和对方一起下厨房有什么意义呢？
我和男朋友在一起，是一起下厨房的。相对来讲他的厨艺更好一点。可能是熟能生巧吧，我不经常碰这些方面的东西。下面来看看和恋人一起下厨房的好处。
和恋人可以一起下厨房，一起去完成做饭的整个过程，就可以让双方变得更加熟悉，这对于两人关系的更进一步很有好处。
男女双方建立家庭之后，自然离不开做饭这个话题，所以恋爱的时候，双方如果可以在做饭的时候达成一种默契，互相了解彼此的口味，这对于两人今后婚姻生活的和谐很有好处。
厨房充满了生活气息，是一个家庭里面最有烟火气的地方。恋人之间，如果彼此不是很熟，自然不会一起下厨房。因为做饭是很私人的一件事情，如果眼前的异性不是自己非常重要的人，要在对方面前露一手还是多少有些尴尬的。
所以，恋爱的时候，双方一起下厨房，一起合作做出美味佳肴，一起举杯畅饮，这样的氛围，是十分温馨甜蜜的，也十分符合男女对婚姻的期待和向往。在这个过程中，男女双方都会幻想着和对方建立一个幸福之家，一起做饭一起吃饭的温馨场景。当这样的想法萌生了，两个人的好事自然也就近了。
slogan：
唯有爱与美食不可辜负
目标用户：
想做菜，但不会做菜的美食爱好者
会做菜，但无处分享的美食爱好者
由此分析得出，下厨房的使用人群主要集中在20-29岁的年轻人群，男女比例保持平衡，它被央视CCTV新闻频道报道为年轻人流行的生活方式APP。
创始人为原豆瓣设计师、UGC行业专家王旭升
1）菜谱运营，一开始把卖相好的，被赞次数多的作品挑出来，放在前面；后来用户觉得太难了，不愿意上传；
调整之后，按照菜谱上传的时间倒序排列，让用户可以看到最近一小时、两小时、一天内的作品，“那他就会觉得这个菜谱好像确实很热门，并且其他人做得好像也不咋地，自己做的比别人好多了，就有信心拍张照片传上去。
2）结构化菜谱形成多分类食谱；
3）社区化关键就是要让每个用户感觉到平等，才能吸引更多人参与到内容体系里来；
4）一开始按最靠谱的热门度排序，新用户一搜索，出来的都是最经典、做过率最高的方子。但这样一来就会形成马太效应的负面影响，新菜谱完全没有出头机会，影响新作者的创作热情。具有热度的老菜谱越来越热，而老用户总是看到这些，也会缺少新鲜感。新菜谱进到社区，先给5000次曝光。在搜索列表里，有一个位置是留给新菜谱的。
第一批用户很多是豆瓣上的一些热爱美食的美食爱好者，下厨房做好 之后就给豆瓣的那些美食爱好者发了一些私信，然后就请他们来看一看，他们来了之后看到下厨房，嗯确实这边非常漂亮简洁，就有一批豆瓣的用户在这里驻扎下了，然后这批用户因为确实质量非常的高，后续产生了很多UGC 的优质内容，然后再通过口口相传，这样下厨房的种子用户就积累起来了。首先做的是web，那时候比较早，后来是做了移动端，11 年做了移动端，所以第一批app的用户其实是从web 用户转化过去的。
依靠《万能青年旅店》歌词“是谁来自山川湖海 , 却囿于昼夜、厨房与爱”传播；每一句文案都考虑传播点？是否让人意想不到，原来还可以这样？首日3w独立访客；或者用户也很快留去；
花了1个月积累1000个作品，鼓励尝试，榜样效应与模仿效应。
豆瓣、微博、微信公众号，电视（明星真人秀下厨类活动）
从2011年到2016年，下厨房完成了从工具到社区到电商的转变。
菜谱相关功能更新
广告 ：2013年，“下厨房”收入仅100万元，大多来自品类广告。在“下厨房”上做广告的品类包括食材、调料、炊具、橱柜，甚至超市。既有首页的banner广告，也有将调料、炊具嵌入菜谱的“品牌菜谱”。但品牌广告存在一个问题，就像新浪微博一样，人气博主完全可以借助“下厨房”平台自己做广告，品牌商也更愿意与他们合作，平台最终为他人做嫁衣裳。
