冷链物流库房设计及建筑要求
冷链物流冷库产生独特的现实意义,从传统冷库的“低温仓储”型向“流通型”、“冷链物流配送”型转变以供应链和系统化管理思想为核心,综合应用现代信息技术、物流技术等实现投入产出比最优、作业质量和效率最佳、作业成本最低的冷链物流管理效果。
冷链物流冷库库址和建筑设计要求要严格:
仓库冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源的位置。肉类、鱼类、蛋类、奶类等加工厂的物流冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。
建筑一般由冷加工
及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。物流冷库包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的冻结间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在
-4~-10℃的贮冰间。
冷链物流冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,中间以穿堂衔接,使用效果较好。
单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门
上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。冷链物流冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料,如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等,作为绝热层,以阻止外界热流浸入库内,增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层。
经过冷链物流冷库预冷加工和保鲜冷藏的瓜果菜,不仅能够跨长江越长城,销往全国各地,而且损耗率从20%降到5%。
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冷库设计由于其专业性很强,所以需要冷库工程师来完成,工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的专业性、实用性、经济性等问题,还要注意冷库的安全性,每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故,所以冷库设计必须遵循一定的规范。什么时候做冷库设计方案最合适?应该是在冷库业主(甲方)确定了要建冷库,并且有了建造冷库的空间之后。通俗的讲,就是有了想法,有了地方,主客观的基本条件都具备了。找谁做冷库设计方案比较好?前面说过,冷库设计专业性很强,涉及到很多方面的问题,建议找专门的冷库设计厂家设计。如何判断冷库设计厂家的实力?冷库设计是否需要具备一定的设计资质?国家对这方面并没有硬性规定,中小型冷库工程可以找一些知名度高的品牌冷库安装、工程做冷库设计方案,大型冷库工程可以找专业的建筑设计院做方案。
库体要平整、接缝处板间错位不大于2mm。板与板之间的接缝应均匀、严密、可靠。
对冷库工程装配的整体要求:库体连接要牢固,连接机构不得有漏连、虚连现象,其拉力不得低于1471.5N。库体板涂层要均匀、光滑、色调一致、无流痕、无泡孔、无皱裂和剥落现象。
制冷管道和制冷设备的隔热大部分是用聚氨酯现场浇注。管道隔热前先涂防锈漆,在铝合金外壳与管子间放扇形聚氨酯隔热块以保持间距,在外壳上每隔一定距离留有浇注孔,浇毕后用塑料塞塞住。
冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。
自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
1,流通加工功能
冷藏配送中心的流通加工作业包含分类、磅秤、大包装拆箱改包装、产品组合包装、商标、标签黏贴作业等。这些作业是提升冷藏配送中心服务品质的重要手段。
2,冷藏配送功能
冷藏配送中心与传统的仓库、运输是不一样的,一般的仓库只重视商品的储存保管,一般传统的运输出只是提供商品运输配送而已,而冷藏配送中心是重视商品流通的全方位功能,同时具有商品储存保管、流通行销、分拣配送、流通加工及信息提供的功能。
物流冷库的配置如下:
1.冷库门改造
常规的推拉冷库门,不利于冷库温度的锁定,冷量跑失严重,进出频繁的物流冷库,建议使用电动滑升式冷藏门、电动卷帘门,并配置升降平台等站台高度调节装置,实现“门对门”式装卸作业。
2.中转间配置
物流冷库建造需要配置中转间,以避免冷量流失,或因频繁开关冷库门而造成温度不达标,以及结霜严重等问题;若低温货物进出频繁、吞吐量大,亦应根据经营需求设置专门的理货区间,理货区的温度一般控制在0~7℃。
3.冷藏车运行规划
在进行该项的改造前,要向物流冷库建造商家提供基本的数据,以方便对物流车辆区域的规划设计。安徽-肯德-制冷。