潘姥姥厨房历险记挑战百人午餐，你如何看待这一挑战

我最早知道樱桃肉，是在我姥姥家。

姥姥有一道拿手菜，就是樱桃肉。在我的记忆里，姥姥似乎也只做过这一道菜。

我对姥姥的印象不深。逢年过节的时候妈妈才会带着我去姥姥家。姥姥和姥爷都是革命干部，在家有自己的书房，平时他们都在书房里工作看书，孩子们不能随便进去打扰。每次我都是被妈妈带进姥姥的书房，向姥姥问声好，姥姥笑眯眯地答应，再问我两句话，这次会面就结束了。

我姥姥家是个大家庭，姥姥和姥爷有6个孩子。逢年过节大家一起拖家带口地回来，我记忆里总是一屋子一屋子的人，我直到十多岁也没太搞明白我那些姨和舅妈到底谁是谁。每次去姥姥家我最怕的就是叫人，总要在心里猜半天，然后还经常叫错。

每次聚会的时候姥姥家的厨房都是最热闹的地方，我的几个姨和舅妈一起做饭。每次聚会大餐必定有一大锅汤——我姥姥家的人都爱喝汤；也必定有一道菜，姥姥做的樱桃肉。

姥姥的樱桃肉怎么做，我不知道，大家都不知道。每次都是由我几个姨和舅妈中的一个人承担切肉的任务，切好后，姥姥把大家都哄出厨房，她独自在厨房里做这道菜。

我十多岁能干活的时候，在姥姥家的大聚会中还承担过一次切肉的任务，把五六斤的一块后臀尖都切成樱桃大小的肉块。

大家说姥姥这是独家秘笈，轻易不传人的，估计要等到姥姥年纪大了做不动了，才会把樱桃肉的做法传授下去。

可惜，姥姥年纪大了后，有了老年痴呆的症状，姥姥版樱桃肉的做法也就此失传了。

姥姥做的樱桃肉，有点类似红烧肉，只不过比红烧肉的肉块小一些，口感甜一些。我的几个表弟最喜欢这道菜，樱桃肉拌米饭，再多浇几勺汤汁，一碗饭转眼就见底了。

姥姥做不了樱桃肉之后，这道菜就从姥姥家的餐桌上消失了。但每次大聚会的时候，姥姥做的樱桃肉依然会在餐桌上被大家提及、回味。

我和妹妹都结婚后，每次我们拖家带口地回娘家，爸爸都要主厨做一桌子的菜。后来有一次餐桌上就出现了爸爸版的樱桃肉，我们很惊奇。爸爸说这是他自己琢磨的做法，因为想到当初孩子们都爱吃这道菜，所以他想继续把这道菜做下去。

