花甲米线的做法是什么

炒花甲

主料

花甲  

辅料      

姜适量    蒜适量    辣椒适量    盐少许    香油少许  

炒花甲的做法步骤

1. 花甲表面洗净，浸泡在干净水里，放少许盐静置，让花甲尽可能将沙吐干净，直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍。姜切丝，蒜拍碎

2. 大火热油后，放入姜、蒜、辣椒炒出味，然后将花甲沥起来倒入锅内不停地翻炒

3. 翻炒几下后，需加点水，这时只需要大火静静地等一个个花甲自动爆开

4. 待所有花甲都爆开后，即可关火装盘

小贴士

如何挑选花甲：挑选花甲的时候，最好能逐个挑一下，已经张开的花甲要捏一捏，如果会收缩则是鲜活的。

一到夏天，很多海产品都会频繁地出现在人们的饭桌上，海鲜市场也变得异常活跃，我们都知道海产品种类太多了，极其美味的海鲜做法也是变花样的呈现在我们面前，能解锁出不同花样做法，海鲜的营养价值都是很高的，但是，吃海鲜也是有很多讲究的，前几天就有人留言问我， 在海产品中会存在黑色物质，该不该去掉的问题。

那么，什么海产品有存在这种黑色物质呢，就比如我们最常吃的虾来说，也是盛记最爱吃的，虾营养极为丰富，含有的 蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍， 但是你有没有发现，我们下厨房做虾的时候， 虾的背上都有一条长长的虾黑线， 有人就开始质疑，需不需去掉，而盛记在做虾的时候， 是会拿牙签在虾的背上把虾黑线去掉的； 其实，那是 虾的消化道 ，充满消化物，的确不干净，建议要处理掉。

但是，如果你觉得太麻烦的话， 可以把它煮的熟一些，高温会把细菌杀掉， 吃下去也是没有什么大碍的，只是口感有点影响就是咯。

至于虾头，也是有些黑色物质存在，但是不要紧，相信大多数的人还是不吃虾头的，盛记就不吃虾头，直接吃虾身，其实，虾头变黑可能是虾多吃了 深色藻类或者褐色饲料等（胃在虾头处） ；也可能是其中的 酪氨酸酶产生了一些黑色素。 没事，只要我们在正规市场购买虾，一般是可以放心食用的。

小提示，上面有说到去掉虾的黑线，就是通过牙签插入虾身，轻微的将虾线挑出来；还有一种就是将虾煮至半熟，剥去甲壳，这时虾的背肌很容易翻起，也是可以把虾线挑掉。至于虾头就不多说了，一般是直接扔掉不吃的。

花甲也是盛记爱吃的海产品之一，但也存在一些黑色部分， 这块黑色部分主要来于肠腺和海泥 ，肠腺里虽然有花甲食用完未完全消化的食物，也有一些代谢废物，但花甲多生活在浅海海底，吃的浮游藻类和少量浮游生物，饮食比较干净，所以吃了一般也没什么关系。

不怕麻烦也是可以剔除的，但是剔除的这部分，花甲能吃的就寥寥无几了，花甲结构比较简单，除了外壳不能吃，内脏的沙子不能吃，其他基本都可以吃，不过，在吃花甲之前，要将沙吐干净，这样口感会更棒哦。

小提示，其实，花甲吐沙很简单，就是刚开始用清水加点盐浸泡个2个小时，再换清水重复清洗几遍就好了； 花甲有降低血清胆固醇作用，三高、肥胖的人可以多吃。

最后介绍的一种是生蚝，男人中的加油站，女人中养颜美容的保卫食物，因为生蚝含大量锌物质及蛋白质，对男性很有好处，具体就不多说了，因为大部分的人都知道。

生蚝的黑绿色是源于内脏和肠腺，也就是说生蚝还没有消化掉的食物。人们一听到消化物会觉得很脏，其实蚝是“素食主义者”， 所摄入的藻类及浮游植物， 这些物质营养很丰富，对人体是有益的。 所以，生蚝中的黑绿色部分是能吃的。

