厨房用巾怎么用

1、厨房纸有两大作用，一是用于家居清洁，二是吸取食物水分和油份。纸巾，是日常生活用品，纸巾成分有氯、漂白粉、酒精、木浆及可再生资源。纸巾种类多种多样。

2、厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

1、蔬菜保鲜

  可用于蔬菜保鲜，先用厨房纸巾将其包裹起来，可到达保鲜的作用；其他，做生菜沙拉时，生菜清洗后，先用纸巾擦干其外表的水分，会进步生菜的口感，享用夸姣的日子。

2、锁住鱼的美味

  海水鱼假如用清水清洗，因渗透压不同，会形成鱼肉美味的丢失，这样的处理不太好，但有一个技巧，鱼类买回后，先用厨房纸巾对摺成小块的形状，再用硬角部分，刮除鱼腹内的剩余安排、以削减鱼腥味，最终再按照正常的顺序处理，喷人出来的鱼会更好吃。

3、吸附肉类血水

  肉类冷冻保存之前，先用厨房纸巾包裹，外面再包上一层保鲜膜或保鲜袋，当冻结时，厨房纸巾可即时吸附血水，不必流的处处都是，特别是夏天，简单繁殖细菌，招引虫子。

4、吸油

（1）想要培根有酥脆口感、又不想有太多油脂，可在盘里铺放上厨房纸巾，再放上培根，但不要让培根堆叠，再盖上一层厨房纸巾。

（2）最终直接放进微波炉后加热30秒，这样上下层的厨房纸巾就会吸走培根的油脂，其它油脂多的食物，也可用这样的办法吸油，关于瘦身爱美的女性来说，可继续享用美食，不必委屈自己的胃了。

5、去浮油

  先把冰块包于厨房纸巾里，再让厨房纸巾从汤的外表滑过，汤外表的油脂会因遇冷凝结，进而被厨房纸巾吸走，品味的时分不会很油腻。

6、应急蒸布

  在制作冷冻包子或馒头蒸制时，假如没有蒸布，可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急，厨房纸巾透气，蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒的，也不会影响漂亮和口感。

7、吸除抽油烟机油垢

  抽油烟机集油盒的油垢欠好整理，可把厨房纸巾摺成小块后塞于集油盒里，再定时更换新的厨房纸巾，可免除整理的费事，可节省剩下的时分做其他事情。

8、整理冰箱胶条

  先取一小生果叉，用厨房纸巾包住，再用叉子的顶级深化冰箱胶条缝隙，可轻松去尘垢、又不会刮伤或弄坏胶条，其它细缝的脏污物也可用此办法铲除，可优化煮饭的难度。

9、软化固执尘垢

  冰箱里边假如有滴落的汤汁或食物残渣，结冻后就会变成硬的固执尘垢，可运用东西刮除，但简单刮伤冰箱外表，对冰箱的原料形成损坏，有一个好办法喔！可把纸巾沾湿后敷于硬垢上，至其软化后就比较简单整理。

10、擦除焦垢

  烹调时，假如不小心把锅烧焦，可在锅还未冷却前，可用厨房纸巾擦除焦垢；其他，假如运用牛油煎食物，锅很简单焦掉，可边煎边用纸巾擦干净锅里的焦垢或食物碎屑，煎完后就比较简单整理，一起，不会因焦垢下降食物的漂亮。

2.吸附肉汁血水：牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中，料理起来的口感比较差。

3.肉类买回来放入冷冻保存前，先以厨房纸巾包覆，外面再包一层保鲜膜或保鲜袋，厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水，让食材烹调后更美味。

4.锁住鱼鲜味：鱼类买回家后，可以先用厨房纸巾对折成小块，用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织，减少腥味，第三再塞入鱼肚。

5.海水鱼用水清洗时因渗透压不同，会让鱼肉的鲜味流失，用厨房纸巾清理，可保持海水鱼在料理时的美味。

6.蔬菜保鲜：以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱，但这种传统方式很容易沾染油墨，若是改用厨房纸巾包覆，可达到相同的保鲜效果。

