厨房设备维修及保养措施
一. 闪修网厨房设备的保养计划
1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。
2. 每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。
3. 每 15 天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。
4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。
5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。
6. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天然气的混合装置， 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。
7. 每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。
8. 每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度。
9. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。
二. 厨房设备的具体保养措施
1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面， 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。
2. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。
3. 扒炉 每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。
4. 油炸炉 每天清洗油炉内壁及过虑网。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。
5. 蒸柜 每天清洗蒸柜内壁及隔板，每 15 天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。
6. 冰柜 每天保持冰箱的内外部清洁，每7 天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
7. 洗碗机 每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。
8. 其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁， 经常维护， 每月为齿轮和轴承上油。每 3 个月为电机检修一次。
如果出现问题的话，我们是要将它进行维修的，所以针对于厨房设备维修各种厨房设备售后这个问题，我们来给您做详细的介绍之后，我们还会针对于厨房设备的主要分类有哪些？这个问题也得来给你做一个具体的解答。
在 厨房 里面，我们所使用的 厨具 设备是非常多的，而且有很多属于大型的厨具设备，如果出现问题的话，我们是要将它进行维修的，所以针对于厨房设备维修各种厨房设备售后这个问题，我们来给您做详细的介绍之后，我们还会针对于厨房设备的主要分类有哪些？这个问题也得来给你做一个具体的解答。
厨房设备维修各种厨房设备售后
1、在保修期使用过程中，若设备出现维修问题时，我公司售后服务部在接到贵公司维修通知后，15内响应，保证在响应后4个内保障设备正常运作。
2、在工程移交时，公司将有技术人员在现场对贵方厨房使用人员进行设备的操作、使用上岗培训，直到贵方厨房使用人员完全熟练掌握操作为止，并免费提供保修期内维修所需的一切零配件。
3、充分完全地保障贵方厨房的正常营运，如有贵方允许的情况下，我公司承诺在贵单位厨房设备从正式使用前2天至使用后15天以内，我公司将派驻1－2名技术人员，留守在现场，协助和指导厨房工作人员，对设备正确使用进行培训；并随时检测和排除设备初始运行时可能发生的故障，保证设备系统的正常运行。
厨房设备的主要分类有哪些
1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉， 微波炉 ，烤炉；储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；
2、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；食品机械：主要是 和面机 、搅拌机、 切片机 、打蛋机等；制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、 冰箱 等
3、运输设备：升降机．传菜梯、餐梯等；厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用 频率 高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。
关于厨房设备维修各种厨房设备售后这个问题，我们是通过两大方面给您做的详细解答，您可以了解到，只要在保修期以内是可以每个月上门做一次质量检修的。而且厨房的设备都是有保养承诺及计划的，所以说在维修和售后这一方面是不用担心的，对于厨房设备的主要分类有哪些这个问题我们通过上文中的解答可以知道它一共有七大分类。
不锈钢厨具的维修不能加工不锈钢。很多公司的厨房设备一年的免费保养期过后,设备有故障都依靠原来的厨具公司来维修。
不锈钢加工工艺是指凭着不锈钢的性能对不锈钢进行剪、折、弯、焊等机械加工最终得到工业生产所需的不锈钢制品的过程，在不锈钢加工的过程中需要借助大量的机床、仪器、不锈钢加工设备。
表面加工等级
原面，NO.1热轧后施以热处理及酸洗处理的表面。一般用于冷轧材料，工业用槽罐、化学工业装置等，厚度较厚由2.0MM-8.0MM。
钝面，NO.2D冷轧后经热处理、酸洗者，其材质柔软，表面呈银白色光泽，用于深冲压加工，如汽车构件、水管等。
雾面，NO.2B冷轧后经热处理、酸洗，再以精轧加工使表面为适度之光亮者。由于表面光滑，易于再研磨，使表面更加光亮，用途广泛，如餐具、建材等。采用改善机械性能的表面处理后，几乎满足所有用途。
厨房设备维修服务行业发展客户，对于当今来说非常简单，
1、实体推送，比如到餐饮企业发名片、宣传单
2、媒体广告、电话、短信、邮件等信息推送
3、与异地厨房设备企业合作，当然这是对于维修企业
4、互联网宣传，比如PC端：百度、360、搜狗等搜索引擎推广；厨房设备专业行业平台推广。移动端：做厨房设备维修的APP、做餐饮行业APP等
希望我的回答能够帮助到你，谢谢采纳！！！
2、保持厨房设备的完整性：厨房设备本身很笨重，在安装过程中难免磕磕碰碰，但应该保持其完整的美观外表，搬运过程中只要稍加注意即可避免此类问题。焊接过程中一定得注意设备与设备之间连接的美观性，厨房是否美观适应就是看设备与设备之间完美的连接。
3、第三方物品安全：第三方物品安全就是指除了厨房设备安装方和业主，其他的都为第三方，比如结构装修队、令居业主等。不能随意挪用不属于本单位的安装工具，如需借用应该礼貌地和他们请求借用；安装过程中如果涉及到本业主安装范围以外的地方，一定要先请求其他业主或请求物业等单位协助，不可鲁莽行事，得注意其他业主的物品安全。
北京酒店厨房设备专业维修【608912电话02】