提示，为了安全起见，盛记建议生蚝最好煮熟一点再食用，还是不要生吃的好，盛记也是用生蚝洗干净，放在电饭煲上蒸煮个几分钟就熟了，再搭配调料食用比较好吃，生吃还是会觉得有点不好。

海鲜粥，尽量使用野生海鲜做，美味营养，海鲜的鲜香味特别的浓郁。

配料：

米 150克、水 适量、蛤蜊 5个、海虾 5个、猪肉(瘦) 少许、鸭胗 1个、精盐 少许、胡椒粉 少许、小葱 少许、香菜 少许、姜 少许

烹饪步骤：

1.量米

2.淘米

3.加适量水，电饭煲按煮粥键

4.准备食材，花甲洗干净，海虾去头去肠，瘦肉切片，鸭胗盐搓洗，切花，姜葱香菜切段

5.水开后加入姜段

6.倒入鸭胗、瘦肉，小火熬煮40分钟

7.倒入海虾、花甲

8.海虾颜色变红时加入盐、胡椒粉

9.翻拌至海虾弯起

10.加入香葱香菜段，

11.翻拌均匀

12.起锅，装盘。与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。

烹饪小贴士：

1、水少时，可在加入熬煮食材后适量增加。水多时，可在加入海鲜前舀出。海鲜加入翻拌，一熟即可，煮老不好吃。加入香葱、香菜后不能盖锅盖，要不会变黄色。

2、鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

3、蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

分享具体做法及功效如下 ：

药膳蒸鸡是由云耳、鸡、枸杞、红枣等作为主要食材，葱花、姜等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。

一、食材明细

1.云耳 6只、鸡 半只、枸杞 少许、红枣 两个

2.云耳先泡好(可以放冬菇，不过我厨艺不佳放冬菇会把枸杞的味盖了)，把红枣切成一粒粒的,还有姜葱。把各种材料拌在一起蒸20分钟。撒上葱花。即可。

3.山药除去粗皮，切成长段7-10厘米、厚度1厘米的纵片，枸杞子洗净备用。净鸡去爪，剖开背脊，抽去头颈骨留皮，下开水锅内氽一下取出，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加入料酒、味精、精盐、清汤、山药、枸杞，将香菇、笋片、火腿片铺在鸡面上，上展蒸2小时左右，待鸡酥烂时取出即成。

二、药用功效

1.效用:补肝肾，益精血，健脾胃。适宜于头晕、眼花、耳鸣、乏力、腰膝酸软的肝肾虚损者，以及慢性肝炎。早期肝硬化及贫血患者。

2.枸杞子:现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝匐素，维他命B、B2、C，烟酸，钙、铁、磷、亚油酸等成份，具有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖作用。

3.鸡:鸡味道鲜美，不单是佐膳佳肴，也是济世良药，中医认为鸡全身可入药，鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴，对体弱多病者更有益。

一、你要搞清楚，是你喜欢对方，不是对方喜欢你，你既然主动了，就算受了天大的委屈，都应该是你预料中的事，怪不了任何人。有勇气追求喜欢，也要有勇气接受眼泪，结果都是自己承担。

三、山上的人不要瞧不起山下的人，因为终有一天他们会上山取代你。上山的人也不要瞧不起下山的人，因为他风光时你还在山下。

四、人真的不必逼自己去做不像自己的那种人，强大固然是好，但脆弱和柔软也没有什么过错。一个人不用活得像一支队伍，一个人只要活得像一个人就行了，有尊严，有追求，有梦想，也有软弱和颓废的时候。独木舟

