骊住故事|时光隧道里的日本厨房
骊住的历史
100多年以来,骊住麾下的成功品牌始终汲取传承精髓,融合未来愿景。骊住创建于2011年,是五家日本最成功的建筑材料和住宅公司合并后的结果。发展至今,骊住集团在水科技方面拥有源自日本的骊住厨房、伊奈(INAX)、美国百年企业 美标 (American Standard)以及德国高仪(Grohe)等,在住宅科技方面拥有通世泰、EXSIOR、INTERIO、SUPER WALL和KawashimaSelkon Textiles等知名品牌。
我们不只生产产品,还拥有故事
尽管整个骊住集团相对年轻,但是旗下的品牌都沉淀了一段段与人类共进步的悠久历史。为此,我们开辟了“骊住故事”栏目,与大家分享骊住集团旗下的品牌故事。
本期主题:时光隧道里的日本厨房
厨房,字面理解“烹饪空间”,可能是人类家庭发展史上,变化最大的空间之一了。这种变化除了反映人们对于食物的探索,折射出更多的则是一种生活方式、生活态度的演变。
上世纪70年的中国厨房,图片源于人民网
与我们一洋之隔的日本,家居生活空间的更迭也随着人类的需求在历史长河里不断发生。
今天我们就来讲讲:骊住集团旗下的日本传统厨房品牌——骊住厨房,所经历的演变史。
19世纪的日本厨房
在19世纪,传统的日本家庭里有一个圆顶,是一个坚硬的泥土区域,用作房屋的入口大厅。当时,房子的起居部分位于木质 地板 上,会高出周围的地面。
日本19世纪的房屋
传统上,圆顶包括一个烧柴锅(烧木头的炊具)和一个水槽,或者称之为供水系统,圆顶和毗邻的起居空间构成了我们今天所说的厨房。这种传统上由女性管理家务的厨房通常位于房子较暗较冷的北侧,在这里女性需要大量的体力劳动,包括在圆顶和起居室之间来回移动。
20世纪的日本厨房
在20世纪50年代的战后重建时期,为了帮助解决住房短缺问题,公寓大楼开始耸立在传统住宅之上。在现代化和城市化的背景下,一场改善住房和生活条件的运动开始了。
日本公寓里的 瓷砖 水槽
在这些公寓中,人们逐渐转向西式餐厅和厨房融合的房间布局,将以前作为烹饪区域(厨房)的空间与在单个房间内共享餐点(餐厅)的空间相结合,西式桌椅放置在厨房边上,进一步将家庭主妇从大量的劳务中解放出来,让她们得以在做饭时可以与家人聊天。此时,瓷砖水槽被认为是高端产品,用抛光水泥制成的水槽也非常受欢迎。
现代厨房的演变
如今,厨房逐渐取消了与客厅分割的墙壁,延伸了烹饪空间,形成了开放式厨房,这种开放与融合,使得整个家居空间更加通透明亮。
以厨房为中心的生活方式的需求不断增长,多种厨房解决方案也氤氲而生,现代家庭对于厨房的要求,除了能够享受烹饪的过程,同时满足开放式用餐,成为一个能够与家人和朋友社交的场所。
骊住厨房的突破性创新
1956年,LIXIL的创始公司之一SUNWA.VE开发了一项大规模生产不锈钢水槽的技术,这是日本战后的一项突破性创新。在此之前,不锈钢水槽都是手工焊接的,价格是标准水槽的五倍。得益于这项新技术,日本住房公司从1957年开始为刚开发的大型住宅区内的每一套公寓都配备了不锈钢水槽,这进一步印证了日本厨房采用优质、低成本不锈钢水槽的趋势。
1956年,LIXIL的创始公司之一SUNWA.VE生产的第一款不锈钢水槽。
厨房越来越成为人们生活的中心,LIXIL继续追求技术创新,旨在增强功能和设计,例如轻松抽,下拉架,太空舱等产品,结合Human Fit Technology的理念随之而来。
骊住厨房W多功能辅助水槽
骊住厨房轻松抽,立体收纳结构,易存易取
骊住厨房下拉架,临时置物空间,可伸缩可沥水