我们当然都很捧场，都说好吃。尤其两个女婿，吃得更是赞不绝口。于是和天下所有的父母一样，一旦孩子们说哪个菜好吃，以后每次我们回家，爸爸都会做这道樱桃肉。

爸爸每次都会做满满一锅，这个分量明显是除了给我们在爸妈家吃的，还有给我们带走回家吃的。

爸爸是个孤儿，从小是被他的奶奶带大的，他不太会表达爱，他的爱都在他的行动里。

爸爸做的樱桃肉，和姥姥做的很像，不过没有姥姥做的甜，肉也稍微瘦一些。大概是因为肥猪越来越瘦了，所以猪的后臀尖肥肉也少了。爸爸版的樱桃肉，依然是下饭的好菜。

曾经以为这样的樱桃肉可以吃很长很长时间，没想到爸爸会突然生病，会走得那么快。我们连好好告别都没有，更别提跟爸爸学怎么做这道樱桃肉了。

女儿渐渐长大，和她爸爸一样，爱吃肉。很奇妙的，我也想到了那道樱桃肉，那道姥姥和爸爸都没有留下做法，我却想学着做下去的樱桃肉。

我知道的，只有肉切多大，口味大致如何。然而，对于一个资深的煮妇来说，这已经足够了。我的樱桃肉经过两次改良，终于有了现在的最终版本——五花肉版的樱桃肉。

做好樱桃肉，肉很关键，太瘦或太肥的肉都不行，太瘦的肉做出来口感会柴，不香；太肥的肉会炖出很多油，太腻，吃不了多少。而连皮带肉、肥瘦相间的五花肉是最符合要求的。

一块好的五花肉，要肥瘦均匀，一层肉皮，一层肥肉一层瘦肉，再一层肥肉一层瘦肉——五花齐全。

把肉切成樱桃大小，之后准备葱、姜、大料、香叶等调料。先在锅里放一点点油，下肉翻炒，直到把肉炒出肥油，把水分炒干。然后放葱姜一起翻炒，再放料酒、酱油翻炒。等所有的肉块都均匀上色之后，加热水，水量要没过肉（水尽量一次加够，之后炖肉的中间不要再加水），然后再放大料、香叶（根据自家口味）。水开后转小火，慢慢炖。在盖上锅盖之前，放几小块冰糖（量多少根据自己口味）。

这道菜，不放盐，只靠酱油；用冰糖代替白糖；小火炖两个小时，出锅前转大火稍微收一下汁，用勺子翻动一下，肉色就油亮亮的了。

在我家，一般做了这道樱桃肉，我只要再做一盘青菜一个汤就可以了，因为即使做了其他的菜，也基本不会吃。用樱桃肉连下两碗米饭，为了荤素平衡再吃点青菜，最后再喝一碗汤清下口，简直太满足了。胃和口都满足。

如今天儿凉了，又可以多吃肉了，周末，我的樱桃肉也可以做起来了。

后记

我后来了解到，正宗的樱桃肉既不是我姥姥的做法，也不是我爸爸的做法，也不是我的做法。正宗的樱桃肉，肉块形如樱桃大小，颜色红亮——那是用糖色或红曲米做出来的颜色。形、色都如樱桃，吃着也是甜口的，这是正宗樱桃肉。

我们家三代人做的樱桃肉，应该说是根据自家口味改版过的家庭版樱桃肉。

仿写要求学生在理解、把握范文的中心思想和写作方法的基础上，根据自己的生活经验和对事物的认识，写出在形式上与范文相似又具有个性的作文即可，《背影》仿写范文如下：

曾经在梦中梦到背影的回头，陌生面孔如同隔世，一霎那间觉得世界被掏空，只剩下苍茫一片。醒来之际，庆幸这样的表情面孔，在梦中出现了一次，而不曾在现实中见到??

——题记

忆海茫茫，脑海里回忆起点滴往事。不过一切都模糊不清，唯一清晰的便是姥姥的背影。

我上小学时，爸爸终日忙于工作，只有节假日才会回家做好吃的改善生活，妈妈平时只会做简单的饭菜。为了让我每天能吃上一顿丰盛的午餐，已过花甲之年的姥姥就肩负起中午来给我们做饭的重任，每天来回奔波，不辞劳苦，从无怨言。还记得每次姥姥离开我家时，我都会望着她离去的背影大喊好几声“姥姥再见”。可我似乎从没注意到她那步履蹒跚的背影。

那是一个下着大雪的星期六，清晨的第一片柔软的银色素毯，揉触着空气寒冷的体肤，格外清越，一种空冥的感觉拉近了山野与闹市的距离，大地如此沉稳安然，不露丝毫的慌张，静谧中清浅闲雅，温淡素洁，神自清怡，心自脱俗，有种欲行千里不觉沉的怡然，任思绪和着空气袅袅，清韵幽幽，尽情的舒展思绪，蒸腾温软！

寻千枝觅万叶，寻??，“啊”，正在做作业的我突然想起了什么，“妈妈，妈妈，外面下这么大的雪，姥姥肯定想爸爸回不来，会不会还来给咱们做饭呀？”“哦，对了，差点儿忘了”，妈妈一边说着，一边拨通了姥姥的电话，“喂，妈，今天雪下得太大了，您别来了，我们中午随便吃点就行了。”“孩子正长身体，随便吃点怎行，我一会儿就到了。”说完姥姥就挂了电话。

没过多长时间，“叮咚”“叮咚”，门铃声响了，我飞快地跑去开门，定眼一看，愣住了，姥姥满头白雪像个雪人站在门口，不停地在吐着哈气。她轻轻一抖身子，雪花在半空中一团团，一簇簇，仿佛无数扯碎了的棉絮从天空翻滚而下，像织成了一面白网，丈把远就什么也看不见了。

