做饭打开油烟机的时候，窗户是关着还是开着呢

需要。

烧菜时最好把厨房的门、窗户关上，这样油烟机可以把油烟抽得干净些。生活阳台的门也是需要关闭的，毕竟关严了油烟抽的干净一点，要不然每次做饭整个屋子里面都会有油烟的味道的。

看厨房窗户的位置，如果窗户和油烟机的位置比较远，那么是可以开窗的，这样外面的风不会影响厨房的气流，油烟机能正常的吸走油烟。如果是气密性比较好的门窗，全部关起来的话会让空间密闭，而且油烟机不仅吸走油烟还会吸走大量空气，加上明火也需要氧气，因此容易让下厨的人缺氧，所以这种情况下建议适当打开门窗。

如果关门又关窗户，油烟机就源源不断的将厨房空气抽走，没有新的空气补充，厨房内就成为负压，不仅人容易缺氧晕眩，也会将地漏中的味道吸上来，很多人发现家里一做饭，厨房就有异味把厨房窗子适当开些，太大冷风进来多有点冷，太小了油烟抽不完影响健康，有报导经常进厨房工作的肺癌发病明显高于正常人所以为健康稍冷也值得，比竟只是一两个小时。

一般说来，窗的密封是可以做到的，门密封是不可能的，否则门与地无缝是打不开的，所以，卫生间的地漏也会贡献一份力量，再想象一下那个味道……那股臭味还不如留着油烟呢！而且整体效果装修出来也美观。如果开着窗户做饭外边风进来会吧油烟吹偏实现不了全抽走油烟的效果，因为顶吸烟机比侧吸烟机理橱柜距离比较高，所以做饭必须关窗户。

厨房做饭时，油烟机和窗户是密不可分的，这两者看似无关，实质上有着很大的关联性，而且因为窗户的开启和关闭会产生不同的做饭效果。油烟就不会从门窜出进入门外的空间（如餐厅、客厅、走廊）。反之，如果开着窗户，那么空气只能从窗户补入，这时厨房的负压减轻，油烟可能从厨房门缝隙窜入门外的空间。

随着现代化的发展，油烟机的使用也变得越来越多。在城市里，基本上家家户户的厨房里面，都有这样一台油烟机，即使现在很多的农村，建起了小洋房和高楼，自然也少不了会安装油烟机。而安装了油烟机之后，确实带来了不少的便利，油渍没那么多了，家里也干净了。

油烟机的作用是为了在炒菜的时候，产生的油烟不要四处扩散，造成家中大面积的油烟、油渍、气味等情况出现，专门将油烟吸掉，然后从管道中排出去。因此，油烟机的作用可以说是非常大的。油烟机一般是安装在灶台之上的，灶台上炒菜的油烟就可以直接对准油烟机的接受口。

如果窗户是开着的话，外面或多或少都会有风吹进来，风一旦吹进来了，油烟就会随着气流而随处飘走，这个时候，即使开着油烟机也无法将飘走的油烟给吸进去，那随处飘走的油烟就会掉落在其他的地方，这样就会造成油烟在别的地方沉淀。换句话说，这样使用油烟机并没有达到效果，因为开着窗户的风使得油烟机的效果降低了。而相反，如果将窗户关起来，没有风进来，自然没有可流动的气流了，此时如果打开油烟机，就能直接将炒菜产生的油烟吸进去之后，再由管道排出。

所以说，开油烟机的时候最好是要将窗户关着，不仅仅是为了让油烟快速的排出去，还是为了让油烟机发挥最大的作用。另外，如果是用气灶炒菜的话，气灶是有明火的，开着窗户会对明火也产生一定的影响，这样炒菜的火力就受到了影响。

不管从哪个角度去看的话，开油烟机都不能打开窗户。即使要打开的话，也是等菜炒好之后，关闭油烟机再打开窗户通风。

厨房做饭时，通常打开抽油烟机以防止油烟扩散。然而，当烹饪时，你想打开窗户吗？因为有些人说在烹饪时打开吸油烟机时不需要打开窗户，而另一些人说打开吸油烟机时需要打开窗户。

烹饪和打开抽油烟机后，最好不要关窗户！尽量留一条缝。你打开抽油烟机后为什么不关上窗户呢。不关窗主要是为了达到两个目的：不影响排烟效果。关闭窗户后，厨房是一个相对封闭的环境，空气不能对流，容易导致吸油烟机闲置，不仅耗电，还影响排烟效果；打开一个间隙，让室外空气流入并形成负压，有助于提高吸油烟机的排烟量，更好地快速排出油烟。舒适安全。烹饪时，你必须在高温环境中。如果你不打开窗户呼吸，空间太封闭，会给人窒息的感觉。很长一段时间，这很不舒服！此外，现在烹饪基本上是煤气。如果在封闭的环境中不注意，很容易形成安全隐患。因此，平日在厨房做饭时，最好不要关上门窗！在通风和对流的时间上留出一点间隙，以确保厨房的安全和舒适。

每天使用厨房时还应注意哪些问题：当你不在厨房做饭时，可以适当打开窗户，让空气对流。将烹饪产生的残余油烟和异味排出，使空气清新，环境舒适；让未燃烧的气体扩散开来，避免积聚和隐患。油炸后不要立即关闭吸油烟机。让吸油烟机停留2-3分钟，完全吸走室内吸油烟机，减少吸油烟机的附着，以后保持卫生。及时清洁吸油烟机。定期清洁通风机，保持通风机干净整洁；避免过度的油污染，这会影响吸油烟机的吸烟能力。