建材秒知道
登录
建材号 > cas号 > 正文

五氟化溴的空间构型是啥呀

可靠的百褶裙
优雅的镜子
2022-12-22 01:19:52

五氟化溴的空间构型是啥呀?

最佳答案
冷艳的绿茶
跳跃的身影
2026-01-27 06:37:54

五氟化碘的集合构型是四角锥型的,碘在底面的中心。

五氟化溴,英文名为Bromine Pentafluoride,分子式是BrF5,分子量为174.896,CAS登记号为7789-30-2,无色液体,在空气中强烈发烟,用于有机合成。

对于热很稳定,化合能力很强,能与几乎所有的元素发生反应起火,与水反应几乎是爆炸性的。在常温下,干燥的玻璃会慢慢地被腐蚀,石英玻璃不受侵蚀。汞与其接触时汞面上即覆盖一层棕色的膜。

主要用于有机合成。

补充:

性状:无色液体,在空气中强烈发烟。

密度(g/mL,25℃):2.466。

熔点(ºC):-61.3。

沸点(ºC):40.5。

以上内容参考 五氟化溴-百度百科

最新回答
威武的招牌
沉默的铃铛
2026-01-27 06:37:54

IF7 + 6H2O == 7HF + H5IO6

基本上 原来化合价不变,正的(如I7+)结合OH-(注意,可能脱水),负的(如F-)结合H+

再举个

ICl + H2O == HCl + HIO

懂了吗

称心的乐曲
活泼的导师
2026-01-27 06:37:54
熔点113.5℃,沸点184.35℃

单质-非金属

元素符号:I

碘CAS#: 7553-56-2

EINECS号:231-442-4[1] 

中文读音:diǎn

英文名称:Iodine 

化学式:I2

相对原子质量:126.904

分子量:253.8

53号元素(质子数53),价电子排布[Kr]4d105s25p5,位于元素周期表p区第五周期VIIA族共价半径133pm,范德华半径198pm

电离能10.451电子伏特。

电负性2.66

单质碘的物理性质:

紫黑色晶体,具有金属光泽,性脆,易升华。有毒性和腐蚀性。

密度4.93 克/立方厘米。

熔点113.5℃,沸点184.35℃。

化合价-1.+1.+3.+5和+7。

加热时,碘升华为紫色蒸汽,这种蒸气有刺激性气味。

易溶于乙醚、乙醇、氯仿和其他有机溶剂,形成紫色溶液,但微溶于水(但如果水中含碘离子会使其溶解度增大:(I-)+(I2)==(I3-)),也溶于氢碘酸和碘化钾溶液而呈深褐色。 (注意:和同族卤素气体一样,碘蒸汽有毒,所以取用碘的时候,应尽量在通风橱中操作。)

碘单质的化学性质:

可与大部分元素直接化合,但不象其他卤素(F,Cl,Br)反应那样剧烈。

碘的典型有机反应有:芳香族化合物的亲电子置换,形成芳基碘化物;邻近羰基官能团的碳原子的碘化作用;碘(I)在跨越不饱和烃的多重键上的加成反应。但难溶于水,由于歧化反应的结果,所得棕黄色得溶液显酸性。在水溶液中,需要强的还原剂才能使碘还原(成I-)。

碘单质遇淀粉会变蓝色。

碘单质

碘的化合物: 在有机化学中十分重要,另外在医药和照相方面的用途也很广泛。

与碘的摄入量有关个病症: 缺乏碘会导致甲状腺肿大。过量的碘也会导致甲状腺肿大。

用途: 碘主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘酒就是用碘、碘化钾和乙醇制成的一种药物,棕红色的透明液体,有碘和乙醇的特殊气味。

原子体积:25.74(立方厘米/摩尔)

现实的老虎
欢喜的白云
2026-01-27 06:37:54
你所提到的cas号分别是

Fluorine(氟) : 7782-41-4

Chlorine(氯): 7782-50-5

Bromine(溴): 7726-95-6

Iodine(碘): 7553-56-2

如果还有需要查询其它物质的cas no 可以使用在线cas no查询工具:anychem —cas no查询工具。希望对您有帮助!

