厨房和餐厅应不应该隔开

一、厨房与餐厅的格局

餐厅和其他房间一样，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。长方形或正方形的格局最佳。餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透；餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。

厨房与餐厅的布置要重简单及洁净，千万不能杂乱或摆设太多装饰品。毕竟唯有浸溶于温谧的心绪，不能受外物干扰，才能愉悦用餐。厨房与餐厅的构造将会影响到人的健康，因此居住者不仅要注意餐厅内的格局及摆设布置，尤其厨房需注意保持空气的流畅及清洁卫生。

二、厨房与餐厅的位置

餐厅应位于客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。这样的布局可增进亲子间关系的和谐。餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；厨房地面要平坦且忌比宅内房间高。餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日渐兴旺，若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不可向南。

餐饮质量的管理，从某种意义上说决定着整个酒店的声誉和效益。而厨房是餐厅的核心，厨房的管理是餐饮管理的重要组成部分。那么常见的餐厅与厨房沟通的存在问题有哪些呢？

1.开餐前准备工作中存在的问题。

在开餐前餐厅和厨房之前需要沟通的信息有很多。首先，餐厅必须了解当日厨房所能提供的各类菜品情况。现在很多餐厅都意识到这一点的重要性，却没有严格地落实到日常的工作中。直接导致的后果就是服务人员在为客人点菜的过程中就会出现问题，客人点这这没有，点那那也没有，就会产生一种烦躁的情绪，对后面的服务就会有影响。其次，厨房得及时与服务员沟通每天的厨师特别急需推出的菜肴。服务员在推荐菜肴的过程中没有去注意厨房急需推出的菜肴，因为菜品的不可储藏性，那些菜长时间没有销售出去就浪费了餐厅食品的成本。另外，还有一些经常发生的状况就是接待团队客人之前没有对客人类型、口味要求、人数、特别要求做好沟通导致后面的服务过程中出现问题。

2.就餐过程中存在的问题。

在餐饮营业的高峰期，最主要的矛盾是出菜速度的问题，来自于各台的催菜信息往往使厨房忙中添乱。就目前的管理制度中也很少对催菜有个比较规范的方式。一旦有客人投诉，要找出责任来源的'时候就会有说不清楚的现象，厨房和餐厅都推卸责任。另外就是菜肴质量的问题，如点错单、走错菜、食品变质、不卫生、有污物、名实不符、投错了料、温度不对等等。还有的就是菜品的份量都要弄清楚，根据不同的人数给出不同份量的菜，服务员在点菜单的时候都要写清楚。这些也都是由于沟通不良造成的后果。

3.餐后总结中存在的问题。

现在的餐饮企业对餐后的总结工作常常被忽视掉，以为客人走了就完事了。对于厨房的人来说只要把菜上完了就没有厨房的事了。其实不然，餐后的总结工作也是相当的重要的。在客人用餐结束后，大多数餐厅现在都会让服务人员询问客人用餐的意见。这一举动其实很好，一可以让客人有一种亲切感，让他们觉得我们是在关心他们的，二就是能让我们知道不足之处及时改正。但现在的问题是很多餐厅在问了之后，只关注对服务的满意度。至于对菜肴的意见等听了就听了没有及时反馈给厨房。觉得这是厨房的问题和餐厅并没有关系。这是一个很大的误区。

4.餐厅与厨房是不可分割的两个环节，它们是前台和后台的关系。

客人在餐厅进餐上发生的情况，如菜咸、菜淡、不新鲜、菜价贵、汤饭要求回烧等，都要厨房进行及时的密切配合，协调一致，否则会影响服务质量、营业收入甚至酒店声誉。厨房的责任是及时为宾客提供优质菜点，而菜点质量的权威评判者则是就餐客人。客人的意见和建议则要靠餐厅部门转达给厨房，以改进生产出品质量，使产品更加适销对路。厨房要及时通报缺售或已售完菜式，使点菜服务员能主动向客人做好解释工作。餐厅要协助厨房检查出菜速度、温度和次序等质量问题，帮助推销特色、创新或准备过剩的菜点。厨房要主动征求、虚心听取餐厅部门的意见，不断改进工作，以积极、诚恳的态度搞好与餐厅的沟通与联系。任何一个细节出现问题都可能影响到客人，影响到客人对餐厅对酒店的一个整体的印象。因此，餐厅与厨房要经常进行交流，沟通信息和融洽关系，这一点是非常重要的。

