都市农业规划的原则是

都市农业出现了这么久，大家都是个模糊的印象。国外都市农业花样百出，高科技、新模式层出不穷，国外经验国内能否成功借鉴？到底什么属于都市农业，前景如何？

华润置地宣布创立耕雨品牌，进军现代都市农业。以智慧农业为内容，从涉及到消费者的各个生活场景出发，规划了“农夫计划”、“农园计划”、“田

园计划”三大产品线。

此外，华润置地与中国农科院中环易达成立了“城市农业研究院”，未来将共同研发高新农业技术，探索全新商业模式并积极孵化特色小镇、田园综合体

等落地项目。

无独有偶，2014年中粮就联手中国农科院中环易达建设中粮智慧农场，打造现代都市农业、品牌食品及健康产业、田园生活于一体的生态城。

此外，在去年建立合作的基础上，今年4月，珠光集团和艾米会合作的珠光艾米定制农场揭牌。

“随着一些大城市住房需求的满足，新的需求会衍生出来，而和大自然有更好的接触，恰是一个较好的需求接入点。”易居研究院智库中心研究总监严跃

进表示，房企通过对部分土地进行投资，开发出较好的商业项目，进而有利于以文化旅游消费等概念来做营销，也体现了当前土地投资的新思路和新策略

。

都市农业是什么？

都市农业不等于现代农业，是现代农业的重要组成部分。如现代化程度高的农业园区、产业园、农场等，是现代农业的集中体现，但不是都市农业。

都市农业不是城郊农业，都市农业是从功能上定义的，而城郊农业是从区位上定义的。城郊农业主要是为城市供应农副产品，满足城市商品性消费需要为

主，属于传统农业范畴，只是位置居于城市周边地区；而都市农业是为满足城市多方面需求服务，尤以市民体验为主。

都市农业也不是工厂化农业，工厂化农业是一种机械化、自动化技术高度密集型生产方式，在人工创造的环境中进行全过程连续作业、摆脱自然界制约一

种农业生产方式。

都市农业主要功能是休闲体验，但其生产功能也非常可观。我国现有阳台面积约11亿平方米，屋面面积约98亿平方米，约1500万亩，相当于几个农业大县

耕地面积。

同时都市农业种植品种以蔬菜瓜果为主，种植方式以设施为主，种植效率为大田的3-6倍，而且蔬菜瓜果生产为劳动力密集型，这与大宗农作物不同，将

劳动密集型农业分散到城市市民休闲体验之中，不占用农业产业劳动力。蔬菜瓜果含水量74%-96%，向城市运送1吨蔬菜瓜果，就相当于通过车辆向城市运

送约0.85吨水。都市农业相当于节省了这部分资源。所以都市农业发展对农业生产、社会资源合理利用，以及节约耕地和保障国家粮食安全也发挥着重要

作用。

都市农业八大类

按照都市农业内涵与功能，都市农业系统设计应遵循最大化为都市市民提供体验、消费的条件、环境和产品，让市民能够长期、持续参与农业。

所以，都市农业系统应考虑日常性农业体验和阶段性农业体验。日常性农业体验包括阳台农业和社区农业，市区农业主题公园和农业城市综合体；阶段性

农业体验包括农业嘉年华、采摘园、农家乐、特色农业主产区体验园。日常性农业体验与阶段性农业体验互为补充。

阳台屋顶农业

阳台农业是以家庭为对象，利用阳台光和热种植适合小空间生长的作物，目前有传统的土培和较先进的水培、雾培模式。土培模式效率低，对室内清洁有

一定的影响，土传病虫害严重；水培、雾培比较适合室内种植，但技术要求较高。阳台农业适合出行不便，但对农业有兴趣的老人，以及有经常性参与农

业生产欲望的市民，特别是对于有大阳台或大露台的居民尤为适合。

社区农业

社区农业是利用社区公共空间，如社区室外公共场地、屋面和地下室人防空间建设社区小菜园。通过挖掘社区闲置空间，因地制宜构建温室、植物工厂以

及露天菜园，搭建社区交流平台，增进邻里关系。社区农业需要社区与物业管理机构共同推进，规模较小的社区农业可由社区成立自发组织管理、运行，

较大规模可由相关企业负责开发管理。社区农业与阳台农业实现联动与互补，社区农业为阳台农业提供种苗和技术服务。

农业主题公园

农业主题公园是从城市层面布局专门农业题材公园，也可局部布局农业题材园区，特别是郊野公园。主要功能是在城市中传播农耕文化，对青少年进行农

业科普教育。北京市的北坞公园是以水稻为题材的典型农业主题公园，市民参与度极高，不仅传播了农耕文化、丰富了公园内涵，而且稻米收入也补充了

公园管理支出。结合城郊农业。

农业城市综合体

农业城市综合体就是在市区或近郊区以垂直农业为载体，建设以农业为元素，从生产到消费的综合体建筑，供市民休闲、餐饮、娱乐。在这里既能体验农

业生产的艰辛、又能感受丰收的喜悦，既能目睹食品来源、又能品尝食物美味。