五、在一起久了新鲜感就淡了，慢慢就有裂痕距离也渐渐远了，紧跟着抵触来了拒绝来了争吵来了。爱情路上，谁没有分手的念头，谁没有挣扎的感觉？如果没有了矛盾和瓶颈，爱情就是一种摆设，就是一潭死水罢了。但是我们不能放弃，最漫长的坚持能带给我们最永久的幸福。

六、长大了你就知道，你得积攒足够的底气，才能过上简单、安逸、自由的生活。

七、我不是一个坚强的人，但是我知道，有些时候，除了坚强，别无选择。

八、其实爱情里处得好不好，标准就两个字：不累。因为，对的人，不会让你觉得累。

九、我就想踏踏实实找个人一起生活，我喜欢他他喜欢我，没有秘密，没有出轨，没有不开心，性格不合适可以磨合，习惯不一样可以适应，只要都有一颗想一直走下去的决心就好。

十、从小妈妈就说不能交不三不四的朋友，所以我现在的朋友都很二。

十一、当你老了，回顾一生，就会发觉：什么时候出国读书，什么时候决定做第一份职业，何时选定对象而恋爱，什么时候结婚，其实都是命运的巨变。只是当时站在三岔路口，眼见风云千樯，你做出选择的那一天，在日记上，相当沉闷和平凡，当时还以为是生命中普通的一天。

十二、遇到点事常会设身处地的为他人着想，生怕自己的言行举止惹得他人不愉快，其实往往不愉快的人都是自己。且从不愿主动与人打交道，却会热情的迎接并珍惜每一个对自己主动示好的人。而我们平常见到的那些看似难以接近的高傲冷漠之人，通常都是这类人。

十三、我虽然大大咧咧，但心里跟明镜似的，谁是婊子，谁是好人，谁逢场作戏，谁肝脑涂地，每个萝卜都有相应的坑。笑容和话语感动不了我，奉承与热情也不能。一个人真不真诚，不是演技能够表达的。

十四、要脸别谈心，自卑别谈情。

十五、有些东西，你是分享给自己看的。有些情绪，你有时自己也不知道怎么表达。很多时候，你就孤零零地在这里，直到有天有人突然告诉你，你也听看过这电影听过这首歌啊，我超喜欢的。那些很多我以为只有自己才喜欢的东西，谢谢你也喜欢它们那么久。那些我无法表达的情绪，谢谢你也懂这其中的意义。

十六、在乎的人一句没事，你还是担心他背后的情绪。因为在意，所以小事也重要，就像心爱的人叹一口气，你的心里就是刮起一阵飓风。

十七、明明不是陌生人，却要装得比陌生人还要陌生。

十八、你是不是也这样，爱的时候奋不顾身，恨的时候身不由己。

十九、人真正的魅力，不是你给对方留下了美好的第一印象，而是对方认识你多年后，仍喜欢和你在一起。也不是你瞬间吸引了对方的目光，而是对方熟悉你以后，依然欣赏你。更不是初次见面后，就有相见恨晚的感觉，而是历尽沧桑后，能由衷地说，能认识你真好。

二十、有事情是要说出来的，不要等着对方去领悟，因为对方不是你，不知道你想要什么，等到最后只能是伤心和失望，尤其是感情。

二十一、作为一个女人，一定要有让自己过好日子的能力。不牵绊，不依附，定然动人。

二十二、我喜欢你。但是我不敢说，我怕说出来后你会尴尬。

二十三、有时候，我们活得很累，并非生活过于刻薄，而是我们太容易被外界的氛围所感染，被他人的情绪所左右。

二十四、真正爱一个人，是不需要坚持的。而是自然而然，想要一直去爱。

微信爱情说说大全：喜欢你并不代表就会跟你在一起

1、If we are children of the time, you can stay there, sit together, listen to those who never old stories side HaoShou slowly.如果我们都是孩子，就可以留在时光的原地，坐在一起一边听那些永不老去的故事一边慢慢皓首。