厨房离不开餐厅，餐厅也离不开厨房，它们是前台和后台相互依存的关系。要餐饮产品达到合格标准就需要餐厅和厨房的协调运作，而协调运行的关键就在于餐厅和厨房之间能否建立顺畅的信息沟通。如果做好两者之间的信息工作是非常重要的。作为星级酒店重要的组成部分之一的餐饮部的责任是非常重大的。客人会根据餐饮部为他们提供的餐饮产品的种类、质量以及服务态度等来判断酒店服务质量的优劣及管理水平的高低。因此，餐饮服务的好坏直接影响餐饮部的经济效益，更会直接影响饭店的形象和声誉。只有做好与厨房的信息沟通，才能使餐厅创造可观的经济效益，才能成为一家成功的餐厅。

是把厨房和餐厅放在一起还是分开，这最终与主人的生活方式有很大关系。中式烹饪、炒菜等一定会造成过多的灯红酒绿，如果是开放式的厨房（如主图），时间长了难免会给家里的四周蒙上一层灯红酒绿。所以，此时应将厨房和餐厅分开设计。选择这样的玻璃隔断来成为厨房和餐厅的屏障，可以打通两个已经到来的空间，也实现了立体化显得有性别。

答主还是建议分开设计! 如果主人几乎不做饭，可以考虑将厨房和餐厅一体化。我有一个朋友，结婚四年，在家做饭的次数不超过五次。因此，对于这样的家庭，他可以随意选择一体化设计。因为油烟问题几乎不会是油烟问题了! 一体化的厨房设计在视觉上也会扩大空间!

对于装修时应该把厨房和餐厅 "放 "在一起还是分开进行设计，我认为两种手段各有 "优势 "和 "劣势"，不同的家庭需要结合自己的情况具体选择，下面是我的建议和观点。我认为这两种厨房和餐厅的关系有优点也有缺点。"在一起 "或 "分开"。

多了解它们可以帮助你做出更适合家庭的选择。厨房和餐厅 "放 "在一起设计的 "优点"，也要分开设计的 "缺点"，同时对使用功能有一定影响的区域不知道餐厅的面积有多大，但不管有多大，追求显示大还是大是我们每个装修人买房子的首要想法，都建议你做开也比你说的厨房和餐厅设计在一起。在我看来，厨房和餐厅的设计 "合 "大致是指 "合"，餐厅和厨房 "合"，厨房 "弃 "原有空间有两种方式，采用第一种方式，两个空间 "合"，彼此需要设置的使用功能的占用面积可以不再局限于原有空间，还可以 "延伸 "到另一边，"扩大 "设置面积，更好地满足家庭功能的需求。而餐厅与厨房 "分离 "的设置，即设计使用功能只能在这一区域，虽然面积较小也能 "凑合"。

我认为餐厅和厨房是可以合并的。按照传统的概念，很多人习惯于将厨房、餐厅、客厅空间分开，但事实上，我们可以选择消除它们之间的差距，形成统一的概念。它这样设计有以下优点；

1.扩大空间：厨房、餐厅、客厅空间开放成一个整体后，各自的隔断被弱化，空间的整体性变得更强，看起来更开放。

2. 改善采光：在开放空间最明显的好处是采光得到了改善。

3.增添乐趣：传统的中式厨房是一个相对封闭的空间。只要不去厨房，就不会经历厨师的艰辛。LDK的整个公共区域都是连接的。在厨房做饭的人可以随时与客厅或餐厅的人互动，全家人都可以参与到做饭的过程中。

4. 提高使用效率：连通的空间大大缩短了家务的排队，做饭更顺畅，上菜更方便。

5. 方便照顾家庭：有孩子或老人在家的感觉会更直接。传统的厨房狭窄，视野有限。经常会发生烫伤孩子之类的事件。合并的设计就可以帮助家庭成员互相照顾，并能够随时关注家庭成员，消除了视力盲点，烹饪和照看婴儿也没有延迟。

合并的话可以这样设计；

1. 完全打通

在保证厨房墙为非承重墙的情况下，可以考虑拆除墙面，将空间完全结合，创造一个开放式厨房，并根据厨房结构设计厨房与餐厅之间的关系。我们可以把餐桌融入厨房，厨房不仅是厨房的柜台，也是用餐的地方。中岛也可以用作酒吧或餐桌，它也有很大的存储空间。

