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众所周知，小空间就不适宜装修暖色调，而冷色能够延展空间，从一定程度上弥补户型本身的缺陷，所以说，小厨房装修成冷色调才最为适宜。

当然，局部对比较大的暖色能够加强空间层次感，但是，其面积不能太大，两种颜色有规律的错开，能提高厨房立体感。一般情况下，小厨房都是装修简约风格，同样的，也不宜购买款式过于复杂的橱柜，只要能满足日常收纳即可。用金属面板和玻璃面板制作的橱柜比较百搭，而且能够反光，一个空间能被折射成两个空间，从视觉上看十分开阔。

迷你小厨房设计要点

(1)功能齐全。无论空间再怎么小，还是要满足基本的生活需求，厨房总共可以分为储存区、洗涤区和烹饪区，要想提高日常效率，就要做好动线处理。所谓厨房动线，就是当人们从冰箱里拿出菜品的时候，就能顺手放到水槽中，洗好之后又能正好拿到案板上切，再到烹煮、装盘，所有动作都能一气呵成。

(2)提高立体空间的利用率。厨房和客厅、卧室有所不同，后者主要追求舒适与明亮，厨房具有它独特的空间特点，只有要将上半部分区域也充分利用起来，才能满足基本的厨房用具收纳需求。大家可围着墙壁做整面壁柄，将基本的生活用品放置在其中，同时，也可在墙壁上贴挂钩，悬挂勺子和锅铲等厨房用具。

(3)有效利用下半部空间。台面下方可设置整排橱柜，其内部分为上下两层，上半部分摆放油盐酱醋等调料，而下半部分则能放置锅碗瓢盆。同时，煤气灶这些电器可专门设置一个小型橱柜放置，此举既能提高厨房收纳，让这里变得整洁干净，又可以提高空间的安全性。

迷你小厨房设计收纳怎么做

现如今，人们对美食的热衷程度越来越高，相对应的，厨房的使用率也大大提高，大部分厨房都呈现的是“L”型或者“U”型，后者对空间有所要求，只有面积达到15平米空间及以上设计成这种才更加美观，而小厨房，则更适合装修成前者。同样的，橱柜整体样式呈现的也是“L”型更加合适。收纳时，需要着重考虑物品的使用率，如果说是需要经常拿取的，最好放置在橱柜的最外层，由于上橱柜拿取物品不方便，所以最好放置在下橱柜。出于安全考虑，电器设备的收纳也要格外注意，此处需要常年保持干燥通风，能够释放出明火的电器和其他电器分开放置。

只能说这个女孩太强大了，心灵手巧都不足以来形容她，这种创意跟回忆的结合真把不少人拉回小时候‘柴米油盐酱醋茶’的时代。而来自成都的女生宁静，最初只是为了找回童年记忆，才开始学习手工制作，后来上传到短视频平台后陆续地收到到一些人鼓励，也是从这个时候起她下定决心要把记忆中那种小时候的生活以微缩景观方式还原出来。

你可以在宁静小屋里，看到上时代的供销社。这可是很多90后对儿时商店的称呼，那会商店可是很多孩子宝藏一样的地方，里面有各种好吃零食，比如一毛钱一块的辣皮，我们当地人方言就是叫辣皮的，因为穷所以小时候都是一块块地去买，而在没钱时总会在家里翻箱倒柜，找那个一毛硬币。常常就因为这个事情被奶奶用竹条教育。后来年纪大了，就自己去赚钱，比如帮盖房子的人家里搬砖。我敢打赌农村的90后，肯定都去搬砖挣钱过，比如三分一块砖，两分一块砖。那时小孩子都忙上忙下可起劲儿了。

当然除了供销社外，那个自行车也深深吸引了我注意力。小时候都叫它二八杠，当时家庭有辆这个车子可让其他孩子眼红到不得了。除了属于老式三大件以外，更重要是骑上去拉风，帅气，加上别人都没有就你有，就更显得这自行车金贵。可以说跨上二八杠 ，你就是村里最靓的仔。但比起现在共享单车来说，这车也真是不好骑，应该不止一个人吐槽过那根铁杠碍事吧。

宁静童年小屋最大魅力还是她里面食物和器材都是真实的，只是比例被大大缩小。就比如那个挂在竹竿上的腊肉吧，现在家乡的老人都还在这么干，而我奶奶过年是必定会腌肉，熏肉的。它已经成了一道传统美食，大团圆的饭桌上要是没它，家人可就感受不到年味了。

