飞机厨房储物柜里放什么

1、厨房电力控制开关在驾驶舱，一般在飞机平飞后才能打开。厨房内有电力控制板，上有保险丝，有电器短路，保险丝会跳开。如出现短路，航后填写事故单，并报机务维修。

2、飞机厨房使用烤箱烤制食品时，一定要关严、扣好，严禁空烧，烤箱内的干冰，要在烤制食品前拿出来。

3、使用煮水器时严禁水箱内无水空烧，要注意控制每次接水的水量，以免水温太低而影响服务质量。

4、使用烧水杯时严禁空烧，水不要接满，以免烫伤，操作时严格按照程序进行。

扩展资料

厨房是乘务员最应当注意的地方，那里电源多、设备多、餐车多，各种因素都存在着安全隐患。每个乘务员无论是否是厨房乘务员，在进入厨房时都要注意检查，这样就能杜绝很多隐患。

不只是在起飞降落时要关闭各种电源，扣好各个锁扣和柜子，只要是在使用中都要养成随手扣好锁扣的习惯。在使用厨房设备时也要谨慎，严格按照各个设备的使用方法操作，绝不能偷懒省事。

餐车也是客舱服务的重要工具，经常出现撞伤和烫伤旅客的事件。因此在送餐饮时，每当餐车停下必须踩刹车，这是乘务员必须养成的习惯。

当餐车在外时一定要有人看管，在推出餐车时一定要及时提醒旅客小心，注意观察是否有旅客身体在通道上，在送热饮时要时刻提防不要烫伤旅客。这些都是需要时刻提醒自己的细节。

飞机上一般情况下配备烤箱、置物箱、烧水壶、水槽以及服务用的小推车。

飞机起飞前，厨房各项设备应保持断电、并固定在飞机固定位置，就像抽屉一样推入并固定，状态应该非工作状态。

飞机起飞前，由配餐车直接将做好的保鲜餐食连同烤盘一起运送到飞机上固定好，飞机起飞后，乘务员直接用烤箱加热就可以了。烧热水则主要靠热水器和烧水壶。

飞机厨房一般是不具备烹饪功能的，只能对飞机餐进行简单的加热，这主要是出于安全考虑。

飞机餐对于经常乘坐飞机的旅客来说并不陌生，但是你知道飞机上的厨房是什么样子吗?

下面小编带你走进这个令人好奇的空间!

麻雀虽小，五脏俱全

飞机上一般情况下配备烤箱、置物箱、烧水壶、水槽以及服务用的小推车。在一个狭小的空间里，飞机厨房的设计既满足了空间利用合理、设备制作完善的要求，同时为乘务员的操作方便也做了许多人性的考虑。

"加热"是主要功能

飞机厨房一般是不具备烹饪功能的，只能对飞机餐进行简单的加热，这主要是出于安全考虑。一方面，飞机厨房主要靠电来运作，大功率的过量使用容易发生电线短路另一方面，不难想象，当飞机遇上气流的时候，会给烹饪带来非常多的不便。

飞机起飞前，由配餐车直接将做好的保鲜餐食连同烤盘一起运送到飞机上固定好，飞机起飞后，乘务员直接用烤箱加热就可以了。烧热水则主要靠热水器和烧水壶。

飞机厨房与家庭厨房最大的不同在于它的安全性。厨房里所有的移动部件都有锁扣和备用锁扣，要随时锁上，防止飞机颠簸时产生危险。厨房使用的材料也都是特殊的航材，造价不菲，连垃圾收集箱和配件使用的都是阻燃材料。

在飞机上，食物都是通过餐车分发给旅客的，每辆餐车下面都有刹车，红色的是刹车，绿色的是松刹车。乘务员每往前推几步，需要停下时，都要踩下刹车，避免颠簸时餐车不受控制。

飞机餐知多少

·飞机餐一般都是按人数准备的，一方面是受飞机载重量的限制，另一方面也是防止浪费。

·飞机上没有冰箱，不过有保温箱，可以存放冰块。所以有时候要饮料时空姐会问你是否需要加冰。

·飞机上的餐食是不允许二次加热的，防止食物变质，所以飞机餐一般要到发餐前10分钟~15分钟才开始加热。

在70年代，飞船中配备的航天食品达到了“小康水平”。在美国的“阿波罗”7号、8号和9号飞行中，仍然采用的是“双子星座”中的太空食品，航天员对这些食品非常不满意，带上去的食品常常出现剩余，航天员的健康水平也在下降。因此，不得不对航天食品进行改进。“阿波罗”10号以后的食品有了很大的改进，主要是改进了食品的包装和增加了食品的花样。例如，将复水食品的包装上加了一个进水口，可加入热水，用勺子吃；增加了罐头食品；除了各种主食和副食外，还有水果蛋糕、小点心、果冻、桃干、杏干、梨干等。“天空实验室”飞行的时间是28－84天，飞船中的食品水准有了进一步的提高：航天员采用6天的标准食谱，食品包装也做了全面的改进，采用了加封一层塑料膜的整盖易拉式铝罐包装，可以对食物进行加水和加温；实验室中建立了微型的“太空厨房”，厨房中有食品贮存设备、食品制造设备和航天员进餐设备；航天食品的花样和品种大大增加，在航天员的菜单上列了80种食品和饮料。 进入80年代后，美国主要发射的是航天飞机，每次飞行7－30天，航天员是6－7人，在航天飞机上的航天食品又有了重大改进，已经达到了使航天员“满意的水平”，航天飞机中安装了更为适用的“太空厨房”。航天飞机中的太空厨房实际是一个多功能的食品加工和贮存柜。贮存柜中有食品贮箱、调味品贮箱、加热器、分水器、餐具箱、清洁卫生用品箱和废物箱。此外，还有一个可以折叠的专门为了制备食品的台子。航天员在飞行中按照菜单进餐，菜单上的食品保证一周内不重样。航天员可以根据自己的爱好点菜。此外，每天还有点心和零食。 空间站上的食品可分为三大类：日常菜单食品、应急供应食品和舱外活动食品。食品也像地面一样有冷冻食品、冷藏食品和室温食品。应急供应食品是为了防备空间站发生严重事故或因某种原因不能供应而准备的食品，贮备了45天的用量。舱外活动食品是航天员在舱外活动时用的食品和水，它可以保证航天员8小时舱外活动的用量。航天员在发射前6个月可以选择自己爱吃的食品，由航天食品专家为他们制定菜谱。全部食品都放在一个“微压后勤舱”中，发射后才搬到居住舱中。航天飞机和运输飞船还给他们送去新鲜的水果和食品。国际空间站中的食品非常丰富，足可以开一个“太空餐馆”。