2、八月十三号谁要是上传了秀恩爱的照片我就截下来以后你们要是没在一起你结婚的时候我就把照片塞在红包送给你

3、和你在一起，只是因为你长的像她，我把你当成她的影子。

4、爱就是要努力在一起。不要相信日韩肥皂剧中所谓的因为不能让彼此幸福而离开。是否想过，你们正是对方的幸福。爱不是逃避，是努力。不是逃避着给彼此幸福的责任，而是努力的实现让彼此幸福的义务。当你说离开是为了不让对方受到伤害的时候，你已经给对方造成了最大的伤害。

5、爱像气泡 一碰就爆 如何在一起又像肥皂 不能拥抱只能靠自己所谓治疗 是将美好 全抽离我身体幸福诀窍 是能礼貌 地说不认识你

6、人们说，直到失去了你才会知道拥有过什么。事实上，你一直知道你拥有什么，只是你以为你永远不会失去它。两个人因爱情而在一起，因恩情而相守，又因亲情而难分彼此。所以说，千万不要老是抓着爱情不放。要想想，爱情散场以后，你还剩下什么。陪伴到最后的，是爱人，但更是手足亲人。

7、开学了！朋友们我们有可以在一起玩了！想想以前在一起多开心呀！

8、时光就像一场地震趁年少如花路途遥远我们在一起吧

9、对全世界宣布爱你我只想和你在一起。

10、穿自己喜欢的衣服 和不累的人相处 和所有喜欢的一切在一起 过想象里的一百种生活。

11、我们距离很近但心却隔着好几百公里，你说没有关系在一起就能创造奇迹、

12、很多时候，我们都是在寻找可以倾诉的人。有些话憋在心里会崩溃，需要出口；有些事扛在肩上是压力，需要分担。找一个畅所欲言的伴，让精神舒缓；守一份不离不弃的情，让心灵靠岸。所有的苦乐有人懂；一切的努力有人知。一杯热茶，暖的是身；一句懂得，暖的是心。最真的拥有，是我在；最美的感情，是我懂。好缘分，凭的就是真心真意真感情，真感情，要的就是不离不弃在一起。

13、你不知道，也许这句话很平凡，但是却是我听过最美丽的情话。那一瞬间，我在心底为你写下誓言，只要我有呼吸的一天，你就和我的心紧紧的连在一起。不用来生，那很遥远，这辈子我们好好的爱我就满意了。

14、我们要走到最后，要相濡以沫，要携手终身，我怀着这样的心情和你在一起，就是为了到花甲之年，依然有句，我爱你。

15、真正的爱情，要懂得珍惜：没有谁和谁是天生就注定在一起的。一辈子不长，遇见心爱的人，是多么幸运的事。为何。不紧握着他的手呢。一辈子只爱一个人，并不丢人。心里知道，除了他还会有更优秀的人出现，可是一个人不能这么贪心。一颗心需要去温暖另一颗心，坦诚相待，这样才可以幸福。

很想跟你在一起的句子

以朋友的名义去喜欢一个人真的太让人心疼了。因为喜欢你，所以想跟你在一起。但又因为我们是朋友的关系，进一步可能连朋友的立场都失去，退一步又不甘心。

很想跟你在一起的句子

一、根本就不是爱你，也并不是非你不嫁。我突然在想，如果真的想跟你在一起，是不是早就在一起了，怎么会一次一次的分开？也就是自己一次一次的原谅一次一次的迁就才能勉强维持着关系。就到这种地步了，尽然都不会做任何改变，宁愿不在一起！这样一拉就断的关系有多重要？如果两个人真心要在一起，其他任何的所有都不会影响一点点改变一点点，其他的都是浮云，如果真要在一起，会为了在一起倾尽所有，这才是爱！！！嘴上快说上天了，假到连个屁都不顶，真特么想骂人，肉麻？说我爱你，好想你各种的时候不肉麻了？？？为别人做过什么？？想起以前的种种真的好操蛋！发过的这么多，没有一个是好的。

