厨房切菜的地方留多宽
厨房好用的秘诀在于装修尺寸把握得好！经常下厨房做饭的人一定知道，弯腰洗碗有多累，炒菜架着胳膊有多酸，而这些问题的出现，都是因为厨房装修时，尺寸设计的不对。所以，想要装修出一个好的厨房，一定要知道厨房的重要尺寸。厨房尺寸涉及到橱柜、水槽、吊柜等方面，到底什么样的尺寸才能设计出方便好用的厨房呢？老冯告诉你。橱柜的长度最少要2.8米，才能满足各个区域的使用需求。高度可以按照使用人的身高来设计，参考这个公式：身高÷2+（5-10厘米）。如果橱柜上方有吊柜，橱柜台面与吊柜的距离要保持50-60厘米，这样才不容易碰头。橱柜台面还要分区，主要区域为烹饪区、准备区、清洗区。烹饪区说的是灶台，灶台的高度不要超过60厘米，否则做饭时架着胳膊，会很累。宽度不能小于一米，灶台两边还要各留出30厘米的距离，这样炒菜的时候，旁边的地方可以放锅盖和刚出锅的菜。灶台上方的抽油烟机，最好选择侧吸式的，抽油烟机有效的吸烟距离是80厘米，侧吸的抽油烟机距离灶台更近，吸烟效果更好。如果选择顶吸的抽油烟机，安装时建议距离台面52-62厘米，既能保障油烟被吸走，做饭也不会撞头。准备区，就是切菜的区域，做饭时需要提前准备好食材，把要用的切菜板、碟子放在这个区域。所以，切菜的区域要留出70-80厘米，这个距离做菜最方便。如果小于这个距离，做饭的同时还要去橱柜里拿东西，台面容易乱。最后就是洗菜区。为了洗菜方便，水槽的高度也用这个公式计算：身高÷2+（5-10厘米）。老冯建议单槽选择65*44、58*43厘米的尺寸；双槽尺寸建议为78*43、76*42厘米的尺寸。深度>18厘米，高度88-91厘米，这样设计的水槽，洗菜时不用弯腰，水也不会溅出来弄湿台面和地面。所以，橱柜台面分区的尺寸高度，清洗区高于准备区，准备区高于烹饪区。如果橱柜安装挡水条，也要注意尺寸。橱柜前挡水条高度1.8厘米，宽度3厘米；靠墙挡水条高度4厘米，宽度2厘米。厨房里的冰箱一定要远离水槽和灶台，同时要注意，顶部距离吊顶至少要留出25厘米的空间，两旁距离其它家电5厘米，冰箱距离墙壁5-8厘米，太近的距离会影响冰箱的排热功能。厨房装修，还要注意过道的宽度。装修时，至少要留出1米3左右的宽度，这样一人在厨房做饭时，不会影响另外一个人在厨房走动。
右边吧，这个关系不是很大的！即使在左边也没有什么影响的。相比较而言在右边要稍微好那么一点点。
“民以食为天”。厨房是煮妇们准备一日三餐的地方。而在做饭的时候离不开清洗做饭的素材，水槽就发挥着重要的作用。较小的厨房可以在拐角处安装一个小水池，单独一面的水池不会妨碍做饭的地方，更不会占用太多的地方。如果厨房够大，可以安装一个较大的水池，将水槽设计分为几个区域，方便使用。
但是不管是大厨房还是小厨房，水槽的深度应该设计在20cm左右，方便洗涤，又防止了水花外溅。距离墙面应该有40cm的侧面距离，这样有空间放置需要刷洗的餐具厨具。
3、再其次客厅
餐厨也放不下的话，就再往外放一放，客厅也是个不错的选择，注意买低噪音冰箱。但做饭的动线就被拉长了，建议用双冰箱，买个小冰箱放厨房专门储存食材。
4、复式可以放楼梯下方
家是复式楼的，楼梯下面就可以开发出来了，嵌入进冰箱刚刚好。
冰箱放在餐客厅不用担心油烟，清洁打扫更方便，但是平时下厨取食物不太方便。如果冰箱内以饮料、水果为主，放在餐客厅更合适。
二、厨房太小没有切菜地方如何设置
1、现在的厨房都有公共的烟道，不仅占空间，而且还会上下串味。可以咨询物业，将烟道全部撬掉、封住，重新在外墙上重新打孔，设置排烟孔。这样，多出来的空间可以使台面变宽了，可以切菜了。
2、装修时将厨房的空间向外拓展，可以向餐厅、阳台、或客厅移位，以增加厨房的空间，增加厨柜的空间，台面自然也就变大了，切菜也方便了。如果厨房里隔墙不是承重墙、剪力墙，则可以减少墙壁的厚度，比如砌成单砖，从而增大了厨房的空间。厨房的窗台也是利用之处，可以加大窗台的宽度、利用窗台的上下左右空间。
3、充分利用立体三维空间，购买相应的台面放置架，化整为零，相当于扩大了厨房的台面，并且整齐漂亮。放置架可为转角放置，可以挂在墙上，可以直接放置，可以为二层、三层，充分利用空间的角落。
厨房太小没有切菜地方如何设置
4、购买地面可移动的多层厨房置物架。一个落地的置物架，可以同时下面放置米箱，中间放微波炉或烤箱，最上面的表面可以当成操作台面，切菜、放菜都可以；并且可以随时移动，打扫卫生移开就好了。
5、最大功能化设计橱柜，橱柜的设计很重要，尽量多些拉蓝、抽屉、储物箱，厨房用具、调味料瓶尽量入橱，从而增加台面的使用面积，更方便切菜。
三、厨房太小怎么利用空间
如果没钱买个小户型的房子，那么厨房就会相对也小，站着两个人就会挤，常常觉得空间不够用，东西堆的到处都是，那么厨房太小怎么利用空间？今天呢，就和大家讲几个厨房收纳的技巧，让大家充分地把空间利用起来。
1、卷帘帮助隐藏收纳
小厨房有限的空间，决定了只能将这些物品放入橱柜内部，取用时非常麻烦。在做橱柜时，留出一个简单空位做个卷帘，里面可以摆放一些常用物品，用完后放回原位，这样节省空间。
2、搁架填空收纳空白
厨房墙面要多加利用，在不方便安装吊柜的地方，比如说水槽上方，将一款墙面搁架安装于此，把零七碎八的盘、杯、调料瓶、铲子、勺子等全部收纳。 避免它们占据厨房橱柜的台面空间，随手取放也比较便捷。
3、充分利用料理台
如果是开放式的厨房，将料理台延伸出来做成小餐台也是不错的构思。这样不仅能将餐厅与厨房合而为一，达到延展空间的效果，形成了一个温馨而实用的用餐区域，而且餐台上可以装置灯光，增添装饰效果。
4、将电器纳入橱柜
小面积厨房一方面要注意功能完备，还要注意大限度地提高空间利用率，充分让视觉空间显得宽阔。将众多电器尽量容纳进橱柜里