农业城市综合体建筑功能以农业生产过程和农产品消费体验为主线，涵盖典型农作物、畜牧和水产生产，既有传统方式，也有现代高科技模式，既可参与

体验，又可目睹参观。农业城市综合体不仅为农业生产提供全天候缩微生产环境，也为城市市民提供全天候休闲娱乐消费场所。农业城市综合体也可以为

农业科研活动提供试验场所。

农业嘉年华

农业嘉年华在几个一线城市效果比较好，对都市农业启蒙起到了较大的推进作用，但是目前规模小，城市覆盖面有限，且为阶段性，市民不能持续体验与

消费。

未来向郊区进一步拓宽，在以生产为主要目标的前提下，在每一品种收获季开展一次嘉年华。如草莓熟了就以草莓为题材开展嘉年华，西瓜熟了就以西瓜

为题材开展，还可以推广到大宗作物，如水稻、小麦、玉米等。一个城市在不同区域布局几个农业嘉年华，每年开展3-4次，对促进都市农业发展将起到

较大作用。结合城郊农业。

采摘园

采摘园是最接地气一种都市农业，但是普遍存在规模小，采摘品种单一，季节性强，消费时间短，不能形成规模效应，难以持续深度吸引市民体验与消费

。

未来需进一步扩大采摘种类。一般采摘多为瓜果类，一个时点上通常只有一种瓜果可被采摘，但蔬菜通过设施化种植基本可以实现常年供应。所以，采摘

园可以增加蔬菜采摘，一方面增加市民单次采摘数量，另一方面增加来园采摘次数。

应与“农家乐”“特色农业主产区体验园”“农业主题公园”相结合。结合城郊农业。

农家乐民宿

农家乐起步早，发展快，但以提供农家饭和民宿为主，没有深度挖掘对农家生活、劳作方式以及农家文化的体验，消费模式单一；同时，由于农家乐经营

管理还不规范，农家乐发展后劲不足。

城市市民向往返璞归真田园生活，但又离不开城市便捷生活、工作环境，农家乐是市民体验农业及农村生活最切实可行的途径，也是都市农业发展的重要

内容。它不仅能够拓展农业农村就业和收入，更重要的意义是通过都市市民的深度介入，为农村注入新思想、新理念，活跃农村气氛。目前农家乐还处于

初级阶段，需要在规范性、延伸经营范围上下功夫，特别是农家文化和生活、劳作方式体验。

应与“采摘园”“特色农业主产区体验园”“农业主题公园”相结合。结合城郊农业。

都市农业利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。将农业的生产、生活、生态等“三生”功能结合于一体的产业。做现代都市农业规划关键在于需求把握，远景设计研究院多年经验，可了解，沟通。

都市农业时上世纪五、六十年代被提出来的。远景设计研究院都市农业规划专家谈到说：在都市化地区，利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。换言之，都市农业是将农业的生产、生活、生态等“三生”功能结合于一体的产业。

都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，以大都市市场需求为导向，融生产性、生活性和生态性于一体，高质高效和可持续发展相结合的现代农业。

远景设计院提到都市农业的区域划分可分为：

中心区农业

本类型位于城市中心地区，人口和建筑密度高，土地利用的混合程度和集约程度最高，通常以公务和商业零售活动为主。这里的农业主要分布在屋缘（屋顶、阳台）

走廊区农业

本类型是位于告诉公路或铁路两侧的交通地带的农业，属于高集约发展地区。这类农业处在交通设施发达、与市场联系便捷、居民密度较高的有利环境。

隔离区农业

本类型农业地处交通走廊之间，呈楔式地分布，是都市农业土地、就业、产出集中地区之一。在城市化迅速成长的时期，这里往往是城市住宅、工业、绿化等建设发展。

外缘区农业

本类型是相对稳定的农业区，也是都市农业土地、就业、产出集中地区之一。外缘农业区的大小，在很大程度上取决于交通运输效率和自然条件特征。

都市农业的特点主要表现在以下几个方面： A:它所包括的范围是指都市城市化地区与周边间隙地带的农业，不同于一般城郊型农业； B:都市农业的生产、流通和消费，农业的空间布局和结构安排，农业与其它产业的关系等，必须首先服从城市的需要并为此服务。这种由城市需要决定农业的发展，体现了大都市对农业的依赖性，并进而实现相互依存、相互补充、相互促进的一体化关系； C:都市农业不仅是经济功能的开发，而且要进行生态、社会等功能的开发，并进而实现全功能性的大农业； D:农业生产经营方式明显地表现为高度的集约化的经营方式，实现生产、加工、销售一体经发展，并进而达到高度的农业发展形态和为都市服务的特殊功能。

