇。这些化合物对光、热不稳定，易氧化。柴胡毒素和乙酰柴胡毒素有剧毒，它们的半数致死量分别为3.03 毫克/千克，3.13 毫克/千克。

柴胡含挥发油有： 2-甲基环戊酮(2-Methyl cyclopentaone)，柠檬烯(Limonene)，月桂烯(Myrcene)、反式-葛缕醇(Trans-tarved carveol)、长叶薄荷酮(Pulegone)、桃金娘烯醇(Myrtenol)、α-萜品醇(α-Terpineol)、芳樟醇(Linalool)、α-荜澄茄油烯(α-Cubebene)、反式-石竹烯(Trans-caryophyllene)、长叶烯(Longi- folene)、努特卡酮(Nootkatone)、六氢法尼基丙酮(Hexahydrofarnesylacetone)、十六酸(Hexade- canoic acid)、戊酸(Pentanic acid)、己酸(Caproic acid)、庚酸(Heptylic acid)、辛酸(Caprylic acid)、壬酸(Pelargonic acid)、2-庚烯酸(2-Heptenic acid)、2-辛烯酸(2-Octenic acid)、2-壬烯酸(2- Nonenic acid)、苯酚(Phenol)、邻甲氧基苯酚(O- Methoxy phenol)、甲苯酚(Methyl phenol)、乙苯酚(Ethyl phenol)、百里酚(Thymol)、γ-庚酸内酯(γ- Heptalactone)、γ-辛酸内酯(γ-Decalac- tone)、玛索依内酯(Messoia lactone)、香草醛乙酸酯(Vanillin acetate)等. 亦含皂甙，如柴胡皂甙(Saikosaponin)a、b、c、d及柴胡甙元(Saikogenin)E、F、G,龙吉甙元(Longispinogenin).

尚含有机酸，如油酸(Oleic acid)、亚麻酸(Linolenic acid)、棕榈酸(Palmitic acid)、硬脂酸(Stearic acid)、廿四酸(Lignoceric acid)以及α-菠菜甾醇(α-Spinasterol)、春福寿草醇(Adonitol)、豆甾醇(Stigmasterol)、柴胡醇(Bupleurumol)、侧金盏花醇(Adonitol)等醇类物质.此外，还含白芷素(Ange- licin).

狭叶柴胡根含皂甙、脂肪油、挥发油、柴胡醇、春福寿草醇、α-菠菜甾醇.全草还含槲皮素、异槲皮素、芦丁、水仙甙等。

【理化鉴别】

1. 取该品粉末0.5 g,加水10 ml,用力振摇，产生持久性泡沫.

2. 薄层层析

样 品 液：称取该品粉末200 g,加甲醇800 ml,提取至甲醇近无色，减压回收甲醇，得甲醇浸膏，以乙醚脱脂后，乙醚不溶物加水溶解，除去不溶物，用水饱和正丁醇提取3次，分取正丁醇层，水洗一次，回收正丁醇至干，得总皂甙.取少量总皂甙溶于甲醇作为供试液.

对照品液：取柴胡皂甙a、c、d加甲醇溶解为对照品溶液. 展 开：硅胶G薄层板上，以氯仿-甲醇-水(30∶10∶1)展开.

显 色：晾干后喷1%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸试液，加热到105℃ 5 分钟显色，样品液色谱在与对照品溶液色谱的相应位置，显相同的紫红色斑点. 药理功用

1.解热，有效成分：挥发油(丁香酚、已酸、r-十一酸内酯和对甲氧基苯二酮)，柴胡皂苷(皂苷元A)。作用：对伤寒、副伤寒疫苗、大肠杆菌液、发酵牛奶、酵母等所致发热有明显解热作用且能使动物正常体温下降。商品柴胡煎剂2g/kg给兔灌胃，对用疫苗及温刺引起的发热均有明显的解热作用。

2.抗炎，有效成分：皂苷。作用：对多种致炎剂所致踝关节肿和结缔组织增生性炎症均有抑制作用。柴胡皂甙300 mg/kg腹腔注射，可抑制角叉菜胶、5-羟色胺、组胺引起的大鼠足跖肿胀，抑制大鼠棉球肉芽肿，同时可使肾上腺肥大，胸腺萎缩抑制炎症组织组胺释放及白细胞游走。

3.促进免疫功能，有效成分：柴胡多糖。作用：吞噬功能增强、自然杀伤细胞功能增强，提高病毒特异性抗体滴度，提高淋巴细胞转核率，提高皮肤迟发性过敏反应。

4.抗肝损伤，柴胡注射液(浓度1∶1)1 ml/只皮下注射连续5天可显著降低四氯化碳引起的大鼠血清GPT升高，肝细胞变性及坏死也明显减轻，肝细胞内糖原及核糖核酸含量也接近正常。

5.抗辐射损伤，柴胡多糖5 mg/只腹腔注射，可提高照射小鼠的存活率，小鼠胸腺细胞中3H-TdR的掺入增加，同时加速胸腺细胞的释放，同时又使血浆中皮。质酮含量增加，切除肾上腺后，不再有这些表现，故认为是通过肾上腺皮质实现的。此外，体外有抗结核菌作用。药理作用研究进展：与中药药理研究数据库连接。

