厨房和餐厅应不应该隔开

现在很多人都会将厨房和餐厅做隔开但是还是相邻一起的格局，那么厨房和餐厅相邻在一起有哪些风水依据呢？跟着PChouse了解一下。

餐厅和厨房的位置最好相邻

避免因距离过远而耗费过多的置餐时间。因此一出厨房就是餐厅为最佳，路线最短。以前的习惯，很多餐厅设置在厨房里。这种布局虽然方便，但是厨房中的油烟味过浓、且热气过高，人坐在其中无法愉快用餐，影响食欲，不利健康特别夏天时，在厨房里进餐，无异于遭罪，再好的美食都味同嚼蜡。

餐厅属阳，厨房属阴，唯有两者分开才能凝聚家人力量。

不要任意在厨房内设一张餐桌，随意的进食，因为厨房属阴，却又因炒菜做饭而充满热气油烟，吃饭是讲究气氛、光线的，所以厨房不宜摆餐桌，而且，厨房内有灶神，餐桌也有神明，还是分开来用餐，才可凝聚一家人团结的力量。

餐厅与厨房之间一定要有区隔

通常为避免家人口舌是非多、父母子女不合，餐厅与厨房之间一定要有区隔，不要用开放式的设计，因为厨房有瓦斯炉，灶神属火，餐厅属金，金是带财运的地方，火_金，对住在这_的人容易造成纷扰不安的口舌之争，会让家运走下坡喔！

是把厨房和餐厅放在一起还是分开，这最终与主人的生活方式有很大关系。中式烹饪、炒菜等一定会造成过多的灯红酒绿，如果是开放式的厨房（如主图），时间长了难免会给家里的四周蒙上一层灯红酒绿。所以，此时应将厨房和餐厅分开设计。选择这样的玻璃隔断来成为厨房和餐厅的屏障，可以打通两个已经到来的空间，也实现了立体化显得有性别。

答主还是建议分开设计! 如果主人几乎不做饭，可以考虑将厨房和餐厅一体化。我有一个朋友，结婚四年，在家做饭的次数不超过五次。因此，对于这样的家庭，他可以随意选择一体化设计。因为油烟问题几乎不会是油烟问题了! 一体化的厨房设计在视觉上也会扩大空间!

对于装修时应该把厨房和餐厅 "放 "在一起还是分开进行设计，我认为两种手段各有 "优势 "和 "劣势"，不同的家庭需要结合自己的情况具体选择，下面是我的建议和观点。我认为这两种厨房和餐厅的关系有优点也有缺点。"在一起 "或 "分开"。

多了解它们可以帮助你做出更适合家庭的选择。厨房和餐厅 "放 "在一起设计的 "优点"，也要分开设计的 "缺点"，同时对使用功能有一定影响的区域不知道餐厅的面积有多大，但不管有多大，追求显示大还是大是我们每个装修人买房子的首要想法，都建议你做开也比你说的厨房和餐厅设计在一起。在我看来，厨房和餐厅的设计 "合 "大致是指 "合"，餐厅和厨房 "合"，厨房 "弃 "原有空间有两种方式，采用第一种方式，两个空间 "合"，彼此需要设置的使用功能的占用面积可以不再局限于原有空间，还可以 "延伸 "到另一边，"扩大 "设置面积，更好地满足家庭功能的需求。而餐厅与厨房 "分离 "的设置，即设计使用功能只能在这一区域，虽然面积较小也能 "凑合"。

餐厅和其他房间一样，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。长方形或正方形的格局最佳。餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透；餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。

厨房与餐厅的布置要重简单及洁净，千万不能杂乱或摆设太多装饰品。毕竟唯有浸溶于温谧的心绪，不能受外物干扰，才能愉悦用餐。厨房与餐厅的构造将会影响到人的健康，因此居住者不仅要注意餐厅内的格局及摆设布置，尤其厨房需注意保持空气的流畅及清洁卫生。

二、厨房与餐厅的位置

餐厅应位于客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。这样的布局可增进亲子间关系的和谐。餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；厨房地面要平坦且忌比宅内房间高。餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日渐兴旺，若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不可向南。

我认为餐厅和厨房是可以合并的。按照传统的概念，很多人习惯于将厨房、餐厅、客厅空间分开，但事实上，我们可以选择消除它们之间的差距，形成统一的概念。它这样设计有以下优点；

