冰乙酸与乙酸有什么区别
一、性质不同
1、冰乙酸:是无水乙酸,乙酸是重要的有机酸之一,有机化合物。
2、乙酸:是一种有机一元酸,为食醋主要成分。
二、特点不同
1、冰乙酸:其在低温时凝固成冰状,俗称冰醋酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃,爆炸极限4.0%~16.0%,空气中最大允许浓度不超过 25mg/m3。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸。
2、乙酸:含有98%的冰醋酸,相对密度(水为1):1.050;粘度(mPa.s):1.22(20℃);20℃时蒸气压(KPa):1.5;外观及气味:无色液体,有刺鼻的醋酸味。
三、用途不同
1、冰乙酸:主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料。
2、乙酸:可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。
参考资料来源:百度百科-冰乙酸
参考资料来源:百度百科-乙酸
冰乙酸与乙酸是一个东西,乙酸又名冰乙酸。
乙酸(冰乙酸)化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
扩展资料
文艺复兴时期,人们通过金属醋酸盐的干馏制备冰醋酸。16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就把由这种方法产生的冰醋酸和由醋中提取的酸进行了比较。
因为水的存在,导致了醋酸的性质发生很大改变,以至于在几个世纪里,化学家们都认为这是两个截然不同的物质。直到法国化学家阿迪(Pierre Adet)证明了这两种物质的主要成分是相同的。
参考资料来源:百度百科-乙酸
冰乙酸(纯净物),即无水乙酸,有机化合物。其在低温时凝固成冰状,俗称冰醋酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃,爆炸极限4.0%~16.0%,空气中最大允许浓度不超过
25mg/m3。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸。
可见二者是不一样的,冰乙酸闪点39℃,爆炸极限4.0%~16.0%,空气中最大允许浓度不超过
25mg/m3,属于危险品,而乙酸不是危险品。
纯净的冰醋酸是无色的液体,98%-100%的冰醋酸在气温16℃时结成冰状物,故此得名冰醋酸、冰乙酸。又称无水醋酸和无水乙酸。熔点16.7℃,沸点188℃。市场销售的冰醋酸大多含量为30%,化工商店销售的呃冰醋酸化学试剂(分析纯)浓度在98%以上。食用白醋含量在5%左右,食用醋精在30%左右。
冰醋酸有强烈刺激性酸味,有腐蚀性,对皮肤有刺痛和灼伤作用;能与碱类(如纯碱、烧碱)起中和作用,生成醋酸盐(醋酸钠)和水;能与醇类(如乙醇)起酯化作用,生成醋酸乙酯,易溶于水,性质比较温和。
一样的。醋酸是乙酸的俗称由于乙酸的凝固点比较高,所以在室温下可以凝固像冰一样所以叫做冰醋酸,冰醋酸和冰乙酸是同一种物质没有区别所谓冰,是因为它的熔点是百分之16点7当温度低于这个温度时,它凝固成水结成的冰一样所以通常称它为冰醋酸。
冰乙酸和冰醋酸介绍
它的分子式是CH3COOH含有两个碳原子,所以称为乙酸又因为它是食用醋的主成分所以又称为醋酸,冰醋酸或冰乙酸具有刺激性的酸味对人体皮肤有很强的腐蚀性,乙酸醋酸广泛存在于自然界典型的脂肪酸,被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源在家庭中乙酸稀溶液常被用作除垢剂。
-4%。
乙酸,也叫醋酸(36%--38)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。
醋精中醋酸含量不超过3
-4%,冰醋酸中醋酸含量为98%,主要区别应该是浓度的不同。
分子式CH3COOH,因是醋的主要成分,又称醋酸
乙酸具有分子式
是纯净物
但说乙酸
当然没水了
要说乙酸溶液
的话
才是有水
乙酸和醋酸一回事。。。
纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