粗犷的手机
任性的灰狼
2026-01-27 06:37:54
元素周期表53号元素碘,在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是卤族元素之一。1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘。单质碘呈紫黑色晶体,易升华,升华后易凝华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝紫色。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30毫克(20~50毫克),国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。

中文名:碘

英文名:Iodine

化学式:I2

分子量:126.9

CAS登录号:7553-56-2

EINECS登录号:231-442-4

点:113℃

点:184℃

水溶性:0.3g/L(20℃)

度:1.32g/mL(25℃)

观:紫黑色闪亮晶体

用:制造药物、染料、碘酒、试纸和碘化物等

安全性描述:S26-61-25-23-36/37-16

危险性符号:Xn,N,F

危险性描述:R36/37/38-50-20/21-36/38-20/21/22-22-40-19-11-36/37

危险品运输编号:UN

2056

3/PG

2

长情的仙人掌
耍酷的冬瓜
2026-01-27 06:37:54
CAS登录号为7553-56-2的元素为碘。在自然界中含量稀少,在地壳的含量位居第47位。1811年法国化学家B.库尔特瓦发现了碘。碘在地壳中含量为3×10-5%。海水中含少量碘离子,1t海水中含50mg,海藻中可以富集碘元素。

自由的乌龟
发嗲的火
2026-01-27 06:37:54
碘酸钾

物质的理化常数:

国标编号 51517

CAS号 7758-05-6

中文名称 碘酸钾

英文名称 potassium iodate

分子式 KIO3 外观与性状 无色或白色结晶粉末,无臭

分子量 214.00 蒸汽压

熔 点 560℃(分解)

溶解性 溶于水、稀硫酸,不溶于乙醇

密 度 相对密度(水=1)3.89

稳定性 稳定

危险标记 11(氧化剂)

主要用途 用作分析试剂、药物、饲料添加剂等

一、健康危害

侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。

健康危害:对上呼吸道、眼及皮肤有刺激性。口服引起头育、恶心、呕吐、眩晕及胃肠道刺激。可致视神经损害。

二、毒理学资料及环境行为

急性毒性:LD50136mg/kg(小鼠腑腔内)

危险特性:无机氧化剂。与还原剂、有机物、易燃物如硫、磷或金属粉末等混合可形成爆炸性混合物。与可燃物形成爆炸性混合物。

燃烧(分解)产物:碘化氢。

3.现场应急监测方法:

4.实验室监测方法:

GB1258-90(纯试剂检验标准)

2,2'-二喹喔啉基在分光光度测定锑(V)和氯酸盐、溴酸盐和碘酸盐中的应用[刊,波兰]/Baranowska I.//Chem.Anal.(Warsaw).-1986,31(2).-245~253 《分析化学文摘 》1989.3.

5.环境标准:

6.应急处理处置方法:

一、泄漏应急处理

隔离泄漏污染区,限制出入。建议应急处理人员戴自吸过滤式防尘口罩,穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物。勿使泄漏物与还原剂、有机物、易燃物或金属粉末接触。小量泄漏:避免扬尘,小心扫起,收集转移至安全场所。大量泄漏:用塑料布、帆布覆盖,减少飞散,然后收集回收或运至废物处理场所处置。

二、防护措施

呼吸系统防护:可能接触其粉尘时,应该佩戴自吸过滤式防尘口罩。

眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。

身体防护:穿聚乙烯防毒服。

手防护:戴橡胶手套。

其它:工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作毕,淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。

三、急救措施

皮肤接触:脱去被污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。就医。

眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。

食入:饮足量温水,催吐。就医。

灭火方法:喷水冷却容器,可能的话将容器从火场移至空旷处。灭火剂:雾状水、砂土。在火场中与可燃物混合会爆炸。消防人员须在有防爆掩蔽处操作。切勿将水流直接射至熔融物,以免引起严重的流淌火灾或引起剧烈的沸溅。

昏睡的红牛
彪壮的彩虹
2026-01-27 06:37:54
中文名称:碘[131I]他拉酸钠

英文名称:Sodium iotalamate (131I)