2. 半打通

有些公寓结构限制墙壁不能拆除，或者业主无法接受开放式厨房，所以半开放式方法也是一个不错的选择。通过室内窗户将厨房和其他空间连接起来，不仅可以达到开放的效果，还可以阻挡厨房里凌乱的台面。如果你担心烹饪油烟会太重，你可以安装一个玻璃隔断，以确保厨房的闭合性而不影响视野。

厨房和餐厅在一起风水好吗

你们知不知道厨房和餐厅在一起风水好吗？餐厅和厨房的位置最好相邻，避免因距离过远而耗费过多的置餐时间，那么厨房和餐厅在一起风水好吗？下面就和我们一起来看一看了解一下厨房和餐厅在一起风水好不好吧。

一、厨房的方位风水

厨房的方位一般都是属于坐凶向吉，厨房的方位不宜安置在吉位，在风水上凶煞的方位可安置在南方，因此本身南方也是属于火气重的.，朝向的选择可根据主人的命相来决定，例如主人为“阳命火相人”喜用的方位是西南，那么西南则会很有利磁场方位。

二、餐厅的方位风水

餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺；若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。餐厅最好是安置在吉位，则会有利吸收着吉位的风水，有利健康，能够带来好的风水运势。

三、餐厅与厨房隔断风水

一般餐厅和厨房都应该设置隔断，厨房如果和餐厅是对冲的那么餐厅的气场则会容易被厨房油烟之气影响，建议在厨房和餐厅之间安置隔断的风水，安置玄关或者是屏风来作为隔断，避免冲煞的同时可以生旺好的气场。

四、餐厅与厨房的注意事项

餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。推荐阅读：厨房卧室风水的讲究

一、餐厅和厨房的位置最好相邻

避免因距离过远而耗费过多的置餐时间。因此一出厨房就是餐厅为最佳，路线最短。以前的习惯，很多餐厅设置在厨房里。这种布局虽然方便，但是厨房中的油烟味过浓、且热气过高，人坐在其中无法愉快用餐，影响食欲，不利健康；特别夏天时，在厨房里进餐，无异于遭罪，再好的美食都味同嚼蜡。

二、餐厅应位于客厅和厨房之间

位居住宅的中心位置。这样，客厅中的人来就餐就比较方便。但不可直对前门或后门，否则在风水上不吉利。同时应避免利用邻近厕所的空间当餐厅，虽然现代住宅面积普遍偏小，但以影响食欲为代价，仍是不值。有些住宅没有餐厅，客厅就是餐厅，那么就要注意沙发和餐桌等的摆放了。基本原则是：客厅中要留一定的空间，以便于走动或活动。

三、厨房利器不外露

厨房中灶台上的刀和利器，不能外露。在厨房和餐厅在一起风水中，厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好。厨房中也不能出现蒜头、洋葱、辣椒等等，因为这些东西会吸收阴气，从而对我们的健康非常不利。

厨房和餐厅风水五大禁忌

一、布局

餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。

二、餐厅方位

餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。

三、餐厅

餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。

四、厨房方位

厨房是家中用水最多之处，也是烧饭的场所。不宜向南方，在现实生活中，向南方夏季时食物易腐化南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间，所以威望最好不要设在面南的方向。

五、摆设

餐桌椅不可有直角，以免伤人餐桌椅的高度要适中，过高或过矮都会影响用餐时的情绪。

厨房风水禁忌与破解知识详解

一、厨房布局忌在西北、正西方

很多厨房布局会在西北、正西方向，这些都是厨房风水禁忌。因为西方以及西北恰好是金属性，而厨房偏火性，所以两者相冲。如果自己家的厨房布局在这个方向，那么很容易导致居住者咽喉以及肺部、呼吸系统等出现问题。而且从厨房风水上来讲，对男主人的气运也有一定的打压效果，所以如果想要拥有旺盛的运气，就不能设置在这个方位。

