如何设计厨房的通风和采光?
一、厨房通风
在建筑设计当中，厨房一般设计在南北朝向房子的北面.在南方的家居建筑中，有一个独特的景象--无烟灶台，无烟灶台源于在原来居民房子不太宽裕的情况下，既扩大了厨房空间，又能解决排油烟的问题(以前的家居建筑很少有排烟道)，抽油烟的效果非常好，但油烟直接排放出去对环境影响较大，不利于城市空气质量环保.
现在的小区楼盘都专门设立了烟道，解决厨房通风问题.烟道排油烟既没有北风逆吹的影响，也没有室外环境的直接污染.但是排烟效果却一直是一个比较大的问题，一般油烟抽到烟道内后，烟道里的空气是静止的，不流通的，没有一个向上流动的压力或从上往下的吸力把油烟排向天空.做饭的时候大家都开着抽油烟机排气，油烟聚集在烟筒里上窜下窜，以至于抽油烟机关了以后，混合串味了的油烟又慢慢渗回到厨房中来.
在目前的情况下，要在抽油烟机的出口一端装上自动止回阀装置，并且抽油烟管道与烟道口要连接密实，不要留有空隙，防止油烟倒渗过来.最好是在建筑物顶端有一台轴流风机向天空方向抽气，让空气流通起来排到天空中。二、厨房采光
厨房在采光上首先应尽可能保留原窗，不作任何遮挡，自然光是最好的光源.采用的灯具应遵循实用,长寿,防雾,防潮的特点.我们在设计厨房的采光时，通常可能性注意以下几点：
(1)基本照明灯具应远离炉灶上部，不要让煤气,水蒸气直接熏染.
(2)除设计基本照明外，在吊柜底部可设置一二处局部照明灯具，以便洗,切等操作之用(3)照明灯具的色调应以日光灯为主，这样可以保持饭菜的真实色彩.
(4)尽量不要在窗下做灶台，一旦在灶台上方装置了抽油烟机，便会大大影响整个厨房的光线，也不便天清洁工作.
(5)可将墙面的颜色处理得较为明快,亮丽，顶面用白色等或乳白色等浅色调材料.这样会增强整个厨房空间的亮度.
厨房光照不佳几招搞定采光问题
厨房光照不佳几招搞定采光问题真的吗？很多人在挑选房子的时候只注意到了卧室、客厅采光度高，往往会忽视掉厨房的采光问题。那么怎么提高采光度呢？下面跟我一起来看看厨房光照不佳几招搞定采光问题吧！
厨房光照不佳几招搞定采光问题1尽量减少使用重色系
采光不好的房间会显得昏暗、晦涩，这样的房间在装修时要尽量考虑使用浅色系的地板、瓷砖等装修材料，这样的材料具有反光感，能够调节居室暗沉的光线。
重色系并不是一定不能在小户型空间中使用，局部使用重色有强调和对比作用，它与浅色系的强弱对比，可以增加空间的层次感。
厨房就是通过局部重色的点缀，然后配比大面积的浅色系地砖，让居室空间看上去高挑但又不失重点，开放式厨房的顶面采用磨光的黑色石材，表面光滑如镜，能够反射居室光线，与高亮度地砖形成强烈对比，这种方式不仅可以在开放式厨房中使用，对于小户型的吊顶也不失为一种剑走偏锋的方式。
巧用光线柔和的照明
一些小户型中会设计连通客厅和卧室或者卫生间的过道，而一些过道的位置会远离窗户，这样就导致过道的光线不佳。这样的通道一般可以通过光线柔和的照明进行调节。过道里不合适大量使用射灯，因为射灯的效果是重点强调某一物件，用在过道里会过于刺眼，如果夜晚通过过道，打开射灯，人眼会非常不适应。
在过道里布置光源，可以将光檐开口朝上，使灯管经顶棚反射下来，由于没有裸露的光源与灯具，整个室内空间显得完整而且无眩光，光檐发出的光在空间中分布得均匀柔和，用这样的方式设计过道顶面，业主夜晚经过过道时，就不会因为光线过于强烈而感到刺眼。
