幼儿园小厨房区角布置方案有哪些?
在幼儿园的教育活动中,环境作为一种“隐性课程”,在开发幼儿智力,促进幼儿个性方面,越来越引起人们的重视。环境是重要的教育资源,应通过环境的创设和利用,有效促进幼儿的发展。
幼儿园的环境创设是一项复杂的系统工程。要搞好幼儿园环境创设,就必须对幼儿的身心发展特点有全面透彻的了解,充分认识环境材料可能蕴含的教育价值,并用科学的方法引导幼儿和环境的相互作用。
角落设计区角
幼儿喜欢摆弄和操作物体,幼儿的已有认知能力和经验正是在摆弄和操作过程中,在与环境发生相互作用中获得发展的。幼儿的年龄特征决定了他们对世界的认识还是感性的、具体的、形象的,常常需要实物的启示和动作的帮助。
因此可以说,物质环境是幼儿学习的中介和桥梁。所以,我们要努力将教育目标和内容物化,将期望幼儿获得的知识经验蕴含在物质环境之中,使幼儿在操作活动中获得经验的积累。如:在区角里投放农田里收获的稻谷、玉米、红薯等。
可以让幼儿自己去剥一剥稻谷,看一看里面的米粒是不是真的“头”上有一个缺口。用红薯来做一做红薯娃娃。并让幼儿收集各种各样的豆,让幼儿进行装饰及粘贴活动。
成品材料:各种形状的大型积木、中型积木和小型积木若干。辅助材料:木板、大小不等的箱子、易拉罐、绳子、塑料管、小车模型、线、石头、建筑模型、建筑图片、测量工具、插塑玩具、雪花片、张贴画、自制纸盒积木、交通标志、花、草、楼房、小人和动物的立体摆件、小木桥、幼儿积木作品照片等。教师可与幼儿谈论建构物,丰富幼儿们的词汇和表达能力。教师可向幼儿介绍积木的形状:如圆柱、拱形等。教师可邀请幼儿介绍自己的作品,如谈谈你的大楼等。教师可提供一些与建构活动相关的书,如关于桥的书,关于房子的书等。教师可鼓励幼儿将自己建造的东西用字母或符号做一些标记,也可鼓励幼儿将所搭建的建筑物画下来
幼儿园的教育环境和教学质量还有硬件的配置是左右家长十分关注的焦点,除此之外幼儿园的饮食是直接影响宝宝的身体健康情况,因此卫生情况也是家长所关注的重点,所以幼儿园厨房的设计与布局就是非常重要的,幼儿园厨房设计的要求有哪些,有哪些布局?对于幼儿园厨房的布置应该尽可能的设在下风的方向,和孩子们的生活用房保持适当的距离,具体的厨房布置有三种方式:独立的设置:这种布局方式可以充分满足厨房的功能要求,这样可以避免厨房产生的噪音、油烟和气味对幼儿生活用房的影响。但要对儿童生活用房和运输线进行考虑。
把厨房设在幼儿园内部:采用这种布局方式对孩子们的生活用房会造成干扰,厨房功能不能很好的得到满足,流线容易混乱容易受到层高的限制,改善的方法是让孩子不到厨房的送餐口活动,这种方法使用在小型幼儿园的布置。与幼儿生活用房毗邻:这是一种比较普遍的布局方式,通常就是在幼儿园生活用房的一边或者是幼儿园围合形成的院落,运用这种布局方式,使得厨房和孩子生活用房紧密便捷,但是要注意去避免噪音和油烟和气味对孩子们生活用房的影响。独立的设置:这种布局方式可以充分满足厨房的功能要求,这样可以避免厨房产生的噪音、油烟和气味对幼儿生活用房的影响。但要对儿童生活用房和运输线进行考虑。
幼儿园厨房菜板颜色区分如下:
1、红色菜板用来切牛、羊、猪等动物生肉。
2、黄色菜板用于切鸡、鸭、鹅、鸽等生禽肉。
3、蓝色菜板用于切割和搭配海鲜,如鱼、虾、蟹等。
4、绿色菜板用于切菜、水果。
5、白色菜板用于切割和搭配即食,熟肉和乳制品。
注意事项
每个国家菜板颜色的用处都会有一些区别,但总的来说是这五种颜色。颜色只是容易区分生熟菜砧板不一样的原理而已,能够防止不同种类的食材串味。而且有些人容易有不同食物过敏,这样就避免了因洗刷不干净而令客人感染。