怎么做好厨房的卫生

厨房是我们烹饪美食的地方，而大多数中国家庭准备一日三餐是免不了要放食用油的，所以厨房里的油烟会非常大。虽然有抽油烟机和排气扇可以抽走油烟，但也有不少油烟会落在瓷砖上、台面上、水槽上，再就是炒菜放调料时溅起来的油脂和汤汁等等，所以厨房台面久了就会感觉到粘粘的。为了保持厨房的干净卫生，有一个健康的用餐环境，还是要定期清洁一下厨房哟。

怎么清洗厨房卫生

1、抽油烟机的清洁可以使用家里常见的物品——面粉。将面粉加水调成较稠的糊状物，然后用旧牙刷蘸取，在过滤器上刷成小圈，然后用水冲洗干净，过滤器就会像以前一样干净。

2、锅架上的油渍和食物污渍很顽固，很难清洗。可以往蒸锅里加水，把蒸锅上的倒扣扣，在水里加点小苏打，盖上盖子蒸10分钟左右。然后趁热将锅架放入温水中，戴上手套，用百洁布擦拭，锅架就焕然一新了。

3、水槽内壁容易沾上油污，但是用百洁布清洗水槽容易划伤内壁？其实清洁工作可以用我们每天吃的苹果核来完成。切开果核，反复擦拭水槽内壁。苹果核中的果胶可以很好的去除油渍。适合日常使用，可当垃圾使用，不伤水槽。

4、由于厨房窗户玻璃长期使用，烹饪过程中会留下很多油渍。这个时候，我们可以请保鲜膜帮忙。将清洁剂均匀喷洒在油渍较厚的玻璃上，然后贴上保鲜膜。保鲜膜会充分软化玻璃窗上的油渍。等待十分钟后，撕下保鲜膜，用抹布擦拭即可立即清洗，简单方便。

5、厨房的灯具容易积灰、油污，可用白醋清洗。将一些热水倒入白醋中，调匀，将软布浸入醋水中，拧干后用来擦拭灯罩和灯泡，既能保持灯泡清洁明亮，又能防尘。厨房里的灯泡很容易沾上油脂，所以应该每两周擦拭一次。用微波炉加热一小碗白醋，用热醋擦拭，灯泡上的油脂就会分解。

厨房卫生多久搞一次合适

微波炉：每周至少用水擦洗一次微波炉，每月进行两次深度清洁。您可以将 1/2 的水放入微波炉安全的碗或杯子中，加入 1 汤匙白醋，中火加热 5 分钟。水蒸气会软化微波炉内部的污渍，然后可以用抹布或纸巾擦掉。

冰箱：每月一次，尤其是抽屉盒。冰箱里用来存放蔬菜和沙拉的抽屉里的细菌是安全标准的 750 倍！这些细菌中有潜在的杀手细菌：大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌。

洗碗巾：根据使用频率，每 24 至 48 小时清洗一次茶巾或更换新毛巾。如果你有很多毛巾要洗，建议准备一堆新毛巾和一盒用过的毛巾。当用过的垃圾箱满了，或者新的堆空了，把它扔进洗衣机里一起洗，以保持循环继续进行。