破解方法：如果厨房已经在家中的西北方和正西方，可在厨房中摆放意见山石饰品和一杯清水，就可以化解这种不利的情况了。

二、开门见灶

风水中有句话叫做“开门见灶，钱财多耗”。意思是说炉灶火口对正大门而成一条直线以致有刑克，有此情况的话，则主此家人的财运不吉，有破财之嫌，更会令健康受损。还有饭桌是一家人共同吃饭之处，所以它的吉凶衰旺对家宅风水影响很大，饭桌的颜色应以选择有生命力的颜色为主，纯黑是不宜的。

破解方法：利用拉门隔开不影响空间感，在面积足够的空间中，建议可于两者间作双拉门规划，用餐时将拉门阖上，机动的拉门设计，也不影响空间感表现。

三、厨房忌正对大门、卧室、洗手间

因为房屋布局的问题，很多家庭的厨房正对卧室或者是卫生间，这样的厨房风水布局对居住者非常不利。厨房正对大门，容易导致家人出现肠胃消化系统疾病、血光和家人的分众，是不利于家宅稳定的厨房正对卧室让你容易使家人产生急躁、争执、矛盾的情况，此外对家人的血压、心血管等均有不利的影响厨房正对洗手间，二者便形成了“水火交战”的不利格局，对于家宅的打击明显，家人容易在健康、人际关系、情感上遭受打击。

破解方法：在厨房门上悬挂珠帘，或者是利用屏风隔断等方法可以起到化解气流冲击各个房间的效果。

四、灶台和洗手池布局相邻

因为空间有限，大部分人家在设置洗手池和灶台的时候都会在一条线上，而这是厨房风水禁忌中的大忌。灶台是偏火，洗手池则偏水，这样将两者布局在一条水平线上就形成了水火不容的阵势，对厨房风水极为不利。

破解方法：最好是将灶台和洗手池布局呈L形状的，如果实在不行，则可以摆放一盆绿色植物来化解。

餐厅的风水禁忌

1.餐桌宜选圆形或方形

中国的传统宇宙观是“天圆地方”，因此日常用具大多以圆形及方形为主，传统的餐桌便是典型的例子。传统的餐桌形如满月，象征一家老少团圆，亲密无间，而且聚扰人气，能够很好地烘托进食的气氛，早已深入人心。

至于方形的餐桌，小的仅可坐四人，称为四仙桌大的可坐八人，又称八仙桌，因它象征八仙聚会，也很吉利，方正平稳，象征公平与稳重，虽然四边有角，但因不是尖角而无杀伤力，因此被人乐于采用。

由于餐桌的形状会影响进膳的气氛，所以木制的圆桌或正方桌在家庭人口较少时适宜，而椭圆或长方桌在人口较多时适用。

2.餐桌的质地要讲究

餐桌表面以易清理为本，大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷，艺术感较强，但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量，不利于就餐者的坐谈交流，因此不宜全部用于正餐桌，但可以通过形状和质地进行调和，比如：圆形的大理石餐台或方形木桌等，有这些组合会带来良好的效应。

餐厅风水禁忌有哪些

3.餐桌不宜被大门直冲

住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”，如有犯冲便会导致：气的元气易泄，风水因而大受影响，若餐桌与大门成一条直线，站在门外便可以看见一家大小在吃饭，那绝非所宜。

4.餐桌之上不宜用烛形吊灯

有些吊灯由几枝蜡烛形的灯管组成，虽然设计新颖，颇有观赏价值，但若把它悬挂在餐桌之上，那便似是把长短不一的白蜡烛堆放在餐桌之上，这绝非吉兆，因为白蜡烛是丧事的象征，把它放在一家大小共同进食之处，其后果可想而知，故此必须尽量设法避免，但其他颜色的蜡烛则无碍。有些吊灯由几枝蜡烛形的灯管组成，虽然设计新颖，颇有观赏价值，但若把它悬挂在餐桌之上，那便似是把长短不一的白蜡烛堆放在餐桌之上，这绝非吉兆。因为白蜡烛是丧事的象征，把它放在——一家大小共同进食之处，其后果可想而知，故此必须尽量设法避兔，但其他颜色的蜡烛则无碍。

5.餐桌不宜过大

有些人喜欢豪华气派，专门选购特大餐桌，这本无可厚非，但必须注意餐桌与餐厅的大小比例，如果餐厅面积并不宽敞，却摆放大形餐桌，形成厅小台大，非但出入不便，而且会阻碍餐厅的风水。

