化学知识在厨房中有什么应用

厨房化学，化学小实验研究一、 问题产生的背景厨房就像一个化学实验室，每一样东西都是化学物质。在厨房中，发生得最多的便是化学反应。关注厨房里的化学，就是关心我们的身体健康，让我们能更好的去工作和学习。依照自己平时所学的化学知识和积累的生活常识，将理论与实践相结合，进一步了解许多我们不知道的知识。二、研究方法文献研究法

实验研究法

观察研究法三、研究过程（一）准备阶段11月5日——6日，将组员分为三个小组进行对三种小课题的研究。各小组上网查找资料，将资料进行整理。制定好可实施的实验方案，用纸笔记录下来，然后交给指导老师修改。(二) 实施阶段11月7日——8日，各小组分别准备自己的实验器材，做好实验准备，进行实验。11月9日——11月12日，邀请指导老师参与，观摩实验过程。1、1小组通过将食醋与锅垢混合产生的现象得知锅垢的成分。2、2小组通过将大理石与各种调料混合产生的现象得知大理石的成分。3、3小组通过查资料得知天然气的燃烧程度与氧气的浓度有关。认真做好试验，记下实验数据，多实验几次已达到结果精确的目的。整理数据，得出初步结论。指导老师进行点评。11月13日——11月14日，组员应反思自己的实验，得出不足的地方，在老师的指导下或同学的帮助下改进实验方法，在进行本实验，从而得出更精确的结果。11月15日——11月17日，小组讨论，结合实验数据，网上资料，老师的点评，得出精确的结论。整理资料，写成初步的实验报告。11月18日，整理资料，撰写实验报告，准备结题。四、研究结果1、水垢成分主要是碳酸钙。2、大理石成分主要是碳酸钙。3、天然气的燃烧程度与氧气的浓度有关。氧气浓度越大，天然气燃烧越充分。五、问题拓展在这次的课题研究过程中，我们小组的组员充分发挥了团队精神。我们在充实了自身的学业的同时，合作精神也得到了充分的实践。我认识到作为一个团队，只有同心协力才能成功。当然，化学的课题研究当然也丰富了我的化学知识，让我了解到了化学在生活中的重要性。这个课题将化学知识应用到生活之中，让我更加扎实的学到了相关的化学知识。我认为只有将学习融入生活，才能学的有趣，学得牢固。

户型再小，厨房也不可少。小户型里的小厨房虽没有足够的空间供人“挥霍”，但是准备、料理、储藏仍需面面俱到，缺一不可。所以如何在小空间里打造出好用好看的厨房，让空间看起来不拥挤，让橱柜够个性，整体感觉够时髦，在方寸之地，充分借助各种厨房设备，以达到别有洞天、物我和谐的效果，真的需要动动脑筋。

如果你的厨房比较小，你希望腾出更多一些柜台空间在每一寸小空间中，角落水槽是一个完美的选择。如果你幸运地拥有较大的厨房，那就有多种选择，虽然角落水槽有利有弊，但不可否认的是，它增加了一个全新动态的事实。敏感的角范围，如果你觉得孤独的小角落不喜欢，那么可以试试角落范围，转角范围的油烟机正变得越来越流行。这样确实节省了很多空间，但前提是需要正确的通风系统和机罩。

经典、永不熄灭的风格，长椅似乎更合适角落，它的规模取决于你厨房现有的风格和大小。你所需要的是一张角落沙发，一把椅子和一张小桌子，即使是微小的厨房也能转变成时髦的早餐角落。如果你觉得上面的长椅占用空间太多，那么你可以选择一张桌子和几把椅子在角落里打造小型的专属用餐区，对于没有额外的空间来说这绝对是一个好主意。小编建议选用“圆桌”一般都是采用流线型底座，这样比起方形的桌子更容易塞进小空间。

在厨房作业时，经常需要一些物品随时可供取用。小厨房有限的空间，决定了只能将这些物品放入橱柜内部，取用时非常麻烦。在做橱柜时，留出一个简单空位放置一个带滑轮的不锈钢架。上面可以摆放一些常用物品，用完后推回原位，这样节省空间。如果没有地方料理，还可以将砧板摆在最上层，做个临时的操作台。