海绵：每天至少清洗一次，或在剧烈使用后清洗。只需用肥皂和水充分冲洗海绵即可去除细菌，或者在运行洗碗机时将其放在顶部架子上以进一步消毒。

厨房清洁卫生注意事项

1、不锈钢炊具不能用硬百洁布、钢球或化学剂擦拭，应使用软毛巾、软百洁布加水擦拭或用不锈钢光亮剂打磨。

2、大理石台面不能用甲苯擦拭，否则很难去除白点。 用柔软的百洁布擦拭。

3、对于水槽、洗面罩、马桶、浴缸等陶瓷制品上的油渍，请勿使用含有磨粒的百洁布、钢球、金属刷等。 中性或弱碱性清洁剂是合适的。

4、水垢不能使用强酸洁厕粉、稀盐酸等，会损坏釉面，失去光泽。

5、锈迹如果洒上清洁剂，长时间不清洗，珐琅质会变色。 使用干净的瓷器等及时清洗。

灶台清洁是十分必要的，只有干净整洁的灶台才能给我们带来舒适的厨房环境。关于灶台清洁的注意事项，PChouse就带大家来了解一下吧。

1、灶台趁热擦拭

一是趁灶台刚刚用完还很热的状态下擦拭；二是用开水或烧开水时趁机浇上热水擦拭。总之，油污怕热，利用灶台一定温度下擦拭会方便许多。

2、贴保鲜膜

我们可以在灶台上贴上冰箱保鲜膜，脏了撕去再贴新的，免去使用清洁剂有害的烦恼。无毒还省钱。

3、卫生纸与洗涤剂

还可以用卫生纸沾点洗涤剂擦拭一遍，然后再用卫生纸沾清水擦拭。这样不仅干净简便，而且省水卫生。

4、用牙膏清洁

准备干净的刷子、牙膏以及普通的蜡烛，由于牙膏具有很强的清洁作用，而蜡烛表面比较光滑，沾上了油渍也是可以轻轻擦拭就会掉的，然后再用牙膏擦洗就可以了。

1、厨房火灾

（1）食用油温度失控遇可燃物引发火灾。绝大多数厨房火灾皆起因于炉上炊具无人看管或管理不当，油脂着火是造成火灾的最主要起因。当油脂热到260℃ 至316℃之间，便会点燃。油愈脏，点燃的温度就愈低。这时油脂一旦点燃了，温度会加到810℃ 至1100℃之间，这种高热会辐射到锅内，将里面的油导引到起火点。这时的油，会开始像岩浆一样的沸滚，而使整组炊具、炉灶和排烟罩和管道完全着火。我们良好的习惯是避免我们生命财产造成损失基础，此外我们还应该懂得如何扑灭优质着火的方法。

（2）排油烟系统的油垢被点燃引发火灾。因此我们应该定期清理油烟机，既可以避免引发火灾，还可以增长油烟机的使用寿命。

（3）燃气泄漏遇火源引发火灾。燃气泄漏达到一定的浓度遇到明火就会爆炸或燃烧，造成严重的火灾。若果是煤气的话还可能直接导致煤气（一氧化碳）中毒，如果一氧化碳中毒的话，首先要将患者尽快脱离一氧化碳中毒的环境，打开窗户，尽快通风，喊其他人将患者抬出当时中毒的环境，观察患者中毒情况，观察患者意识，立即拨打120，立即进行口对口呼吸，早期有效的人工呼吸是治疗一氧化碳中毒的方法。

2、厨房食物安全

（1）购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

（2）打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用

（3）注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。

（4）厨房里的蔬菜等物品肉容易发霉变质，滋生细菌等，影响圣体健康，所以应该及时处理厨房垃圾，还又不乱扔垃圾防止招惹蚊蝇，导致给人传染疾病。

3、厨房用电安全

（1）要安全使用。空转或者空烧会加快电器的磨损以及老化，因而对于于大部份厨房电器而言，在使历时防止空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最首要的一个环节。正确的做法是，在使用终了后马上关闭电器、割断电源，这样就能够防止上述问题的呈现了。

（2）防止湿润环境。其实厨房是咱们家居环境中最湿润的环境之一，而湿润对于于家电类产品的危害也是很大的。因而，为了保证家电产品的抗电、绝缘指标的长时间优良，建议大家尽可能为小家电产品找到一个与水源或者其他湿润环境相对于远一些之处放置，如斯即可轻松地解决这个问题。湿润的环境也是人们触电的一个重要原因，人们应该平时养成一个良好的习惯，经常擦拭有水的地方。

（3）防止超过额定电压使用。我们有时候会很多家电一起使用，这样会造成电路电流过大导致烧坏用电器，甚至导致火灾。

一、厨房卫生

厨房是加工和烹饪食材的场所，厨具在使用过后应及时清洗并做好消毒工作。烹饪完毕后，清洗好工作台，地面等，不得残留杂物，垃圾及时处理等。对于排水通道应当做好封闭措施，严防老鼠。

