我想办个家庭厨房营业执照和卫生许可证能办吗

家庭式外卖想要经营，首先就要依法办理执照。

1、需要办卫生许可证，然后工商局办理营业执照，地税局办理税务登记。要保证生产场所干净的情况下，卫生许可证才能办下来。之后还要办理从事人员的健康证，到卫生局领表交钱，然后到指定医院做相关体检。

2、开一家快餐店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，携带身份证，到当地工商局所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。

想要做好家庭式外卖，不仅要保证菜品的质量、安全与卫生，还要有自身亮点，比如服务贴心、价格实惠等等，好的服务往往更能深入人心，增加自身品牌记忆力。而与此同时，对于家庭式外卖的管理问题也是重中之重，除了经营者自身要依法守法之外，相关部分也应该采取措施，加强外卖管理。

相关信息：

外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品（一般指自己店铺现做的），通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。

数据显示，从2016年的0.63亿人到2019年的4.23亿人，中国在线外卖用户规模逐年增长。预计2020年中国在线外卖用户规模继续增长至4.56亿人。

外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。

可以。先办理营业执照，到当地工商局（合并的地区到市场监管局），需要产权证明。

再办理食品经营许可证（餐饮服务许可证已废止），到当地食品药品监督管理局（合并的地区到市场监管局），需要提供申请书、营业执照、身份证，同时需要办理健康证（咨询当地食药部门到具体哪个点办理）。

此外需注意：

1、提交了申请不一定通过，食药部门需要到现场核查，如果存在经营场所条件太差、卫生状况不好、离污染源近等问题都无法通过，需要整改合格才能办理成功

2、你提到是在家中平房经营，需注意在居民楼宇间经营餐饮，如果有环保部门检查不合格，也可能会被取缔。或者油烟扰民被附近居民举报了，也可能被查处。

3、部分地区施行三小登记备案，如果你的经营面积小，条件标准低，可能不会办食品经营许可证，而是小餐饮的登记证

还有不清楚的，可以继续追问。

一般来说，至少要六种证件。

营业执照当然是最重要的啦，办理营业执照的同时要办理餐饮服务许可证、消防审批、通过环境测评取得排污许可证等证照，同时还要为从业人员办理健康证。

此外，办好营业执照之后，还需要公章审批、刻章，办理组织机构代码证，办理正式银行帐号，办理地税、国税登记、社保手续等等手续。

办卫生许可证对厨房的要求：

1.从业人员健康证明及食品卫生知识培训证明。

2.所有从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明登记表(加盖培训机构公章)

3.要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施，对店面无具体要求。

根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。”

扩展资料：

国务院颁布《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，文件表示：将取消餐饮服务场所公共卫生场所卫生许可证；规范和改进食品经营许可证管理；加强对餐饮服务场所的事中事后监管。

取消餐饮卫生许可证并将食品安全许可与食品经营许可进行整合，由食品药品监管部门统一核发监管。对餐厅而言，不仅能够减少开支，还将节省大量人力、时间成本。而据业内人士表示，每年因申办更换证件导致延迟开业、培训检测等费用数以万计。

因此政策调整给餐馆留有更大盈利空间，也让各监管部门职责界限更加明晰。据称国家卫计委有关负责人曾公开表示：“这一改革举措，有利于厘清部门职责、减少扯皮推诿、提升监管水平，同时减轻了有关企业和个人的负担，为大众创业、万众创新清障搭台，让市场活力更大释放。

参考资料来源：百度百科——食品卫生许可证

办理卫生许可证，在对厨房的要求上，装修需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池。

要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施，对店面无具体要求。

扩展资料：

办卫生许可证的程序：

1、申请 ： 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。

3、审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4、决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5、许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

参考资料来源：百度百科—卫生许可证

厨房设备需要三位一体证书、燃气器具注册登记证、全国工业生产许可证厨房。厨房设备是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。

拓展资料：

厨房的发展历程

1.纵观中国历史上厨房格局的演变，一方面取决于生产力的发展，另一方面也取决于当地的自然条件和居民的生活习惯。厨房大致经历了以下几个发展时期。经过不同时期的演进，厨房的功能性逐渐趋于合理。