柴胡是伞形科植物。

柴胡田间管理

1、苗期管理

（1）间苗、补苗、定苗：当苗高5至6厘米时，间去过密苗及弱苗、病苗。如有缺苗及时补栽，苗长到10厘米左右时定苗，每隔5至7厘米留苗1株。若为撒播，以10厘米乘10厘米的行距为宜。

（2）中耕除草：柴胡的幼苗长势弱，容易发生草荒，应及时清除杂草，要做到早锄、勤锄和雨后必锄，以利于透气增温，促进柴胡根苗生长。结合除草进行中耕，中耕宜浅，以免伤及根部，中耕可疏松土壤，促进根系生长。同时中耕还可以起到培土作用。

（3）浇水：种子发芽出苗和苗期最怕干旱，往往由于干旱出苗不齐或使小苗古死，此期如遇干旱应浇水保苗。出苗前要勤浇水，浇小水，以保持地表湿润，不板结，必要时用喷壶喷水保持湿润，不要漫灌，否则会将种子冲走，出苗后可浇大水。

2、生长期管理

柴胡生长第一年植株细弱，生长缓慢，多以叶茎丛生，一般不抽薹开花，因此，生长期管理以壮苗促根为管理中心。

（1）中耕松土：柴胡属于根类中药材，人工栽培以获得高产量、高质量的柴胡根为目的，生长期适当增加中耕松土的次数，有利于改善柴胡根系生长环境，促根深扎，增加粗度，减少分枝，一般在生长期要进行3至4次中耕，特别是在干旱时和下雨后，进行中耕十分有效。

（2）除草：生长期田间若杂草生长旺盛，杂草会与柴胡争夺养分、水分和空间等，会影响柴胡植株生长，造成柴胡生长不良，为此见草就要及时拔除。

（3）追肥:柴胡耐瘠薄，1年生由于基肥充足，基本可以满足植株对养分的需要。如第一年收割地上部分，割后须追肥1次，每亩追施尿素10至15千克，或腐熟的便肥800至1000千克。 （4）摘蕾：柴胡植株生长到7至8月份，田间个别植株会出抽薹现蕾现象，发现后及时摘除，减少营养部必要的消耗。

（5）浇水与排水：生长期除遇干旱外，一般不用浇水。7至9月雨季时应注意排除田间积水，以免发生病害。

3、越冬管理

柴胡植株生长到9月下旬，地上叶片开始古萎黄化，进入越冬休眠状态，为了保证翌年春季返青有足够的土壤水分，于封冻前浇一次越冬水，随水每亩施入10至15千克尿素，对柴胡根系生长十分有利。

4、2年药田管理

（1）中耕松土：返青后幼苗生长离开地面5至7厘米高时，进行中耕松土，打破地表板结，为根系输送氧气，促进生长，以后每隔7至10天再进行1次，连续中耕松土2至3次，以利于提高根的产量和质量。

（2）除草防荒：由于田间杂草生长，同柴胡植株争夺养分、水分、光照空间，影响植株生长，因此，田间间草就要立即除净，严防草荒。

（3）追肥：分2次追肥。第一次在苗高30厘米时，每亩追施腐熟的稀便水800至1000千克，或施尿素10至15千克，第二次在开花前施，主要追施磷钾肥，以促进根系生长和种子成熟，每亩追施过磷酸钙100至150千克。

（4）浇水、排水：返青期，若土壤墒情不好，地表干硬，不利于返青的巢湖幼芽生长，此时可浇1次返青水，以后结合土壤墒情及追肥可适当浇水。遇阴雨连绵的天气，要及时排除田间积水，防止诱发根部病变。

（5）摘蕾促根：对于不做留种田的地块，在柴胡花蕾期，需摘除花蕾，以减少植株营养消耗，有利于提高根的产量和质量。

柴胡的功效与作用及禁忌

柴胡的功效与作用及禁忌，这是我们生活中经常吃的一种食物，更别说清楚它的功效和作用了，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果，下面我带你了解它，柴胡的功效与作用及禁忌。

柴胡的功效与作用及禁忌1

部分 功效 ：解表、疏肝、解郁、退热、升阳。

部分 作用 ：适用于寒热往来、感冒发热、月经不调、胸胁胀痛、脱肛、子官脱垂。

使用 禁忌 ：真阴亏损人群禁忌使用柴胡；肝阳上升人群禁忌使用柴胡；病人虚而气升人群忌柴胡；呕吐及阴虚火炽炎上忌柴胡；元气下绝，阴火多汗人群绝对禁忌使用柴胡。

柴胡的功效与作用

1、柴胡治外感风寒，头疼身痛,发热发寒，疟疾初起。

柴胡有治外感风寒的作用，可以用三钱柴胡、一钱防风、一钱半陈皮、二钱芍药、一钱甘草、五片生姜这六味中药加一盅半的水煎煮到七分后趁热服用。

2、柴胡治肝气左胁痛。

柴胡有治肝气左胁痛的作用，可以用一钱二分柴胡、一钱二分陈皮、一钱枳壳、一钱赤芍、一钱醋炒香附、五分炙草这六味中药一起加水煎药服用。

3、柴胡治各种疟疾。

柴胡有治各种疟疾的作用，可以用5克柴胡、4.5克白术、3克苍术、2.1克陈皮、3.9克干葛、1.5克甘草这五味中药混合后研磨成细末，加水煎煮后去除药渣，在空腹时服饮。

