双i型厨房面积一般为多少
双i型厨房面积一般为30_。
一般来说单排操作净宽不小于1、5米,双排操作净宽不小于2,1米。《住宅设计规范》中要求,厨房的最小面积为5平方米。
小于5平方米,室内热量聚集过大,人会感到不舒服。从目前的住房习惯来说,6至8平方米的厨房设计比较合适,可以容纳两三个人在里面转的开。
随着厨房的功能越来越多,厨房的管路也越来越复杂,一般包括烟、水、气、电四种管路,而这四种又是家中重中之重,因此厨房顶部的繁杂管线需要进行系统规划,这个系统为桥架系统,所有的布线都处于这个系统之内。主要根据烹饪、食品加工以及冷拼等不同区域进行集中布线。将线路纳入桥架系统内,使布线规划化,让厨房众多电器都可以就近从容地使用预留电位。需要注意的是,所有电器线路的连接都要并联,不能串联。
中厨相对功能繁杂,涉及到的水电路比较多,要注意尽量不要在墙上开长的横槽,冷热水管做好标记,千万别搞混,尽量走顶。如有万一,方便维修。
西厨中电器居多,集成化较高,因此对电路的平方数一定要达到。待水电完工后,水路要进行打压试验,保存好精确的水电路图纸,并对现场进行进行拍照或摄像保存备份。
中厨电气:电路、基础电路、备用电路:
中餐可以说是世界最复杂的餐饮,对烹饪手法和材料新鲜的要求是很有讲究的,而冰箱就是满足其中一点的重要电器。提到冰箱就不得不提它的插座,满足冰箱使用的插座,高度分为低位(完成面距插座中心 30cm通常一ipad air高度)这个高度更美观,高位 100cm(通常在人肚脐的高度)方便拔插座;
榨汁机,电饭煲....作为时常使用而又要随时归纳的电器为专门设置插座显然是不理智的。这就需要台面上留几个插座,可供台面上常备电器或临时使用,多在空闲台面附近,远离灶台和水槽。台面上的插座要离地1米左右通常在人肚脐的高度,防止溅水发生意外;
说到中厨的弊端,第一想到的怕就是油烟问题了,油烟机作为厨房的功臣,不免要为它的插座考虑下。油烟机的插座,要离地两米或以上(家里门的高度),水平面中心距为烟机中央(方便遮盖);
看完这几点不再为家里的瓶瓶罐罐,锅碗瓢盆的位置安放发愁:
1.合理规划内部储物划分,碗篮、调料篮根据需要选择,墙壁挂件更使用,常用勺铲可以悬挂在挂杆、挂钩上;
2.常用调料可以使用墙壁调料架;
3.宽大的橱柜拉手或墙壁挂杆可以晾挂洗碗布
4.桌面型滤水架、锅盖架是实用的小物件;
准备工作往往比烹饪耗时更长,所以水槽多安放在窗子下方,利用自然光清洗作业时最为合适。时不时抬头看看窗外也会让繁琐的工作轻松不少。在心理方面不会添堵,窗台地方虽不大,临时放些小物件还是很实用的;
厨房的采光通常不是很好,所以用点浅色就很有必要,而吊柜使用浅色柜门或磨砂玻璃柜门,减少了笨重感和压迫感,使厨房更通透;
西厨电气:电路、基础电路、备用电路:
香烤牛肉比萨.培根珍鲑比萨,看着嘴馋了么?叫朋友一起来家中做起来共同分享吧!当然少不得要说说用到的电器:蒸炉、烤箱、保温抽屉。蒸炉、烤箱、保温抽屉通常集成于西式橱柜中,在购买时,根据实用要求确定大小,蒸炉通常在60cm*40cm不等!(看看身边27寸的电脑显示屏)。嵌入式烤箱和保温抽屉通常在60cm*60cm不等!(一块复古砖的大小)
有了美味的披萨,没点沙拉.红酒.咖啡岂不遗憾!为了这些,红酒柜、咖啡机、小冰巴你值得拥有。红酒柜、咖啡机、小冰巴为追求操作流畅性和整洁可以选择集成入橱柜,也可购买单机,错落分布,满足情致!
中厨墙地面、天花:
中厨因为油烟较多,以及操作性复杂,为了后期打理方便请尽可能,墙地砖均选用瓷质瓷砖,在吸水率、耐磨度、耐 UV、抗油污等方面原大于陶质砖或普通釉面砖。地砖需要有防滑处理,可以是通体凹凸处理或釉面防滑处理,
天花处理现在多使用铝扣板天花(条形或方形)、PVC扣板。如感觉枯燥,可适当进行扣板拼花!
西厨墙地面、天花:
厨房虽然较卫生间来说明水越来越少溅在地上,但不代表厨房的墙地砖就能小视,天花的处理也非只是好看就行。
西厨讲究慢餐设计,煎炸制作食物常使用低温操作,保证营养的同时,油烟也较少。操作区可采用些小瓷片.马赛克.文化石等,如用文化石勾缝尽量使用防霉耐水勾避免渗入油污和污渍导致发霉变黑,在操作区墙面以外可使用质地上乘的乳胶漆及壁纸,增加色彩丰富性,还原良好的视觉感受!
