乙二酸和二乙酸结构式都是怎么写的?求图片。
一.乙二酸和二乙酸的结构式如下:
1.乙二酸:
2.乙酸:
(二乙酸指的是两个乙酸,没有单独存在的二乙酸这种物质)
二.乙二酸、乙酸的性质:
1.乙二酸:
分子式:
C2H2O4
分子量:
90.03
熔点
189.5 °C
(dec.)(lit.)
密度
0.99 g/mL at
25 °C
蒸气密度
4.4
(vs
air)
蒸气压
<0.01
mm
Hg
(
20
°C)
2.乙酸:
分子式:
C2H4O2
分子量:
60.05
熔点
16.2 °C(lit.)
沸点
117-118
°C(lit.)
密度
1.049
g/mL
at
25
°C(lit.)
蒸气密度
2.07
(vs
air)
蒸气压
11.4
mm
Hg
(
20
°C)
折射率
n20/D 1.371(lit.)
闪点
104 °F
三.乙二酸、乙酸的用途:
1.乙二酸:用于制造增塑剂
2.乙酸
主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等,也用作溶剂
用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸,也是制药、染料、农药及有机合成的重要原料
常用作分析试剂、通用溶剂和非水滴定溶剂及色层分析试剂,也用于有机合成
用作分析试剂、溶剂及浸洗剂
作酸味剂,可用于复合调味料,配制醋、罐头、果冻和干酪,按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂,使用量为0.1~0.3g/kg。
用于化学合成;乙酸乙酯,氯乙酸
主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等,用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂
没有二乙酸的说法,乙二酸化学式为:H2C2O4。
乙二酸俗名草酸,是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。
结构式为:
性质:
1、配位离子:
草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时,其溶解性大大降低,如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加。
2、酸性:
草酸的酸性比醋酸强很多,是有机酸中的强酸。具有酸的通性。能与碱发生中和,能使指示剂变色,能与碳酸根作用放出二氧化碳。
例如:H2C2O4+Na2CO=Na2C2O4+CO2↑+H2O
3、还原性:
草酸根具有很强的还原性,与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使酸性高锰酸钾(KMnO4)溶液褪色,并将其还原成2价锰离子。这一反应在定量分析中被用作测定高锰酸钾浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。
2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O
应用:
1、可用作络合剂、掩蔽剂、沉淀剂、还原剂,分析中用以检定和测定铍、钙、铬、金、锰、锶、钍等金属离子;显微微晶分析检验钠和其他元素;沉淀钙、镁、钍和稀土元素;校准高锰酸钾和硫酸铈溶液的标准溶液;
2、印染工业用作显色助染剂、漂白剂、医药中间体;
3、塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料;
4、用作酚醛树脂合成的催化剂,催化反应温和,过程比较平稳,持续时间最长;
5、作漂白剂:用作还原剂和漂白剂,用于生产抗菌素和冰片等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。
二乙酸 HOOCCH2-CH2COOH
乙二酸指 分子中有两个C且有两个羧基故为两个羧基直接相连
二乙酸是两个乙酸。。
水解反应:
1、加水:CH3COOCH2CH2OOCCH3+2H2O===2CH3COOH+HOCH2CH2OH
2、加氢氧化钠:CH3COOCH2CH2OOCCH3+2NaOH===2CH3COONa+HOCH2CH2OH
拿乙二酸二乙酯来看
乙二酸 二乙酯 这样分开来认,乙二酸知道吧!HOOC-COOH 二乙酯把酯换成醇,二乙醇就是两个乙醇,两个CH3CH2OH和一个HOOC-COOH就形成了乙二酸二乙酯 即CH3CH2OOCCOOCH2CH3
同理乙二酸乙二酯就是一个乙二酸(HOOCCOOH)和一个乙二醇(HOCH2CH2OH)形成的酯 这是一个环酯,自己试下,这里不好画!
二乙酸乙二酯就是两个CH3COOH和一个HOCH2CH2OH形成的酯,即CH3COOCH2CH2OOCCH3
懂?
COOC2H5
|
COOC2H5
乙二酸乙二酯:
CH2OOC
| |
CH2OOC
二乙酸乙二酯:
CH2OOCCH3
|
CH2OOCCH3
乙二酸二乙酯是乙二酸和两个乙醇形成的酯,所以叫二 乙酯
乙二酸乙二酯是乙二酸和乙二醇形成的酯
二乙酸乙二酯是乙二醇和两个乙酸形成的酯,所以叫二 乙酸乙二酯
乙酸的结构简式是CH3COOH。
乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
扩展资料:
乙酸的作用
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。
乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。