6.餐厅宜位于住宅中心

餐厅最好是位于住宅的中心位置，但不可直对前门或后门。餐厅位于住宅中心，不仅方便家人的日常生活，从风水角度来讲更有利于家庭团结，财运亨通，能有效地提升家人运气。

7.餐桌摆在吉方位

餐桌可摆在生气、延年、或天乙的位置。这样会令家庭财运亨通，家人身体健康、生活幸福美满。

8.餐厅相对的墙面窗户宜聚

餐厅相对的墙面窗户宜聚气餐厅相对的墙面窗户应聚气，不宜正对。如果两窗对冲，气会从一面墙的窗户进来，再从另一面窗户相对的局面，还会让风直吹到用餐者，容易给用餐者带来健康上的不利。

9.餐桌最忌有尖角

尖角角度愈小便愈尖锐，杀伤力亦愈大则在风水学中视为禁忌，因为三角形餐桌会导致家口不和，家人的健康受损，棱形餐桌则会导致钱财外泄等。

至于那些波浪形水状的餐桌，虽与传统不符，但因并无尖角，因此尚可勉强选用。总之，餐桌始终以圆形及方形为宜。

10.餐桌之上宜平不宜斜

餐桌上之屋顶宜平整无缺，若有横梁压顶，或位于楼梯下，或屋顶倾斜，这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌，宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利，而尤以压在睡床、沙发、餐桌及炉灶之上的祸害最大，必须尽量设法避免，若餐桌上面有横梁压顶，则可作吊顶进行掩盖，但最好的方法还是将餐桌移至他处。

如果餐桌不能移离斜顶之下，也可用假天花板把斜顶填平餐桌若是处于楼梯下，则可把两盆开运竹摆放在梯底来化解，但要注意开运竹能不断向上生长，保持常青，否则难收效果。

11.餐桌切忌被厕所门直冲

厕所在风水上被视为“出秽”的不洁之处，故此愈隐蔽愈好，如对正餐桌，往往导致家人健康不良。如果餐桌与厕所门直冲，最好是尽快把餐桌移到别的位置，若是确实无法移开，便要采用在餐桌的正中摆入一个小水盘，当中用水浸养铁树头或开运竹，以此方法进行化解。

12.餐桌不宜正对神台

神台是供奉神祗及祖先之处，严格来说，不宜与凡人进食之处太接近，毕竟始终阴阳异路，仙凡有别，倘若神台所供奉的是观音、佛祖诸神，由于他们均是戒杀生而茹素吃斋，而一般人家吃饭却有大鱼大肉，正面相对便会显得格格不入。

13.餐桌不宜被门路直冲

餐桌是一家大小聚集吃饭的所在，必须宁静安稳，才可闲适地享用一日三餐，如有门路直冲，则不但有损风水，更令家人食不甘味，而如果餐厅多通道，则犹如置身在旋涡中，周身不畅，亦须尽快设法改善。

14.餐厅宜在客厅和厨房之间

除了客厅或厨房兼做餐厅之外，独立的就餐空间应安排在厨房与客厅之间，这样的布局可增进家庭成员关系的和谐。从实用角度来看，这样也可以最大限度地节省上菜时间以及人们从客厅到餐厅就餐耗费的时间，同时也可避免菜汤，食物弄脏地板。

15.餐厅宜设在住宅南方

因为南方日照光线充足，能给人温暖的感觉，更容易营造出温馨的就餐环境，让家人尽情地享用美食，而且南面属火。可以令家道如火势燎原，日益兴旺。

16.大餐厅宜选用方形

餐桌面积比较大的餐厅(15平方米以上)若选用方桌，能疑聚人气，增强财运。方桌是四面开方的，有“广纳四方财运“之说法。

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在设计餐厅与厨房的时候，一定要将二者的关系给搞清楚。餐厅和厨房都是吃饭跟做饭的地方，所以使用频率越高，设计的时候就一定要多花费一些心思。不少人在设计的时候都会想到自己的生活方式，如果在参与设计上一直犹豫不决的话，要根据不同的花样来进行调整，一定要把空间给弄出来，做出一些参考。餐厅和厨房一定要使用玻璃推拉门，就可以保证两个空间之间有光线的交流。

