成都新房装修厨房要不要做开放式的呢?
有一点必须声明的是:懒人不适合开放式厨房。因为开放式厨房没有任何遮挡,保持干净整洁是非常必要的。如果平时做完饭菜懒于清洁,而且清洁频率也不高的话,只能说,你做了一个错误的决定......
多人反对开放式厨房并不是因为它不好,而是每天的煎炸炒等产生的油烟污渍真的很不好清理,时间久了屋子变得油乎乎的。然而时代在变,人们的生活方式生活节奏也在发生转变。现在家里上班族比较多,所以在家里吃饭的次数也比较少,在这种情况下,选择开放式厨房也许更好。
开放式厨房更适合饮食清淡一些,并勤于清洁的家庭。如果你两者都做不到的话,还是不要“冒险”了。
开放式厨房装修方法:1、开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风性,以减除室内的油烟味儿,并且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅最好加装换气设备,吸走漏网的油烟。2、餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,由于实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。3、厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的,式样一定要选取简单的,切忌选取雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污,便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些,将一切的不美观都装到柜子中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要有协调性,以确保开放式厨房能自然地融入到整体家居氛围内。开放式厨房的品质也是非常重要的,否则一款难看的整体厨房还不如把它封闭起来。4、开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料电路一定要远离燃气线路,电源线及网线从地下连接,水管也从地下连接。厨房中多留电源插座,这些插座最好隐藏在电器或橱柜的后面,但电器设备也不要太复杂杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。期望能对你有用。
相信看过这部电视剧的朋友都应该关注一下。简洁干练的安迪和精神怪异的萧曲,他们家的厨房都是开放式厨房,不禁让人想到:开放式厨房现在很受欢迎吗?换句话说,厨房应该配门吗?好了,今天的话题到此为止!如果你对整个家的美观有更高的要求,可以选择开放,就是没有门。因为没有门的厨房空间视野开阔,光线更加通透,更好地连接了整个家的风格,所以看起来更加美观;一个没有门的厨房,因为视线比较宽,还可以一边做饭一边和客厅里的家人聊天。如果新婚夫妇很适合两个人在世界上的浪漫,如果有了孩子,做饭的时候也可以带孩子。方便带孩子,这些情况下可以选择不装门。
如果是小户型,面积小。如果厨房配有门,房子看起来更小。所以,为了更好地利用空间,让空间看起来更大,建议不要装门;你在家做饭多吗?天天做?还是周末偶尔做?如果做饭少,可以考虑做一个没有门的厨房。反之,如果你做饭多了然后担心打扫卫生和烟灰,就装个门;不用说,我们都是中国人。我们必须主要吃中国菜,但我们喜欢清蒸食物、炒菜、辣椒食物,而不是辛辣食物。如果蒸菜不吃辣椒,我们喜欢打开,那么厨房就没有门了。当然,如果你喜欢炒菜,吃辣椒,就要装门,避免在发出辣椒响声时让整个房子都哭出来。
大家可能都认同好看就是好看,但是不实用。毕竟中国人的饮食习惯不一样,所以会有油烟和洁癖的问题。那么对于一个开放式厨房,我们只能看着它,不能在自己家里实践?其实在成都等城市,有类似经历的人也不少。在年轻人眼里,简单大气直观的开放式厨房,引进中国后多少有些水土不服,因为中国人做饭油烟大。出于安全考虑,2014年实施的《家用燃气燃烧器具安装验收规范》明确要求,带灶具的厨房应设置门,门应与卧室和客厅分开。成都市燃气有限公司工作人员表示,只要是开放式厨房,通风厨房都会限期整改,不通风的厨房要按规定整改后才能通风。但在具体实施中,“有政策有对策”。很多装修公司工作人员表示,在自己的业务中,10个厨房中有两三个是开放式厨房,并总结了通风的“经验”:安装玻璃推拉门,在通风的地方安装燃气表。
刘先生的开放式厨房刚好需要通风才能上班。然而,当成都市燃气有限公司的工作人员到达时,刘先生的通风申请被驳回。原因是不符合相关法规的安全要求。这是刘先生第一次知道开放式厨房不能通风的规则。不过生米已经煮成熟饭了。我该怎么办?经过多方咨询,刘先生才知道有规定,带灶的厨房要有门,要和卧室客厅分开。这意味着只要用煤气做饭,就只能设计成封闭式厨房。
在进行装修过程中厨房的样式选择一直都是大多数业主比较困扰的问题,可能有人就会问了选择开放式的厨房好不好呢?下面就跟随成都装修网一起来看看吧!
