厨房面粉怎么收纳
面粉的收纳方式是非常简单的,一般我们家里的面粉买回来都是放在袋子里面的,你把塑料袋给它密封一下,然后装进柜子里或者是通风干净阴凉的地方保存就可以了,千万不要给它晒太阳,也不要给它打开有缝,如果有缝的话容易招虫子进去的。
面粉的保存方法
面粉俗称白面,是我们日常的主食之一,很多都爱吃,包饺子,包子,馒头,饼等都用到面粉,有的人喜欢一次多买些面粉,那么你知道如何保存面粉吗?面粉是一种最容易生虫的食物。潮湿闷热的夏季更为严重,因为雨水多,温度高,湿度大,面粉放在布袋里不仅容易生虫,还很容易吸潮结块儿,或者发霉。面粉应该怎样存放才能避免生虫、发霉等问题呢?
面粉的存放方法
将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放人容器中。
把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫。
像存放大米一样先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。
面粉的储存室必须保持空气流通,使面粉有空气可利用。
用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。
通风良好:面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
合适温度:储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
没有异味:面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
离墙离地:为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。
面粉生虫怎么办?
如果面粉已经生了虫子,丢掉多可惜呀,将面粉装进密封容器内,然后将采集来的杨树叶子洗干净,盖在面粉上面,接着再将容器盖子盖上,将面粉密封起来,务必使它不漏气。三四天后,面粉中的虫子和虫卵就会死去,再用筛子将面粉筛干净就可以继续保存和食用了。
如何防止面粉发霉?
夏季时面粉不但容易生虫,而且容易结块发霉,尤其是用布口袋盛面粉的话。所以,可以把布口袋换成塑料口袋,塑料袋不透气,因此可以将面粉与空气隔绝,这样可使面粉不易返潮,同时也不易生虫。
如果你的面粉直的生虫了发霉,可千万不要再吃了,面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有害物质,有很强的致癌性。可致肝癌、胃癌等。
(以上回答发布于2015-11-04,当前相关购房政策请以实际为准)
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面粉放哪里保存好
冬季的时候是面粉最好储存的阶段,尤其在北方,寒冷干燥的环境使得面粉不易生虫、变质、结块。但是一但到了夏季,高温、潮湿的环境中,面粉非常容易受潮结块,而且面粉营养丰富,非常容易被微生物污染引发霉变,还会滋生虫害。面粉的吸水能力是很强的,所以保存不好,非常容易受潮,储存时间越长,结块越严重。
所以说,越干燥、低温且洁净的地方是保存面粉最好的地方,通常买了大袋的面粉,我会将其拆封,倒在一个大的塑料密封保鲜盒中,或者分装在小的密封保鲜盒中,放在常温、阴凉处进行保存。
家中有封口机的,可以将拆封的面粉进行分装,封口后放在阴凉常温出保存即可。如果不想进行分装,面粉尽量要远离地面,放在塑料或者不锈钢托盘上进行保存。
面粉的保质期通常为3个月~1年,所以还是不要存很多,因为过期的面粉可能危害会更大,即便是很好的储存,面粉里面的营养物质也会发生改变,而且风味也会受到影响,所以还是要随吃随买更好。
面粉的贮存条件
面粉的贮存条件:阴凉、通风、干燥
1、像北方春、秋、冬三个季节,天气干燥气温也不高,可以直接在通风干燥的环境中贮存。现在市场上卖的面粉,袋子都是防潮材质的,具有一定的透气性。只要在通风干燥的环境中贮存,不会受潮霉变。
注意不要让面粉袋子底部直接放在底板上,放置时应在底部垫上东西,让底部有透气的空间,避免底部不透气受潮结块。每次取面粉的时候,注意所用的容器要干燥,防止把面弄潮湿。
2、夏天天气炎热空气湿度大,可以把买回来的面粉放在密封的容器中。以前农村都会把面粉放在缸里,现在在城里很难看到缸了,即使有的话也不方便使用。可以买一些专门用来贮存米面的保鲜盒,把面粉放进去,每次用完之后密封好。
入伏之后面粉容易生小虫,可以用纱布包一些花椒粒或者大蒜,放置到面粉里可以起到预防作用。
3、夏天如果短期内食用不完,可以把面粉装在密封盒,或者是保鲜袋中扎紧口,放在冰箱冷藏。这样可以防止面粉发霉和生虫,需要注意的是贮存时要密封后,防止冰箱内的潮气进到面粉里,使面粉结块。
4、按需购买是最好的办法。现在市面上面粉的包装规格从500克到50斤不等,可以根据自己的需要购买。如果家庭平时使用面粉不多,可以买小包装的这样方便贮存,也不用担心面粉会过期坏掉。
面粉保存的小技巧1、放花椒粒
如果长期贮存面粉,可以将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入密闭的容器中。
2、用花椒水浸泡过的面袋子装面粉
一般都是用过去那种纯棉布的袋子。把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。
3、用密封塑料袋、塑料盒子
这样做使面粉与空气隔绝,面粉不易返潮、不易生虫。但是周围环境不可以过热。
4、放到冰箱中
把面粉分成小包装袋放到冰箱中,用多少取出多少。也就是包装袋内的面粉1-2次用完。
其实不多买,买后及时使用,比研究怎么长期贮存更有效。
面粉保存要注意什么面粉的干湿情况
购买的商品面粉干湿情况大体相当,比较适于长期储存。
如果是农家自磨面粉,磨面的时候要将麦子晒的稍微干一点。(注,磨面的麦子也不能太干,麦子太干,磨出的面粉不白。麦子过湿,磨出的面粉不易储存。所以说干湿情况要经过长期的经验来总结探索。)
温度
温度越高面粉越容易发霉腐败。夏天是面粉最容易发霉腐败的季节。冬季的温度更适宜面粉长期储存。
通风情况
面粉储存应该放在通风情况比较良好的地方。这样能够防止面粉受潮而发霉。
空气的湿度
空气湿度是影响面粉长期储存的重要因素之一。建议大家将面粉放在空气相对比较干燥的地方。
盛放面粉的袋子
存放面粉袋子应当选择透气性较好的面袋。不能选择塑料袋,塑料桶等透气性差的物品。
避免阳光暴晒
面粉应当避免阳光暴晒。被阳光暴晒过的面粉和面时不容易揉到一块。而且很难揉到光滑有劲,严重影响成品质量。
综上所述,只要能够在温度,通风情况,面粉的干湿情况,存放工具,空气的湿度和避免阳光暴晒等几个方面做到科学合理,就能达到面粉长期(半年左右)保存的目的。
米面,蔬菜,调料在厨房怎么收纳?厨房收纳有妙招!