为一号店导流 ：和多数有人气没财气的APP一样，“下厨房”对商业模式进行了诸多探索。最初尝试是往1号店导流，但效果不理想。用户习惯就不是去网上打酱油。多数人看完菜谱会去超市买东西，价值转化发生在超市，没“下厨房”什么事儿。很快，他们放弃了。
食材导流 ：2013年8月，“下厨房”上线了生鲜电商项目“有点田”，与北京周边多家有机农场合作，销售农场年卡、打包菜品。王旭升希望借这个产品验证用户网上买菜的习惯，但结果是转化率很低，甚至达不到广告价值。现在，“下厨房”已经把“有点田”的入口隐藏起来，食材导流的尝试宣告暂停。
市集 ：主要以食材和厨房用品买卖为主。
衍生品销售 ：下厨房从2013年开始，与下厨房美食达人合作出版了美食类图书，主要以菜谱为主要内容。美食图书的出版与销售形成作家分成与电商分成两部分的商业模式。
从最核心的环节，菜谱、清单、社交、电商四个方面进行功能拆解分析
从上图可以看出，在菜谱的形式上，三款软件均以图文、视频为主。其中，下厨房与豆果美食是从图文蔓延到视频，而厨房故事则是主打视频，由于它的内容产生均由官方精心挑选和制作，所以在整体详细程度和美观程度都高于前两者。
在查找菜谱上，下厨房由于目前主打电商板块，菜谱的展示篇幅不大，在运营上推动用户去展示轻量级的美食秀，而不是复杂的整个菜谱，猜测也是因为平台的菜谱数量已经趋于饱和。
而豆果美食鼓励用户分享和制作美食和新菜谱的程度高于下厨房，从其最新菜谱、各类秀美食板块可以看出。
从菜谱查看的实用性来看，下厨房的优势更加明显，排版清晰，重点突出，尤其ipad版，让用户能在一个屏幕中看清楚整个制作步骤，还添加了计时器功能，但其缺点是留白太多，未充分利用空间。豆果美食的设计则有些粗糙，缺失美感；厨房故事的排版条理清晰，十分有美感，但就真实的使用场景来说，我认为下厨房不用翻页的设计更加实用，但厨房故事由于视频居多，这种设计更符合其核心。
将想做的菜添加到清单后，拿着手机就可以去超市进行菜品的选购了。在这部分的处理上，三款app的形式虽不尽相同，但本质来说差别不大，都能轻松查看、添加和删除。在删除操作上，前两者更符合用户习惯；在美观度上，厨房故事则更有优势。
豆果美食的社交部分强大，厨友间可以发帖交流、在各自感兴趣的圈子交流。且其个人主页展示内容也很丰富。下厨房目前的社交功能也逐渐成熟，甚至单独列出信箱一栏，从工具到平台到电商逐步转化。
对比三款app的电商部分，前两款app均采取商户入驻的形式，下厨房的商品范围目前以厨房用品和食材为主，食材暂时主打烘焙，而豆果美食的商品范围更广，生鲜等都涵盖在内。下厨房的每样商品做到和平台内的菜谱关联起来，而豆果则是在菜谱中生硬的插入不相关商品的广告，体验非常不好。
厨房故事目前仍是一个纯粹的工具型app。
就整体的设计风格来说，个人更偏好厨房故事，大片精致的美图占据版面，真正把制作美食是种享受的理念传递给了用户，从其筛选机制、小贴士、烹饪时间、单位转化等细节也可以看出，这是一款为零基础用户准备的厨房app。
下厨房由于转型寻求变现，整个app的大部分版面全被推广的商品占据，让人有些失望。个人认为让广告打的低调些，让用户先看到菜谱再触发购买会更恰当。在产品细节上，不如像厨房故事学习，为用户考虑再多些，也有助于老用户的留存。
anyway，菜谱还是非常好用的，鄙人学会的自己爱吃的红烧鱼和红烧土豆，感觉要幸福死了~
早在PC时代就有活跃的美食社区产品，如2004年成立的美食天下，随着2010年移动互联网的疾速发展，一系列移动端美食app相继成立，目前菜谱领域内头部的app有下厨房、豆果美食、香哈菜谱等。
根据易观千帆数据，截止到2018年6月（本文所有来自易观千帆的数据均是截止到18年6月），美食社区类app月活跃总人数为2233.4万，全网渗透率为2.3%，人均单日使用时长为11.2分钟。
在商业模式方面，美食社区类产品的商业模式主要包含广告、电商、数据产出、知识付费四个方面。