选择开放式厨房的理由
1、现代生活决定厨房要开放
有人反对厨房做成开放式,大多数考虑的都是油烟的问题。多数人认为开放式厨房不能很好的阻挡油烟扩散,时间一长,家具上面就会积聚一层油盐烟,很难清洁。但是以现代人的生活方式,一般一天只有一顿饭会在家里做,而且也很少会用煎炸这些烹调方式,油烟不大,做开放式厨房也未尝不可。
2、厨房家电帮你忙
大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅,这些都为开放式厨房提供了很好的硬件条件。还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟灶具,做开放式厨房,不成问题。
3、整体橱柜为储物留出空间
厨房虽小,但要储放的物品绝对不少,不过整体橱柜的出现,就为开放式厨房提供了便利,地柜、吊柜、五金件,不同的搭配可以变化出不同风格和类型的橱柜。而橱柜公司又会根据实地尺寸的大小和主人的需要,设计出最适合业主的橱柜,所以储物空间也不用担心。
小户型开放式厨房设计技巧
1、空间改造要巧妙
每个厨房空间在建造时均会有防火墙过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如果改造的墙体上有过梁,可将它改造成吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响建筑结构的稳定性。
2、家居风格要统一
如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐,确保“开放式厨房”能自然的融入到整体家居氛围中。
3、回转空间要足够
餐桌椅在开放式厨房的摆放,不能影响烹饪操作空间,当餐椅拉出时,椅背距橱柜要在1米以上,而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度,再加上橱柜的进深,就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。
4、通风除烟要强大
开放式厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率油烟机是开放式厨房不可或缺的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。
5、储物空间要留足
开放式厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此需要橱柜的储物能尽可能大一些,能将一切的“不美观”都装到柜子中。
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优点:充分利用空间。利用地柜与吊柜的空间的墙面,安装搁架,可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等,这样就避免了它们占据橱柜台面。缺点:装修的时候,客厅和厨房较难统一。
厨房脏了不好用水冲洗,只能用拖把拖。由于抽油烟机不能把油烟全部抽走,时间长了把客厅也搞的油腻腻的,相当讨厌。
伸手可得的方便。厨房作业时,经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部,取用时非常麻烦。不妨使用一个连柜小推车解决这个问题,将平板设置于小推车的最上层,做临时的操作台,用完后推回柜内。
柜内空间有大学问。如果是有心人,会发现橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙。针对小厨房的特点,设计师在橱柜门板上,钉装挂钩、挂杆,用来悬挂物品。还有部分家电,如电饭煲、微波炉、烤箱等,也可以内置于橱柜。
开放式厨房有什么注意事项:
1、换气设备要好。开放式厨房最好能有较大的窗户,这样可以确保良好的通风性,也能减除室内的油烟味,还能让室内的光线更通透。另外,在餐厅和客厅最好还要加装换气设备,以便吸走漏网的油烟。
2、选用易洁材料。餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。
3、家具必须简洁。厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买,式样一定要选择简单的。因此,业主最好能让储物的橱柜尽可能大些,将那些“不美观”都装到柜中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要协调,以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中。
4、重视电路安全。开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路也要远离燃气线路,电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中虽然要多留电源插座,但它们最好隐藏于电器或橱柜的后面,否则将影响美观。
都说金厨银卫,上期我们聊了卫生间,今天的主角就是——厨房!一个满足你和家人胃口的空间。
各种形式的厨房,哪种更适合我?开放式厨房看起来挺“高级”,我能做吗?
01/ 开放式厨房
很多人对厨房形式的认知已经不再局限于传统的封闭式中厨了。在我分享过的户型改造系列中,“开放式厨房”也经常出现。那我们今天就先拿它开聊。
为什么会有人考虑做开放式厨房呢?因为它有传统中厨不具有的功能:
▲ 扩大面积
敲掉隔墙,打通厨房和客餐厅后,空间立马得到完美释放。特别适合小户型。
▲ 促进交流
传统的厨房都是一个人在厨房忙绿,做成开放式厨房后,与客餐厅空间融为一体。作饭时和家人朋友聊聊天,其乐融融。
▲ 合作空间
对于有小孩的家庭,能更便于在做饭时照看小孩。面积稍大的还可以增加一个岛台,打造出一个多功能操作台。特别适合喜欢和家人朋友一起合作下厨的你。
是不是觉得很美好?但并不是所有家庭都可以做。
想要做开放式厨房,下面两种情况一定考虑清楚哟~
▲ 能通燃气吗?
做开放式厨房最难过的关其实是“燃气关”。国家燃气标准中明文规定燃气只能安装在非居住区,而客厅算在居住区内。所以如果你家设置成开放式厨房,很多燃气公司在验收时都是不给你通过的。
这时候通常的做法是放弃使用燃气,用电器;或者让燃气公司在你家安一个报警器和电磁阀连动装置,提高管道安全性,或许运气好会给你通过。
不过还是建议:安全第一哦~
▲ 油烟噪音能忍受吗?