都市农业是高层次、高科技、高品位的绿色产业是完全依托于城市的社会经济和结构功能的生态系统是按照市民的多种需求构建、培育的融生产、生活、生态、科学、教育、文化于一体的现代化农业体系是种养销、农工贸、产研教一体化的工程体系是城市复杂巨大的生态系统不可缺的组成部分。在“城市与自然共存”、“绿色产业回归城市”、“城市和乡村融合”的呼唤中诞生的。因此具有鲜明的个性特征：

一、空间布局

都市农业是城区与周边间隙地带的农业，不同于城郊农业。在城市周边和城市内部间隙进行生态经济的规划设计、开发利用、生产经营，具圈层性和放射状相互交织的网络结构，使整个城市形成绿色生态结构。设计中要作为城市总体规划的一部分，对具体项目要进行自然生态景观、经济社会文化的全面充分论证，然后科学地进行定性、定量、定位。

二、城乡融合

都市农业在用地、生产、流通、消费、空间布局、结构安排，与其他产业的关系等方面服从城市的需要和总体规划设计，为城市的建设发展和提高城市生活质量服务。市民的需求体现了大都市对农业的依赖性，决定了都市农业的发展必须充分体现与大都市相互作用、相互促进的城乡融合的一体化关系。

三、多功能性

随着生活质量的提高，城市对都市农业的需求不仅是新鲜、营养、多样化的食物供给，还有生态环境、科学实验、绿色文化、科普教育、休闲娱乐的多元化功能。都市农业不仅要开发经济功能，还要进行生态、社会等功能的开发，进而实现全功能性的协调发展，这样才能使都市农业全方位地服务市民，最优化地提高城市的生活质量和生态文化品位。

四、高智能化

都市农业是充分运用高新科技的绿色产业，要依靠大专院校、科研院所，发挥大城市的人才优势，应用现代高科技特别是生物工程和电子技术，从基础设施、生产、系列加工、流通、管理等方面，形成高科技、高品质、高附加值的精准农业体系。

五、高度产业化、市场化

都市农业具有高度的规模化、产业化、市场化，并形成产加销、产研教、农工贸的一体化。其模式因城市情况的不同而多种多样，有龙头企业型、专业市场型、社会化服务型、专业技术协会型、开发集团型、主导产业型等，投资类型也是多种多样。

六、行政关系

都市农业的行政关系直接隶属于城市，应纳入城市经济、社会总体发展的规划和设计中，得到相应的政策扶持，财政保障，是城市生态经济系统的重要组成和可持续发展的重要保障。

康绿鲜生态农业园区

康绿鲜生态农业园区位于四川彭镇沿河坝村，紧邻成新蒲快速通道。占地约929亩，地势平坦，土壤质量较好。规划区总体用地平坦，自然坡度较小。属于亚热带湿润季风气候区亚热带湿润季风气候区，年平均气温16.2度，降雨921毫米，气候温和，适宜多种动植物生长，夏无酷暑，冬无严寒，发展条件较好。设计方远景团队以打造集示范、教育、生产、度假、观光于一体的综合服务园区为设计理念。立足生态原则，结合国内庄园的发展形势与优秀范例来进行布图与设计。远景此次设计灵感主要来自“田园地方”这一传统文化。“生态”在古代即为风水，中国传统文化倡导“天人合一”，讲究效法自然，风水术中推崇的“天圆地方”原则，就是对这宇宙观的一种特殊注解。设计以正南正北，正东正西方向为两条主要景观轴线，外轮廓形似卵圆形的多功能体验区是农庄的核心，象征“天圆”，内部道路系统围绕两条轴线分布，象征“地方”，以此实现外圆内方、天圆地方的分布方式。农庄的种植区栽植模式围绕正南正北、正东正西两条轴线来分布，道路系统围绕整个园区穿插分布，使整个园区感官上更具规模，操作上更科学合理，同时有利于作物接受充足光照，良好的生长。

仁寿清见开发示范农业园区

清水镇位于四川仁寿县北端，全镇幅员面积70平方公里，辖设20个行政村、163个经济社和两个居委会。总户数6321户，总人口28000人。耕地面积23698亩，主要农产品有水稻、玉米、小麦、油菜、水果、蔬菜等。示范园规划位于仁寿县清水镇百花村、石鼓村。清见开发示范园西侧紧邻成（都）黑（龙潭）快速通道，北侧靠近国道213线，交通十分便捷。清见规划方远景建筑园林设计院以具有旅游价值的清见柑桔种植为前提，以打造集示范、教育、生产、度假、观光于一体的综合性种植园区为设计理念，以规划设计为手段，以生态种植、生态养殖、科研教育、旅游观光、特色餐饮、独特农事体验为目的，立足生态原则，结合国内种植示范园的发展趋势与优秀范例来进行规划设计。在园区整体布局上，立足现状地形、溪流水塘、森林植被等自然资源条件，在对其加以保护利用的同时，结合规划车行道、游步道及溪流河道合理组织种植园各功能区，实现农业生产的规模化、区域化、效益化与现代化。