2.居所以火塘为中心。大约6000-7000年前，中国进入氏族社会。随着人们劳动工具和技能的变化，人类从洞穴慢慢发展到半洞穴，最后才移居到地面。从挖掘出的房屋遗址中可以发现，当时的人类在建在地上的房屋的中央设置了一个火塘（地炉）。火池一般设在房屋中央或离门较远的地方。火池中的火焰终年不熄，随时可取用。您可以坐在周围以便于移动。一天的工作后或天气太糟糕而无法工作时，火塘就成了家庭活动的中心。那些代代相传的故事，伴随着火塘里的硝烟，维系着一个民族的繁衍与文明。炉坑内留有炭块和兽骨，屋顶设有排烟口。这种布置具有烹饪、取暖、除湿和动物预防等多种功能。但由于不是与整个房间隔离，烟雾弥漫整个房间，卫生条件很差。由于传统习俗和地域特色，火塘仍保留在一些少数民族民居中。比如蒙古的蒙古包，西南的竹楼。

3.角落里有炉子的房子。随着生产的发展和生活方式的改变，人们的物质生活逐渐丰富，饮食也从烧烤转向烹饪。此时的建筑技术也日趋完善，客观上为改善火塘中居的住宅创造了条件。为了解决灶台排烟和操作方便，灶台逐渐从房间中央移到角落。火池也进行了相应的改进，改成了砖炉。锅架立在炉灶上，并配有沿墙砌筑的烟囱，更加卫生、安全、整洁。做饭也起到取暖的作用，比如北方的康灶，南方的砖炉，城市住宅的煤炉和煤球炉，但本质上这个厨房还是属于其他空间，对其他空间的干扰部分没有完全解决。

中央厨房简单点说就是由直营店将菜品进行统一的采购、配送给餐厅。中央厨房的诞生，为餐厅节约了30%的配送成本，这一项科技的诞生，又证明了人类智慧的伟大。出于对食品的健康负责，中央厨房许可审查规范也是重中之重。今天小编就给大家分享详解中央厨房许可审查规范内容。

中央厨房许可审查规范是根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》三大法章要求，制作成为的规范，对中央厨房进行非常明确的规章制度，可以让使用者放心的使用。以下就是中央厨房许可审查规范的内容的举例。

中央厨房许可审查规范之申请中央的规章制度

1.从事中央厨卫人员，必须遵守健康管制、培训管理两大制度。

2.负责食品安全岗位的人，要严格遵守食品安全岗位的职责规定。

3.对于食品的供应商的选择要有遴选制度。

4.加工制作的环境和使用设备卫生的管理都要遵守管制制度。

5.对于食品加工的环节要有规程，包括最开始的采购储存、中途的烹调温度的控制、最后的食品包装、运输等。

6.要使用正规渠道的食品、食品添加剂，保留好采购的凭证。

7.在使用食品添加剂方面要严格遵守食品添加剂的管理制度。

8.要有一定的食品检验制度。

9.对于出现问题的食品，要有召回和处理的方案。

10.对于食品安全的突发事件，要有一定的应急处理方案。

11.要严格遵守食品监管部门的规章制度。

中央厨房许可审查规范之食品处理区，包括：地面、排水、墙壁、门窗、天花板等方面的要求

1.中央厨房的地面铺设的材料要遵守无毒、无异味、不透水、不易积垢四大原则，并做到地面平整、没有裂缝。

2.对于日常加工的用具配有清洗消毒的场所，对于这些潮湿场所做好排水系统。

3.地面要有一定的坡度，这样有助于排水沟排水，并且排水沟的流向必须遵守由高清洁区流向低清洁区。

4.排水沟的出口必须有金属隔板或网罩，网眼孔的大小必须小于6毫米。

5.中央厨房内部的墙角、柱脚、侧面甚是是底面的结合处必须有一定弧度。

6.内部墙壁所采用的材料必须是满足浅颜色、无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢等六大原则。

7.门窗的设计必须严密不透风，与外界相通的门、窗户要有可以拆下清洗且不生锈的纱网或者空气幕。

8.天花板的设计材料首先也是浅颜色设计，另外必须满足无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温等六大原则。

综上所述，就是小编为大家整理的中央厨房许可审查规范的内容，希望通过小编的介绍可以让大家对中央厨房许可审查规范有一定的了解，可以对您的日常生活有所帮助。

可以，但要具备相应的条件。根据《中华人民共和国食品安全法》第二十七条的规定，申请领取食品流通许可证主要包括四个方面： 1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度； 4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。 5、食品流通单位需配备持B类（食品流通）合格证的食品安全管理员； 6、与食品经营有关的经营设施空间布局图； 7、与食品经营有关的经营设备、工具清单； 8、操作流程； 9、食品安全管理制度文本； 10、特许经营项目流通许可承诺书。