二、刚买房那会儿，我我向你征求意见，用您的名字，你不同意，过户之前，我说咱们去领个证，你也不同意，你想一想，我是真的想跟你在一起才这样做的呀，你每次都是想不都不想就拒绝了，还说我幼稚，我是想着将来咱们一条心过日子，不要因为财产影响我们的感情

三、为什么明知会让你尴尬的场合还是坚持要你也去还不是想跟你在一起。为什么你一而再再而三的拒绝我后我调头就走还不是因为你为了那点面子不想跟我在一起。

四、想你了，好想见你，听听你的声音，看看你的模样，想听你跟我说话，看你对我笑，两个月了，一切的一切仿佛还是昨天在一起时一样，有好多话想跟你说，有好多事想跟你做，想听你跟我讲你在这两个月里都发生过什么，你的一切我都想知道。

五、如果曾经喜欢的人现在想跟你在一起，要回头？

六、一生很短我只想跟你在一起把岁月变的漫长。

七、想跟你在一起不是早点睡不是多喝水是不分秋冬不顾冷暖。

八、我看到好吃的想买给你吃，看到好玩的想带你去玩，看到漂亮的衣服想你穿上的样子，看到好看的风景想跟你一起体会。想把自己的快乐分享给你，想一直看到你，跟你在一起时想一直跟你讲话。会下意识的记住你所有的喜好跟爱恨。会心疼你的过往珍惜你的现在幻想你的未来。

九、我四年前就发过誓我厉爵风这辈子只想跟你在一起！其它我不管！

十、对着手机屏幕可以打出有点困，但是还想跟你再聊一会。可是跟你在一起比较开心

十一、从我很小很小的时候起,就有个梦想。我梦想跟你在一起直至白头,也不分离。目前的我，内心只有一种无奈，一种一心想跟你在一起，而你却离我远去的无奈，只愿你早一点可以安心的过生活，找到一个与你共同面对困境的人。

十二、我从来不知道什么是爱，也觉得你其实没有那么爱我，当我意识到这个问题的时候我竟然还是想跟你在一起，哦，我好像现在知道了。

十三、想跟你在一起，春天可以带你放风筝，看着你边跑边笑把线越拉越高；夏天能带你去山顶，晚上在山庄避暑纳凉，我还想随包放一把蒲扇，边扇风边给你讲笑话，还要带你去看最湛蓝的海，天晴的时候白天能看到云海，晚上在海边支起帐篷露营，和你一起穿白t花裤衩，拉着你的手在海边边走边和你一起数星星，秋天的时候自驾去看红叶，看你拿着红枫叶，给你当摄影师拍最好看的照片；冬天肯定是你最期待的，你就有理由笑话我了，看我穿好几件保暖，嘴上嫌弃我怎么穿这么多，手上却不停歇的又给我套上了一件毛衣，攒上一年的假期能一起去北海道，把你裹在我的厚羽绒服里，看最白的雪；如果可以，希望我们在一起。

十四、喜欢就是喜欢不喜欢就是不喜欢为什么要扭扭捏捏的呢喜欢了争取了不在一起就算了呗这种没意思的也不喜欢搞什么心机心理战术套路欲擒故纵没有其他想法就是想跟你在一起不喜欢了就分开呗毕竟人生很短想干什么就干什么免得留下遗憾

十五、世界很小我想跟你在一起世界很大我想去有你的地方。

十六、想跟你在一起的人，想尽一切办法也会和你在一起。

十七、就连发呆也想跟你在一起的那种感觉所以才会在分开时闹闹情绪来掩盖一下自己的依依不舍因为不是很想让你知道我离开你的时候像个小孩子一样耍赖皮

十八、只有两次我想跟你在一起：现在和永远。

十九、其实吧我现在也很纠结的，我很想你，想跟你在一起，我晓得如果现在我找你你也会同意我的。但是我没精力了对不起啊我真的没有精力了太累了。

二十、知道我这么久以来没为你做过什么，对不起。但是我其实真的想改，我的朋友常常跟我说，说我高中以后就没长大过，说我从来不会关心人，不会替人着想，但是因为你我真的想改，我真的想学怎么样去关心人，我真的想学怎么样做一个有担当的人，我真的想跟你在一起，我现在什么都不在乎。

