迷你厨房的迷你蔬菜从哪买

很多人想学习做菜，但是不知道如何入门，尝试了很多次但是做出来的菜差强人意。其实，学习做菜并不难。今天小编为大家推荐初学者做菜的方法。

初学者做菜的方法

下厨房和做其他事情一样，都是有窍门的，就是要从简单的事情开始做。比如说开始的时候可以帮助打下手，帮忙洗菜和摘菜，或者帮忙选择素材。多看和多学还有多问，了解简单的蔬菜之间的搭配和荤素之间的搭配，然后才是上手。

从简单的菜，开始做，比如西红柿炒鸡蛋，青椒土豆丝啊，这类两个菜在一起的搭配，比较好做。当然开始的时候基本功不是很好，比如说土豆丝切的不够细，或者西红柿炒的不够好。要敢于去做，每次做了以后要总结不足，下次改正。

当你开始学做一道菜的时候，多找几个不同的食谱来学习，对比它们相同和不同的地方，相同的地方就是这个菜比较基础的部分，就是必须掌握的。不同的地方就是这道菜在不同地方或者不同人的口味和喜好的差异了。

挑选一个比较符合自己口味的菜谱。按照它的做法来尝试，做的过程中要尝菜，第一次即使做得不好也不要紧，注重的是要有进步，每一次要争取达到完美。然后通过多次尝试，来掌握这道菜的精髓。

当你掌握了一道菜的精髓之后，不是就可以停止了，而是尽可能的增加些自己的特色和喜好进去，逐渐的将菜谱完善到自己喜欢的感觉，或者打造一种特别的，自己觉得很好吃的菜谱。

做一手好菜其实就是不断的累积和掌握不同的方法的过程。尝试的越多，手法就会越熟练，技巧就会越多。信心也会越足，做的也就会越来越好。

初学者的简单菜谱制作方法

酱牛肉

材料：牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个。

做法

1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。(注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖)。

2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。

3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

家常腐竹

材料：五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖。

做法

1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末

2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

韭菜鱿鱼须

材料：韭菜段，红椒，黄椒，鱿鱼须，盐，蚝油，生抽，姜蒜片。

做法

1、鱿鱼须焯水备用。

2、红椒、黄椒切条，与韭菜段一起装碟备用。

3、热锅凉油，姜蒜片爆香锅，加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟，调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻，加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅。

家常茄子

材料：茄子500克，青蒜2根，青辣椒3个，水发木耳50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐，味精各适量，水淀粉1汤匙，辣椒油1汤匙。

做法

1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条把青蒜洗净切成段将青辣椒切成小块。

2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。

3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。

现在每一家的厨房当中肯定都有各种各样的小家电，而且现在这些小家电都属于智能小家电，除了拥有电饭煲以及压力锅以外还有很多小家电，这些小家电多数都有给宝宝做辅食的功能，比如说破壁机，这也是非常不错的一个厨房小家电了，而且也被大家称为厨房小帮手。熟练运用它，能给宝宝做丰富多彩的辅食，一起看看九阳迷你破壁机食谱吧！

九阳破壁机因为可以制作出各种各样的辅食，所以很受宝妈们的青睐，破壁机的功能是比较强大的，可以打果汁、榨玉米汁、蔬菜汁、煮骨头汤，以及鱼肉骨头等等都可以打碎，并且也可以打成汤，比如只做鱼汤，首先把鲫鱼放在杯具中，放入葱、姜、蒜，然后放入食盐胡椒粉，接着只需要等待几分钟的时间，就可以制作出又鲜又浓的鱼汤了，哺乳期期妈妈常喝这样的鱼汤，有利于发奶喔！

此外九阳迷你豆浆机也拥有预约功能，如果大家第2天早晨起来想要喝豆浆的话，那么提前一晚上可以把食材全部都准备好，然后放入豆浆机里面，点一下预约功能，选择预约时间，第2天早晨就可以喝到美味的豆浆了，以后就算是不早起，也可以喝上热气腾腾的健康豆浆了。

九阳破壁机可以制作各种各样的食材，比如制作奶昔、制作面糊、制作米糊等等。大家在看了这些以后，是不是觉得九阳破壁机的功能实在是太强大了呢，如果感兴趣的家长们也可以试着制作一下。

