厨房切菜台尺寸最少留多少

一般的橱柜台面到吊柜底和高的尺寸是60厘米，低的尺寸是50厘米。厨柜的布局和工作台的高度应适合使用厨具的人的身高，橱柜台面宽度不可小于90厘米×46厘米。

橱柜的宽度，是从人体的身高、手的长度的比例等因素来综合考虑，平面操作区域的深浅，也就是橱柜的宽度，一般的以至50厘米左右为宜，同时还要充分考虑洗菜盆的宽度，以标准洗菜盆来计算，柜体在含门板的情况下宽度为到55厘米左右，台面宽度为60厘米，这样的宽度是最合理的。

扩展资料：

经过统计了解，按照中国女性160cm-165cm的标准、中国男性170cm－180cm的平均身高，一般灶台高度普遍在80－85cm之间。

在《家具国家标准》中有这样一条规定：燃气灶台高度以距地面70cm为宜，一般灶台高度尺寸80－85cm。对于这样的高度，陪同的开发商工作人员则解释道：“锅和炉本身的高度比较高，又放在石英石台面下面，所以为了将就锅和炉的高度，这是一个普遍的高度。”

厨房台面至少60厘米才够用。

除了灶和水槽外，至少还要有60厘米长的台面长度留做切菜、配菜用，如果能把这个长度留到80厘米就更理想了。如果双燃气灶＋水槽的组合之后，剩余的台面不够60厘米的最小长度，建议使用一气一电的灶，用电磁炉那一半的长度来延伸台面长度。

厨房台面的具体高度要根据做饭人的身高来定。一般来说，灶台高度降低，大概在70-80cm；水槽台面抬高，大概在80-90cm，两者高度差在10cm左右。不要小看这小小的10cm的变化，带给人的体验是差别很大的。

厨房台面搭配技巧：

厨房台面的石纹搭配石面的石纹有多种选择，有的石纹较密集，有的较为稀疏有的色彩较多，有的色彩较少，用户可根据全屋风格、家具材质等进行搭配。

厨房台面的颜色搭配门板的颜色奠定了组合柜的主要色调，因此，买家根据实际情况，可选择近似色做台面或选择对比色做台面，因为台面是最直接的操作区域，因此，颜色的选择，还要注意空间灯光搭配、使用习惯等问题。

装修是很有讲究的，客厅， 卧室 ，厨房，装修的要点都是不一样的，很多都是细节上的问题。厨房的长宽尺寸，我们要根据实际的 厨房面积 来合理的划分区域。案台的设计也要根据实际使用的方便度来调整高度宽度。 厨房设计 要点有哪些，家里的厨房和饭店的厨房，规划布局更定是不一样的，根据实际面积来规划设计才能有效果。

厨房的长宽尺寸

厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排 油烟机 等设施或预留位置，按炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2．10m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1．50m；双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于1．20m。单排布置的厨房，其操作台宽度为0．50m，考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离，要求净宽为1．50m。双排布置设备的厨房，两排设备之间的距离按人体活动尺度要求，不应小于1．20m。

厨房设计要点有哪些

01、厨房的动线

厨房的基本动作是顺时针或逆时针依次清洗蔬菜（ 水槽 ）→切蔬菜（台面）→炒菜（炉灶）。

如果你的厨房足够大，你也可以升级到：选择蔬菜（台面）→清洗蔬菜（水槽）→切蔬菜（台面）→烹饪（炉灶）→烹饪蔬菜（台面）

这样，所有的功能需求都在厨房里完成，非常节省时间。具体尺寸如下：水槽区：800毫米；切菜区：600毫米；烹饪区：900毫米；其他区域：400毫米；台面深度：520毫米～650毫米；吊柜深度：320～350mm。