骊住厨房太空舱,调味料专属存放空间,充分利用厨房垂直空间
日语中有个说法:“一生悬命”(いっしょうけんめい)。意思是指不遗余力去做一件值得耗尽一生去追求的事情,如今常被用来诠释匠人精神的内涵。
随着时代变迁,LIXIL匠心打造适合烹饪操作者的厨房空间,将烹饪过程变为享受,与家人共度的时光也会更加丰富。从厨房中获得满足感,充实生活每一天。
骊住集团,在150多个国家提供全面的厨卫和家装产品解决方案。旗下分别来自欧洲、美国、日本等地的品牌,除了用自己的创新和技术,守护骊住“帮助人们创造更美好的家居生活”的初心外,也在世界各个角落,留下了自己的故事。
我们,下期再见。
日本4大收纳法则,一点空间都不浪费,实在令人佩服!房子空间小或搬了新家刚入住一段时间后,你会发现东西越来越多,家里空间越来越小,这其实在装修的时候大家肯定没有考虑到多定制柜子来增加收纳功能,今天小编就来给大家分享一些日本主妇的收纳小技巧,一起来看看吧。
1.采用收纳盒或收纳箱来进行有效合理的收纳
在日本家家户户采取的收纳方式都是以柜子、箱体、盒子、篮筐等工具来进行收纳,这样收拾起来会让整个家看起来整洁干净,比如电视柜我们年轻人多数都会选择好看和家装风的搭配来购买挑选,但是在日本主妇们会选择带有储物空间大的储物柜来进行购买,这样还可以搭配一些收纳盒来进行分类,这样拿取东西非常方便。买房前一定要选好户型,贪图便宜准会出错,6步教你认清本源!
2.
定制柜子来进行收纳
日本这个寸土寸金的地方,每家每户的居住面积都比较小甚至拥挤。所以很多家庭会选择开放式厨房设计,厨房里定制了整面墙的高柜这样显得空间利用率变得很强大,高柜采用的是折门的设计白色的柜门看起来非常简单整洁。
厨房的高柜打开后,里边设计成隔板架,这样可以很好的摆放小家用电器和厨房日常用品。置物架采用多分层设计,抽屉里可以放置一些碗筷,中间夹层用来摆放家用电器更方便实用。平日里放一些小摆件也是不错的选择。
置物架底部的白色收纳盒在平日里可以放一些即食的食物,这样节省了不少空间,家里也不会显得很乱。细心的朋友会注意到每个盒子上都贴上了小标签,这样在找东西的时候就不会忙乱。
3.抽屉式拉篮
拉篮在日本家庭中必不可少,拉篮可以搭配一些收纳盒,这样可以很好的进行收纳,而且在拿取的过程中更方便。餐具利用到了分隔盒设计,这样既干净又卫生。
用厨房地柜来摆放垃圾桶这点很值得我们去学习,在日本垃圾是需要分类的。所以每个家庭都有2个或2个以上垃圾桶。
4.浴室柜怎么搭配
卫生间的收纳很重要,时间久难免会有死角容易滋生细菌,这时我们可以定制一个高低柜,这样柜子上就可以进行合理的储物。配色上选用白色显得整体空间宽敞明亮很多。镜子选择的是带有储物功能的镜体设计,柜子里可以放置牙刷、洗面奶的日常洗漱用品。
日本主妇的收纳功力真的很厉害,家里每个细节都不放过连马桶上都设置了柜门。其实人的一生中最幸福的事就是拥有一个温馨舒适的家,把它布置成自己喜欢的样子,和喜欢的人一起度过三餐四季,漫长简单而舒心。
厨房是收纳的重灾区,本来可利用的空间就小,各种餐具、电器又占据了大部分空间,收纳空间似乎总是不够用,为大家分享了日本厨房的收纳技巧,快来学习一下吧!
厨房收纳技巧一:合理利用闲置空间
在家里的厨房中,当橱柜和各种电器都需要放置时,不妨仔细看看还有哪些闲置空间。当然空间肯定不会很大,那么对于这些狭小的地方我们首先考虑的就是选择体积比较细长的格架或者定制尺寸合适的收纳柜。这些用来存放罐状或瓶状的物品再合适不过了。还可以根据物品不同使用的频率,将它们放置在不同高度的位置,这样使用起来也方便快捷!
