厨房面粉怎么收纳
面粉的收纳方式是非常简单的,一般我们家里的面粉买回来都是放在袋子里面的,你把塑料袋给它密封一下,然后装进柜子里或者是通风干净阴凉的地方保存就可以了,千万不要给它晒太阳,也不要给它打开有缝,如果有缝的话容易招虫子进去的。
一、怎么保存面粉
1.可以取一个干爽的容器,然后将面粉放在里面,再把装有花椒粒的纱布放在里面,最后用盖子密封好。
2.取一张干净的纸放入花椒水里浸泡一下,之后挂起来晒干。把晾干的纸放入面粉的袋子里,之后扎紧面袋子的口即可。
3.可以直接用塑料袋保存,之后扎紧袋口即可。这样的保存方法比较方便,而且比较实用,但是一般用于少量的面粉保存。
4.还有一种方法比较麻烦,可以先把面粉的袋子放入花椒水中浸泡,之后晾干。面袋子晾干以后,再装入面粉,这样有利于面粉的保存。
5.取一张干净的纸,把大蒜去皮后包入纸张里面。把包好的纸放入面粉中,之后挤出袋子中空气,然后扎紧口,放入阴凉通风的地方即可。大蒜有含有大蒜素,具有很强的杀菌能力,可以起到防腐的作用。
二、面粉存放的条件
1.通风良好
存放面粉的时候一定要把面粉放在通风好的地方保存,因为面粉本身有呼吸作用,一定要保证空气的流通。
怎么保存面粉
2.湿度干爽
存放面粉的时候还应该注意湿度,当面粉处于湿度比较大的环境下,很容易产生结块的现象。湿度越小,面粉的含水量就会减小,所以存放面粉的湿度非常重要。
3.适合的温度
很多人在存放面粉的时候,往往会忽视存储面粉的温度,温度对于面粉来说也是非常重要的。一般存放面粉的理想温度大概在十八度至二十四度之间。
4.干净的环境
存放面粉的时候应该注意周围环境的洁净。洁净的环境可以减少有害物质的滋生和微生物的繁殖,从而降低面粉受污染的几率。
5.没有异味
面粉有一个特点,就是可以吸收空气中的气味。所以在存放面粉的时候,周围的环境不要有异味存在,这一点也要非常注意。
6.离墙离地存放
存放面粉的时候应该把面粉的袋子隔墙各地存放,这样可以减少虫鼠的污染,同时还可以减少面粉受潮,另外这样做通风也比较好。
面粉放哪里保存好
冬季的时候是面粉最好储存的阶段,尤其在北方,寒冷干燥的环境使得面粉不易生虫、变质、结块。但是一但到了夏季,高温、潮湿的环境中,面粉非常容易受潮结块,而且面粉营养丰富,非常容易被微生物污染引发霉变,还会滋生虫害。面粉的吸水能力是很强的,所以保存不好,非常容易受潮,储存时间越长,结块越严重。
所以说,越干燥、低温且洁净的地方是保存面粉最好的地方,通常买了大袋的面粉,我会将其拆封,倒在一个大的塑料密封保鲜盒中,或者分装在小的密封保鲜盒中,放在常温、阴凉处进行保存。
家中有封口机的,可以将拆封的面粉进行分装,封口后放在阴凉常温出保存即可。如果不想进行分装,面粉尽量要远离地面,放在塑料或者不锈钢托盘上进行保存。
面粉的保质期通常为3个月~1年,所以还是不要存很多,因为过期的面粉可能危害会更大,即便是很好的储存,面粉里面的营养物质也会发生改变,而且风味也会受到影响,所以还是要随吃随买更好。
面粉的贮存条件
面粉的贮存条件:阴凉、通风、干燥
1、像北方春、秋、冬三个季节,天气干燥气温也不高,可以直接在通风干燥的环境中贮存。现在市场上卖的面粉,袋子都是防潮材质的,具有一定的透气性。只要在通风干燥的环境中贮存,不会受潮霉变。
注意不要让面粉袋子底部直接放在底板上,放置时应在底部垫上东西,让底部有透气的空间,避免底部不透气受潮结块。每次取面粉的时候,注意所用的容器要干燥,防止把面弄潮湿。
2、夏天天气炎热空气湿度大,可以把买回来的面粉放在密封的容器中。以前农村都会把面粉放在缸里,现在在城里很难看到缸了,即使有的话也不方便使用。可以买一些专门用来贮存米面的保鲜盒,把面粉放进去,每次用完之后密封好。
入伏之后面粉容易生小虫,可以用纱布包一些花椒粒或者大蒜,放置到面粉里可以起到预防作用。
3、夏天如果短期内食用不完,可以把面粉装在密封盒,或者是保鲜袋中扎紧口,放在冰箱冷藏。这样可以防止面粉发霉和生虫,需要注意的是贮存时要密封后,防止冰箱内的潮气进到面粉里,使面粉结块。
4、按需购买是最好的办法。现在市面上面粉的包装规格从500克到50斤不等,可以根据自己的需要购买。如果家庭平时使用面粉不多,可以买小包装的这样方便贮存,也不用担心面粉会过期坏掉。
面粉保存的小技巧1、放花椒粒