02、厨房布局

I型布局： 橱柜 、水槽、炊具和储物装置安装在一面墙上，所有操作都成直线完成，节省了空间。通常在空间狭小、走廊狭窄的条件下采用，是小型 公寓 类型的。

L型布局：L形布局充分利用了橱柜角落的死角。最常见的做法是在厨房的两个相邻的墙上摆放橱柜。然而，角落区域的使用是有限的，并且很容易感到堵塞。

II型布局：操作区布置在两侧的平行线上，烹饪区和食物准备区经常布置在一起以提高工作效率。

U型布局：靠墙作台竖立的“U”形有更多的存放空间。也是水槽、炊具和 冰箱 的经典“三角形”的理想选择。

同时，厨房的中间区域预留了很大的空间，用户可以在里面自由移动活动自如，这是最实用的厨房布局。然而，为了设计成U形，面积必须足够大，一般约为8㎡左右。

03、高低台设计

我们先来还原一下做饭的场景：因为水槽是一个凹槽，锅和灶台向上占据空间，这将导致烹饪和洗碗时都要弯腰，烹饪时弯曲手臂，饭后不感到太累没啥心情吃了。如果我们调高水槽的位置，降低灶台的面区，不管我们是洗还是炒，我们的身体都处于放松的状态，这对喜欢烹饪的人来说是一种享受。

那么，如何确定桌子台面的高度呢？通常，灶台的高度为80－90厘米，水槽台的高度差约为10厘米差。为了确保更舒适的使用，我们可以根据家庭的身高定制最合适的身高。确定灶台高度的公式为：高度／2＋5～10（厘米）。确保在烹饪过程中右臂可以伸展开，烹饪两边的每一侧留出200毫米。

04、吊柜和地柜

吊柜的高度由地柜的高度、地柜的深度和 业主 的高度决定。通常，设计时应至少满足两个条件：一般来说，吊柜的深度是300－350毫米，距离灶台面700毫米高。橱柜的高度离地面约850毫米，这由灶台的高度决定。地柜一般有隔断式和抽屉式，比抽屉式更方便。

05、厨房收纳

收纳原则是：顶部轻，底部重，中间普通常用。

06、油烟机设计

油烟机的设计位置应尽量离公共烟道不太远，烟管的安装应尽量不要转弯太多，否则吸烟效果会大大降低。

07、灯光设计

厨房的灯不仅要满足正常的照明要求，还要确保盘子被清洗和切菜时不会被它们的影子挡住。因此，一般厨房照明设计是：顶灯＋操作台台灯＋柜内灯＋踢脚灯（可选）

装修厨房也要先规划还空间，还是先找设计师制定出效果图和方案，在动工装修，厨房的长宽尺寸，如果厨房的面积交大，那么更要合理规划好面积的使用。厨房设计要点有哪些，上面也给大家介绍了一些细节的要点，其实装修的时候一定要先规划，再动工，之后就是一些细节的问题需要注意了。

现在做橱柜基本都是找整体定制橱柜的比较多，自己木工打或者砖砌的已经比较少了。橱柜厂家默认的地柜高度尺寸一般都会在75－85厘米之间，80厘米高的较多。

最科学的高度，应该是根据家里主要用厨房的人的身高来确定台面高度，一般是身高的一半再增加2－5厘米高度，太矮洗菜、切菜就没那么累了，弯腰弯到心累。

2．洗菜、洗碗台面高，炒菜台面低

当然具体问题具体对待才是最科学的装修方式，为了洗菜洗碗、切菜不弯腰，最好是台面按照身高的一半＋（2～5厘米左右）来定，高一点更好；但是炒菜的灶台区域可以稍微低一些（低15cm左右），一方面是考虑锅的高度，炒菜不用架着胳膊，更省力，另一方面也有朋友反映灶台太高，容易溅一脸的油，也很可怕。

3．台面能高不能过矮

台面高低首先是按照经常做饭使用厨房的人来决定的，但是也建议台面能高不能过矮，毕竟矮的人可以穿有点跟的鞋，高的人不能锯腿啊。

160身高切菜台面多高？切菜台面的高度是非常的重要，如果设计的太高了，那是会影响到煮饭人的心情，所以大家一定要按照煮饭人的身高来设计好台面的高度？切菜台面多高比较合适？虽然说切菜台面是比较不起眼，但是这些细节问题一定要重视。如果对于这些细节问题没有重视的话，那后期使用出现问题，那要处理就很麻烦了。