二十一、我喜欢你我想跟你在一起，我想得到你就不放手，可是我没自信，我觉得自己不够好，就是一点点儿小毛病你可能就会离开我，说我爱你很容易，但是能让你真正的一直陪伴我太难了，我再也没勇气想跟你在一起了

二十二、他想跟你在一起，这都体会不出来？

二十三、姑娘啊，真的别等了，爱你的人一定会来找你,天南地北他都顺路的。只要他想跟你在一起，哪怕要他翻山越岭，上刀山下火海，他都义无反顾的，因为他想见你。

二十四、我就想跟你在一起工作，彼此有个照应，想你了看看你，情绪谁都有，也不会乱发，那些都是爱你的表现。

二十五、那么多暗夜涌动的过往不说是因为想跟你在一起。

二十六、晚上睡不着白天困的原因想这样静静的看着你，想跟你在一起的时间多一点更多一点。

二十七、有时候很绝望，想跟你说我们一起去死吧。但大多数时候，还是想说其实痛苦我也都能承受，跟你在一起的话。

二十八、我也阻止不了我的欲望：我想跟你在一起。就像这样坐着我反而能感到一种平静。

二十九、终于把那三个字说给了心里的那个人，说完之后心反而悬的更高了。之前一直说不出口，是因为我没有勇气，我不敢轻易的说那三个字，因为我认为那三个字太重要太有仪式感。我希望你能明白，我并非不甘心，我是真心真诚的想跟你在一起，所以今天才说出了这三个字，但愿还不算太晚。

三十、想跟你在一起无论幻梦族施多么厉害的梦境我也愿梦到我们美好结局。

三十一、人生苦短能在一起就好好珍惜爱你的原因就是爱你在一起的动机只是想跟你在一起。

三十二、我不知道这前方有什么老实说我有些害怕。可即便如此樱子小姐我也想跟你在一起。想跟你度过同样的时间欣赏同样的景色。即使是让人很心酸的东西我也做好了去看的准备。

三十三、想着你会来，我觉得一整天时间都过得太慢，好想早点下班见到你。把我喜欢的张韶涵的演唱会门票卖掉，因为比起她我更想跟你在一起；我拒绝了同事周末一起去玩的邀请，因为我更想跟你在一起；我拿上了试吃会上所有我觉得好吃的东西，因为我想你也能跟我一起分享。我做了一切一切你要来的准备，但是你说不来就不来了，只是要求我得体谅你，我就问一句，凭什么。这一次，我没办法体谅，我不愿意了！

三十四、我今天说的话是不是太自私了，你生气了吗，休假真的想跟你在一起，我是不是太霸道了，没有替你着想，我只想见你，还有11天，软磨硬泡也要见你，真的想你了～

三十五、没办法我就是喜欢你不管世俗的人怎么看我还是想跟你在一起。谢谢你敢和我相爱。

三十六、人其实都是一样的，你跟我拧着来，我也跟你拧着来，俩人终究有一个人要学着去妥协，好在你总是会谦让我，不管对或错，你都总是化解了我们之间的矛盾。其实我应该更多的去关心你，而不是气你。无论我做了什么，我永远都是想跟你过日子，而不是别人。因为跟你在一起，我才感觉有了一个家。

三十七、我喜欢你，只要跟你在一起就很开心，有说不完的话想跟你说。

三十八、知己知彼才能百战不殆不管是我想跟你撕逼还是想跟你在一起我得先跟你势均力敌。

三十九、嗯，今天是第一次单独跟你吃饭，聊天，散步了两个小时，感觉很奇妙，感觉就要胡思乱想了，感觉就要想跟你在一起了，然而并没有什么卵用，还是希望你明天去南昌能跟你女票好好的~

