乙酸乙酯在乙醇和乙醇钠条件下的产物和机理

皂化反应(saponification)是碱(通常为强碱）催化下的酯被水解，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂的水解。

那么也就是说皂化也是一种水解。也就是要在水溶液中发生

那么很显然醇钠会在水溶液中发生如下反应

rona+h2o<==>roh+naoh

所以相当于在氢氧化钠水溶液中反应。所以可以发生皂化。

发生了克莱森（Claisen）酯缩合，得到β-酮酸酯，具体的命名我不太会，可能是命名为2-氧代环己甲酸乙酯。如果在用酸处理，得到2-氧代环己甲酸

代替甲醇钠的有：

乙醇钠， KOH，尝试一下:六甲撑四胺（hexamethlyenetetramine)

因为乙酸乙酯溶于乙醇

而乙醇钠溶于乙醇，乙酸溶于乙醇。

根据相似相容原理原理，三者皆互溶。

三者在乙酸乙酯中溶解度大小：

乙醇》

乙酸

》

乙醇钠

，根据它的熔点是从左到右递减的。

因为乙醇可以看作是乙基取代水中的一个氢原子,那么乙醇也可以看作是广义的酸,醇中羟基上的氢原子电离出去,得到钠原子失去的电子,变成氢气,

CH3CHOH---》Ch3CH2O-+H+ 这样的方式就是异裂

丁二酸而乙酯在乙醇钠作用下缩合成丁二酰丁二酸二乙酯，同时，这也是一个加热脱羧反应。

涉及到乙醇钠的有机化学反应主要是取代反应，例如CH3CH2ONa+HCl=CH3CH2OH+NaCl。

取代反应是指有机化合物分子中任何一个原子或基团被试剂中同类型的其它原子或基团所取代的反应，用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）属于化学反应的一类。

取代反应可分为亲核取代、亲电取代和均裂取代、协同反应四类。如果取代反应发生在分子内各基团之间，称为分子内取代。有些取代反应中又同时发生分子重排。

加成与取代反应区别

取代反应定义：有机分子中的一个原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。例子：以CH4与Cl2反应为例，原理是：一个H被一个Cl取代，即C—H键变为C—Cl键。剩下的Cl与被取代的H产生HCl。特点就是：一个H被取代，消耗一个Cl2，产生一个HCl。

加成反应定义：有机物分子中不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新物质的反应。类型比较：从物质种类上来看，类似于化合反应。例子：以CH2=CH2与Br2反应为例，原理是：C=C中的双键断开其中一个，两个C各形成一个半键，分别与两个Br结合。特点就是双键变单键，不饱和变饱和。

是一个很复杂的反应,是一个具有二氢吡喃环的化合物,经过了多重反应一次性完成的,应该是2-甲基-4H-4,5-二氢吡喃-3-基-甲酸,

乙酰乙酸乙酯烯醇型的羟基和二溴丙烷中的威廉姆森反应,生成醚类结构,然后酯的羰基旁边的双键上氢原子被乙醇钠拔起,另一侧的溴加成过去变成上面化合物的乙酯化结构,因为产物中溴生成氢溴酸与乙醇钠的作用下水解乙基,得到上述结构.

CH3COOEt + MeONa ->CH3COOMe + EtONa

其中的箭头应该是可逆平衡箭头。