厨房和餐厅当中一定要选择黑色的墙面，这样比较耐脏，而且也会非常的实用。有些家里面如果不设置黑面墙的话，孩子在墙上画来画去，就会出现很多的污渍。吃饭和做饭都得要有体验感，所以装修房子的时候一定要打造一个好的环境。在小编看来，如果家里面的预算很多，可以将其设立一个折叠门，这样就不会占用空间，而且能够灵活的进行使用，也不用担心做饭的时候油烟会跑到客厅当中。设置完这样的现象后，我们还可以将两边做成储存的柜子，把所有的东西放在里面就会很方便。

厨房和餐厅挨在一起，就得有一个共享的通道，在这个时候就会感觉进出会非常的方便。不管是小型的公寓，还是一些有玄关功能的，在设计的时候一定要结合自己的想法。不管是想做成吧台还是想做成辅助的台面，都得有休闲聊天的地方，在吃饭的时候也要让自己跟家人去好好聊天，这个共享通道不会对旁边的一些物品造成影响。自己想过什么样的生活，就得把餐厅设置成什么样子。每个人都有理想当中的设计方案，所以一定要按照自己的想法来。

我们都知道，不同户型的房子会有不同的面积，会有不同的格局，很多房子里的厨房和餐厅都是连在一起的，这是比较常见的一种户型设计。有些人会担心厨房油烟问题，所以一般都会将餐厅和厨房隔断。那么厨房和餐厅怎么隔断比较好呢？下面让我们具体来看看吧！

中餐的特色就是“爆炒”，无论多好的油烟机也不可能完全过滤掉高温产生的油烟，而油烟中产生的有害化学物质是身体健康的最大杀手。

除了隔离油烟之外，安装推拉门在装修整体美观方面也起到很好的作用。

如果厨房和餐厅之间不做隔断，你可能初时感觉空间稍大，以后这种装修方式的种种弊端都会困扰着你。

首先，从装修风水上来讲是不合理的，厨房油烟和热气腾腾对身体健康也没有好处（装修风水学与迷信无关，而是依照易经中人体相关的心理与设计的合理性）。

其次，无外乎油烟和心理作用的产生对人心理的影响（闻到油烟味也有可能会影响食欲），这就如同厨师做好饭但吃得比较少是一个道理。

建议：

除了西式厨房可以不做隔断之外（西式厨房是不做中餐的），建议还是要做隔断比较好一些。

想要在餐厅和厨房之间设计隔断，既能够在需要时挡住厨房的油烟，还可以在不需要时作为“隔断”有美观的效果，以下几种方式就是不错的选择:

在餐厅和厨房之间的墙体开一扇窗，让墙体成为带有窗户的“隔断”。实体墙的部分可以与其它墙体进行统一装修处理，而窗户的款式则可以根据装修风格选择，这样整个“隔断”就能够很好的与餐厅、厨房空间进行搭配、美观，而窗户的设置可以在有油烟时进行关闭，消除油烟问题的困扰。

2.用门作为“隔断”使用

将厨房和餐厅之间的墙体进行拆除，改为多轨门或折叠门，用来作为可“自由支配”的隔断使用。

⑴多轨门

根据装修风格以及设计尺寸需求将厨房的门进行等尺寸或不等尺寸的“多块”分隔，有油烟或厨房不使用时将门关闭，它就会成为空间很好的“装饰墙”，让空间的装饰效果保有最大程度的“完整性”，美观将门打开，只在两侧保留“一块”门扇，餐厅和厨房又会成为“一体”，“扩大”了彼此的空间。

⑵折叠门

与多轨门相比，折叠门在打开时占用的面积较小，使厨房、餐厅两个空间的“一体性”更好，但是当将门关闭后它对空间的装饰性会稍差一些。

拆除餐厅和厨房之间的非承重墙体，在洞口位置设置隔断+推拉门“组合隔断”形式。依据洞口的宽度等距离划分门和隔断的尺寸，两侧设置为推拉门，满足厨房使用时的需求中间部位设置为不可移动的隔断，用来装饰空间，达到美观的效果。

当厨房有油烟时，将门关闭，组合隔断就会成为“一体”，防止油烟向其它空间的侵入没有油烟时，将门打开与中间的隔断相“重叠”，门的存在就“消失”，厨房和餐厅之间就只有“隔断”，使得餐厅、厨房有更好的“一体性”，空间敞亮！门上亮用来“补充”门高度的不足，而组合隔断的风格、颜色根据装修风格进行选择。