CAS号:15845-98-4

EINECS号:218-897-4

分子式:C11H9I3N2O4

分子量:613.9136

密度:2.54g/cm3

沸点:520.2°C at 760 mmHg

闪点:268.4°C

蒸汽压:1.2E-11mmHg at 25°C 编辑本段概述碘同位素 碘核素质量数物理半衰期12313.2h12560d1291.9E7a1318.06d1322.28h13320.3h13452.5min1356.8h物理性质和化学性质元素碘的一种放射性同位素。符号I-131,简写为I。 它的原子核内有78个中子,而碘的稳定性核素原子核内只有74个中子。碘131是β衰变核素,发射β射线(99%)和γ射线(1%), β射线最大能量为 0.065兆电子伏,主要γ射线能量为0.364兆电子伏。半衰期为 8.02天。3.7×10贝可的碘-131点源重8.05×10毫克,在1厘米远处的照射量率是2.3伦琴/时,采用5厘米厚的铅屏蔽就可以安全操作。碘131属高毒性核素,紧要器官是甲状腺,对人体的有效半减期为7.6天,在人体内的最大容许积存量为1.8×10贝可。碘-131在放射性工作场所空气中和露天水源中的最大容许浓度分别为0.33和22贝可/升。碘131的化学性质与元素碘相同。 碘131是一种放射性药物,可破坏功能亢进的甲状腺组织,使肿大的甲状腺缩小,如同手术一样对周围组织没影响,安全性较高。治疗时,通常仅服用一次碘-131,甲亢症状在治疗后4周左右,便开始好转;半年左右,甲亢缓解率可达75%~80%。这种治疗不会引起过敏,也不会造成肝、肾功能及造血功能损害,不足之处是症状缓解比较慢。一般来说,对于毒性弥漫性甲状腺肿,尤其是发生以下情况的甲亢病人均可采用碘-131治疗:肝功异常、白细胞减低、对抗甲状腺药物过敏、药物治疗后复发、手术治疗后复发或不愿意手术者。但正在妊娠期和哺乳、急性心梗、严重肾功能损害的病人则不适合此疗法。

进行碘-131治疗前,应提前4~6周停用含碘的食物、药物及抗甲状腺药物。在停药期间,病人的甲亢症状如心慌、白细胞低下、肝功异常等应继续对症治疗。服用碘-131前应空腹,之后两小时可进食,以免影响吸收。

甲亢只要治愈,一般不会复发,但有甲低的可能。据国内多家医院统计,碘-131治疗后甲低发生率为10%~25%。但是患者不必担心,甲低的治疗方法比较简便,只要补充甲状腺激素即可,类似在盐中加碘一样,适量的甲状腺激素对人体也没有毒副作用。碘131即碘化钠口服溶液。无色澄清液体。 碘-131发射的β射线可杀伤一部分甲状腺细胞,使甲状腺缩小,导致甲状腺合成的甲状腺激素减少,使甲亢表现消失。是临床上重要的放射性药物。

辛勤的外套
单身的帆布鞋
2026-01-27 06:37:54
强,六氟硅酸,又称硅氟氢酸,化学式为H2SiF6,为无色透明液体,主要用作制备氟硅酸盐及四氟化硅的原料,也应用于金属电镀、木材防腐、啤酒消毒等。

中文名

氟硅酸[3]

外文名

Hexafluorosilicic acid

别名

硅氟氢酸[3]

化学式:H2SiF6

分子量:144.092

CAS号:16961-83-4

EINECS号:241-034-8

理化性质

物理性质

密度:1.22g/cm3

熔点:-20--17℃

沸点:108-109℃

外观:无色透明液体

溶解性:可溶于水[2]

化学性质

氟硅酸是一种配位酸,酸性很强0.03mol/L浓度下pH为1.6(不考虑分解,酸性与硝酸相近),若用塑料容器存放,室温下在稀溶液中稳定,络离子氟硅酸根(SiF62-)很稳定,六个F的存在以及非常对称的结构使得负电荷可以很好的分散,使得氟硅酸能够很好地释放出氢离子,其盐类溶解度特殊,钾盐与钡盐不溶,铷盐微溶,钠盐、锂盐和铵盐可溶,铯盐,亚铁盐极易溶解。受热分解放出有毒的氟化物气体。具有较强的腐蚀性。

1、具有酸的通性,与金属剧烈反应,生成氢气:

H2SiF6+2Na→Na2SiF6+H2↑

H2SiF6+Mg→MgSiF6+H2↑

H2SiF6+Zn→ZnSiF6+H2↑

H2SiF6+Fe→FeSiF6+H2↑

2、与碱反应,形成盐:

H2SiF6+2NaOH→Na2SiF6+2H2O

H2SiF6+Fe(OH)2→FeSiF6+2H2O

3、氟硅酸盐在热水中水解,

SiF62- + 3H2O = H2SiO3 + 2F-+ 4HF,故氟硅酸盐在热水中呈弱酸性

4、能与金属氧化物反应:

3H2SiF6+Fe2O3=Fe2(SiF6)3+3H2O

H2SiF6+CuO=CuSiF6+H2O

5、与盐发生复分解反应:

H2SiF6+Na2CO3→Na2SiF6+CO2↑+H2O

H2SiF6+K2SO4→K2SiF6↓+H2SO4

H2SiF6+2KMnO4→K2SiF6↓+2HMnO4(用此方法可制得浓度较低的高锰酸,化学性质稳定)

H2SiF6+2KI→K2SiF6↓+2HI(由于氟硅酸是非氧化性酸,没有副反应,所以氢碘酸中游离碘含量很少,溶液基本无色)

计算化学数据

氢键供体数量:0[3]

氢键受体数量:7[3]

可旋转化学键数量:0[3]

拓扑分子极性表面积(TPSA):0[3]

重原子数量:7[3]

表面电荷:0[3]

复杂度:62.7[3]

同位素原子数量:0[3]

确定原子立构中心数量:0[3]

不确定原子立构中心数量:0[3]

确定化学键立构中心数量:0[3]

不确定化学键立构中心数量:0[3]

共价键单元数量:3[3]

配位形成体(中心离子):正四价硅(Si4+)

配体:氟离子(F-)

配位数:6

物理性质

密度:1.22g/cm3

熔点:-20--17℃

沸点:108-109℃

外观:无色透明液体

溶解性:可溶于水[2]

化学性质

氟硅酸是一种配位酸,酸性很强0.03mol/L浓度下pH为1.6(不考虑分解,酸性与硝酸相近),若用塑料容器存放,室温下在稀溶液中稳定,络离子氟硅酸根(SiF62-)很稳定,六个F的存在以及非常对称的结构使得负电荷可以很好的分散,使得氟硅酸能够很好地释放出氢离子,其盐类溶解度特殊,钾盐与钡盐不溶,铷盐微溶,钠盐、锂盐和铵盐可溶,铯盐,亚铁盐极易溶解。受热分解放出有毒的氟化物气体。具有较强的腐蚀性。

1、具有酸的通性,与金属剧烈反应,生成氢气:

H2SiF6+2Na→Na2SiF6+H2↑

H2SiF6+Mg→MgSiF6+H2↑

H2SiF6+Zn→ZnSiF6+H2↑

H2SiF6+Fe→FeSiF6+H2↑

2、与碱反应,形成盐:

H2SiF6+2NaOH→Na2SiF6+2H2O

H2SiF6+Fe(OH)2→FeSiF6+2H2O

3、氟硅酸盐在热水中水解,

SiF62- + 3H2O = H2SiO3 + 2F-+ 4HF,故氟硅酸盐在热水中呈弱酸性

4、能与金属氧化物反应:

3H2SiF6+Fe2O3=Fe2(SiF6)3+3H2O

H2SiF6+CuO=CuSiF6+H2O

5、与盐发生复分解反应:

H2SiF6+Na2CO3→Na2SiF6+CO2↑+H2O

H2SiF6+K2SO4→K2SiF6↓+H2SO4

H2SiF6+2KMnO4→K2SiF6↓+2HMnO4(用此方法可制得浓度较低的高锰酸,化学性质稳定)

H2SiF6+2KI→K2SiF6↓+2HI(由于氟硅酸是非氧化性酸,没有副反应,所以氢碘酸中游离碘含量很少,溶液基本无色)

计算化学数据

氢键供体数量:0[3]

氢键受体数量:7[3]

可旋转化学键数量:0[3]

拓扑分子极性表面积(TPSA):0[3]

重原子数量:7[3]

表面电荷:0[3]

复杂度:62.7[3]

同位素原子数量:0[3]

确定原子立构中心数量:0[3]