产品排名
目前下厨房在App Store总榜（免费）排名186，美食佳饮榜排（免费）名第5，美食社区类排名第一。
截止到18年6月，月活数在1200万以上，美食社区行业下的渗透率达54.9%，为行业第一。
用户粘性
日均启动次数为2.2次，虽然日均启动次数较少，但用户日均使用时长是行业最高，为16.9分钟，远超行业平均的11.2分钟。猜测原因是用户多在在午饭和晚饭期间启动下厨房，做饭耗时较长，而其它时刻打开的较少。
用户次月留存率为34.59%，行业排名第三。
产品趋势
在发展趋势上，下厨房月活一直保持增长趋势外，而同领域其它头部产品近来皆出现下降趋势。
产品方向
下图为下厨房的重大事件记录，可以看出下厨房以菜谱工具作为出发点，逐渐向美食社区过度，先后增加了”市集”、”厨Studio”等功能，并持续对社区功能进行优化。
小结
下厨房目前行业排名第一，用户活跃度最高，产品发展趋势良好，但是在用户粘性方面还有很大提升空间。
下厨房是一个集菜谱查询、作品分享、在线购物、知识学习于一体的美食社区。
产品slogan：唯有美食与爱不可辜负。
3.2用户分析
性别分析
下厨房用户绝大多数为女性，占比达88.19%，符合我国女性做饭人数比较多的国情。
年龄分析
下厨房的用户年龄24到30岁之间的比较多，这是因为下厨房app以菜谱为核心功能，24到30岁这个年龄段的用户是刚毕业进入社会没多久，有做饭需求但做饭经验又少，所以需要菜谱工具的帮助。这个年龄段之前的用户大多还在校园中，做饭需求少，这个年龄段之后的用户积累了一定的做饭经验，对菜谱工具的需求较少，所以这两个年龄段的用户相对较少。
消费能力分析
下厨房的用户多为中等消费能力的用户，这是因为这类用户对生活品质追求较高，有时间和精力做饭，且乐于分享和学习，其需求和下厨房的功能契合度高。低消费者相对来说对生活品质要求低，不愿付出时间精力去做美食，高消费者多是成功人士，很少自己做饭。
地域分布
下厨房主要用户主要分布在长江三角区、珠江三角区、华北等发达地区，这些地区年轻人较多，且大都有一定消费能力。
小结
综上，下厨房的主要用户为发达地区具有中等消费能力的青年女性。
根据下厨房的先用功能，可讲用户场景分为以下几类
做饭场景。通过下图可以看出用户在中午和晚饭间活跃度最高，所以做饭场景是最主要的场景。用户通过搜索功能搜索某道菜或者某种食材的做法，或者当自己不知道吃什么时通过app的推荐来做饭。
社交场景。用户将自己的作品发布到社区分享给别人，或者欣赏别人发布的作品，并进行评论、点赞、关注等社交互动。
学习场景。用户通过学习下厨房中的课程，来达到提升厨艺、拓展知识等目的。
购物场景。用户看完某到菜谱后直接通过app购买自己做饭所需的食材或器具，或是购买一些速食来满足自己无暇做饭时的吃饭需求。
下厨房app功能结构分为五大模块：①下厨房②市集③课堂④收藏⑤我
五大模块均可通过底部的Tag进入，其中①下厨房是首页，展示的是关注和系统推荐的内容，②市集是app的商城页，③课堂是在线课程，④收藏用户的收藏和浏览历史，⑤我是用户个人管理页。具体的功能结构图如下：
因为查看菜谱和学习课程流程较简单，文本只梳理较为复杂的购物流程
下厨房的功能可分为 菜谱 、 市集 、 课堂 三个方面，本文针对每个功能各拿出一个典型页面进行分析。
菜谱页面展示
菜谱的核心页面如下两图所示
菜谱需求分析
针对菜谱功能主要场景的需求分析如下：
实际使用过程中需求⑤⑥没有很好的满足，下面分开来说。
对于需求⑤，用户在做饭之前肯定需要了解自己做这顿饭所需的大概时间，以此来决定要不要做这顿饭，以及根据时间合理分配自己的工作。本文给出的解决方案如下，将『用时』和『用料』一样放在菜谱靠前位置，在用户做饭前能对菜谱有个整体认知。
