为什么苯酚从水溶液中析出是油状液体
热的苯酚浓溶液冷却后的现象 热的苯酚浓溶液冷却后，只呈现浑浊，没有晶体析出，这是什么原因呢？原来苯酚的熔点很低（常压下为43℃），含水的苯酚熔点更低，当苯酚含10％以上水时，在常温下则呈液态。所以，我们实验中得到的浑浊液，实际上是液态苯酚和苯酚水溶液的混合液。由于温度低于70℃，因此，液态苯酚与水不能完全互溶而呈浑浊状。又因为在这种浑浊状的混合液中没有固态苯酚小颗粒，所以久置后也不会有晶体析出。故苯酚钠溶液通入二氧化碳后生成的苯酚呈液态与水分层，用分液的方法分离。 二、苯酚钠水溶液中滴加盐酸或通入二氧化碳气体充分反应后的现象 热的苯酚浓溶液冷却后，浑浊状的油层是沉积在底部的，这说明液态苯酚和少量苯酚水溶液所形成的油层密度较大；但当盐酸加入苯酚钠水溶液或二氧化碳气体通入苯酚钠水溶液中时，析出的较多苯酚所形成的浑浊状油层却浮于液面，这是为什么呢？这自然是水溶液层含氯化钠（NaCl）或碳酸氢钠（NaHCO3）致密度较大的缘故，因此有含水液态苯酚上浮且与水溶液分层的现象。 所以你的老师是对
常温下纯净的苯酚是无色针状晶体,
常温时苯酚含水27％就成为均匀液体,随含水率继续增加,液体分二层,上层为苯酚在水中溶液
；下层为水在苯酚中溶液.所以常温下直接分液或萃取分液就行了
其次，煮沸没有任何用处，还加大了苯酚在水中的溶解。苯酚微溶于水，但70度以上的话，溶解度就显著加大了，煮沸后，原来沉淀出来的少量苯酚会再次溶于水。千万不要以为通过这些方法可以解决问题。
同时，不要自以为是地加入可能与苯酚反应的物质来处理，比如，如果加入溴水，意图通过生成三溴苯酚沉淀的方法，带来了新的有毒物质--溴。
弱确实需要临时处理的话，教你一个简单方法，将水与食用油混合，静置，水油分层后取下层的水。苯酚会在食用油（有机质）中有溶解，这样降低了水中的含量。但还是应该请求专业处理。
常温下，苯酚在水中有一定的溶解度，但是不太大。65度以上，苯酚可以和水以任意比例混溶。
由于苯酚的熔点不高，形成溶液时熔点又会有所降低。
如果在苯酚钠的水溶液中通入一定量的二氧化碳，苯酚钠会变成苯酚，溶液分成两层：
上层是苯酚的水溶液，溶质是苯酚，溶剂是水。
下层是水的苯酚溶液，溶质是水，溶剂是苯酚。
因此可以用分液的办法将两层液体分离开来。
下层从分液漏斗的下面流出，上层从分液漏斗的上面倒出。
苯酚结构式如下图所示。
苯酚分子由一个羟基直接连在苯环上构成。根据苯的凯库勒式，这个羟基是连在双键上的，为烯醇式结构。但由于苯环的稳定性，这样的结构几乎不会转化为酮式结构。
苯酚物理性质：
苯酚熔点为40.5℃，沸点为181.7℃，常温下为一种无色或白色的晶体，有特殊气味。苯酚密度比水大，微溶于冷水，可在水中形成白色混浊。但易溶于65℃以上的热水。易溶于醇、醚等有机溶剂。常温时苯酚含水27％可成为均匀液体。
含酚废水主要含有酚类化合物，如苯酚、甲酚、二甲酚和硝基甲酚。酚化合物是原生质体毒物，使蛋白质凝固。当水中苯酚的质量浓度达到0.1~0.2 mg/l时，鱼肉有异味，不能吃的质量浓度增加到1 mg/l时，会影响鱼类的产卵，如果含有5~10 mg/l的苯酚，鱼类就会大量死亡。饮用水中的酚含量会影响人体健康，即使水中的酚含量为0.002 mg/l，氯消毒也会产生氯酚恶臭。
一般来说，质量浓度为1000毫克/升的含酚废水称为高浓度含酚废水。苯酚回收后，废水必须进行处理。质量浓度小于1000毫克/升的含酚废水称为低浓度含酚废水。这种废水通常被回收，苯酚被浓缩和回收用于后处理。回收酚的方法有溶剂萃取法、蒸汽吹脱法、吸附法、封闭循环法等。质量浓度小于300毫克/升的含酚废水可通过生物氧化、化学氧化、物理和化学氧化处理，然后排放或回收。
