乙酸钠和三水乙酸钠是一样的吗

结晶醋酸钠和无水醋酸钠的区别可以从三个方面来看：

1、外观

结晶醋酸钠为无色透明结晶或白色颗粒，而无水醋酸钠则为无色无味的结晶体；

2、特性

结晶醋酸钠在干燥空气中风化，溶于水，水溶液呈碱性，微溶于乙醇；而无水醋酸钠在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。

3、用途

结晶醋酸钠主要用于用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料；而无水醋酸钠主要用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

中文名称:三水合醋酸钠

中文别名:三水合乙酸钠三水乙酸钠三水醋酸钠结晶醋酸钠

英文名称:Acetic acid, sodium salt trihydrate

英文别名:Acetic acid sodium salt trihydrateSodium acetate trihydateSodium Acetate, TrihydrateSodium acetate trihydrate

CAS:6131-90-4

EINECS:204-814-9

分子式:C2H3NaO2·3(H2O)

分子量:136.08

安全术语:S24/25:

醋酸钠和冰的区别可以从以下三个方面来说：

一、从性质上来说：

1.醋酸钠又称乙酸钠、结晶醋酸钠、 三水乙酸钠。醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。 三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，外观和冰非常相似，在空气中可被风化。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。因为是弱酸强碱盐，所以在水中极易发生水解反应。

2.冰是无色透明的固体，是由水分子有序排列形成的结晶，冰的密度比水小，为0.9克/立方厘米，在常压环境下，当温度高于零摄氏度时，冰就会开始融化，变为液态水 。所以冰也是水。

二、从合成方法来说：

1.醋酸钠的合成方法：

①用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。

②用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。

③醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。

2.冰的合成方法：冰的本质是水，当温度足够低的时候，水就会凝固成冰。

三、从用途上来说：

1、醋酸钠的作用：

①络合稳定剂。

②用于测定锌、铝、铁、锡等金属。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、缓冲剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

③用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。

④用作防焦剂。

2、冰的作用：保障生物的生存。当水结冰的时候，冰的密度比水小，浮在水面，可以保障水下生物的生存。当天暖的时候，冰在上面，也是最先解冻。

乙酸钠的过饱和现象。三水合乙酸钠在58.4℃以上就会开始失去结晶水，乙酸钠会溶在这部分水里。到乙酸钠全部溶解之后，静置冷却就会形成乙酸钠过饱和溶液。这些溶液在静置状态下可以冷却到室温而不析出结晶。 之后，只要来一颗籽晶，过饱和溶液中的乙酸钠就会以三水合乙酸钠的形式析出，并且放出大量热（三水合乙酸钠的溶解热是19.7kJ/mol）。

中文名称:三水醋酸钠

英文名称:Acetic acid sodium salt trihydrateSodium acetate trihydrate

分子式： C2H3NaO2.3H2O

分子量： 136.08

性 质： 熔点58°C。

水溶性:762 g/L (20°C)。

外 观: 白色或类白色结晶

性 质： 本产品为无色或白色晶体，溶于水，微溶于乙醇或乙醚

【用途】 用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料。用于电子、仪表和冶金工业。也用于化学试剂，医药 ,电镀等领域。

无毒，有吸湿性。

请采纳！谢谢！

三水醋酸钠生产厂家：

1、浙江金科化工股份有限公司

主营产品：四乙酰乙二胺过碳酸钠 三水醋酸钠 过硼酸钠。

地址：中国浙江杭州市杭州市密度桥路1#白马大厦8。

注册资本：6800万元（万元）。

2、苏州亦宸化工科技有限公司

主营产品：葡萄糖、柠檬酸、工业白糖、工业红糖、工业纯碱。

地址：苏州市吴江頔塘路。

成立时间：2019-06-19。

3、北京奇祥宏业商贸有限公司

主营产品：北京二氯甲烷；北京无水乙醇；北京异丙醇；北京二甲苯；北京乙二醇；北京乙二醇丁醚；北京醋酸。

地址：北京市通州区新华北街117号院东方集贤中心296。

注册资本：100（万元）。

成立时间：2013-02-04。

4、菏泽市牡丹区神力食品添加剂厂

主营产品：双乙酸钠，防腐剂，饲料添加剂，乙酸钠，三水乙酸钠，无水乙酸钠，食品添加剂，脱氢醋酸钠。

地址：菏泽市牡丹区小留镇工业园。

成立时间：2003-01-16。

5、南通市瑞鑫化工有限公司

主营产品：醋酸钠十二水磷酸三钠十二水磷酸氢二钠亚硝酸钠磷酸片碱元明粉。

地址：南通市外环北路北侧100号。

注册资本：人民币50万（万元）。

成立时间：2004-06-10。

利用缓冲溶液公式计算醋酸和三水何乙酸钠的用量。

PH=PKa-lg[HAc]/[Ac-]

5.2=4.76-lg[HAc]/[Ac-]

lg[HAc]/[Ac-]=-0.44

[HAc]/[Ac-]=0.36/1

如果配制一升溶液，那么

需要冰醋酸的质量60×3×0.36/1.36=64.8克

需要三水合乙酸钠的质量136×1/1.36=100克

即称量64.8克冰醋酸和100克三水合乙酸钠100克，加水配制成一升溶液即可。