灶台的高度在一定程度上决定了操作者的使用，当我们做饭时，如果台面高度一致，那么就会使我们在不同的烹饪步骤中导致不同的弯曲角度，使整个烹饪过程变得更加费力。厨房的台面也应该根据高度来调整。以做中餐的铁锅为例，和做西餐的平底锅为例，工作台的高度差要求为10厘米。虽然做饭的地方不宜太低，但也不宜太高。

尽量比水池的面积略低，毕竟你还要加上锅的高度，否则做饭时就要架起胳膊，想想都觉得累，只有水池略低，高度才不会太低，才不会在弯腰做饭。高度可根据人体的高度来确定，以下列尺寸为宜：操作台的高度为89～92厘米；平面操作区的深度应在40～60厘米。抽油烟机与炉台的距离掌握在60至80厘米为宜。

工作台的上层部分要能进行主机操作，当不符合要求时，它离地面的距离应不低于145厘米，进入深层的尺寸是25至35厘米，主机和工作台之间的距离应在55厘米以上。炉子的高度是基于人体工程学原理的。如果太高或太低，都是不合适的。根据我国妇女的身高，平均身高在160厘米至165厘米之间，所以炉具的高度一般在80厘米至85厘米之间。

如果安装了集成灶，集成灶的高度也可以在80cm至85cm之间调节。合理安排安博瑞底脚高度，可根据实际需要设计。制作安博瑞底脚的材料是优质的，种类繁多，有石料底脚、不锈钢底脚、密度板底脚等，可以根据家庭安装的需要选择。安博瑞是套装拉篮，根据其宽度不同，有150、200、400、600的柜体宽度，HEARTH PULLS BLUE有700、800和900的柜体宽度。

机柜的高度一般约为75或80厘米。如果是定制的橱柜，它可能比较高，但也要结合家庭的需要，比如家庭的一般高度比较高，它可以达到85厘米或90厘米。柜子的宽度一般约为55厘米，所以柜子的高度和宽度一般按90×50计算，当然也有可能是80×50或80×60，这是正常范围。橱柜有多高和多宽？

一般可根据个人身高定制。在市场上可以买到的橱柜台面高度一般为80厘米、75厘米和65厘米。衣柜和工作台台面的布局高度应适合家居的高度，琥珀台面的宽度不得小于900 MM×460 MM。橱柜台面的最小尺寸为200mm，最大宽度不超过600mm，地板柜门的高度为500mm至700mm，这应查看地板柜的高度、踢脚板的高度和桌子下垂的高度。

橱柜台面尺寸可以从300mm到1000mm宽，如果小抽屉之间是300mm到700mm，可以用普通的三个滑轨放在上面，如果是700mm到1000mm这样的大抽屉，则需要使用隐形滑轨或骑马。切菜的高度，切菜板离地70厘米至80厘米为最佳。厨房心脏的高度，建议左右两侧离地70厘米。

锅底应离火3厘米，以最大限度地利用火力。烟油灯机器和心距（建议为60至80厘米），离地高度不超过170厘米。手术台上方的吊柜应能使主人在操作不合适时不满足。空调柜和工作站之间的距离应在55厘米以上。许多家庭进入厨房操作的是家庭主妇，因此，取的最佳高度应设计为95厘米至160厘米。平面作业区的深度范围为40cm至60cm。厨房公寓的高度以50厘米至60厘米为宜，深度为30厘米至45厘米，长度为120厘米至390厘米。机柜的间距宽度不超过70厘米，例如，一个机柜的间距为60厘米。每个房间有两扇门。

切菜机的切片厚度在1-10mm之间，切菜长度在1-30mm之间，你可以看着自己的需求调一下。总之，它的可调范围肯定是可以满足你的需求的。