做成开放式厨房后,虽然空间开放了,但是对于喜欢煎炸烹炒一条龙的中国人,是很难做到少油烟的。
给力的抽油烟机可以解决一部分油烟问题,开放式厨房建议选择T型油烟机(顶吸),风力大的。
或者改变自己的饮食习惯,尝试轻食......(本成都人是做不到了。)
▲ 中西厨
所以开放式厨房虽好,对于我们中国的烹饪习惯来说,顾虑还是存在的。但如果实在想拥有一个开放式的厨房,还有一个不错的选择,是的,就是——西厨。
但是很少有人的饮食习惯是纯西式的。所以下面这种“中西厨”并存的设计就更加符合中国人的饮食习惯了。
既有了一个开放的操作空间,又不会有中厨油烟散放到客厅。
对于喜欢做烘焙、蒸烤、沙拉这种低油烟食物的朋友,这种中西厨房并存的形式简直就是福音~
02/ 布局
确定了自己喜欢的厨房形式后,就该考虑它的布局了。合理规划尺寸和动线也是很有必要滴~
A. 尺寸(以下均为最小尺寸建议,可以根据自家厨房尺寸合理调整哟~)
· 活动区进深建议至少80cm;若要方便两人同时做饭,或者采用“U型”布局,建议进深至少在1.2m;
· 每个操作台面区进深和宽度标准至少达到60cm;
· 台面高度按照“经常下厨人员的身高/2+5~10”cm设置,一般在85cm左右;
· 对于水槽台面,基于使用习惯,可以抬高10cm,可以减少弯腰;
· 厨房吊柜下方距离操作台面的高度建议至少75cm,具体根据下厨人的身高合理调整;吊柜进深标准为35cm;
· 厨房插座高度建议离地1m高;
· 冰箱如果放厨房,要做好冰箱尺寸的预留。普通单开门冰箱宽度一般在65cm左右 ;对开门宽度在90-110cm左右。
如果操作台面进深不够60cm,最好选择超薄款冰箱。为了更好散热和打开冰箱门,侧面预留至少5cm的空间。
B. 动线
建议尽量按照“取菜-洗菜-备菜-炒菜”的操作流程设置动线,避免操作造成的动线交叉。
尺寸动线规划好后,就可以考虑厨房的布局形式了。
NO.1 I形
如果你家的厨房是狭长型,那么建议一字型厨房。洗菜、备菜、做菜几个操作都在一条直线上进行。但是因为这样的厨房本来进深就不大,两人共同备餐时,空间就会显得比较拥挤。
· 推荐布局及动线设计
A. 一字型的厨房动线就是直线,所以直接按照“洗菜-备菜-做菜”的操作流程设置台面区,尽量不要出现动线交叉。
B. 如果宽度足够容纳家里的冰箱,还可以考虑把冰箱放在水槽旁边,取出菜品直接进行清洗,操作非常便利。
NO.2 L形
如果你家厨房宽度不足以并排容纳所有操作台面,那么就可以尝试L形厨房了。这样的形式对长宽没有特别大的要求,可以说是最常用的了,一般的家庭都能打造。
· 推荐布局及动线设计
A. 把水槽设置在短横处。
B. 把灶具设置在短横处。
NO.3 U形
U形比较适合偏方形的厨房,因为三面临墙,操作空间相对来说比以上两种的宽敞。橱柜收纳空间也相对较多。
因为U形厨房会涉及到两面橱柜,所以中间活动区预留进深尽量大于1.2m。
· 推荐布局及动线设计
A. 在U形动线上按照“取菜-洗菜-备菜-做菜”流程一一设置台面。这样设置动线比较流畅。
B. 如果把水槽设置在短横处,还可以同时照顾到洗菜区和烟灶区的清洗。
NO.4 II形
II形厨房和U形厨房相似,适合厨房空间宽敞的户型。通常设置成一面备菜的操作台,一面做菜的灶具台。还可以成为厨房电器的收纳区。
有的厨房连接阳台门口,且门口两侧进深都能达到至少60cm的操作空间,打造成这样的厨房形式会更加好看。
· 推荐布局及动线设计
PS:烟灶区尽量安排在烟道一侧哟~
虽然每个家庭的厨房面积不完全相同,各种形式的厨房布局也不完全受制于尺寸。但是完全跳脱尺寸聊布局,和耍流氓也没什么区别!
03/ 总结
其实厨房不管是打造成封闭式还是开放式、打造成L形还是U字形,都逃不了一个目的“方便合理,功能至上”。
根据厨房空间选择适合的布局、设置合理的动线;再考虑需不需要西厨的功能区、是否可以做成开放式。
愿大家都有一个很满意的厨房空间轻轻松松下厨,开开心心吃饭~
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根据燃气集团的相关规定,小区内凡是将厨房改为开放式厨房的用户,如符合以下条件,在主管道带气的情况下,方可拆堵通气点火:
1、厨房位置必须做到通风良好。
2、厨房必须加装家用燃气报警器,并且制作报警器厂家必须在保险公司投保。
3、燃气灶具必须选用有自动熄火保护装置的。
4、凡使用燃气热水器的用户,必须使用强排式热水器,燃气管道和热水器宜采用丝扣连接方式。
请户内为开放式厨房并符合以上条件的业户,到物业公司开具《拆堵通气点火证明》,到服务站办理通气手续。