1.扩大空间：厨房、餐厅、客厅空间开放成一个整体后，各自的隔断被弱化，空间的整体性变得更强，看起来更开放。

2. 改善采光：在开放空间最明显的好处是采光得到了改善。

3.增添乐趣：传统的中式厨房是一个相对封闭的空间。只要不去厨房，就不会经历厨师的艰辛。LDK的整个公共区域都是连接的。在厨房做饭的人可以随时与客厅或餐厅的人互动，全家人都可以参与到做饭的过程中。

4. 提高使用效率：连通的空间大大缩短了家务的排队，做饭更顺畅，上菜更方便。

5. 方便照顾家庭：有孩子或老人在家的感觉会更直接。传统的厨房狭窄，视野有限。经常会发生烫伤孩子之类的事件。合并的设计就可以帮助家庭成员互相照顾，并能够随时关注家庭成员，消除了视力盲点，烹饪和照看婴儿也没有延迟。

合并的话可以这样设计；

1. 完全打通

在保证厨房墙为非承重墙的情况下，可以考虑拆除墙面，将空间完全结合，创造一个开放式厨房，并根据厨房结构设计厨房与餐厅之间的关系。我们可以把餐桌融入厨房，厨房不仅是厨房的柜台，也是用餐的地方。中岛也可以用作酒吧或餐桌，它也有很大的存储空间。

2. 半打通

有些公寓结构限制墙壁不能拆除，或者业主无法接受开放式厨房，所以半开放式方法也是一个不错的选择。通过室内窗户将厨房和其他空间连接起来，不仅可以达到开放的效果，还可以阻挡厨房里凌乱的台面。如果你担心烹饪油烟会太重，你可以安装一个玻璃隔断，以确保厨房的闭合性而不影响视野。

厨房和餐厅在一起风水好吗

你们知不知道厨房和餐厅在一起风水好吗？餐厅和厨房的位置最好相邻，避免因距离过远而耗费过多的置餐时间，那么厨房和餐厅在一起风水好吗？下面就和我们一起来看一看了解一下厨房和餐厅在一起风水好不好吧。

一、厨房的方位风水

厨房的方位一般都是属于坐凶向吉，厨房的方位不宜安置在吉位，在风水上凶煞的方位可安置在南方，因此本身南方也是属于火气重的.，朝向的选择可根据主人的命相来决定，例如主人为“阳命火相人”喜用的方位是西南，那么西南则会很有利磁场方位。

二、餐厅的方位风水

餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺；若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。餐厅最好是安置在吉位，则会有利吸收着吉位的风水，有利健康，能够带来好的风水运势。

三、餐厅与厨房隔断风水

一般餐厅和厨房都应该设置隔断，厨房如果和餐厅是对冲的那么餐厅的气场则会容易被厨房油烟之气影响，建议在厨房和餐厅之间安置隔断的风水，安置玄关或者是屏风来作为隔断，避免冲煞的同时可以生旺好的气场。

四、餐厅与厨房的注意事项

餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。推荐阅读：厨房卧室风水的讲究

一、餐厅和厨房的位置最好相邻

避免因距离过远而耗费过多的置餐时间。因此一出厨房就是餐厅为最佳，路线最短。以前的习惯，很多餐厅设置在厨房里。这种布局虽然方便，但是厨房中的油烟味过浓、且热气过高，人坐在其中无法愉快用餐，影响食欲，不利健康；特别夏天时，在厨房里进餐，无异于遭罪，再好的美食都味同嚼蜡。

二、餐厅应位于客厅和厨房之间

位居住宅的中心位置。这样，客厅中的人来就餐就比较方便。但不可直对前门或后门，否则在风水上不吉利。同时应避免利用邻近厕所的空间当餐厅，虽然现代住宅面积普遍偏小，但以影响食欲为代价，仍是不值。有些住宅没有餐厅，客厅就是餐厅，那么就要注意沙发和餐桌等的摆放了。基本原则是：客厅中要留一定的空间，以便于走动或活动。

三、厨房利器不外露

厨房中灶台上的刀和利器，不能外露。在厨房和餐厅在一起风水中，厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好。厨房中也不能出现蒜头、洋葱、辣椒等等，因为这些东西会吸收阴气，从而对我们的健康非常不利。

厨房与餐厅的风水禁忌

你知道厨房与餐厅的风水禁忌有哪些吗？相信大家都知道，厨房和餐厅是我们家庭非常重要的风水之地，其风水好坏对人有很大影响，所以需要注意厨房与餐厅的风水问题。下面我为大家分享一下厨房与餐厅的风水禁忌有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