方法一：

食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量

做法：

1、取腊肉一块，用淘米水洗干净。

2、腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。

3、解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。

4、瘦肉放碗下面，肥瘦相间的放上面，码在碗里。

5、滴入几滴酱油和几粒鸡精，调下味。当然，清蒸腊肉也可以不要放酱油和鸡精。

6、上锅蒸。大火蒸20分钟，即可。

7、蒸好的腊肉，再配上一条黄瓜，营养搭配。喜欢吃香菜的人群，可以放上香菜。

方法二：

食材：腊肉1条、香菜少许、姜1块。

做法：

1、先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒。

2、锅内放上蒸架、水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟。

3、蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦。

tips：腊肉可以先切好再蒸，也可以蒸好再切片。

迷你厨房的矿物油是用来制造洗衣粉、合成洗涤剂、合成石油蛋白、农药乳化剂等液压系统在食品工业可用作被膜剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)中规定：矿物油可用于除胶基糖果以外的其他糖果、鲜蛋，最大使用量为5.0g/kg。其他使用参考：作为面包脱模剂，对烤盘腐蚀性小，不产生不愉快的气味。作为食品机械润滑剂，不腐蚀机械。此外也可用以延长水果、蔬菜、罐头的储存期。

小厨房，大智慧，让孩子探索烹饪的乐趣。

贝恩施过家家厨房套装

模仿是宝宝与生俱来的能力，也是他们探索世界的一种方式，切切乐不仅能满足宝宝的模仿欲，还能锻炼孩子的动手能力和思维逻辑。这套厨房套装含有8种水果，6大蔬菜，让宝宝在玩耍中感知色彩和认知事物；3D仿真造型还原内部结构，增加了横切面的展示，从纹理到质感逼真还原，让宝宝了解内部结构，对食物有真实的认知；趣味“咔咔"声切食小惊喜， 切下果蔬时，会发出“咔嚓"的声音，吸引宝宝注意力；采用魔术贴设计，可反复粘贴，粘性强不易脱落，更耐玩。

知识花园过家家糖果车

DIY冰淇淋糖果车，宝宝喜欢，妈妈放心。多种款式，玩法大不同，有冰淇淋糖果车和旋转糖果车两种款式，还可以配备趣味切切乐10件套和蛋糕套装37件套。冰淇淋糖果车，锻炼小手动作，选取一个蛋卷筒，把喜爱的冰淇淋球固定，锻炼小手和灵敏动作，培养孩子的语言组织能力，正确认知钱币价值观念，小朋友一起来过家家；按下按钮就有多种音效发出，伴随绚丽的灯光，会唱歌会旋转，让宝宝爱不释手。

达拉儿童厨房玩具套装

适合孩子的过家家玩具，小朋友天生充满了好奇心，我们为了满足孩子的模仿欲，开发出安全、经典的过家家玩具，让孩子体验乐趣，孩子从小就有强烈的模仿欲，给孩子提供一个模仿，让他能够更好体验生活，2合1，两种模式随心玩，高品质魔术贴，可重复贴合，反复使用不易坏；是玩具也是教具，让孩子辨别各种瓜果蔬菜；多种套餐随心搭，随心玩，多种场景多重玩法，锻炼孩子的摆放习惯，产品光滑无棱角，不伤害宝宝稚嫩的小手，注重细节让妈妈更放心。

集思小厨房玩具套装

创意厨房，迷你小主厨。两种有趣的烹饪声音，转动开关即有音效发出，还带灯光效果，左边煤气灶带有“咕咕咕”的音效，并伴随灯光闪烁；右边煤气灶带有“吱吱吱”的音效，并伴随灯光闪烁。玩一玩，认一认，了解蔬菜水果，孩子在玩耍的过程中不知不觉就能分辨一些瓜果蔬菜，模拟果蔬外表结构，教孩子了解些厨房用品，提高课外知识！培养动手能力，边学边玩，配件丰富，自由发挥，孩子可以自由的发挥自己的创造力。

青菜炒肉丝

原料：香芹、黑木耳、胡萝卜、猪里脊。

配料：盐、鸡精。料酒、糖、酱油、生粉。

做法

1、香芹去叶切段，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充分拌匀，腌制十分钟。

2、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。

3、洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、黑木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质的，而且食用猪肉是可以预防缺铁性贫血的，青菜是属于低脂肪的蔬菜的，是含有膳食纤维的可以降低血脂。

香菇青菜

青菜、香菇、油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤各适量

锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐；加入蒜末翻炒后盛出；锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。香菇盛出，用筷子整齐地摆放在青菜上，最后将锅内的汁淋在菜上即可。

香菇是一种非常滋补的食用菌，可以很好的补充一些维生素，而且有杀菌、排毒的功效，青菜中含有的维生素C也是可以很好的解毒消肿的。