对于需求⑥，菜谱的平均步骤在5个以上，大多数用户不能一口气记住，而做饭时双手沾油、沾水不方便操作手机，所以需要专门的功能来解决这一痛点，下图是本文提供的一种最简单的解决方案，用户只需在准备做饭前点击进入『下厨模式』即可。也可以采用其它的更复杂方案如加入语音交互等。
市集页面展示
市集的商城页面如下图
市集需求分析
针对市集功能主要场景的需求分析如下：
由表格可以看出，下厨房并没有为场景⑵提供解决方案，用户有这种需求时只能线下购物或者去其它能即时配送的app内购物，如每日优鲜。所以下厨房可以优化产品，让用户只用下厨房就能买到立刻需要的商品，既提升用户体验，也可以保住自己的用户流量。
下面是本文提供的一种解决方案，下厨房开设线下自营店，或者与已有商店合作，用户既可以线下去下厨房商店购物，也可以线上下单，由线下商店配送。
本小节简单介绍下”课堂”功能的首页，然后分析课程详情页的实际体验感受。
课程首页页面展示
首先看下”课堂客户的整体页面”，采用了搜索+分类+feed的方式，搜索和分类满足了用户目标明确时的学习需求，feed以推荐的形式满足了用户目标不明确时的学习需求。
课程详情页面展示
课程分为图文、直播和视频的形式，本文分析最普遍的视频形式的课程。
课程详情需求分析
针对课程详情的需求分析如下：
实际使用过程中需求①⑥没有很好的满足，下面分开来说。
对于需求①，用户只有试看后才能对课程收获有更好的预期，也可以淘汰掉一些不好的课程，良币驱逐劣币，长期来说对下厨房也不会有什么损失。所以可以如下所示加入试看功能。
关于需求⑥，若在下厨房内增加群聊功能，对于用户来说不用再去第三方app交流，产品体验会更好，对于下厨房自身来说，群聊功能的增加可以巩固用户在下厨房内的社交关系链，能有效提升用户粘性。
基于上文的分析，现将下厨房所处的形式总结如下：
优势
规模领先。下厨房的活跃用户数和用户增长趋势都处于行业第一位。
劣势
1）用户粘性不足。作为一个用户数行业第一的app，留存率仅为行业第三。
2）部分功能有待完善。针对菜谱、市集、课堂这三个主要功能，均有做的不完善的地方，具体已在第5小节描述。
机遇
1）新零售模式的行业空白。本文5.2.2小节提到的线下商店线上配送的模式，在美食社区行业下还无先例，下厨房开设此业务会有行业内的先发优势，并且京东到家、苏宁小店、盒马生鲜等巨头的布局表明了这种模式地良好前景。
2）社区电商的风口。小红书地崛起证明了社区电商的可行性，下厨房自身也是集社区和电商于一体的产品，所以下厨房可以参考小红书，在UGC方面不仅让用户分享菜品，也让用户分享美食类商品，培养一批美食类KOL用户，为自己的电商平台带量。
挑战
1）内部挑战。在美食社区头部产品都采用菜谱+电商+付费内容的情景下，下厨房应该思考如何形成自己产品的差异化优势，建立自己的核心壁垒。
2）外部挑战。做为重要商业收入的电商业务如何同淘宝、京东、每日优鲜等竞争，建立自己的优势。
“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持”。在现有的菜谱、电商、课程等”梅”无法给下厨房带来核心优势时，下厨房应如何找到自己的”蟹”,巩固自己行业霸主地地位，让我们拭目以待吧。
时间： 2020.4.23
由于2020年初的疫情，宅家做饭的需求暴增，菜谱类app也迎来意料之外的爆红。近期体验了几款美食菜谱类app，做了一个分析报告，希望能帮助各位做饭小白选择适合自己的美食app。
竞品选择：在华为应用市场选择“美食——菜谱”分类中，根据累计安装量和评论数，下厨房（6亿次安装，17483评论）、豆果美食（1亿次安装，392评论）占据同类app中前二，并遥遥领先，所以本次分析选该2个app作为分析对象。