厨房与餐厅的风水禁忌

一、厨房风水的禁忌

1、厨房的门不能与大门正对着

在风水书中介绍，开门见到灶门，钱财会有损耗。而且，这种风水对女人的健康有影响，并且家里很难存钱，各种运势也是反反复复时好时坏。倘若家里的厨房是这种格局，唯一的化解方法就是改门。

2、厨房的大门不能与卧室的门对着

因为在厨房做饭时，经常会有一些油烟，当油烟冒出来后会令人的头脑晕晕乎乎，当大脑不清醒时脾气也会越来越暴躁。

3、厨房的大门不能与厕所的门对着

厨房是一家人吃饭的地方，必须吸收很干净的气息。而厕所中有很多污垢，气味也不好问。更何况，厨房代表火，厕所代表水，水火怎能相容呢？我张鑫龙认为这样的风水容易导致夫妻感情出现问题，家里也是争吵不断。

4、厨房和厕所不能共用一个门

有些家庭为了省事儿，厨房和厕所同用一个门，这会导致家里的运势不好。倘若情况严重，例如先进厕所，再进厨房，这样一来到最后全家人的运势都不好。

5、厨房的地面不要太高

尤其不要高过客厅。另外，从厨房到餐厅，地面应该是越来越高，而不是越来越低，这样才有步步高升的意思。

6、厨房里摆放火炉的地方

绝对不能对着阳台的走道，这样的风水不聚财，而且主人还有可能会患上高血压等疾病。

7、厨房的火炉也不能对着冰箱和水槽

因为冰箱代表着聚财，很怕火，倘若对着火炉，怎么可能会聚财呢？

8、灶台不能安置在横梁的下面

这样很不利于健康运。

二、餐厅风水的禁忌

1、餐厅忌正对大门

餐桌正对大门容易漏财，住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”，如有犯冲便会导致住户的元气易泄，风水因而大受影响。若餐桌与大门成一直线，站在门外便可以看见一家大小在吃饭，是大忌。

2、餐桌质地忌用大理石或玻璃

大理石与玻璃等材质制成的餐桌较为坚硬、冰冷，虽然艺术感较强，但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量，不利于就餐者之间的交流，因此不宜用大理石或玻璃。

3、餐桌忌尖角

尖角角度愈小便愈尖锐。因为三角形餐桌会导致家庭不和，家人的健康受损，棱形餐桌则会导致钱财外泄等。至于那些波浪形水状的餐桌，虽与传统不符，但因并无尖角，因此尚可勉强选用。

4、餐桌和椅子不宜被“灯”压着

因为当有人坐着时，便自然形成灯压头之势，影响思维的活跃性，不利于事业的发展。

餐厅厨房风水总汇

一、厨房风水应选择合适的.风水花

厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了，不知不觉会有乱花钱的倾向。厨房位于东方是大吉，若在其他方向，可在桌上或者电冰箱四周，摆放红花有利于保持身体的健康。位于西方的厨房，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，不仅可挡住夕阳的恶气，也能带来财运。厨房位于北方时，摆放粉红、橙色的花，可为室内增添活力。

二、餐厅风水的方位

餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。

三、厨房应方正的格局

餐厅和其他房间一样，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。长方形或正方形的格局最佳。餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。

四、最佳餐桌造型

餐桌最好是圆形或椭圆形，避免有尖锐的桌角。象征家业的兴隆和团结。假如使用方形的餐桌，则应避免坐在桌角，以免被煞气冲到。

餐桌的座位数对家运也有影响。理论上，六、八、九都是属阳的幸运数字。虽然家中的用餐人数都是固定的，不过在宴客时可据此决定该请几位客人。

五、最吉祥的餐厅装饰

由于餐厅是进食的区域，所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明，以增加能量，蓄积阳气。此处放置植物更可增强阳气和财富。餐厅适合摆福禄寿三仙，象征财富、健康和长寿。橘子代表富贵，桃子代表长寿和健康，石榴代表多子多孙。照明应该明亮，厨具用品、围裙、拖鞋、垫子等应选用暖色系的。

六、厨房不能摆镜子

镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很大的伤害。在用餐区装设镜子，映照出餐桌上的食物，有使财富加倍的效果。这是家中唯一可以悬挂镜子映照食物的地方，需要注重的是，厨房绝对不能挂镜子，镜子不能照到炉火。镜子假如照到锅中的食物，伤害会更大。另一方面，若是在进餐区悬挂镜子，映照桌上的食物，则有加倍家中财富的意义。

