美味厨房:一般都要什么调料?
酱油(生抽,老抽,头抽),花椒粉,花椒粒,胡椒粉,陈醋,白醋,白糖,红糖,麻油,辣椒油,香辣酱,豆瓣酱,蚝油,猪油,蒜,葱,姜,豆鼓,香叶,八角,桂皮,干辣椒,牛油(拿来煎扒类很香),炒过的黑白芝麻,柠檬(去腥味用的),料酒,生粉,盐,油,味精(少用或不用),鸡精(少用或不用),高汤,香菜,大葱,新鲜辣椒等等。
我家炒菜用的调料不多,炒肉放盐,老抽,白糖,花椒粉,辣椒粉,葱,味道已很不错了。
美味厨房关键在美味二字上,要想做到这个,一方面是要求食物美味,另一方面则是要求厨房整洁干净。
食物的美味自然方法良多,煎炒烹煮各有各的滋味。前段时间我刚买了个多功能电煮锅,真是一件电器解决多个问题呢。既可以做美味的葱油饼,鸡蛋饼,又可以蒸包子,还能做以前不敢想象的水煎包,当然吃火锅也是不得不说的功能之一啦。
总之呢,就是所有可以做的,它都能代劳,而且视觉效果跟味觉效果同样吸引人,让我这个厨房小白开心了好长时间,还记得第一次蒸出来胖嘟嘟的包子,老公赶紧拍照留念了呢。
厨房的干净整洁,毋庸置疑依靠的电器就是抽油烟机了。油烟机可是解救了我们这些天天围着炉灶转的家庭主妇们,简直是本世纪最有爱的发明了。有了它,再也不用担心炒菜的时候被油烟呛到了。
当然除了这两样,还可以来个豆浆机解决早餐的繁琐,来个电压力锅偶尔炖个猪蹄什么的,来个电冰箱保证食物和原材料的新鲜等等,这样想想,我家厨房貌似已经到处都是电器了。
1、打开手机桌面。
2、找到应用市场。
3、选择我的界面。
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5、选择你要卸载的app,点击卸载。
如果你想卸载的app不在列表里,那这个app就不太好卸载了,可能需要恢复出厂设置才能卸掉。
1、鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);
2、锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下鱼块稍煎;
3、撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,转小火将鱼烧熟;
4、用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡,浇亮油出锅即成。
广州美味厨房餐饮管理有限公司是2018-05-17在广东省广州市白云区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于广州市白云区永平街学山塘街29号-1房。
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蛋 4只,可乐 160ml,水 5tsp,生抽 2tsp,老抽 1tsp,花椒八角 适量
做法
1、水滚后煮蛋5分30秒
2、把蛋立即放进冰水冷却
3、把可乐 水 生抽 老抽 花椒等煮沸 转小火收水
4、把已经去除蛋壳的蛋放进卤水一小时入味
1.肉排洗净擦干水分,装入袋中拍打数下,取出备用。
2.取一容器将所有腌料倒入搅拌均匀,放入作法1的肉排拌均腌15分钟,备用。
3.将作法2的肉排均匀地沾上起司脆浆粉,备用。
4.起一锅放入适量油烧热至170℃,将作法3的肉排炸约2分钟后捞出。
5.再让油锅的油温加热至180℃,再放入作法4的肉排炸30秒钟,即完成。
2.头两次第一次没有放盐,第二次怕鱼炸糊了就翻开看,结果鱼皮都炸没了,鱼肉都散了,第三次炸鱼,把步骤都搞好了
3.鱼炸到一定程度,你摇一摇锅,不用动锅产鱼都松动了,就可以翻身炸另外一面了。