厨房油烟浓度怎么检测
测试油烟的浓度最简单的方法是使用油烟浓度检测仪。油烟:油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟可用来制墨、油墨等。我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。
对照环评报告和环评批复中的相关监测要求,来确定是否需要监测厨房油烟。原则上,企业食堂是需要对厨房油烟进行监测的,一般环评中会要求针对厨房油烟安装油烟净化器以减少油烟对环境的影响。现在很多地方针对持有中国环境保护产品认证证书的油烟净化器实行免检措施,即在验收报告中说明油烟净化器型号和对应的证书编号,并将相关证书及认证检测报告作为附件,即可不另外监测厨房油烟。
厨房里面墙上红色的消防工具是烟感报警器,对厨房里的烟雾进行监测,可以自动判别烟雾的浓度进行报警,以防火灾。
烟感报警器就是通过监测烟雾的浓度来实现火灾防范的,内部采用离子式烟雾传感器,离子式烟雾传感器是一种技术先进,工作稳定可靠的传感器。