将厨房可以拆除的墙体全部拆除，使用玻璃隔断进行替换，将厨房完全“暴露”出来，让家庭空间在视觉上更加“完整”，而且玻璃能够与多种风格很好的搭配，并且还能够提升空间的高级感，保证空间效果的美观，遮挡厨房的油烟效果也会很好但是我建议灶台的位置还是距离玻璃隔断较远一些，避免油渍不易清洗的现象。

小提示：为了保证安全，玻璃隔断建议使用钢化玻璃，加贴防爆膜会更有保障！

厨房与餐厅的隔断，如果需要挡油烟的话，还是做封闭式隔断。餐厅与厨房的封闭式隔断主要有以下几种:

比较常用的隔断形式，根据装饰风格选择合适的推拉门样式。现代类风格选择金属门框，搭配大面积玻璃，古典类风格选择复古式样装饰。一般用玻璃推拉门，空间的通透性好，餐厅与厨房的视线空间感比较好。

玻璃隔断的缺点是油烟脏污需要即时清理，否则很容易看出脏污。同时也比较不耐脏。橱柜和玻璃隔断之间的缝隙建议封闭，否则不好清理。

如果餐厅厨房的采光比较好，空间比较开阔，可以使用装饰隔断。用木质结合传统工艺制作屏风式封闭隔断，或者用木雕装饰隔断。可以用木框架镶嵌瓷砖，或者工艺玻璃。

制作酒柜，或者餐边柜用做餐厅与厨房的隔断，可以增加餐厅的收纳空间，同时有一顶的装饰效果，可以搭配推拉门或者平开门做厨房封闭。

餐厅与厨房之间做隔断墙，用轻钢龙骨细木工板，或者用砖砌筑。在墙面上做造型装饰，或者壁纸装饰，墙板装饰。用竹席卷帘门，或者推拉门，平开门。做漂亮的门洞装饰。

用下面储物柜吧台的方式，上面做折叠窗户进行装饰，实用性比较好，美观度也可以。室内隔墙窗的方式，也是常用的隔断。这种传菜方便，同时也可以阻隔油烟。窗户可以选择装饰性比较强的方式。

隔断的形式还有很多种，具体需要结合现场的空间尺寸，采光，装修风格，进行综合考虑进行设计，有木质镂空+玻璃，有铁艺隔断，鱼缸水景隔断等。

厨房与餐厅的风水禁忌

你知道厨房与餐厅的风水禁忌有哪些吗？相信大家都知道，厨房和餐厅是我们家庭非常重要的风水之地，其风水好坏对人有很大影响，所以需要注意厨房与餐厅的风水问题。下面我为大家分享一下厨房与餐厅的风水禁忌有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

厨房与餐厅的风水禁忌

一、厨房风水的禁忌

1、厨房的门不能与大门正对着

在风水书中介绍，开门见到灶门，钱财会有损耗。而且，这种风水对女人的健康有影响，并且家里很难存钱，各种运势也是反反复复时好时坏。倘若家里的厨房是这种格局，唯一的化解方法就是改门。

2、厨房的大门不能与卧室的门对着

因为在厨房做饭时，经常会有一些油烟，当油烟冒出来后会令人的头脑晕晕乎乎，当大脑不清醒时脾气也会越来越暴躁。

3、厨房的大门不能与厕所的门对着

厨房是一家人吃饭的地方，必须吸收很干净的气息。而厕所中有很多污垢，气味也不好问。更何况，厨房代表火，厕所代表水，水火怎能相容呢？我张鑫龙认为这样的风水容易导致夫妻感情出现问题，家里也是争吵不断。

4、厨房和厕所不能共用一个门

有些家庭为了省事儿，厨房和厕所同用一个门，这会导致家里的运势不好。倘若情况严重，例如先进厕所，再进厨房，这样一来到最后全家人的运势都不好。

5、厨房的地面不要太高

尤其不要高过客厅。另外，从厨房到餐厅，地面应该是越来越高，而不是越来越低，这样才有步步高升的意思。

6、厨房里摆放火炉的地方

绝对不能对着阳台的走道，这样的风水不聚财，而且主人还有可能会患上高血压等疾病。

7、厨房的火炉也不能对着冰箱和水槽

因为冰箱代表着聚财，很怕火，倘若对着火炉，怎么可能会聚财呢？

8、灶台不能安置在横梁的下面

这样很不利于健康运。

二、餐厅风水的禁忌

1、餐厅忌正对大门

餐桌正对大门容易漏财，住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”，如有犯冲便会导致住户的元气易泄，风水因而大受影响。若餐桌与大门成一直线，站在门外便可以看见一家大小在吃饭，是大忌。