厨房天花的作用更多是遮挡上方非同层排水管道。如果烟机排风量足够,外加天花排风扇油烟问题真的不大,但也与个人烹饪手法有关。我们在设计时:多延厨房四周用耐水石膏板+耐水乳胶漆处理。
中厨照明
中厨照明要按照“安全与实用性,兼顾美观”的方向去考虑,一般在天花安装嵌入式或吸顶式灯具,重点考虑的是安全性和易打理,满足日常所需,可用灯光组合提高操作安全性,适当缓解精神疲惫!
西厨照明
西厨的目标是家庭主要活动场所之一,敞开而宽大的空间提供了良好的地理优势,慢餐设计的餐品更有利于家人朋友在此聊天畅谈。如此,没有好的灯光氛围其不辜负!主光源建议用漂亮的吊灯,铁艺灯.水晶灯均可。吊柜下方安装灯具能提高安全性,也让烹饪时不再枯燥。无论选择何种类型灯具,光源色温控制在 3700~5000K之间,显色性 60或以上。柔和显色性好的光线,能提高安全性,降低视觉疲劳,也不会让花费不菲的厨具、电器显得毫无质感。
1。最省事的方案就是在厨房装16升的强排燃气热水器供二卫一厨使用。两个卫生间同时洗澡的概率本来就不大,而且用16升的应该也能对付这个问题。至于浪费水的问题,我一般主卫开龙头后先把内衣、袜子之类的手洗一下(内衣本来就是手洗更卫生),这样就来热水了,或者用桶接住冲马桶用。
2。厨房装强排式燃气热水器,主卫装强制平衡式燃气热水器(这种机器是唯一能装在浴室内的燃气机器)。此方案麻烦的地方在于要走燃气管到卫生间,而且要燃气公司来安装(可从室外也可从室内走管),在管路走向的室内部分要设置燃气报警器。优点是使用方便,而且安装正规的情况下安全性不成问题,缺点是初期投入成本较高。
3。厨房装燃气热水器,主卫装电热水器。但电热水器一般情况下要临时烧水,先烧水再保温就不划算了;而且电热水器安全可控性差。
4。燃气热水器和太阳能热水器并联供水,这也是我用的方案,通过阀门切换决定用哪个机器。如下图:
1、一字型厨房
一字型厨房沿一面墙展开,动线也是基于这条直线,从清洗食材到烹饪食材呈一字型排开,这种设计适合小面积厨房或狭长型的厨房。
2、 L型厨房
L型厨房可以利用到转角空间,沿两面墙体布局,形成洗、切、烹三角移动的工作区域,这种也是小户型最常用的布局设计。L型布局设计有一个升级版,那就是在拐角空间增加一个斜面操作台。
3、 U型厨房
U型厨房沿着三面墙布置,形成一个 U字型,每个操作区都能连贯地衔接起来,适用于面积较大、略方正的厨房。
4、二字型厨房
二字型布局,也叫双线型布局,这种布局适合面积较大的厨房,利用两边墙壁摆开,两边都能提供操作空间和储物空间,方便多人同时使用,非常便利。
扩展资料
注意
厨房操作动线设计遵循“拿、洗、切、炒、放”5字原则,减少烹饪路线,整体流水线设计,操作起来更高效,而且更卫生。而且不论厨房格局如何设计,只要按照这个动线最短原则,厨房设计可以说是做到了最佳效果。
房型大小和固定格局是不能随意改动的,厨房格局有长方形、正方形、狭长形、不规则形状,所以,厨房布局按实际户型设计。
2、L型厨房样式,L型样式是I型样式的延伸,利用相邻的两面墙进行厨房家具布置的一种形式,也是最常见的一种样式,空间利用率高,可以利用转角的优势提高烹饪的效率,转身之间,收拿自如。同样L长端也不宜过长。
3、U型厨房样式,U型厨房样式较大、呈方型,是L型厨房的延伸。一般的做法是:在一个长边多加一个台面,或是一整个墙面的高柜,方便收纳。相较L型样式,多了更多的收纳空间和操作台,两个长边之间的距离也不宜过宽。
4、双线型厨房样式,双线型布局,也叫通道式、走廊式布局。其实就是在I型的基础上,多加了一侧。这样的布局也是为了增加操作台和收纳空间,中间的走廊可以给人更多的开扬感。
5、岛型厨房样式,岛型厨房样式属于开放式厨房,它可以让厨房、餐厅变成一体,空间更大,可以改善小户型家庭厨房小、光线差的问题,也可以增加大户型家庭的高级感,让空间展示上更上一层,受到很多家庭喜爱。
1、一字型厨房
适合窄长型的厨房,需要在厨房空间的一侧墙壁上布置家具设备,一般情况下水池位于中间,冰箱和炉灶分布在两侧。
2、L型厨房
适合一面墙无法利用,户型较方的厨房,可以尽可能的利用厨房中间地带的操作空间,提高空间利用率。
3、U型厨房
橱柜围绕厨房的三面墙,形成了一个包围的造型,具有充足的收纳空间,厨房的动线符合人们的习惯和需求。
4、走廊型厨房
厨房的清洁区和配膳区安排在工作区两边的平行线上,合理分出厨房的主要活动区域。
5、岛型厨房
岛型厨房适合厨房面积大的家庭,指的是在厨房空间内放置一个吧台,让整个厨房空间呈半包围的形状,格局时尚,且能较好的节省空间。