方法/步骤1:
储物罐。小小的储物罐可以把各种各样的调料、干果都储存起来,又整齐美观、又防潮防虫。买咖啡、果酱、蜂蜜等食物生下来的玻璃小罐罐,都可以利用起来。
方法/步骤2:
储物盒。形状规则的储物盒不仅可以储藏食物,还有利于堆放整齐,增加空间使用效率。超市里经常有这种赠品,此外食品包装盒也可以刷干净二次使用。
方法/步骤3:
蔬菜篮。一大堆土豆、胡萝卜堆在地上,既不方便又不卫生。利用蔬菜篮把蔬菜分类吧。有些菜篮还可以放在台面上,用以存放洗干净的蔬菜。
方法/步骤4:
长挂杆。在墙上钉一根长长的挂杆、各类物品都可以悬挂起来,干净卫生使用方便。
方法/步骤5:
小挂钩。小挂钩挂在挂杆上,铲子勺子就有地方放了,买一些粘钩贴在墙上,抹布、围裙统统挂起来。
方法/步骤6:
菜板夹、锅盖架。是否发生过炒菜时不知道把锅盖放在哪合适的窘况?是否有过菜板平铺在台面上湿嗒嗒的烦恼?看看这些小利器能带来的便利吧。
面粉的存放应该注意以下几个方面:
一、做好预防措施
在储藏面粉时,可以放一些大蒜在面粉里,预防面粉生虫子,放生石灰也有同样的效果。
二、保持储藏处通风良好
储藏处要选在通风,阴凉的地方,这样做能更好的储藏面粉。
三、保持储藏处环境清洁
可减少害虫的滋生,进而减低面粉受污染的机会,这样做能减少面粉生虫的机率。
四、保持合适的温度
储藏处要保持合适的温度,如果温度太高,就会减少面粉的保质期。
五、定期做清洁工作
要经常将面粉拿到太阳底下暴晒,避免面粉变潮,如果发现有面粉已经受潮了,就隔开来放。
因为使用的频率太高,因此对于很多人来说,买面粉这事,通常都是一次买上一大袋,放回家慢慢吃,这时候就会遇到一个问题,面粉保存不当,很容易发霉长虫。
5大诀窍,教你储存面粉1、真空储存法买回家的面粉,如果一时半会吃不完,可以准备几个纸袋子或者布袋子,把面粉分装入袋子中,装满为止,把里面的空气排出来,然后扎紧袋口,将袋子放在阴凉通风干燥的地方保存。这样保存面粉,可以使面粉有效隔离空气,避免受潮受污染,从而有效减缓面粉变质的速度。
2、干海带储存法干海带本身有吸湿气、去潮气的作用,因此在储存面粉时,如果家里有干海带,我们可以拿几片出来,用纱布分别包裹住,然后穿插放入面粉中。干海带在吸收了空气中的水分后,本身也会受潮,因此每隔10天,我们需要把干海带取出来,放在大太阳下晒干后,再继续放回面粉袋中,循环使用即可。
3、茶叶储存法茶叶本身含有多种亲水性成分,如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等;此外,其内部结构也呈多孔状,因此茶叶具有很强的吸湿能力。在储存面粉的时候,可以用纱布包几袋干燥的茶叶,然后穿插塞入面粉中,可以起到去潮的作用。和干海带一样,茶叶包每隔10天也要取出来晒下太阳,再放回面粉袋中,重复使用。
4、大蒜储存法家家户户基本都有大蒜,因此,我们也可以利用大蒜来储存面粉。把大蒜的外皮剥掉,将蒜瓣放入纱布袋中,多准备几个大蒜纱布袋,然后把纱布袋穿插塞入面粉中即可。大蒜本身带有刺激性气味,可以起到驱虫的作用。
5、八角储存法八角,是我们厨房中最常用到的香料,在储存面粉的时候,也可以抓一小把八角,分装入纱布袋或者纸巾中,包裹起来,再塞入面粉袋即可。八角本身带有特殊的香味,可以起到驱虫的作用。
比如米袋可以用桶代替,而桶在上面加块小垫子,就可以变成一个小凳子;
锅子不要买太多,建议那种多功能的烧蒸煮锅子,不用时可以悬挂起来;
自己可以做个小分格专门放餐具,分门别类,既卫生又干净,找起来也方便;
地方越小,颜色要越统一,式样越简单越好,这样就不会显得杂乱无章!
常言道:螺丝窝里做道场(大概就是那意思- -)地方再小,只要合理规划,还是可以很温暖的嘛~
而且看一个人的家干不干净,厨房和卫生间就能说明大半了~~
希望对你有帮助,加油~~~