二、储存室卫生

在签收好食材配送公司送来的食材之后，应尽快进行加工处理，或放到储存室临时存放。食材应当保持离地的状态，避免污染。储存室温度保持低温，避免食材快速腐烂。

三、就餐区卫生

员工就餐完毕后，餐桌应当及时清理，保持桌面干净卫生；地面也要进行打扫，清水清洗。就餐区应当保持通风干燥，下班之后要将门窗关闭好，同时做好蚊虫杀灭，鼠害防范工作。

四、食材卫生

首先是选择信誉有保障的食材配送公司，食材签收时认真检查，发现有质量问题的及时与供应商进行解决。在配餐过程中，不用劣质食材加工烹饪，严防食品安全事故发生。

烹调技术注意饮食卫生，也是需要我们有一定的注意事项，下面就会谈到。1、要做到“三不”：不留长发和指甲，厨帽罩住头发，不戴首饰、不涂指甲油。“四勤”：勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲、搞好个人卫生。2、冰箱存放食品要做到“四分开”：鱼肉分开、荤素分开、生熟分开、成品和半成品分开，并要定期清理除霜，保持箱内整洁干净。3、冷盆间和点心间要做到“三白”（白衣、白帽、白口罩）“三不入”（未经洗净的生食品不准入内、非有关人员不准入内、私人的物品不准带入）专间备有“三水”（消毒水、洗涤水、清水）从业的工作人员进入专间实行更衣。 4、厨房有防蝇措施，做到无蝇、无蟑螂、无鼠迹。 5、经常保持厨房的整洁卫生，工作场地、台面以及各种用具和食品加工机械干净清洁，每餐结束后，调料缸加盖盖好。【烹调场所卫生要求】1、冰箱内要保持清洁，及时除霜，存放食品时就有一定空隙，生、熟应分箱存放，存放食品用保鲜膜包裹、遮盖，不得相互叠放（并填写冰柜除霜记录表）2、烹调加工食品时应彻底加热，烹调好的热食品需要保温，必须把温度保持60℃以上，降低细菌的生长繁殖3、工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的卫生工作4、工作人员应穿戴整洁工作衣帽、不留长指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟。不随地吐痰等5、应具备能盛放一个餐饮的密闭垃圾桶，并做到班产班销6、不得出现有色塑料袋

厨房卫生间装修注意事项

厨房卫生间装修注意事项之一：装修材料的选择

在厨房与卫生间的装修中，我们不得不说，其装修材料的选择是极其重要的。这两种家居生活空间的装修材料，与其他空间的装修材料是完全不同的。因为厨房与卫生间的功能特殊，因此，对于其装修材料的选用也有一定的要求。对于厨房来说，这是一个温度较高的空间，而且因为我们国家的烹饪方式特别，做菜时候，多为煎炒的方式。因此，在厨房中，难免不会存在油烟。所以，对于厨房的装修来说，不仅需要选择耐高温的材料，其装修材料还需要具备耐脏、防腐蚀、易清洗的性能。而对于卫生间来说，因为涉及到沐浴、洗漱等功能。因此，卫生间内的装修材料就需要具备很好的防潮、防水、防腐蚀功能。

厨房卫生间装修注意事项之二：灯具的选择

厨房与卫生间内的灯具选择及其的讲究。因为这两种环境的特殊性，因此，其灯具的老化速度也相对较快。所以，我们不仅需要选择质量较好的`灯具，还需要选择带有灯罩的灯具。灯罩可以有效的保护内部的灯泡，以此延长其使用寿命。另外，我们还需要注意的就是，灯光的色彩。在厨房与卫生间内，不适宜选用彩色光照。其内的灯具需要满足于照明实用，最常用的便是黄色与白色的灯光照明。

厨房卫生间装修注意事项之三：地砖的选择

 