厨房收纳技巧二:整体橱柜的合理使用
打造一款合适的橱柜,这是整齐干净的厨房空间很有效的方法。顶层柜可以放置一些使用频率低的物品。常用的烹饪工具可以放在手边的`位置,这样做饭时使用起来也操作便捷。将微波炉和橱柜合体在一起也是该设计的奥妙所在。
厨房收纳技巧三:嵌入式电器为厨房扩容
厨房采用这种嵌入式设计,家里用一体式多门组合橱柜、嵌入式的微波炉和洗碗机,再加上合理的功能区域布置,能使整个厨房变得井然有序,而且实用性也很强大。为厨房扩容可以非常人性化的为厨房物品进行收纳。
厨房收纳技巧四:角落合理的运用
厨房的角落是我们常常会忽略的地方,大家不妨想一想,如果把这里作为备用粮食的地方是不是很好呢?这些地方还可以放置一些小物品用来增添厨房的生活情调。储物柜里物品也要分好类摆放整齐,使用完后也要记得放回原处。厨台上也是一样。
厨房收纳技巧五:转角空间利用
在橱柜中还可以利用转角的空间设计转角层架,这样不仅方便一些常用物品的收纳,使用起来也非常方便。如果你家的厨房用的是L型或者U型的橱柜,建议都可以考虑设计一个转角层架哦。
厨房收纳技巧六:墙面空间增容
在厨房墙面上划分多个柜格,在其下面安置挂钩,这样一来,餐具、调料瓶罐、抹布全都可以收纳起来,看起来整齐明了,做饭时也不用手忙脚乱了。
厨房收纳技巧七:餐具专用层架
我们还可以在橱柜内安置餐盘架,用来存放一些易碎的瓷碗餐具,避免与其他物品碰撞而导致破碎。
众所周知,日本主妇的厨房收纳功力是非常强的,同时也让大家自愧不如,虽然日本的厨房使用面积非常的小,但是一眼望去非常的整齐,这是因为她们的厨房是开放式的,另外厨房也会有很多的小柜子用来储物,接下来小编就为大家介绍一下。
一、方法
首先要知道日本装修有很多细节是值得大家所借鉴的,另外日本主妇的厨房收纳功力也是非常强的,虽然每天都要在厨房做饭,但是随时随刻去厨房,都能够看到一个特别干净整齐的厨房,这是因为她们的厨房与房间是相连通的,这样既能够扩大整个厨房的使用面积,同时也特别的宽阔。其次厨房虽然比较小,但是橱柜和墙面也充分的利用了,因为她们的家庭人口比较多,所以碗筷以及其他的一些烹饪工具就会特别的多,所以就会出现收纳空间不够的情况,这个时候她们就会增加各式的收纳架来填补,而且日本妇女非常热衷于对物品进行分类和贴标签,并且对位置的摆放也非常的讲究。
二、分工明确
除此之外,虽然厨房的使用面积小,但这并不影响日本主妇的收纳功能,因为她们煮完东西就会立马的清洗,并且放回原位,这让很多人都感叹不已,另外她们厨房的主要工具就是放在抽屉里或者是挂在墙上,这样就能够一目了然,在使用的时候就可以直接拿出来使用,使用完了之后也会及时的清理干净,挂在墙上。
三、结语
最后小编想说,一个家庭还是要收纳的比较干净整洁好一些,这样即使自己在家庭当中也能够让自己的心情变得愉悦,就算家里来客人了之后,也不会急急忙忙的收拾,也会给客人留下一个特别好的印象,这对于日后生活和工作交友有着很大的好处。
说到家居收纳是,很多家庭主妇所头疼的事情,因为家中有小孩,所以总感觉乱糟糟,再加上每个人的生活习惯不同,并没有将所用的物品放置在原来的位置,而是乱丢乱放。那今天我们就来学学,日本人是如何解决家庭收纳的。
大家都知道,日本国土面积较小,每个人的家庭房间的使用面积更加小,那为何他们的家在很小的范围内,却可以收拾的整洁有条理呢?这也是他们家装细节,做的很好的原因。
在日本,有专门的一份职业叫做家庭收纳师,就是为各个家庭做收纳服务,因为户型狭小,所以必须要将有限的空间,发挥其最高的使用率。
包括现今,我们国内很多小家电的收纳方式和产品设计理念,都来自于日本。他们会将有限的空间,设计成推拉式以及折叠式的造型用,将有限的三维空间做成自己需要的收纳位置。