四十、爱你是真的，想跟你在一起是真的，但我难过想离开你也是真的。每天在矛盾里挣扎，害怕见你，害怕见不到你。

四十一、\我知道幸福总是来得晚，也不会待太久。知道遇见的人，一路都是淌着泪走过。知道这天下的悲欢离合，分的多合的少。也知道要为自己想，为自己活，别信什么承诺，别太执着。你看，我知道这么多，仍然想跟你在一起。想穿越人世间所有的悲剧，永远拥抱你。

四十二、一个人如果想跟你在一起，纵有千百条理由放弃，他也会找一条留下来。如他想离开，随便挑刺找茬就能走。所以，不再见，不再贱！

四十三、告诉你一个秘密其实有很多人都喜欢我想跟我在一起哦。再告诉你一个秘密其实我喜欢你只想跟你在一起。

四十四、重看《还珠格格》之天上人间，你就会发现当你被一个人拒绝无数次之后你还想跟他她在一起时，你可以这样回复他:虽然我不知道你在说什么，但是我依然虽然我不明白你在说什么，但是我依然

四十五、倒了一杯酒，摆上两碟菜，只喝了半杯就再也咽不下去了。是不是你在提醒我，有一半应该是你的。听着你最爱听的相声，却不争气的流下来眼泪。真的是想跟你坐在一起再说一会话，再听一会儿广播，再吃一口饭。你是爹娘的骄傲，也是我们的榜样。是你最早替他们分担家里的负担，是你带着从没有出过门的我去上大学。你能再回去看他们一眼吗，你能再陪我一次吗？

四十六、我现在只想变成你喜欢的模样，但是不会再会有想跟你在一起了，因为毕竟得不到，朋友也好，至少我是可以倾听你的人，即使你不会主动找我聊天，即使一次都没有过，但是我还是一样会厚着脸皮找你的，我不想改了这种形式，因为我知道你心里肯定也需求一个另一种方式，而不是一种我一直进入不去的，容纳不了的方式毕竟喜欢强求不来，不管我怎么努力想了解你怎么关心都一样，你还是一样，只喜欢自己的方式，喜欢自己喜欢类型的女孩，而我，却只能当朋友，以前觉得能当你朋友，你会理我就觉得很不错了，而且能开心一整天，现在看来不一样了

四十七、喜欢这种事情，没有谁巴结谁吧，喜欢就是喜欢了，想跟你在一起，考虑的太多就不纯粹了。

四十八、我真的不知道怎么做才好，喜欢你想跟你在一起，你不愿意，那就做个朋友，你也不愿意，要老死不相往来吗？又不是前任，我觉得没必要这样吧。我真的不喜欢拒绝沟通的样子。有什么直说，不要不理人。

四十九、我希望我在看过世界遇见过形形色色的人阅历和见识都足够支撑起我的三观还可以站在你面前说我想跟你在一起。

五十、我要好好的因为我想跟你在一起很久很久。

五十一、我好想跟你在一起,只要能跟你在一起,要我做什么我都愿意,如果这样太贪心,那我用我所有的一切,换你一眼回眸就好,能不能多看我一眼

五十二、确实应该冷静冷静，好好的思考，为什么别人想跟你在一起，就是因为在你身边很轻松，那为什么别人想要离开你，因为跟你在一起太累了

五十三、我喜欢你是你不理我就没法好好做事你忘说晚安就都睡不好偶尔故意冷淡是想看你反应失望沮丧就偷偷躲起来难受我不忙也不喜欢别人可我不想太烦你所以在忍着可我现在忍不住了我想跟你在一起一直在一起。

