阳光厨房补贴在支付宝哪里领？
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7月14日，从市市场监管局传来消息：登记注册地在金华市，且在今年12月31日前，完成阳光厨房建设的网络餐饮服务单位，给予一次性补贴500元/家。
据了解，阳光厨房建设标准具体包括视频监控有效覆盖、视频信息有效接入、视频设备标注规范、视频在线正常运行。其中，根据厨房功能布局、面积大小安装相应数量的标清以上（含标清）视频监控设备，监控范围应当覆盖食品粗加工、烹调、专间、餐用具洗消等区域，监控重点为上述区域的卫生状况、物品摆放、清洗消毒等情况，以及员工穿戴和加工制作等行为是否符合食品安全规范。
据介绍，发放流程分别是：提出申请、审核验收、确定名单。网络餐饮服务单位安装“阳光厨房”后，向所在地市场监管所提出验收申请；市场监管所接到申请后在5个工作日内，指派两名以上执法人员，通过线上、线下结合方式开展验收，填报网络餐饮单位阳光厨房验收表，截取浙江外卖在线平台的阳光厨房视频截图，并收集好营业执照、经营者身份证和相对应银行卡复印件等资料；市场监管所应在每月25日前，将通过验收的网络餐饮服务单位名单及相关资料报所在地县级市场监管部门，县级市场监管部门应在下月10日前，邀请纪委等部门按不少于5%的比例进行抽查复核，通过后确定最终补贴发放名单。
温州阳光厨房不是强制的。
阳光厨房粗加工间、操作间、面点间、冷冻间等各个房间里都安装了摄像头，连接到包间和大厅的监控电视上。餐厅里监控电视可以直播着厨房操作间的每一个细节。
阳光厨房，是指采用透明设计或者监控系统，对厨房操作间进行公开化监控的一种经营方式。阳光厨房可以通过监控系统实时观看厨房的每个角落和操作过程，使就餐者能够对食品卫生更加放心，从而吸引更多消费者。
北京市东城区簋街的胡大饭馆总店内，几位顾客正围着大厅内的显示屏观看“后厨直播”。从食材的清洗、切配、加工，到厨具的清洁、消毒，餐厅后厨的情况一览无遗。近日，笔者从北京市食品药品监督管理局获悉，今年年底前，全市餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设的将达到2万家。
1、阳光厨房创建对养老机构厨房的食品加工操作环节和信息公示环节有严格标准，原料清洗、切配、烹饪、加工、摆放等各环节操作都必须“可视”，餐具规范消毒，食品经营许可证和食品添加剂使用情况需公示。
2、建成“阳光厨房”的养老机构，每家可获得3000元建设资金补助。
3、在“阳光厨房”基础上，养老机构食堂的许可管理、人员卫生、场所环境、设施设备、采购贮存、食品添加剂、加工制作、专间管理、餐具消毒、食品留样和检验运输等方面，有了更高的标准量化要求。
办理阳光厨房是由移动公司出台的建设绿色阳光厨房，为居民提供健康做饭环境。
移动营业厅规定，居民要想办理阳光厨房可以拨打10086办理。
为全方位保障消费者饮食安全，打破外卖交易盲点，快速推进阳光厨房线上线下共建。今年以来，县市场监管局通过对接第三方交易平台、网络餐饮经营户，有的放矢开展网络订餐阳光厨房建设。
通过讲解网络订餐阳光厨房推行背景和创建标准，宣传网上阳光厨房建设，要求广大商家们积极落实主体责任，让厨房更整洁明亮，让操作更规范标准。同时，积极对接饿了么、美团外卖等平台，提供后续安装及服务，确保网上阳光厨房真正让消费者感受无距离。
相关条例
《浙江省电子商务条例》将于2022年3月1日起正式实施，《条例》规定，外卖商家应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送的食品予以封口。
3月1日起，未使用“阳光厨房”实时公开食品加工制作现场或者未使用“外卖封签”对配送的食品予以封口的，由市场监管部门责令限期改正；逾期不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。同时，配送的食品没有使用封签或者封签损坏的，网约配送员有权拒绝配送，消费者有权拒绝签收。
阳光厨房建设规范
根据《网络餐饮“阳光厨房”建设规范》要求，“阳光厨房”应在指定位置安装视频监控，并能展示入网餐饮单位后厨粗加工、烹饪制作、制作冷菜、餐具洗消等区域的操作。
外卖封签使用要求
根据《餐饮外卖封签规范使用指引》要求，外卖封签应具备拆启后无法恢复原状、无法重复使用的功能，且符合食品安全国家标准要求；使用订书钉、透明胶等简易封口的不作为外卖封签。
宁波开展网络餐饮，集中攻坚行动
为进一步推动网络餐饮“阳光厨房”建设和“外卖封签”规范使用，自2月中旬起，宁波市场监管部门已在全市范围内启动网络餐饮集中攻坚行动。
连日来，全市市场监管部门通过媒体宣传、发放告知书、上门指导等方式加大宣传力度，督促指导外卖商家对照《网络餐饮“阳光厨房”建设规范》《餐饮外卖封签规范使用指引》等要求进行自查自改。
阳光厨房安装。
注册大厅内向新办证经营户进行告知。
指导规范使用外卖封签。
截至目前，市场监管部门已出动检查人员3117人次、线上线下检查入网餐饮单位9871家次，下线问题餐饮单位600余家次，全市网络餐饮“阳光厨房”建成数已突破20000家，并在快速增长当中。
●3月1日起至3月底，全市市场监管部门将聚焦“阳光厨房”“外卖封签”等重点开展专项执法，对不安装“阳光厨房”和不使用“外卖封签”的外卖商家开展集中治理，并对典型案件进行公开曝光。
●4月底前，市场监管部门还将对外卖商家“阳光厨房”建设和“外卖封签”使用情况开展“回头看”，切实保障市民“舌尖上的安全”。
来源：宁波市市场监管局
11月1日中午，北京市东城区簋街的胡大饭馆总店内，几位顾客正围着大厅内的显示屏观看“后厨直播”。从食材的清洗、切配、加工，到厨具的清洁、消毒，餐厅后厨的情况一览无遗。近日，笔者从北京市食品药品监督管理局获悉，今年年底前，全市餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设的将达到2万家。
今年5月起，北京市开始全面实施“阳光餐饮”工程建设。据北京市食药监局餐饮服务监管处处长段志永介绍，“阳光餐饮”工程旨在推进餐饮服务单位食品安全信息公开和食品加工操作过程可视化。后厨可视化，是北京市“阳光餐饮”工程的一项重点内容。
朝阳区西贝莜面村望京店内，透明厨房内的大厨们有条不紊地忙活着，所有菜品都是在顾客眼前制作完成的。“后厨公开很有意义，老百姓应该有知情权。”在此就餐的顾客韩女士说。
位于西城区的华天延吉餐厅是一家老字号饭店。在其总店内，每层用餐区都已经挂上了显示器，多画面、全方位、无死角地向顾客“晒”出后厨。“我就在附近上班，中午总在这儿吃。”顾客刘先生指着墙上的显示屏说，“我时不常就会抬头看一眼，亲眼看看后厨的操作，心里踏实。”
“后厨公开主要有两种方式，一种是透明厨房，另一种是视频厨房。”段志永说。截至目前，实现后厨公开的各类餐饮服务单位遍布北京的16个区，已达17584家。
希望早日实现吧。