4、柴胡疏肝利胆，治慢性胆囊炎。

柴胡有治慢性胆囊炎的作用，可以用15克柴胡、20克白芍、15克黄芩、15克元胡、15克丹参、15克连翘、甘草5克这七味中药加水煎药服用，每天1剂。

柴胡的副作用、禁忌、注意事项

在使用柴胡时，可以单独使用柴胡，也可以搭配防风、陈皮、芍药、生姜、枳壳、香附、干葛、白术等中药来使用，真阴亏损人群禁忌使用柴胡；肝阳上升人群禁忌使用柴胡；病人虚而气升人群忌柴胡；呕吐及阴虚火炽炎上忌柴胡；元气下绝，阴火多汗人群绝对禁忌使用柴胡。

柴胡的'功效与作用及禁忌2

疏散退热的功效

柴胡辛散苦泄，微寒退热，善于祛邪解表退热和疏散少阳经半表半里之邪。对于感冒发热，无论风热、风寒表证，皆可使用。柴胡为治疗少阳证之要药，常与黄芩同用以清半表半里之热，共收和解少阳子功，若邪在少阳，症状表现有寒热往来、胸肋苦满、口苦咽干、目眩，使用柴胡最为适宜。

疏肝解郁的功效

柴胡辛行苦泄，性散调达肝气，可以疏肝解郁。可以用来治疗肝失疏泄，气机郁阻所导致的胸肋或者少腹胀痛、情志抑郁、妇女月经失调、痛经等症；亦可配伍当归、白芍等治疗肝郁血虚，脾失健运所导致的妇女月经不调。乳房胀痛，胁肋作痛，神疲食少等症。

升举阳气的功效

柴胡能够升举脾胃清阳之气，可用于治疗中气不足，气虚下陷所导致的脘腹重坠做胀，食少倦怠，久泄脱肛，子宫下垂，肾脏下垂等脏器脱垂病症。

止疟疾的功效

柴胡可以退热截疟，因此柴胡尤为治疗疟疾寒热往来的常用药物，常与常山、黄芩、草果的那个一起同用。

柴胡的药理作用

1、柴胡煎剂、注射液、醇浸膏、挥发油及粗皂苷等对多种原因引起的动物实验性发热，具有明显的解热作用，并且可以是正常动物的体温降低。

2、柴胡及其有效成分柴胡皂苷有抗炎作用，其抗炎作用与促进肾上腺皮质系统功能有关。

3、柴胡具有镇静、安定、镇痛、镇咳、降血脂、保肝、利胆、兴奋肠平滑肌、抑制胃酸分泌、抗溃疡、抑制胰蛋白酶、抗病原微生物、兴奋子宫、影响物质代谢、抗肿瘤、抗辐射及促进免疫功能等作用。

柴胡的副作用

柴胡无毒。在常规剂量内使用没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。剂量稍大，可能会出现食欲减退、恶心、腹胀、倦怠等反应。柴胡注射液肌注或静滴可致变态反应，可能出现头晕、乏力、心悸、大汗淋漓、四肢发凉、烦躁不安、呼吸困难、发绀等症状。

柴胡的使用禁忌

柴胡其性升散，古人有“柴胡劫肝阴”之说，因此阴虚阳亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或者谨慎使用。

柴胡，中药名。味辛、苦，性微寒。归肝、胆、肺经。药理活性研究表明，柴胡作为传统解表药，成分主要含柴胡皂苷、挥发油、多糖、黄酮、多元醇、香豆素和微量元素等成分

柴胡的功效与作用

1、保肝利胆

柴胡有保肝利胆的功效与作用，柴胡能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸含量大部恢复或接近正常，使血清转氨酶活力显着下降；可以促进胆汁的分泌，对肝细胞的损伤具有修复的作用，因此柴胡可以保脏利胆。另外柴胡皂苷对肾脏有保护作用。

2、调节胃肠

柴胡有调节胃肠的功效与作用，柴胡粗皂苷能够抑制胃液分泌，使胃蛋白酶活性减低，溃疡系数减少。另外，柴胡中含有柴胡粗皂苷、皂苷元A有明显的镇静作用，并能延长人体的睡眠时间。

3、清热解毒

柴胡有清热解毒的功效与作用另外，因为柴胡中含有挥发油，挥发油有解热作用，药理研究证明柴胡挥发油对内毒素引起的体温升高有明显的解热作用。适用于流感、疟疾、肺炎等伴随高热症状的疾病的治疗。