2、餐桌质地忌用大理石或玻璃

大理石与玻璃等材质制成的餐桌较为坚硬、冰冷，虽然艺术感较强，但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量，不利于就餐者之间的交流，因此不宜用大理石或玻璃。

3、餐桌忌尖角

尖角角度愈小便愈尖锐。因为三角形餐桌会导致家庭不和，家人的健康受损，棱形餐桌则会导致钱财外泄等。至于那些波浪形水状的餐桌，虽与传统不符，但因并无尖角，因此尚可勉强选用。

4、餐桌和椅子不宜被“灯”压着

因为当有人坐着时，便自然形成灯压头之势，影响思维的活跃性，不利于事业的发展。

餐厅厨房风水总汇

一、厨房风水应选择合适的.风水花

厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了，不知不觉会有乱花钱的倾向。厨房位于东方是大吉，若在其他方向，可在桌上或者电冰箱四周，摆放红花有利于保持身体的健康。位于西方的厨房，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，不仅可挡住夕阳的恶气，也能带来财运。厨房位于北方时，摆放粉红、橙色的花，可为室内增添活力。

二、餐厅风水的方位

餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。

三、厨房应方正的格局

餐厅和其他房间一样，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。长方形或正方形的格局最佳。餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。

四、最佳餐桌造型

餐桌最好是圆形或椭圆形，避免有尖锐的桌角。象征家业的兴隆和团结。假如使用方形的餐桌，则应避免坐在桌角，以免被煞气冲到。

餐桌的座位数对家运也有影响。理论上，六、八、九都是属阳的幸运数字。虽然家中的用餐人数都是固定的，不过在宴客时可据此决定该请几位客人。

五、最吉祥的餐厅装饰

由于餐厅是进食的区域，所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明，以增加能量，蓄积阳气。此处放置植物更可增强阳气和财富。餐厅适合摆福禄寿三仙，象征财富、健康和长寿。橘子代表富贵，桃子代表长寿和健康，石榴代表多子多孙。照明应该明亮，厨具用品、围裙、拖鞋、垫子等应选用暖色系的。

六、厨房不能摆镜子

镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很大的伤害。在用餐区装设镜子，映照出餐桌上的食物，有使财富加倍的效果。这是家中唯一可以悬挂镜子映照食物的地方，需要注重的是，厨房绝对不能挂镜子，镜子不能照到炉火。镜子假如照到锅中的食物，伤害会更大。另一方面，若是在进餐区悬挂镜子，映照桌上的食物，则有加倍家中财富的意义。

七、水槽和灶具的摆放

水槽所产生的水气，与灶具的火气是相冲的，所以灶具不可与水槽或冰箱对冲。灶具也不可紧邻水槽，也不宜独立在厨房中心，因为厨房中心位置火气过旺，会导致家庭失合。

假如因厨房设计上的限制，无法将炉口朝向长辈房间的任何一个吉方，则应该设法将炉口朝向母亲房间的方向，这可增进家庭关系的合谐。

八、炊具

炊具不可放在窗前或窗下，因为象征家庭无依无靠。炊具也不可放在梁下。假如无法改变炉位，可在梁上用红绳悬挂两支竹箫，化解煞气。炊具也不可冲到橱柜或桌子的尖角，或是正对楼梯。

九、刀刃不外露

厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好。厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，因为这些东西会吸收阴气。

十、在厨房中设置一个小型的用餐区

因为厨房是水火相冲的区域，假如能平衡二者，做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的合谐。在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。然而，假如将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡

十一、厨房的地面不可过高

厨房的地面不可高于厅、房等地面，这一方面是防止污水倒流其次是由于主次有别，厨不可凌驾于厅、房之上再次，从厨房入厅奉食，应步步升高，反之则有退财之虞。

十二、旺财旺运

为了招来财运，冰箱不可空空如也，米桶也要随时补满，象征家中衣食无虞。可以用红包袋装三个硬币，放入米桶中，有招财效果