可分为：

一、农业产业园区规划

农业产业园区主要是指以规模化农业生产为主导功能的农业园区，既涵盖单一产业类型的园区，又有多产业相互叠加的园区。农业产业园区规划深度一般分为总体规划、详细规划，主要包括产业发展趋势分析、园区发展条件研究及SWOT分析、园区发展定位和总体目标策略、园区空间建设布局、重点项目建设内容、园区基础设施工程专项、组织架构和运营、投资时序及实施建议等。

二、农业科技园区规划

农业科技园区是一类以农业高科技示范、辐射推广、科普教育为主要功能的园区，将新技术、新成果、新的运行机制和新的管理体制应用到园区并进行示范推广。农业科技园区规划深度一般分为总体规划、详细规划，主要包括科技要素集聚与辐射能力分析、园区发展条件研究及SWOT分析、园区发展定位和总体目标策略、园区空间建设布局、重点项目建设内容、园区基础设施工程专项、组织架构和运营、投资时序及实施建议等。

三、都市农业园区规划

都市农业园区一般是以一种或几种农业主导产业为基础，利用田园风光和自然生态资源，依托都市的经济辐射和市场需求，集生产性、生活性、生态性于一体的现代多功能农业园区。都市农业园区规划深度一般分为总体规划、详细规划，主要包括都市农业服务半径与需求分析、园区发展条件研究及SWOT分析、园区发展定位和总体目标策略、园区空间建设布局、重点项目建设内容、园区基础设施工程专项、组织架构和运营、投资时序及实施建议等。

四、休闲农业园区规划

休闲农业园区是一类以服务于城市居民休闲娱乐为市场导向，以农业资源、农村特色、农村自然景观和天然风光为依托，开展观赏、体验农作、品尝、购物、休闲、娱乐、度假、健身等各种旅游活动，从而提高农业经济效益的多功能农业园区。休闲农业园区规划深度一般分为总体规划、详细规划，主要包括农业产业结构分析、园区发展条件研究及SWOT分析、园区发展定位和总体目标策略、园区空间建设布局、重点项目建设内容、园区基础设施工程专项、组织架构和运营、投资时序及实施建议等。

五、农产品加工物流园区规划

农产品加工物流园区是一类拥有完善的物流设施、先进的物流技术和良好的生态环境的专业农业园区。农产品加工物流园区规划深度一般分为总体规划、详细规划，主要包括园区发展条件研究及SWOT分析、主导农业产业链分析、园区发展定位和总体目标策略、园区空间建设布局、重点项目建设内容、加工工艺指导、主导产业商品内容、园区基础设施工程专项、组织架构和运营、投资时序及实施建议等。

六、生态循环农业园区规划

生态循环农业园区是一类以生态农业、循环经济为发展理念，构建种养加循环发展产业链条的现代农业园区，注重生态技术和新能源的引进应用。生态循环农业园区规划深度一般分为总体规划、详细规划，主要包括生态环境承载能力分析、园区发展条件研究及SWOT分析、主导农业产业链分析、园区发展定位和总体目标策略、园区空间建设布局、重点项目建设内容、生态循环容量计算、生态循环链条设计、园区基础设施工程专项、组织架构和运营、投资时序及实施建议等。

七、畜牧水产园区规划

畜牧水产园区是一类以畜牧、畜禽、水产养殖业为主导产业的农业产业园区。畜牧水产园区规划深度一般分为总体规划、详细规划，主要包括园区发展条件研究及SWOT分析、生态环境分析、园区发展定位和总体目标策略、园区空间建设布局、重点项目建设内容、养殖工艺流程、园区基础设施工程专项、组织架构和运营、投资时序及实施建议等。

相关案例学习：

安徽省宣城市现代功能农业科创园发展规划；

安徽省涡阳县国家现代农业示范区概念性规划；

安徽省滁州市凤阳县小岗村；

生态农业科技产业园详细规划。

而发展创意农业目前来看主要还是借鉴国外的创意农业模式。借助创意产业的思维逻辑和发展理念，即现在所谓的创意农业，以及农业功能的拓展创意农业起源于上世纪90年代后期，把传统农业发展为融生产，由于农业技术的创新发展、精致农业和生态农业相继发展起来，有效地将科技和人文要素融入农业生产,进一步拓展农业功能、整合资源、德国模式、生活：法国模式、日本模式等、生态为一体的现代农业，远景设计研究院做创意农业规划有些年头，了解到的创业农业模式主要是、荷兰模式，可了解，观光农业、休闲农业