如此之多的场景重现，是对那个年代最大的致敬。女孩将大家带回了曾经简单且朴素的生活，而这算是忙碌且复杂环境中片刻喘息吧。

以玫瑰花蒸卷为例，做法如下：

准备材料：猪肉300克、饺子皮4张、葱末适量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、辣椒末适量

1、制作肉馅儿，腌制15分钟，如下图所示：

2、四张饺子皮摆在一起，如下图所示：

3、把肉馅儿摆成一条，饺子皮盖起，如下图所示：

4、卷成玫瑰花形状，如下图所示：

5、上锅蒸熟，如下图所示：

6、蒸熟以后装盘上桌即可食用了，如下图所示：

橱柜的深度一定要小，正常橱柜的深度是60cm左右，如果厨房很小的话，完全可以使用40～50cm的橱柜。橱柜变薄了，一方面可以预留出更多的过道来。过道宽了，在厨房里的活动就会变得顺畅。

厨房里的层高本来就低，如果再有其它东西在视线以上的部分，就会显得房间更加矮——小，再加上矮，这样的房间就无药可救了。想要释放层高，的办法就是释放高处的空间。比如吊柜、吊灯灯，都是可以占用较高处空间的。如果条件允许，尽量不要使用这些产品。如果非用不可，也要尽量缩小这些产品的尺寸，让它在房间里的存在感降低。多提醒一句：一些比较高大的产品，比如大冰箱、大烤箱等，尽量不要往家搬，至少不要搬进厨房里。可以用小型冰箱、小烤箱来代替。

厨房里的采光通常不会很好，特别是小户型里的小厨房。改善采光问题，最直接、成本的方法就是改变配色。浅色对光线的反射能力最强，在小房间里多用浅色，最能让房间显大。这里包括橱柜、墙砖、地砖、吊顶等的颜色。如果感觉房间里的配色太单调（浅色很容易显得单调），可以适当增加配色的饱和度。比如把个别橱柜的门换成大红色、明黄色等高饱和度的色彩。

圆弧形，一方面可以让小厨房变得更加温馨——“温馨”，这几乎是小厨房的优势了，圆弧线条可以突出这个优势。另一方面，圆弧线条也有视觉上的收缩效果。同样大小的平面，边角圆滑的那一个更显小。而物品显小，意味着房间就能显大。

当然，局部对比较大的暖色能够加强空间层次感，但是，其面积不能太大，两种颜色有规律的错开，能提高厨房立体感。一般情况下，小厨房都是装修简约风格，同样的，也不宜购买款式过于复杂的橱柜，只要能满足日常收纳即可。用金属面板和玻璃面板制作的橱柜比较百搭，而且能够反光，一个空间能被折射成两个空间，从视觉上看十分开阔。

准备用料：五花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。

一：备好食材。

二：冷水下锅。

三：煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去，捞出备用。

四：热锅下油加入大料捞出备用。

五：加入冰糖小火炒化。

六：下入煮好的五花肉炒糖色，下入炒料。

七：加入沸水与其他辅料。

八：小火烧制半个小时，大火收汁。

九：成品。

主料： 肥牛200克、金针菇150克、野山椒6-8个、大蒜5瓣、生姜3片、杭椒1根、小米椒3根。

辅料： 海南黄灯笼椒酱3大匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、陈醋1/2汤匙、盐1茶匙、食用油适量。

做法步骤：

1、姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒切末，金针菇剪去根部撕开备用。

2、肥牛下冷水锅煮开，撇去浮末捞出沥干备用。

3、金针菇下热水锅煮两分钟捞出，铺在碗底备用。

4、锅中加入适量菜籽油烧热，爆香姜蒜末、野山椒末，接着放3大匙黄灯笼椒酱炒香。

5、锅中倒入足量的水，料酒、陈醋、盐、胡椒粉调匀煮开，接着放入焯好的肥牛煮1分钟。

6、下小米椒末，杭椒末调匀，出锅前调味，大火煮沸40秒左右关火，盛入铺好金针菇的碗中即可。

准备材料： 龙利鱼1条、杭椒一把、小米椒一把、金针菇适量、干豆腐适量、青笋一个、盐2茶勺、葱姜蒜末适量、老干妈1茶勺、大酱2茶勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、干辣椒丝适量、洋葱半个。