为了让过道在夜晚使用更方便，业主可以选择节能照明，这样即使整夜打开照明耗电量也不会过多。这样的设计方式也适合在小面积的客厅里使用。
选择质感通透的装饰材料
居室不够开阔的房间，可以使用玻璃、金属等通透感比较强的材料，因为受空间的局限，另类的材料会破坏整体的柔和与温馨。另外，橱柜柜门采用了磨光的材质，有玻璃的反射感与通透感。玄关处的'格子设计也让空间显得并不沉闷。
虽然这个空间没有采用玻璃、金属装饰材料，但是它们都在向通透靠近。餐桌旁的隔断采用了镂空设计，既起到了装饰效果，也让空间具有视觉延伸感，再加上居室里的家具与地砖的质感非常一致，这样的组合让空间形成一个整体，拉大了空间的高度与宽度。
由于厨房是我们烹饪的地方，如果光线不足的话，那么在做饭的时候就很难看清菜的颜色，这样可能会导致煮出来的饭菜色彩不佳，所以，让厨房保持充足的光照非常重要。
厨房光照不佳几招搞定采光问题21 、可将墙面的颜色处理得较为明快、亮丽，顶面用白色或乳白色等浅薄色调材料，这样会增加整个厨房空间的亮度。
2 、尽量不要在窗下做灶台，一旦在灶台上方装置了抽油烟机，便会大大影响整个厨房的光线，也不便于清洁工作。
3 、除设计基本照明外，在吊柜底部可设置一二处局部照明灯具，以便洗等操作之用。
4 、照明灯具的色调应以日光灯为主，这样可以保持饭菜的真实色彩。
5 、基本照明灯具应远离炉灶上部，不要让煤气、水蒸气直接熏染。
1.如果厨房的朝向不好，或者没有窗户，室内必然会很暗。这种情况下，最好保持厨房明亮。明亮的色彩搭配会让空间看起来更亮更明亮。谨慎选择深色搭配，会吸收光线，让厨房看起来更厚重。采光不足的厨房可以用白色作为主色调，白色有反射光线的作用，会让空间更明亮。如果想帮厨房房间融入一点颜色，又怕白色脏，可以用淡黄色和奶油色代替，也能达到提亮的效果。抛光砖可用于墙地砖。抛光砖可以反光，增强光线，而且光滑易清洗。
2.橱柜应该是浅色系列。如果是橱柜、桌子等深色的厨房家具。会增加视觉重量，而浅色的家具会感觉更轻，存在感没有深色家具强，自然会感觉更亮。如果厨房的朝向不好，或者没有窗户，室内必然会很暗。这种情况下，最好保持厨房明亮。明亮的色彩搭配会让空间看起来更亮更明亮。谨慎选择深色搭配，会吸收光线，让厨房看起来更厚重。为了获得收纳空间，家庭总是在墙上做柜子。
3.但在储物空间提前规划好的前提下，为了保证厨房的采光，我们建议舍弃一些橱柜，给空间带来明亮的自然光。如果还担心收纳问题，可以熟练使用一些置物架、收纳盒、篮筐等。，并合理利用墙壁、墙角上一些平时被忽视的地方。采光不足的厨房可以用白色作为主色调，白色有反射光线的作用，会让空间更明亮。如果想帮厨房房间融入一点颜色，又怕白色脏，可以用淡黄色和奶油色代替，也能达到提亮的效果。
4.抛光砖可用于墙地砖。抛光砖可以反光，增强光线，而且光滑易清洗。橱柜应该是浅色系列。如果是橱柜、桌子等深色的厨房家具。，会增加视觉重量，而浅色的家具会感觉更轻，存在感没有深色家具强，自然会感觉更亮。如果不打算把厨房改造成开放式厨房，不妨尝试把原来的木门改成推拉门或者折叠门，这样可以节省门后的空间。
