有大厨要收徒的吗? 厨师 学徒 招聘 包厨 求职
你都做了7年了没有发展,不要说鲁菜的工资不高,关键是你的心态和技术还是不到位。想你这样这山看再过几年你也不会有高工资!做胶东海鲜的厨师在济南,北京,河北等地的工资都是很高的!努力吧不要走捷径
北京学徒工资第一个月2500元,厨房工作有凉菜,热炒,面点,打荷,苫板,加工,刷碗等,每个工作都有其特色,都要熟悉本人的工序要求,一般在客人吃饭前把前期准备工作做好,做到料货齐全,稳而不乱。边干边学学会独立操作胜任工作要求,一个内月内基本都会了,现在各饭店都需要你们年轻有为的人容,规定年龄年满18周岁方能录取适用。
休息一天
,月休四天并不违法;但每天都工作九小时,即使有给加班工资也违法,因为法律规定,每月加班不能超过
36小时
,你这个情况加班超时了。
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
当地肯定有很多西点蛋糕类的培训机构,负责肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有,具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,教学模式都不一样,所以咨询时注意以下几点:
就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。
师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,而且毕业了可以直接推荐就业,更方便你未来找工作。
教学模式:这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
要想找厨师学徒的工作很简单,你不要一味的冲着学徒去,可以用循环渐进的方法,你可以先去应聘服务员,在做服务员的期间,工作一定要认真负责,兢兢业业,让别人和老板都看在眼里,同时和楼面的人、还有厨房的人搞好关系,特别是厨房的人,因为你以后要和他们一起工作,再者,当你在时机成熟拜大厨为师的时候,那些厨房的人会起到很大的作用,所以,一定要和厨房的人搞好关系,这期间在他们身上肯定会花一些钱,但是,你要懂得舍不得孩子套不住狼,自己量力而行。
如拜师成功后,要做的第一件事就是送拜师礼,第一次送礼物一定要显出诚意,往后逢年过节也要送礼,不过不需要和第一次送礼那样隆重,比如端午送袋粽子啊、中秋送盒月饼啊,还有就是在做学徒期间一定要记住师傅的生日。
拜师成功后,剩下的就要全靠自己了,厨师是个很苦的职业,必须要吃的起苦,受得了累,还需眼观六路,耳听八方,没事的时候多练练刀工和翻过的技巧,掌勺的厨师炒菜时,有空就站在旁边多看看,不懂得要多问,反正就一个字——勤。这就是我得经验,希望对你有帮助。
俗话说:“男怕入错行,女怕嫁错郎”,我要跟你说的是,恭喜你选的行业,厨师行业未来潜力巨大,只要通过自己的不懈努力和坚持,你一定能修成正果!愿君成功
厨师学徒,肯定是辛苦的,所以才会有那么多的人选择学校里学习。
还是建议去学校学,毕竟酒店不是学习的地方,但是你去厨师类的专修学院,不仅可以有效率的系统学习,还可以拿到学历证书,推荐就业等等
重要的是可以拿到厨师证!有了这些你再去酒店上班,是你带徒弟的时候了。
12月就开始改刀了每月1800,俩月后涨到2000,慢慢来吧谁也不是天生就会炒菜!
建议你到一个散点多的大饭店,才能练着活,进步才快。
干什么要有始有终。坚持才有成功的一天!!