七、水槽和灶具的摆放

水槽所产生的水气，与灶具的火气是相冲的，所以灶具不可与水槽或冰箱对冲。灶具也不可紧邻水槽，也不宜独立在厨房中心，因为厨房中心位置火气过旺，会导致家庭失合。

假如因厨房设计上的限制，无法将炉口朝向长辈房间的任何一个吉方，则应该设法将炉口朝向母亲房间的方向，这可增进家庭关系的合谐。

八、炊具

炊具不可放在窗前或窗下，因为象征家庭无依无靠。炊具也不可放在梁下。假如无法改变炉位，可在梁上用红绳悬挂两支竹箫，化解煞气。炊具也不可冲到橱柜或桌子的尖角，或是正对楼梯。

九、刀刃不外露

厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好。厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，因为这些东西会吸收阴气。

十、在厨房中设置一个小型的用餐区

因为厨房是水火相冲的区域，假如能平衡二者，做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的合谐。在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。然而，假如将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡

十一、厨房的地面不可过高

厨房的地面不可高于厅、房等地面，这一方面是防止污水倒流其次是由于主次有别，厨不可凌驾于厅、房之上再次，从厨房入厅奉食，应步步升高，反之则有退财之虞。

十二、旺财旺运

为了招来财运，冰箱不可空空如也，米桶也要随时补满，象征家中衣食无虞。可以用红包袋装三个硬币，放入米桶中，有招财效果

餐饮质量的管理，从某种意义上说决定着整个酒店的声誉和效益。而厨房是餐厅的核心，厨房的管理是餐饮管理的重要组成部分。那么常见的餐厅与厨房沟通的存在问题有哪些呢？

1.开餐前准备工作中存在的问题。

在开餐前餐厅和厨房之前需要沟通的信息有很多。首先，餐厅必须了解当日厨房所能提供的各类菜品情况。现在很多餐厅都意识到这一点的重要性，却没有严格地落实到日常的工作中。直接导致的后果就是服务人员在为客人点菜的过程中就会出现问题，客人点这这没有，点那那也没有，就会产生一种烦躁的情绪，对后面的服务就会有影响。其次，厨房得及时与服务员沟通每天的厨师特别急需推出的菜肴。服务员在推荐菜肴的过程中没有去注意厨房急需推出的菜肴，因为菜品的不可储藏性，那些菜长时间没有销售出去就浪费了餐厅食品的成本。另外，还有一些经常发生的状况就是接待团队客人之前没有对客人类型、口味要求、人数、特别要求做好沟通导致后面的服务过程中出现问题。

2.就餐过程中存在的问题。

在餐饮营业的高峰期，最主要的矛盾是出菜速度的问题，来自于各台的催菜信息往往使厨房忙中添乱。就目前的管理制度中也很少对催菜有个比较规范的方式。一旦有客人投诉，要找出责任来源的'时候就会有说不清楚的现象，厨房和餐厅都推卸责任。另外就是菜肴质量的问题，如点错单、走错菜、食品变质、不卫生、有污物、名实不符、投错了料、温度不对等等。还有的就是菜品的份量都要弄清楚，根据不同的人数给出不同份量的菜，服务员在点菜单的时候都要写清楚。这些也都是由于沟通不良造成的后果。

3.餐后总结中存在的问题。

现在的餐饮企业对餐后的总结工作常常被忽视掉，以为客人走了就完事了。对于厨房的人来说只要把菜上完了就没有厨房的事了。其实不然，餐后的总结工作也是相当的重要的。在客人用餐结束后，大多数餐厅现在都会让服务人员询问客人用餐的意见。这一举动其实很好，一可以让客人有一种亲切感，让他们觉得我们是在关心他们的，二就是能让我们知道不足之处及时改正。但现在的问题是很多餐厅在问了之后，只关注对服务的满意度。至于对菜肴的意见等听了就听了没有及时反馈给厨房。觉得这是厨房的问题和餐厅并没有关系。这是一个很大的误区。

4.餐厅与厨房是不可分割的两个环节，它们是前台和后台的关系。

客人在餐厅进餐上发生的情况，如菜咸、菜淡、不新鲜、菜价贵、汤饭要求回烧等，都要厨房进行及时的密切配合，协调一致，否则会影响服务质量、营业收入甚至酒店声誉。厨房的责任是及时为宾客提供优质菜点，而菜点质量的权威评判者则是就餐客人。客人的意见和建议则要靠餐厅部门转达给厨房，以改进生产出品质量，使产品更加适销对路。厨房要及时通报缺售或已售完菜式，使点菜服务员能主动向客人做好解释工作。餐厅要协助厨房检查出菜速度、温度和次序等质量问题，帮助推销特色、创新或准备过剩的菜点。厨房要主动征求、虚心听取餐厅部门的意见，不断改进工作，以积极、诚恳的态度搞好与餐厅的沟通与联系。任何一个细节出现问题都可能影响到客人，影响到客人对餐厅对酒店的一个整体的印象。因此，餐厅与厨房要经常进行交流，沟通信息和融洽关系，这一点是非常重要的。

