葱香小点心如何做，葱香味十足，鲜香挡不住呢？
葱香小点心如何做，葱香味十足，鲜香挡不住呢？
大家好啊，各位亲们小伙伴们好，我是爱下厨房的，美食达人风风雨雨，面点是大多数北方地区人都喜欢的一种食物。特别是我家孩子尤其喜欢吃面点，我家常常制作包子、水饺、各种饼。
最关键的是它作法比较简单，不用耗时间去和面，一次性醒发就可以。我们都知道这类小饼如果你一看一学就会。下面我就逐渐制做下去。制作过程：普通面粉200克、牛乳140ml、酵母菌2克、盐2克、小葱花一小碗。操作流程：
第一步但凡是做点心，因此，各位亲，我们必须要先揉面。大家准备一个碗，放进200克普通面粉，两克酵母菌，再倒入两克盐提升筋性。喜欢吃甜的能够放些糖。
我家孩子已经减肥瘦身所以没有放糖。大家然后把大葱清理干净，切割成小葱花放进面里用140ml的温牛奶和面，直接把酵母菌搅开。揉面的时候一定要边倒牛奶边拌和，拌和成实面絮，随后着手搓成软硬度，光洁的面团。
第二步盖上锅盖或者保鲜袋不用醒发二倍大。松驰五到十分钟，使面绵软好实际操作就可以。之后在面板上上洒面粉，松驰好一点的面放到面板上，现今面特殊的绵软。把面揉一揉，现今面并没有造成汽体，揉光洁就可以。随后用擀面杖擀成一张大圆饼，或者正方形饼都能够，薄厚大约在3mm。
第三步大家在准备一个杯子或者其它工具。我准备是指一个杯子，在饼上压出来环形小饼，或者碾成你最喜欢的各种图案都能够。并把多余摘掉，反复上边的姿势，一直到把面所有做了。
第四步现今小饼各个圆鼓鼓，胖乎乎的就已烂熟啦，能够起锅摆盘。又暄又软、全无油又低糖，而且还没有水，吃着一口一个脆香小饼就做好。可以当零食吃，可作为主餐吃，自己喜欢的各位朋友也给你自身与家人，做一个那样，既减肥瘦身又好消化的小饼，包好吃。
最近天气很热，都不敢下厨房了，这就是夏天的不美好。还好孩子托老师家吃饭了，我就省力了。不过孩子每天回家就喊饿了，我必须提前做好点心放着，饿了就可以吃。孩子长身体，千万别饿着，也别老给吃外卖，小摊上，自己做并不难的。这次做的是酥皮的点心，不难，还不开酥，只要你一样原材料就行，你猜猜是什么呢？
这个材料就是手抓饼，我每个暑假都会买上20来张，或者有空自己再做点备着，这样不管早餐也好，平时拿来做酥皮点心也好都是非常方便的。推荐给上班族的妈妈们，做起来不麻烦，15分钟就能吃上了，节省时间还省力，这次的馅料也是现成的，上次百家号给的芝麻丸，红豆薏仁丸没吃完，就做了这款美食。也可以用其他代替馅料，怎么好吃怎么来都行，做法异曲同工的。出炉后，盘子端在手里呢，孩子就围着转，咬一口直掉渣，完美搞定。来吧，跟我做学吧，解锁手抓饼新吃法！
白芝麻薏米仁酥所需要的原材料：台湾手抓饼2张，芝麻丸，红豆薏仁丸适当，蛋1个，黑芝麻粉少量。1.最先揉面弄点小麦面粉，把台湾手抓饼取出来，用擀面杖擀一擀。2.再换刀子切割成4分预留。3.取下芝麻丸，红豆薏仁丸包进一片台湾手抓饼中。4.再包紧，揉圆，弄点小麦面粉避免黏连，收边向下。5.倒入烤盘里，刷入蛋液，撒进白芝麻。6.小烤箱190度，烘烤盘置放中高层，190度烘烤15min。搞定一盘酥皮点心，比较简单，做起来无技术标准，新手也可以0失败的，极力推荐学习，味儿还一级棒呢。还可以当下午茶时间，好姐妹聚在一起，来一份吃点也非常之好一点的。
油皮： 低筋粉
中筋粉60克
低筋粉60克
水40克
白糖15克
玉米油35克
油酥：
低筋粉90克
猪油45克
馅：
五花肉适量
梅干菜适量（要提前泡好）
姜适量
冰糖适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
开水适量
梅干菜馅酥皮点心的做法
先做梅干菜烧肉。我的方法是这样的：先将肉放在铁锅里，加冷水，一起烧，水开后，打血沫。放姜、料酒、冰糖、老抽、生抽，加开学没过肉，中火烧。等水下去些，放入泡好的梅干菜，再次加开水，没过肉和梅干菜，小火盖盖儿烧，直至肉软烂进味儿后，收汤即可。梅干菜烧肉做好后晾晾备用。
将油皮的所有材料放入面盆中，和面，一直揉，直到出手膜。用保鲜膜包上，醒30分钟左右。
将油酥的材料放进面盆，和成面团。用保鲜膜包好，等着油皮的面团醒好，再进行下一步操作。
油皮和油酥各分成十二个剂子，用油皮包油酥。这儿的操作方法可参照“下厨房”中任何一款做蛋黄酥的皮的操作方法。
将处理好的油酥油皮，擀成一个饺子皮状的皮，包上梅干菜烧肉里的梅干菜（如愿意也可以放点小肉丁），放入烤盘。烤箱预热180度，烤约20分钟。
完美！