7.另外，料理生菜沙拉时，可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干，吃起来会更清脆。

8.应急蒸布：蒸冷冻包子、馒头时，可以在蒸笼底部铺几张厨房纸巾代替蒸布，因为厨房纸巾可透气，蒸出来的包子底部不会因为滴下来的水而变得湿湿黏黏的，影响美观以及口感。

9.擦除焦垢：料理时若不小心把锅子弄烧焦，可以趁锅子还没完全冷却前，先用厨房纸巾将焦垢擦除，减少清洗时的油腻更能避免浪费水。

10.另外，用牛油煎食物时锅子很容易焦，可以边煎边用纸巾把锅里的焦垢或食物屑擦干净，煎完较容易清理。

11.软化顽垢：冰箱里常会滴落汤汁或食物渣，容易因为结冻变成很硬的顽垢，若直接刮除很容易会刮伤冰箱表面，此时可以把纸巾沾湿后敷在硬垢上，先让它软化后会比较容易清理。

蔬菜保鲜时，可用报纸包裹后再收进冰箱，但这样蔬菜容易沾染上油墨，可改用厨房纸巾包裹，即可达到同样的保鲜效果。另外，做生菜沙拉时，生菜清洗后先用纸巾擦干其表面的水分，生菜的口感会更清脆。

2、锁住鱼的鲜味：

海水鱼如果用清水清洗，因渗透压不同，会造成鱼肉的鲜味流失，可用厨房纸巾帮助清理以保持海水鱼的鲜美味道。方法：鱼类买回后先用厨房纸巾对摺成小块的形状，再用硬角部分刮除鱼腹内的残余组织以减少鱼腥味。

3、吸附肉类血水：

肉类解冻过程中会释放出血水，如果让其浸泡于这些血水中，肉类的口感会比较差。所以肉类冷冻保存之前，先用厨房纸巾包裹，外面再包上一层保鲜膜或保鲜袋，这样解冻时厨房纸巾可即时吸附血水，肉类烹调后才能更美味。

厨房纸巾的妙用：烹煮用法

1、吸油：

想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂，可在盘里铺放上厨房纸巾，再放上培根，注意不要让培根重叠，再盖上一层厨房纸巾，最后放进微波炉加热30秒左右，这样上下层的厨房纸巾就会吸走培根的油脂，其它油脂多的食物也可用这样的方法吸油。