我们经常可以看到,例如冰箱、衣柜的旁边,都会挂上一些收纳袋和置物架,将卫生纸、剪刀、家用手套等等,放置其中,这样便可以节省出很大的空间,用作其他的用处。
还有一个方面,关于厨房的收纳,日本家庭可谓是做到极致。他们不仅将各个调料罐,收纳在一个整体的柜子当中,而且将柜子折叠成了三部分。第2层可以放置菜刀勺子等器皿,第3层则可以放置碗筷。如此一来,只需要一个收纳柜便,可以解决厨房所有的杂物问题。
如果大家想要学习如何收纳杂物,可以在各大平台上搜索日式收纳柜等关键词,有很多博主都分享了自己收纳的经验和设计的方法,大家可以做参考,将自己的温馨小家,整理的更加干净整洁,给孩子一个留白的成长空间。
身边有好奇的人,同样是厨房,为什么日本的厨房面积不到一半,却总能干净利落?原因是,无处不在的“凹槽”设计要尝试一下,才能知道有多舒服,厨房台365日每天都学会了保证天空什么都没有。为什么日本厨房小却干净?看起来微不足道的“凹槽”设计更加依赖让我们来了解一下日本厨房的凹槽设计到底有哪些。
日本中间带的特点是外部上升20厘米。在客厅看的话,可以很好地防止杂乱的台面,为了不浪费空间,可以在升降机部分放置凹槽收纳区,深度15厘米左右,每天放杯子,调料罐,瞬间解放台面空间。这个槽大部分设计为洗衣和准备区,炉灶高温着火,最好不要收纳东西。不仅容易缩短东西的寿命,而且带走也不方便。为什么日本厨房小却干净?看起来微不足道的“凹槽”设计更加依赖厨房和餐厅一体化后,上层外部也可以设计凹槽,深度20厘米左右,平时可以放碗或杯子作为侧柜,不仅节省空间,还可以节省一个柜子的钱!
还可以在岛屿站的左侧和右侧预订主页,深度不大的话,可以放杂物或书,入深的尺寸为40 ~ 50厘米,还可以放烤箱、微波炉等小家电,还可以内置酒吧。这些家电不需要放在明面上,可以解锁橱柜台面的操作空间。橱柜凹槽。我们常见的橱柜都是完全封闭的,日本橱柜中间是一个小推车、垃圾桶、占据看不见的地方,或者使厨房看起来到处都是杂物的凹槽。总是保证整洁。柜台槽。日本的一些橱柜台面上也留有凹槽,直接放入插座。平时完全看不见盖子,透明,防止插座被油烟侵蚀,不沾水渍,清洁台面很方便。
为什么日本厨房小却干净,看起来微不足道的凹槽。设计更加依赖这个家庭设计实际上相当于利基市场。最明显的优点是,在不占用空间的情况下,可以起到遮挡的作用。简单地说,厨房的收纳离不开28个收纳法则。这是使厨房干净整洁的好方法。现在可以知道为什么日本厨房很小,但仍然干净整洁!
日本的一套房,总而言之占地面积并不算太大,但对入户玄关的重视程度非常高,放进中国一般居住房还真是没法确保。入户门附近设储藏室,此外储放鞋、衣服裤子,以致于包括一些大件物品,隔墙预埋件2个门页,进行双动线,从而做到入屋不走回头路。对内部构造收纳也很有讲究,大多是定位卡槽+隔板,而并非是打定制柜。
相对来说,高性价比更更加好用,还能够根据个人需求灵活调整是多少,一些小物品也使用塑料盒帮助收纳,更详尽的日本入户玄关,也会在入户门附近设贮水池,方便快捷一进门就洗手,出门整理穿着礼仪,这一点自己反是觉得大家可以考虑下。著名的凹陷式入户玄关我不祥讲了,老调重弹的方案设计,不但上面提及的主要内容,日本入户口还会一部分适当墙面置入,组装一些脏物,有效避免小空间里的磕磕绊绊。
2、客厅餐厅客餐余开放式的方案设计,日本很广泛,先讲讲客厅餐厅,尤其是针对中国的中小户型具有极弱的借鉴意义,客厅装修适当做出挑选,甚至无须电视和布沙发全是有极有可能,甚至还会充分考虑将客厅上升或者下沉,下面这2种给大家做参考:更有想法的,得用餐馆取代客厅,且不仅仅只满足于招呼客人,用餐、文章阅读、公司办公室都没什么问题,用上升的榻榻米地台取代布沙发和餐桌和餐椅,获得成功进行了一地常见。