或许对于家居生活环境的其他居室空间来说，其地砖只需要注意其美观性即可。而对于厨房与卫生间来说，则需要考虑到防滑功能。因为不管是油渍还是水渍，沾在地砖上面，都容易使得在内行走的人摔倒。因此，我在此建议大家选用表面带有凹凸纹路的地砖，因此这样的地砖可以加大我们的鞋底与地面的摩擦，从而有效的避免了行走在内的人会滑到。

现在当人们对卫生间和厨房进行装修时,必须要了解它的风水事项,这样对于业主是有很大帮助的。但是对于风水的问题,很多人都不了解,那么以下为您介绍厨房卫生间风水禁忌有哪些?厨房卫生间风水注意事项是什么?希望给您装修提供一些帮助。

厨房卫生间风水禁忌有哪些?

1、在购置新房时,一定要避免家中厨房的门与大门相对。进门就看见厨房门,容易漏财气,并且会影响居住着的身体健,财运。另外,还要避免厨房与卫生间相邻或相对,厨房有灶台代表火,而卫生间的池为水,两者在一起势必会形成“水火相冲”的不利格局,对于家人之间的关系以及健康均有不利的影响。

2、厨房中的炉灶一定要劈开洗碗池的水龙头,两者间也会产生水火不相容,会影响女主人的健康,最好能隔一上段距离。

3、现在有很人买的房子,都追求新意,对开放式厨房情有独钟,其实在风水学看来是很不好的格局。炉灶的面就四周无靠,使人事事不顺心,走霉运,装修摆放炉灶的时候一定要有依靠。

卫生间风水:

1、卫生间通常与沐浴的地方在一起,方便日常洗漱,其实马桶的摆放也很有讲究,而最好的摆放方位是在凶方,因卫生间本属凶,这样凶凶可以化解。

2、如果卫生间在房子中的吉方,其实可以用镜子化解不利格局。讲卫生间内悬挂镜子反射,或用相关吉祥物来化解也可。注意在儿童房间和书房内都不应该设有卫生间,卫生间应该保持干燥,干净,空气清新,这样对健康等方面都有益处。

厨房卫生间风水注意事项是什么?

(1)厕所是我们洗尽污秽的地方,是一个可以藏污纳垢的地方,而且厕所主要靠水来维持,所以说厕所的属性是水性。

(2)厕所不能设置在住宅的中央位置,作为整个住宅的心脏的地方,不能受到污染,否则会损害到家人的健康,这个在厕所风水位置中是一定要注意的。还有就是厕所门不要和卧室门相对,厨房门也不要和大门相对,门对门的风水本身就不好,尤其是厕所门和厨房门就更不能相对了。

刚看了以上对于装修是一样的介绍之后,想必人们都应该已经有所了解了,因此在对卫生间和厨房进行装修时,必须要按照以上的禁忌和注意事项去进行装修,以免触犯了风水的问题,对业主的健康造成不利的影响,另外装修时一定要购买好的材料。

（以上回答发布于2016-08-19，当前相关购房政策请以实际为准）

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一、卫生间装修注意事项有：

1、墙地面注意防水：由于卫生间的水气很重，内部装潢用料必须以防水材料为主。

2、管线的布设得当：对于预埋的水管一定要加压试水没问题以后再封面，不要留下隐患。

3、选择合适的地漏：卫生间地面的坡度要在铺砖之前考虑好，按照国标的坡度并不能够达到迅速排水的效果，而且如果你用了防臭地漏或者超薄地漏都会大大加剧排水的困难，但异味较少。

二、厨房装修注意事项有：

1、规划布局：了解自己厨房的布局并进行合理规划，尽量让厨房收纳更多物品。

2、台面设计合理：台面过高过低都会增加腰背负担，提前计算合理的台面高度，提升厨房舒适度。

3、零散物品：厨房的零散物品，通过各种五金挂件可以很好的实现节省空间的收纳。

4、吊柜的柜门：选择适合自己家人身高的柜门，增加厨房的愉悦感。