不确定原子立构中心数量:0[3]

确定化学键立构中心数量:0[3]

不确定化学键立构中心数量:0[3]

共价键单元数量:3[3]

配位形成体(中心离子):正四价硅(Si4+)

配体:氟离子(F-)

配位数:6

用途

主要用作制备氟硅酸盐及四氟化硅的原料,也应用于金属电镀、木材防腐、啤酒消毒等。

氢氟酸(Hydrofluoric Acid)是氟化氢气体的水溶液,清澈,无色、发烟的腐蚀性液体,有剧烈刺激性气味。氢氟酸是一种弱酸,具有极强的腐蚀性,能强烈地腐蚀金属、玻璃和含硅的物体。如吸入蒸气或接触皮肤会造成难以治愈的灼伤。实验室一般用萤石(主要成分为氟化钙)和浓硫酸来制取,需要密封在塑料瓶中,并保存于阴凉处。

中文名

氢氟酸

外文名

Hydrofluoric acid

别名

氟氢酸、氟化氢溶液

外观

无色透明至淡黄色冒烟

应用

作强酸性腐蚀剂,作分析试剂,用于刻蚀玻璃、酸洗金属等。

氟化氢对衣物、皮肤、眼睛、呼吸道、消化道粘膜均有刺激,腐蚀作用,氟离子进入血液或组织可与其钙镁离子结合,使其成为不溶或微溶的氟化钙和氟化镁,量大的话直接堵塞血管,直接或间接影响中枢神经系统和心血管系统的功能,导致低血钙,低血镁综合征,氟离子还可以和血红蛋白结合形成氟血红素,抑制琥珀酸脱氢酶,致氧合作用下降,影响细胞呼吸功能。此外,氢氟酸可致接触部位明显灼伤,使组织蛋白脱水和溶解,可迅速穿透角质层,渗入深部组织,溶解细胞膜,引起组织液化,重者可深达骨膜和骨质,使骨骼成为氟化钙,形成愈合缓慢的溃疡。吸入高浓度蒸汽或者经皮吸收可引起化性肺炎肺水肿。[1]

理化性质

物理性质

市售通常浓度:溶质的质量分数40%,工业级;质量分数40%,电子级。为高度危害毒物。最浓时的密度1.18g/cm3。

随着HF溶液质量分数的提高,HF对碳钢的腐蚀速率是先升高后降低[2]。

化学性质

浓度低时因形成氢键具有弱酸性,但浓时(5mol/L以上)会发生自偶电离,此时氢氟酸就是酸性很强的酸了。

液态氟化氢是酸性很强的酸,酸度与无水硫酸相当,但较氟磺酸弱。[3]腐蚀性强,对牙、骨损害较严重。对硅的化合物有强腐蚀性。应在密闭的塑料瓶内保存。

用HF(氟化氢)溶于水而得。用于雕刻玻璃、清洗铸件上的残砂、控制发酵、电抛光和清洗腐蚀半导体硅片(与HNO3的混酸)。因为氢原子和氟原子间结合的能力相对较强,使得氢氟酸在水中不能完全电离。

氢氟酸能够溶解很多其他酸都不能溶解的玻璃(主要成分:二氧化硅),生成气态的四氟化硅反应方程式如下:

SiO2(s)+4HF(aq)=SiF4(g)↑+2H2O(l)

生成的SiF4可以继续和过量的HF作用,生成氟硅酸:

SiF4(g)+2HF(aq)=H2[SiF6](aq),氟硅酸是一种二元强酸。

正因如此,它必须储存在塑料(理论上讲,放在聚四氟乙烯做成的容器中会更好)、蜡质制或铅制的容器中。氢氟酸没有还原性。如果要长期储存,不仅需要一个密封容器,而且容器中应尽可能将空气排尽。

与硅和硅化合物反应生成气态的四氟化硅(能腐蚀玻璃),但对塑料、石蜡、铅、金、铂不起腐蚀作用。能与水和乙醇混溶。市售氢氟酸溶质质量分数40%,相当于22.5mol/L。35.35%的氢氟酸为共沸混合物。剧毒,最小致死量(大鼠,腹腔)25mg/kg。有腐蚀性,能强烈地腐蚀金属、玻璃和含硅的物体。如吸入蒸气或接触皮肤能形成较难愈合的溃疡。[3]