除了专注菜谱的app，大众点评（26亿次安装）、抖音短视频（93亿次安装）、小红书（17亿次安装）都有大量用户上传菜谱并且有更加巨大的流量渠道，这是菜谱类app更需要注意的竞争对手。限于篇幅，以后再做分析。
一，做饭小白的3种使用场景：
（1）在app上了解某道菜的做法，学习方法后采购食材，然后做饭。
（2）家中有部分食材，但不知道适合做什么菜，于是用查阅做法，并补充部分食材和器具，然后做饭。
（3）不知道该做什么菜，于是在app上看菜谱推荐，然后采购食材并做饭。
二，功能对比：
这一章节根据使用场景，分别对比两款产品的使用体验：
太长不看版：
1，场景（1）和（2）比较类似，都是在app上输入关键词，选择菜谱，学习方法后采购食材，然后做饭：
以锅包肉为例：
下厨房：
图1：搜索“锅包肉”，可根据搜索栏下的标签进一步筛选菜谱或调整排序方式，另外还有视频菜谱，进一步方便学习。
图2：由于上传菜谱强制要求提供详细的用料和步骤，所以菜谱的条理非常清晰，并且用料表上方有“丢进菜篮子”，自动生成采购清单。菜谱也可收藏。
图3：菜谱下方的互动区域，可上传评论和用户根据此菜谱制作的作品。进一步为用户提供更多参考信息。部分菜谱下，用户上传作品很多，可以看出下厨房用户的活跃程度很高。
图4：收藏栏。可查看以前收藏的菜谱，右上方的篮子图标是“菜篮子”。
图5：菜篮子。可根据菜谱依次选购原料，对于用户已有的原料，点击之后生成删除线，方便用户选购材料。
豆果美食：
图1：搜索“锅包肉”，搜索栏下有三行选项或标签，可选择信息类型（菜谱、商品或课程等）、排序方式和进一步筛选菜谱的标签。另外特意将视频菜谱放在右侧，比较醒目。
图2：由于上传菜谱强制要求提供详细的用料和步骤，所以菜谱的条理非常清晰，并且用料表上方有“加入采购清单”，自动生成采购清单。菜谱可收藏。并且菜谱有营养分析，对于需要严格控制饮食的用户，很有参考价值。
图3：菜谱下方的互动区域，可上传评论和用户根据此菜谱制作的作品。进一步为用户提供更多参考信息。但豆果美食的互动频次明显不如下厨房。
图4：我的。可查看采购清单，相对于下厨房，不容易被看到。
图5：采购清单。可根据菜谱依次选购原料，对于用户已有的原料，点击之后生成删除线，方便用户选购材料。
2，不知道想做什么菜，于是在app上看推荐：
下厨房：
下厨房可以从四种路径看推荐菜谱，并且融入了社区功能：1，关注，即关注的用户做的菜；2，推荐，根据算法智能推荐；3，发现，可以根据标签选择；4，菜谱分类。
豆果美食：
豆果美食app里有多个查看推荐的方式：1，首页推荐；2，最新菜谱；3，首页往下拖动，查看近日推荐；4，视频菜谱；5，点击菜谱分类，每个分类也有推荐菜谱。
3，采购食材和器具
两款app的电商功能非常接近。都是从合作商家进货，然后利用电商功能销售给用户。商品门类数量比较接近，都是15类上下。并且都提供限时特惠推荐和近期新品推荐。
最大的区别，下厨房的界面比较简洁清新，和豆瓣的风格比较接近（下厨房的设计师早年在豆瓣工作）。豆果美食界面相对“热闹”，类似淘宝。
下厨房：
豆果美食：
三，总结
总的来说，对于厨艺生疏的小白用户，下厨房app使用体验更加友好。
下厨房的界面更加简洁并且交互流程更加简单。而且由于下厨房的用户量大且用户互动频繁，社区氛围很浓，很多菜谱下都有可供参考的补充信息，包括评论和其他用户上传的作品。相比而言，豆果美食功能设计有些冗余、而且用户明显活跃度较低。豆果美食的菜谱里有显示营养成分，方便需要严格控制饮食的用户，这是一大亮点。
还有一些功能，希望能添加到新版本的app中：
1，用户选定菜谱之后，能直接根据菜篮子或采购清单去商城下单并且当日到货，不需要在商城打字搜索，也不需要通过其他渠道购买；