2、去浮油：

把冰块包于厨房纸巾里，再让厨房纸巾从汤的表面滑过，汤表面的油脂就会因遇冷凝固进而被厨房纸巾吸走，这样即可快速去汤面上的浮油。

3、应急蒸布：

冷冻包子或馒头蒸制时，如果没有蒸布，可先在蒸笼底部铺几张厨房纸巾应急用，厨房纸巾透气，蒸后的包子或馒头底部不会因滴下的水而变得湿嗒嗒黏的影响口感。

厨房纸巾的妙用：厨房清洁

1、吸除抽油烟机油垢：

抽油烟机集油盒的油垢不好清理，可把厨房纸巾摺成小块后塞于集油盒里，再定期更换新的厨房纸巾，即可免除清理的麻烦。

2、清理冰箱胶条：

取一小水果叉，用厨房纸巾包住，再用叉子的尖端深入冰箱胶条缝隙，即可轻松去污垢又不会刮伤弄坏胶条。其他细缝的脏污物也可用此方法清除。

3、软化顽固污垢：

冰箱里如果有滴落的汤汁或食物残渣，结冻后就会变成硬的顽固污垢，直接刮除的话容易刮伤冰箱表面。可把纸巾沾湿后敷于硬垢上，至其软化后就比较容易清理。

2、把毛巾放入锅中，倒入开水，水量要没过毛巾，倒入盐大火煮开，然后转成中小火继续煮

3、把煮好的毛巾捞出，用凉水冲净拧干，搭在晾衣架上，放在有阳光并通风良好的地方晒干即可。

注意：

1、如果是多条毛巾一起煮，最好把纯色的和有花色的分开煮，否则花色多的毛巾一旦掉色，就会把其他颜色毛巾染上颜色。

2、煮毛巾的容器要大一些，沸腾的水和毛巾之间有可以循环的空间。

3、千万不要忘记放盐，给脏毛巾洗白，给臭毛巾杀毒去异味全靠它。盐量的多少，依据毛巾的多少而放。

使用厨房纸巾时，非常方便好用，可以清洁干净。那厨房纸巾使用的注意事项有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。

1、注意干净卫生

在没有厨房纸出现的年代，大多数人家的厨房都会有一块抹布。这块抹布的意义重大，洗碗、刷锅，擦所有能想的到的东西。天长日久，抹布渐渐老去细菌渐渐强大，即使你每天都对它进行清洗，还是阻止不了细菌前进的步伐。于是我们的厨房纸出现了。由于厨房纸是一次性纸巾，可以避免长时间使用形成的细菌，而且在除污方面，厨房纸和抹布可是不相上下的哦!

2、能够去除水渍

以前我们用抹布擦拭厨具时，一不小心就会留下水渍，使我们的努力白费，还得从头再来。如今有了厨房纸这个就不是问题了。由于厨房纸的吸水能力极强，只需用厨房纸擦拭第二遍水渍就会不见了。而且厨房纸也不像一般纸巾一样易破，可以想擦哪里就擦哪里，不会掉渣的。

3、吸水性强

厨房纸的吸水性很好，在使用中明显的就是吸收食物上的水。不管是什么食物用厨房纸来吸水，我们都可以清楚的看到，其吸收后的效果很好，而且吸收速度也很快。将这些吸过水的食物下锅，就不会出现油点飞溅的情况了。

说起纸巾大家都非常了解，说起厨房专用的纸巾可能有一些朋友并没有用过，厨房用纸的主要是用来吸水和吸油的，因其更宽更宽且吸水后不容易烂掉，所以可以有很多不同的妙用，下面我们就来了解10个厨房用纸的作用。

厨房纸巾和普通的纸巾比起来，因为更加的宽更大，且更厚，蓬松性好，和普通的纸巾比起来吸水和吸油性效果更好，且吸水后不容易烂，它的主要作用是在厨房中的吸水吸油及家居清洁之用。你可以用它来擦拭炉灶、抽油烟机，也可以拿来擦干洗过的餐具。吸水吸油的使用范围更广 ，比如做菜时为避免水与油锅炸出来，可以先用纸巾吸干或者擦拭一下，新炸出来的食物感觉太油腻，也可以用厨房纸巾吸掉一些过多的油，这样就不会太油腻。

1.食材这样用

吸附肉汁血水：

牛排等肉类在解冻过程中若持续浸泡在释出的血水中，料理起来的口感比较差。建议肉类买回来放入冷冻保存前，先以厨房纸巾包覆，外面再包一层保鲜膜或保鲜袋，厨房纸巾可以在解冻时即时吸附血水，让食材烹调后更美味。

锁住鱼鲜味：

鱼类买回家后，可以先用厨房纸巾对折成小块，用硬角部分刮除鱼腹内残余的组织，减少腥味，最后再塞入鱼肚。海水鱼用水清洗时因渗透压不同，会让鱼肉的鲜味流失，用厨房纸巾清理，可保持海水鱼在料理时的美味。

蔬菜保鲜：

以往买蔬菜回家后常会用报纸包覆再收进冰箱，但这种传统方式很容易沾染油墨，若是改用厨房纸巾包覆，可达到相同的保鲜效果。另外，料理生菜沙拉时，可在清洗生菜后用纸巾把表面水分擦干，吃起来会更清脆。