应用领域

由于氢氟酸溶解氧化物的能力,它在铝和铀的提纯中起着重要作用。氢氟酸也用来蚀刻玻璃,可以雕刻图案、标注刻度和文字;半导体工业使用它来除去硅表面的氧化物,在炼油厂中它可以用作异丁烷和正丁烯的烷基化反应的催化剂,除去不锈钢表面的含氧杂质的“浸酸”过程中也会用到氢氟酸。氢氟酸也用于多种含氟有机物的合成,比如Teflon(聚四氟乙烯)还有氟利昂一类的致冷剂。[1]

氢氟酸和熔融氢氧化钠都能用于微丝表面玻璃包覆层的去除,室温下氢氟酸去除厚度为10 μm的玻璃包覆层的时间大约为150s,熔融氢氧化钠大约需要10 s;玻璃的成分和结构是影响玻璃包覆纯铜微丝耐腐蚀性能的重要因素。采用熔融纺丝法制备了玻璃包覆纯铜微丝,对微丝表面玻璃包覆层的去除进行了实验研究,评价了微丝在氢氟酸和熔融氢氧化钠中的腐蚀行为,分析了玻璃包覆纯铜微丝在强酸和强碱中的耐腐蚀性能,探讨了其腐蚀机理。

是氢氟酸酸性强。

氢氟酸的pKa(酸度系数)为3.18,属于中强酸.

硅酸的pKa(第一级电离)为9.77,属于很弱的酸.

pKa越小,酸性越强。

苹果大象
沉静的书本
2026-01-27 06:37:54

有很多化学物质具有剧毒,比如氯气、氰化物、金属铍、金属铊等等,我们就来盘点一下,那些最危险的化学物质。

氰化物

抛开剂量讲毒性都是不合理的,比如砒霜(三氧化二砷)对成年人(体重60千克)的致死量大约是200mg;在化学界,氰化物是出了名的剧毒物质,其中氰化钠的口服致死量大约是100mg,氰化钾为120mg。

氰化物的毒性之所以出名,是因为氰化物的致死时间非常短,摄入致死量的氰化物,大约30秒就能造成不可逆转的伤害,2分钟就会导致脑死亡,计算机科学之父图灵,就是吃了含有氰化物的苹果自杀的。

之所以氰化物的致死速度快,是因为氰化物中的氰离子(CN -)与细胞中的(Fe3+)离子结合性非常强,而且氰离子在人体内的扩撒速度非常快,进而阻止了三价铁还原成二价铁,而二价铁是人体运输氧气的重要物质,从而导致人体供氧中断,表现为中枢性呼吸衰竭,连抢救的时间都没有。

二恶英

二恶英是一类芳烃类化合物的总称,无色无味,在金属冶炼、汽车尾气、化工废物燃烧、生活垃圾焚烧中都会产生二恶英,也很容易在生物体内积累,由于很难分解,所以也称作“世纪之毒”。

二恶英的毒性超氰化物一百多倍,号称世界上最毒的化合物,其中最毒的“2,3,7,8-四氯二苯并对二恶英”,致死量不到0.1mg,毒性是氰化物的几千倍。

金属钋-210

钋-210非常稀有,并且具有极高的毒性,其毒性是氰化物的1000亿倍,号称,据说不到0.1g就能杀死全世界所有的人。

钋-210的半衰期为138.4天,衰变产生的核辐射能引发一系列生物化学反应,对人体的危害非常大。

肉毒杆菌毒素

氰化物、二恶英和钋-210都算是化学物质,如果考虑生物合成的蛋白质毒素,那么H型肉毒杆菌毒素是最毒蛋白质,致死量只有2ng(1mg=10^6ng)。

肉毒杆菌毒素是肉毒杆菌在繁殖过程中分泌的一种神经毒素,由于是蛋白质,所以在蒸煮几分钟后就会完全失去活性。

肉毒杆菌是一种厌氧型细菌,在罐头食物和腌制食物中生存力很强,如果误食了被肉毒杆菌污染的食物,就有可能引起肉毒杆菌毒素中毒,一般潜伏期3~4天,然后中毒者呼吸衰竭而死。