如果长期贮存面粉,可以将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入密闭的容器中。
2、用花椒水浸泡过的面袋子装面粉
一般都是用过去那种纯棉布的袋子。把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。
3、用密封塑料袋、塑料盒子
这样做使面粉与空气隔绝,面粉不易返潮、不易生虫。但是周围环境不可以过热。
4、放到冰箱中
把面粉分成小包装袋放到冰箱中,用多少取出多少。也就是包装袋内的面粉1-2次用完。
其实不多买,买后及时使用,比研究怎么长期贮存更有效。
面粉保存要注意什么面粉的干湿情况
购买的商品面粉干湿情况大体相当,比较适于长期储存。
如果是农家自磨面粉,磨面的时候要将麦子晒的稍微干一点。(注,磨面的麦子也不能太干,麦子太干,磨出的面粉不白。麦子过湿,磨出的面粉不易储存。所以说干湿情况要经过长期的经验来总结探索。)
温度
温度越高面粉越容易发霉腐败。夏天是面粉最容易发霉腐败的季节。冬季的温度更适宜面粉长期储存。
通风情况
面粉储存应该放在通风情况比较良好的地方。这样能够防止面粉受潮而发霉。
空气的湿度
空气湿度是影响面粉长期储存的重要因素之一。建议大家将面粉放在空气相对比较干燥的地方。
盛放面粉的袋子
存放面粉袋子应当选择透气性较好的面袋。不能选择塑料袋,塑料桶等透气性差的物品。
避免阳光暴晒
面粉应当避免阳光暴晒。被阳光暴晒过的面粉和面时不容易揉到一块。而且很难揉到光滑有劲,严重影响成品质量。
综上所述,只要能够在温度,通风情况,面粉的干湿情况,存放工具,空气的湿度和避免阳光暴晒等几个方面做到科学合理,就能达到面粉长期(半年左右)保存的目的。
面粉的保存方法
面粉俗称白面,是我们日常的主食之一,很多都爱吃,包饺子,包子,馒头,饼等都用到面粉,有的人喜欢一次多买些面粉,那么你知道如何保存面粉吗?面粉是一种最容易生虫的食物。潮湿闷热的夏季更为严重,因为雨水多,温度高,湿度大,面粉放在布袋里不仅容易生虫,还很容易吸潮结块儿,或者发霉。面粉应该怎样存放才能避免生虫、发霉等问题呢?
面粉的存放方法
将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放人容器中。
把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫。
像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。
面粉的储存室必须保持空气流通,使面粉有空气可利用。
用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。
通风良好:面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
合适温度:储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
没有异味:面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
离墙离地:为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。
面粉生虫怎么办?
如果面粉已经生了虫子,丢掉多可惜呀,将面粉装进密封容器内,然后将采集来的杨树叶子洗干净,盖在面粉上面,接着再将容器盖子盖上,将面粉密封起来,务必使它不漏气。三四天后,面粉中的虫子和虫卵就会死去,再用筛子将面粉筛干净就可以继续保存和食用了。
如何防止面粉发霉?
夏季时面粉不但容易生虫,而且容易结块发霉,尤其是用布口袋盛面粉的话。所以,可以把布口袋换成塑料口袋,塑料袋不透气,因此可以将面粉与空气隔绝,这样可使面粉不易返潮,同时也不易生虫。
如果你的面粉直的生虫了发霉,可千万不要再吃了,面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有害物质,有很强的致癌性。可致肝癌、胃癌等。
(以上回答发布于2015-11-04,当前相关购房政策请以实际为准)
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