厨房离不开餐厅，餐厅也离不开厨房，它们是前台和后台相互依存的关系。要餐饮产品达到合格标准就需要餐厅和厨房的协调运作，而协调运行的关键就在于餐厅和厨房之间能否建立顺畅的信息沟通。如果做好两者之间的信息工作是非常重要的。作为星级酒店重要的组成部分之一的餐饮部的责任是非常重大的。客人会根据餐饮部为他们提供的餐饮产品的种类、质量以及服务态度等来判断酒店服务质量的优劣及管理水平的高低。因此，餐饮服务的好坏直接影响餐饮部的经济效益，更会直接影响饭店的形象和声誉。只有做好与厨房的信息沟通，才能使餐厅创造可观的经济效益，才能成为一家成功的餐厅。

在设计餐厅与厨房的时候，一定要将二者的关系给搞清楚。餐厅和厨房都是吃饭跟做饭的地方，所以使用频率越高，设计的时候就一定要多花费一些心思。不少人在设计的时候都会想到自己的生活方式，如果在参与设计上一直犹豫不决的话，要根据不同的花样来进行调整，一定要把空间给弄出来，做出一些参考。餐厅和厨房一定要使用玻璃推拉门，就可以保证两个空间之间有光线的交流。

厨房和餐厅当中一定要选择黑色的墙面，这样比较耐脏，而且也会非常的实用。有些家里面如果不设置黑面墙的话，孩子在墙上画来画去，就会出现很多的污渍。吃饭和做饭都得要有体验感，所以装修房子的时候一定要打造一个好的环境。在小编看来，如果家里面的预算很多，可以将其设立一个折叠门，这样就不会占用空间，而且能够灵活的进行使用，也不用担心做饭的时候油烟会跑到客厅当中。设置完这样的现象后，我们还可以将两边做成储存的柜子，把所有的东西放在里面就会很方便。

厨房和餐厅挨在一起，就得有一个共享的通道，在这个时候就会感觉进出会非常的方便。不管是小型的公寓，还是一些有玄关功能的，在设计的时候一定要结合自己的想法。不管是想做成吧台还是想做成辅助的台面，都得有休闲聊天的地方，在吃饭的时候也要让自己跟家人去好好聊天，这个共享通道不会对旁边的一些物品造成影响。自己想过什么样的生活，就得把餐厅设置成什么样子。每个人都有理想当中的设计方案，所以一定要按照自己的想法来。

很多人买房子以后也发现了一个难题，便是厨房较为拥堵。在正常情况下厨房的占地面积面积也不会非常大，毕竟在盖房子的情况下最先考虑的是居住的地方难题，而并非做饭问题。在这种情况下，其实对于往后的做饭日常形成了一定的影响，由于厨房之中经常使用的东西较多，因此过度拥堵得话是没办法好好地做饭的。在这时候能选将厨房和餐厅间的墙连通，使餐厅和厨房连在一起。将厨房和餐厅连接在一起，从外表来看更加空气。

自然那只是看上去的模样，假如说做饭时厨房油烟非常大得话，并不建议把墙面连通，不然的话极有可能会造成餐厅的墙面也变的油油的。实际上将厨房和餐厅连在一起有非常大的益处，首先是增加了厨房的面积，那么在做饭时使出室内空间更高。有的家庭之中的厨房面积特别小，在装修之后大部分就没什么活动空间了。

假如说家里来客人了得话，那样厨房的面积是不够的，这时候如果把厨房和餐厅连在一起的话，那样可使出空间就会变得更加大，可是做饭时被其他人彻底看热闹。如果对于一些细节较为在意得话，也建议不要把厨房和餐厅连通。实际上如果要让事情都得到处理得话，还可以在餐厅外边加一个门。

最常见房子模型便是厨房是独立的，而客厅基本上就是和餐厅连续的。如果想做一定改造得话，能选将餐厅和厨房连通，但在餐厅外边能够加一个平开门。那么在做饭的时候也可以将平开门彻底合上，当饭都做好了之后再将平开门开启，这时候一般不会造成一切很尴尬的。但是这一切都必须结合实际情况去考虑，假如家里面的墙是没办法连通得话，那样其实也就可以承受小小厨房了。