此时，我赶忙上去拉着姥姥说：“姥姥赶快进来坐下歇会儿吧。”姥姥进屋后，麻利地脱去黑色棉袄，换上一双灰色的棉拖鞋，走进厨房，戴上那条蓝底印着白花绣着花边的围裙，开始择菜、洗菜、切肉，一刻不停地作文忙碌起来。

我在客厅写作业，抬头看到姥姥在厨房忙碌着的背影，眼泪不由自主地流了下来。厨房不时飘出阵阵诱人的香味，没过多久姥姥就变戏法似的做好了丰盛的午餐。那天中午我吃着姥姥做的美食，心里有一种说不出的滋味??饭后姥姥又要走了，妈妈想让姥姥住下别走，可姥姥婉拒坚持要走。

我便对妈妈说：“我去送姥姥。”她轻轻点点了头，我跟在姥姥身后走出去，姥姥回头看见我说：“回去吧，别送了`，外面雪还在下。”看着姥姥的背影混入来来往往的人群里，再也找不着了，我站在雪地里，环顾着这只用白色渲染的世界，像用墨线勾勒的中国画哪样，我突然似乎又想到了什么，眼泪又来了??

近几月，姥姥身体一日不如一日。她自小就肩负起了养活一家人的重任，一生善待他人，孝敬父母。哪知老境却如此颓唐！她被查处脑里长了胶质瘤，病况也很严重。她触目伤怀，自然情不能自己。情郁之中，自然要发之于外，整日以泪洗面。昔日，她翻看着菜谱变着花样为我做饭。

现在，我也愿为了她，去探索生命的奥秘，传授给她世界上最强大的力量—“吸引力”，也可以不厌其烦地翻看励志书，一个个讲给她听。可她记忆力已严重衰退，每次都像小孩似的点头，眼里散发出金灿灿的光芒，似乎对生活充满了希望。

我们一直都在等待奇迹的出现，每天，我都会把她的手放在她的头上，然后说：“我有一颗健壮的大脑。”带她去想象她以前的健康大脑的模样。在晶莹的泪光中，我又看见那熟悉的，步履蹒跚的背影，眼泪就又止不住地流出。唉，病魔，你什么时候才能屈服呢？

十分怕看背影，因为它总是那样沉默无声。顺着背影向前，可以看见一切，就是看不见所关心的这背影，眼光落在哪里。然后会肆无忌惮地看走神，直到背影突然回头，表情立即平静下来，实则却惊慌失措，怕一张十分陌生的脸突然降临到很近的面前。

冬季又要飘然远去，春季来临，开满一地的往事，郁金香的缕缕幽香在空气中酝酿着，带着回忆的气息，一点一点地传递着，打开心中珍藏已久的记忆盒，那个熟悉的背影恍若又在眼前浮现??

扩展资料

注意以下几点：

1、审清题意。即要明确试题要求仿写怎样的句子，有哪些限制条件。

2、明确话题（隐含型的），抓住语义中心。

3、分析结构。即要认真分析例句的结构形式，明确是单句，还是复句，是复句的要判断复句的类型。

4、判断修辞。大多数仿写试题都涉及修辞方法的运用，根据例句判断仿句应该运用的修辞。

5、美化语言。仿写题多是一些情感丰富，富有哲理的语段，语言优美，生动，深邃，传神，所以要注意词语的锤炼，让语言亮起来。

6、仿写后仔细阅读，观察所写的与题目格式类型是否一致。

"四室两厅两卫" 。 没有发现阳台 小样母女一间，如果小样爹来了，小就和青楚一间 杨尔一间，路过家休息用的，和小样母女那间是挨着的，边上有一个公共卫生间 杨怡和青楚是住主卧的，最大，有卫生间 而老两口却住在一般房屋结构图标的书房里 实在不合逻辑 感情老两口都把主卧室和客房都给几个女儿分了 老两口混到在自己家里都得住书房的地步了 只有一点我没想明白 姥姥家的厨房是一条的 小样和杨尔的客房门外的小道也是一条 厨房和那个小道中间那么厚的墙里面是什么东西哩？ 小样房里有个衣柜 我觉得里面的内容一定很多 还有 姥姥家的房子应该是每层两户型