做法步骤：

1、龙利鱼切块，用料酒，盐和生抽腌制30分钟，青笋去皮切块，杭椒，小米椒切块备用。

2、锅中放油，放入葱姜蒜爆香，然后放入老干妈，杭椒，小米椒，生抽，干辣椒丝​，洋葱丝，翻炒均匀，放入清水煮开，放入金针菇，青笋和干豆腐煮熟，加大酱和盐调味。

3、把煮熟的青菜盛出放入大碗中，锅中留低汤，放入龙利鱼，煮熟，放在蔬菜上面。

4、撒上葱蒜末，杭椒块和小米椒块，麻椒粒，锅中烧热油，淋在龙利鱼上面即可​。

准备材料：金鲳鱼500g、姜葱蒜、干辣椒适量。

做法步骤：

1、金鲳鱼洗净，身上抹上盐，腌制15分钟，然后吸干表面和鱼肚内的水，为了煎的时候皮不容易破，可以在表面再扑点生粉。

2、加热平底锅，放油，先把鱼煎一下，至表皮收紧，呈焦黄色。

3、加热大锅，放油，放入姜葱蒜干辣椒，煎香，加入一碗水，再放入酱油、老抽、糖、酒，烧开。

4、把鱼放入，酱汁够浸过半条鱼就好，烧开后，加盖闷烧3分钟，再翻边，闷烧3分钟，鱼熟透就可以调味，放葱装盘即可。

准备材料： 五花肉350g、辣白菜120g、洋葱半个、大葱半根、油，料酒少许、白糖，牛肉粉适量。

做法步骤：

1、除辣白菜之外的所有食材都洗干净待用，辣白菜改刀切块，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块。

2、锅内放一点点油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀，改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油。

3、放入大葱煸出香味。

4、放入洋葱块炒香炒软。

5、倒入辣白菜，多放些辣白菜的汤汁会更好吃入味，并且不腻（能吃辣的可再放一勺韩国辣酱）。

6、加入一小勺白糖，一小勺牛肉粉，翻炒均匀，因为辣白菜和汤汁已经有咸味了，基本不用放盐，如果觉得淡可适量加盐调味，装盘即可。

准备材料： 排骨一斤、半菠萝半个、蒜4-5小个、姜片4-5片、朝天椒1-2个（不喜欢吃辣的可以不放）、冰糖适量、酱油适量、盐适量、葱结一根、鸡精适量（没有可以不放）。

做法步骤：

1、准备好材料后，葱打结一个，另外再切点葱花蒜末，3-4个拍裂开的蒜头，4-5片姜，1-2个朝天椒切开。

2、另外切一片姜和排骨冷水下锅，沸腾后去除浮沫，排骨盛盘，用清水冲洗排骨，沥干水分待用。

3、热锅冷油，放冰糖，炒糖色，最小火，不要大火，糖很容易糊，不要熬太久，糊了就会苦，融化的差不多后，切记，要用最小火，不然下排骨的时候会弹出好多油花。

4、下排骨后，转大火翻炒一下，让排骨裹上糖色，翻炒均匀，然后放蒜头和朝天椒和姜片，继续翻炒均匀。

5、炒出香味后放适量盐、生抽，鸡精继续翻炒均匀。

6、放入热水，大概水的量抹过排骨表面就好了，放下葱结，大火焖个十分钟左右，期间可以开盖翻炒一下，尝尝咸淡（想软烂一点其实也可以，水放多点，水开后就调小火，慢慢焖煮，30-40分钟肉就软烂了）

7、确保排骨熟透后，放菠萝翻炒均匀，菠萝会出水，所以继续盖盖子大火焖个1-2分钟，让菠萝也能很好的入味，如果放了菠萝后，汤汁太酸的话就放点白糖，中和一下味道。

8、起锅前，撒上切好的蒜末和葱花，翻炒三四下就可以盛盘了，不要翻炒太久哦。

准备材料： 排骨200克、土豆1个、姜6片、蒜1瓣、葱适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、豆瓣酱一勺、料酒适量、干辣椒适量。

做法步骤：

1、土豆去皮切块，放入冷水中浸泡去淀粉，蒜葱切好备用。

2、排骨冷水下锅，放入适量料酒和姜片煮沸腾，去血水，盛出备用。

3、锅里倒油，炸一下土豆盛出备用。

4、另起锅放入香叶，花椒，八角，豆瓣酱，姜片爆香。

5、倒入排骨翻炒，然后倒入料酒呛锅，再倒入适量生抽翻炒均匀，接着加与排骨齐平的热水，放入葱和干辣椒小火焖30分钟。

6、倒入翻炒过的土豆，再焖15分钟。

7、加入适量冰糖，转大火收汁即可。