3、餐厅厨房日本饮食清淡,近乎无烟锅,因此多是开放式的,实际上跟中国就会出现特别大的不一样,可是即便如此,厨房炉灶前适当上升20~30cm,既遮掩了厨房台面中的乱七八糟,也多出了一块小地方收纳调味罐等脏物。
日本家庭主妇的收纳的确令人尊敬,但这并不都是女主角的奉献,餐厅厨房有条件的全是会在走廊终点站设一个储藏室,即使并没,餐厅厨房还会借闲置不用墙面做一整块到顶的壁橱式收纳,并不是中国传统的壁橱+壁柜,收纳力一比足见是多少。
餐厅厨房场外除了用以收纳,还可以充分考虑适当提高一块板做小吧台或者书桌,绝对高度可以根据个人需求选择,平时在这儿用个中式快餐也方便快捷。
4、卧室传统的日本卧室是睡在地上的,这一点除非是是房子的确很小很小,不然得话,还会分派床,但即便如此,很多人很多会选择将2张宝宝床并一起,那般协调性高些,即使年龄大了要想分屋也方便快捷,面积比一般的大床更高,实用性还会更高一些。
5、卫生间日本卫生间布局称之为优异,一个完整的好的卫生间大部分全是四分离式的,各自独立成区互不干扰,此外淋浴房大多是订制的,后边服务上门整体拼装,带有淋浴室和澡盆,添加原料的与众不同,吸水性防水效果明显,通常并不会有渗漏反臭的难点。
此外,日本卫生间大部分持续干洗店,所有移动路线更为畅顺,平时洗澡前就能顺手将衣服和裤子丢入冼衣机,洗完澡马上晾晒就行啦。对座便器会刻意的私有一个小房子,简易称之为座便器间,保障使用的主动性,内部构造还会再次充分考虑提高小洗漱台,放到墙壁上或者和冲水马桶是一体的,方便快捷马上洗手,高度重视卫生清洁。
1,占空间。日本厨房很紧凑,台面放了台式洗碗机的话能使用的空间会更小,真的小而且容量不大,目前只有松下一家还在做了。嵌入式是不占台子占收纳。
2,贵。嵌入式的话就是贵。比如林内最便宜的一款要三万多日元,合人民币两千多,但安装费也要三四万!如果出了故障修理人工费还是很贵。换个新的更贵
3,外国产品更贵。日本本土的产品大多是抽屉式,空间小,速度快,适合每餐都洗。但不及时洗或油污重的餐具洗的不够干净,也不能洗锅。
所以很多人更喜欢空间大,能洗锅,为一天再起来晚上洗而设计的进口产品,比如美诺,asko等。但是,日本的厨房大部分不能装进进口洗碗机,需要换台子!而且美诺有一款在中国卖9999rmb的在日本卖250000日元,贵了一大截!安装费同样很高,而且坏了不好修。
在人们装修的过程中,许多日式的装修风格也在人们的考虑范围之内。因为他们在家装设计这一方面考虑的十分全面,将装修的实用性以及人性化放在第一位,其次才是美观性。尤其是厨房装修,好的厨房装修能够让主妇在劳作的时候也不会感到疲惫。
在厨房装修的过程当中也有一些重点需要考虑,首先是平面上的布局。也就是厨房当中各个工具的摆放位置,这要根据主妇的做菜习惯进行安排。在厨房的工作顺序,首先是取出食材,然后进行清洗,接下来就是切菜,最后就是烹饪装盘了。
因此厨房的平面布局顺序应该是洗碗槽到砧板,再到灶,最后到厨具收纳的地方。就算不是流水作业,一般这样的顺序可以让主妇们在厨房进行劳作的过程当中,不用整个厨房到处跑。在做事的时候也可以做到井井有条,不会慌乱。
另外就是立体布局了,这个方面需要考虑到的就是各个工具的使用高度,尽量人性化一些。例如洗碗槽,你们在这里面主妇们都会洗碗淘菜等等,如果高度过低的话就会导致她们长时间的弯腰。是腰部所产生的压力过大,也会引起一系列的健康问题。
灶台的高度也是同样的道理,应该根据家人的身高进行设计,然后制作出更加贴近人体构造的布局,这样在做家务的过程当中也不至于过于劳累。其次就是橱柜的高度设计,应该让人们抬手就能够拿到餐具,同时在打开柜门的时候不至于碰到头。