2，能根据菜谱的口味轻重、就餐人数、食材总量等条件，自动搭配多道菜品的烹饪方案；
3，对于需要提前解冻、泡发、发酵或长时间炖煮的流程，设置时间提醒。
一听到有人说“垂直电商已死”就头大。
看衰垂直电商论调的得出，来自于最近两年综合性电商平台愈发迅猛的发展势头，更来自于一些已经衰落、倒闭或贱卖掉的垂直电商案例。
在我看来，垂直电商是绝对刚需，不但不会死，这个行业内还在不断的涌入新的玩家，未来前途光明。
事实上，垂直电商并不需要追求规模，就好像有家乐福、沃尔玛这样的大型超市存在，街边的特色小店也并没有关门大吉，并且有些还能卖的不错。
相对综合电商，垂直电商品类较窄，专注于单品类起步成本更小，可更深入地触碰到用户的购买及使用需求进行精耕细作。而客户群体的集中和专一，会形成族群进而有机会使其更有归属感，进而形成较高的用户留存率，复购率也会比较高，并且容易形成自然状态下的口碑传播，降低后续新客的开发成本。
从衣食住行到房产汽车，再到婚恋、教育、旅游，几乎每一个关系我们生活的垂直领域，都已有杰出代表。
事物的发展从来都是在曲折中以螺旋形式不断深化，互联网以及每一个细分领域的前进步伐也是如此。综合类电商借助平台巨大流量，给用户提供一站式购物环境，进而提高单客平均收入（ARPU值），降低订单平均转化成本。以专业性著称的垂直电商，具有更高的用户黏性和用户活跃度，如果通过商业模式的创新，在单客平均收入（ARPU值）和订单平均转化成本这两个关键指标上一旦超越综合电商的同品类版块，那么胜利的天平就会加速向垂直电商倾斜。
所以，关键是是否能够创造出激活用户消费需求的商业模式，本文总结了几类有特色的垂直电商，也许能给你带来一些启发。
社区UGC垂直电商
通过社区聚集对某一类产品感兴趣的用户，由用户生产内容或者是专业生产内容，内容本身和产品直接相关，然后再通过口碑式传播，将用户导入商店。
最典型的莫过于豆瓣“东西”。
豆瓣的特殊性在于其社区，豆瓣“东西”建立在豆瓣的庞大的用户群之上，豆瓣“东西”的商品分享及购物体验全部来自用户。
豆瓣“东西”保留着浓厚的社交色彩，UGC模式产生的内容可以由用户选择性地分享到个人的豆瓣广播中。其豆瓣友邻也将可以看到用户的商品喜好和评论意见，从而形成商品的社交推广，而这些用户因为本身的共性，很容易引发裂变式的传播。
目前的收费模式，是与第三方卖家按照成交额的一定比例与豆瓣分成。
同样，美啦美妆最早专注于美妆，以图片教程的方式吸引用户交流和讨论。自2014年4月，社区开始陆续上线穿搭、美甲、美发等版块，从多个时尚切面满足用户对美的需求。
美啦的电商模式跟豆瓣有些类似，社区用户在发帖分享一些美妆心得的时候，可以一键插入提到的产品，阅读者在看到后，可直接进入产品详情页，了解产品的详情，甚至是跳转到相应的购买页面。
在社区的内容来源方面，由于都是原创，用户粘性极高。从社区获取流量后，在漏斗里进行清洗和筛选，然后导向下游合作伙伴，只要下游有成交，社区就有利润。
在这类型的垂直电商中，保持高质量的内容分享和良好的生态环境是其能否继续扩大领地的核心。
工具+社交+电商
工具类应用APP涉足垂直电商，聚焦的还是具有共同兴趣和话题的用户群，其产品是直接推送给用户。
不知道从什么时候开始，打开“下厨房”，首页出现了“市集”这个栏目。点击进去一看——除了硬广，“下厨房”也要想法子多赚点钱了。
“下厨房”作为一个小清新菜谱APP，改变了传统菜谱网站的用户使用流程，将查询菜谱—阅读菜谱—离开网站的流程后加入了“上传作品”这一环节，“作品”成为驱动社区的关键。
基本所有这一类的服务应用，都在尝试其它价值的延伸。对于“下厨房”来说，从美食工具类APP结合到生鲜电商则是最顺其自然的入口，从这一入口切入生鲜这个竞争残酷的舞台，“下厨房”的流量优势不言而喻。