2.料理这样用

应急蒸布：

蒸冷冻包子、馒头时，可以在蒸笼底部铺几张厨房纸巾代替蒸布，因为厨房纸巾可透气，蒸出来的包子底部不会因为滴下来的水而变得湿湿黏黏的，影响美观以及口感。

快速去浮油：

将冰块包在厨房纸巾里从汤面轻滑过，汤表面的油脂遇冷会凝固、被厨房纸巾吸起，就可以快速去除汤上面的浮油。

微波吸油：

想要吃酥脆培根却怕吃下太多油脂，可在盘子铺上厨房纸巾后，把培根放在厨房纸巾上，需注意培根不要重叠，接着再盖上一层厨房纸巾，用微波炉加热30秒左右，让上下层的厨房纸巾轻松把培根的油脂吸掉，其它油脂较多的食物也可以这样做喔!

3.清洁这样用

擦除焦垢：

料理时若不小心把锅子弄烧焦，可以趁锅子还没完全冷却前，先用厨房纸巾将焦垢擦除，减少清洗时的油腻更能避免浪费水。另外，用牛油煎食物时锅子很容易焦，可以边煎边用纸巾把锅里的焦垢或食物屑擦干净，煎完较容易清理。

软化顽垢：

冰箱里常会滴落汤汁或食物渣，容易因为结冻变成很硬的顽垢，若直接刮除很容易会刮伤冰箱表面，此时可以把纸巾沾湿后敷在硬垢上，先让它软化后会比较容易清理。

清冰箱胶条：

用厨房纸巾包住小水果叉，利用叉子尖端深入胶条缝隙就能轻松去污，又不怕刮伤、弄坏胶条。其他细缝的脏污也可用此方法去除。

吸除抽油烟机油垢：

每次要清除抽油烟机集油盒的油垢都得花一番功夫，其实只要把厨房纸巾折成小块塞在盒中，定期更换新的厨房纸巾即可。

选购和使用KNOWHOW：

尽量避免一纸多用，例如同张纸拿来擦菜刀又拿来擦砧板等。若厨房纸巾要直接与食材或餐具接触，建议选择通过「HACCP食品级制程认证」的产品，从原料到生产、运送过程都以制造食品的安全标准制造，直接接触食材时较安全。

2、定期更换洗碗布。很多家庭买了洗碗布以后，一个洗碗布就可以用上好几年，这样长时间使用洗碗布的话是非常不正确的。由于洗碗布大多时候都是比较潮湿的，而且容易接触到食物残渣，所以洗碗布特别容易滋生细菌。对于一般的家庭，差不多三个月就要换上一次洗碗布，这样使用起来才健康。

3、晾晒洗碗布。很多人在用洗碗布洗完碗了以后，比较习惯性的做法就是将洗碗布直接放在厨房台面上面，这个习惯是非常不好的，洗碗布使用完了以后，一定要放在通风的地方进行晾晒，这样才可以避免因为洗碗布过于潮湿而滋生细菌。

4、定期消毒。如果洗碗布使用的时间比较长了，一定要对洗碗布进行定期的消毒，消毒的方法有很多种，最常见的方法就是用开水煮洗碗布。按照这样的消毒方式，可以灭掉大部分的细菌。

5、使用洗碗布之前洗手。在使用洗碗布之前，一定要洗手，因为手接触了大部分的东西，手上的细菌是非常多的，如果这个时候直接用双手去抓洗碗布的话，就会对洗碗布造成二次污染，这些经过了二次污染的洗碗布，去洗碗或者是擦餐具的话，就有可能导致病从口入的状况。

7、选用合适的洗碗布。在进行厨房清洁的时候，一定要选择合适的洗碗布。一般来说可以直接购买那种化纤类的洗碗布，这种洗碗布不容易沾上食物残渣，细菌也不容易滋生，不过这类清洁布有点难洗，一定要花一些大力气，仔细的进行清洁。