我手机里另外一个安装多年的工具类APP也在不久之前开始了垂直电商的尝试，女性健康管理软件大姨吗已经上线“MISS优选”闪购频道，每天推出女性关心话题为主题的特卖，比较深入的介绍了其中的产品，基本每天秒杀频道里的产品都是卖光光。
创始人柴可表示，大姨吗不仅要与其他女性健康用品厂商达成深度独家合作，进行电商精准投放，还将开启女性垂直电商模式，并借助大姨吗平台所带来的数据支持，进行全面商业化。
与豆瓣等网站不同的是，美啦和大姨吗的电商板块不跳转到第三方卖家，这种模式加强了商品的可控性。
跨境电商更是垂直电商的机会
跨境电商前景广阔，尽管几大巨头已经入场角逐，但目前尚各有短板，这给了精细化发展的垂直电商以机会。
洋码头是一家成立较早的直发直运电商平台，洋码头采用C2C模式，美国买手或者商家在网站上提供各类商品，消费者选择下单后，通过国际物流业务经过中国海关到达消费者手中，洋码头只是一个平台。此外，洋码头旗下还有一个独立的物流公司贝海国际速递，向跨境卖家提供直邮和报关清关服务。
有观点认为，洋码头在业务模式上，与速卖通、ebay、亚马逊、京东的海淘业务基本一致，都是向第三方（海外）卖家开放，因此面临的竞争也最直接。相比亚马逊、京东，洋码头没有资金和流量上的优势，要想在夹缝中崛起的话，须要在海外供应商、物流整合以及产品体验的改造上面下功夫。
近期备受关注的蜜芽宝贝则是另一套做法，在蜜芽宝贝上，只有服装这一个品类是交给第三方商家自己发货的，其他的都是自营。蜜芽宝贝不仅花重金备货，还在做供应链上游的进口贸易。这种运营模式较重，但自营比第三方入驻电商平台的商品来源无疑要靠谱得多。
不过，海外购物的门槛很低，只要供应链和物流成熟了，谁都可以做。这个时候该拿什么竞争？如何保持品牌和用户的优势？值得思考。
个性+文化+电商
满足有着强烈的个性化消费需求，独特的审美角度的那一群人，以创意生活、潮流文化为经营起点的垂直网站应势而生。
随着市场经济的高速发展，生活中常常会有这样一群人，有着强烈的个性化消费需求，独特的审美角度，想要并且渴望寻找将现实生活和艺术文化完美结合的商品。需求决定市场，优集品、暖岛、加意新品等垂直网站应势而生。
这些垂直网站往往针对有同样价值取向的一类人。都是抓住了一部分人的小众需求，不可替代、独一无二，对价格不敏感。
我是优集品的忠实粉丝，一买起来就根本停不下来。据了解，类似的网站发展也还算健康，并已开始把海外设计师品牌产品引入到中国。
潮流电商YOHO!有货的成功则告诉我们，这样一群人，很可能不是小众。YOHO!有货的目标人群是所有热爱潮流、追求另类的人。据了解，2014年YOHO!有货销售额破10亿元，盈利接近1亿元。
而随着90后、95后新生代迅猛成长，个性化会变得越来越重要，而保持另类，说不定会成为一种主流，小众也有可能成为大众。
这领域的门槛，在于网站怎样去把控产品的走向，营造好的趣味。在山寨和抄袭盛行的中国互联网，这类型电商有着无法被复制的元素。
另外，这些电商网站的SKU都不高，精品SKU规避了用户的选择恐惧症，让用户可以迅速找到自己想要的东西。同时由于产品相对更好，用户评价以及后续带来的口碑传播都会有很大的提升。
线下体验店助力销售及品牌美誉度
去年，聚美优品的首家线下店落地在北京前门。而YOHO!有货CEO钮丛笑也早已透露，即将在南京、北京等一线城市开设的品牌旗舰店，会承载用户闲逛、体验、观赏等功能。
就在前不久，蜜芽宝贝与儿童教育机构红黄蓝正式宣布将组建新合资公司，红黄蓝教育机构在全国拥有近1000家亲子园和300多家幼儿园，正好为在线母婴电商的线下消费绝佳的现实消费场景。
无论是自营线下店也好，还是采用渠道合作的模式，这些线下店的任务更多是获取社区流量和用户，并将其转化到线上。由于增添了线上电商不具备的互动、体验与信任，满足消费群体对线下服务体验的需求。