五十四、我有很多很多的奢望我想爱我想吃我想怀揣地球仪穿行世界我想跟你在一起我想为你下厨房炒俩拿手小菜。

五十五、所有行为都不代表什么，也许是有好感的，也许是想维持更深一层的关系，但这都不代表到喜欢你想跟你在一起的程度。

只想和你一起慢慢变老

你说，今生注定要与我结缘，就要和我厮守一辈子。等到老了，我们可以在一起回忆岁月的长河中的欢笑和泪水。有了这些共同的记忆，我们不再孤寂。在未知的岁月里，无论风吹雨打，我们牵手一起走过。两颗相爱的心，在生活的洗刷中慢慢变老。

可是，你食言了。你在一个阳光的午后，在一个充满暗黑的夜晚，你带着血色吻痕走了。那年，你才25岁。

25岁，那是一个生命如花的年龄。青春的岁月涌动着季节的潮湿。小草在枝头上唱歌，杨柳在河边牵着风筝奔跑，花仙子披着大红的盖头，如同出嫁的新娘穿着大红的旗袍，皇城烟柳满是春天的颜色这一切在人们眼里显得是那样美好，而你却说，它对你已经不重要了，重要的是不能和我牵手到老，终尽一生。

你离开时候，满是伤痕，脚腿和双臂被车轮噬咬出一道道口子，殷红的血一滩一滩地往外流，把我的整个身心都浸透了。惨白的脸如同一张漂白过的蜡纸，没有一点血色，两只眼睛紧紧闭着，好似熟睡的样子，霓虹灯现出你修长的影子我哭了，哭的撕心裂肺，而你却很是安详，好像不带任何遗憾，走了，永远地走了，从此再也没有回来过那一刻，地球为你停转了7秒。

此后的九千多个日子里，我日日夜夜地想你，想你和你牵手走过红地毯的那段难以忘怀的记忆。你穿着红棉袄，遮着红头巾，羞羞答答的样子是个典型十足的傻里傻气的新娘。我牵着你的手，慢慢步入婚姻的殿堂。婚礼堂里鞭炮响起，鼓乐齐鸣，迎亲的唢呐为你吹奏起甜美的乐章，你笑了，笑得就像一朵含苞欲放的牡丹，有些动人。

你娇羞的样子最好看。双眉低垂，薄薄的唇如同两片蝉翼微微张开，露出两排鱼齿洁牙，明亮的眼睛如一泓清泉，映现出心灵的净美和甜蜜。微笑的时候，两腮绯红，嫩白的脸膛如同抹了一层粉红的胭脂，自然而不矫作，得体而不轻佻，煞是好看。

你也会哭。出嫁那天，你躲在深闺里哭得死去活来，你跪在你妈面前，拉着你娘的手死活不肯迈出闺门，娘揽着你，和你一起泪眼婆娑，迎亲的队伍在门外久等了半天。直到吉时三刻，你才停止了哭声，坐上了花轿，随着迎亲的队伍来到了我身边。从此，你就成了我的新娘。那一年，你23岁。

23岁，正值豆冠年华，娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。青春的美丽总是让人痴迷。可你命运多舛，孱弱的身子，人比黄花瘦。你说，你不喜欢林黛玉，娇袭一身之病，红颜薄命身世可怜。你说，她那首《葬花辞》有太多的伤感，读起来有些鼻塞。你说，你喜欢贾宝玉，他很痴情，对林妹妹忠贞不一，你还问我：你会不会像宝玉一样爱我？我说，会。我要牵着你的手，一起慢慢变老。你笑了

我们在一起的日子很快乐。白天，你下地干活，缝补浆洗；晚上，你在灯下穿针纳线，独守空房。我在离家十几里远的乡村学校教书，一个星期只有一次在家陪你。可尽管如此，我们也很快乐，也很满足。

可你这孱弱的身子要了我的命。我三天两头带你往医院里跑，每次看到针头扎在你的血管里，就像扎在我身上一样，我的心在流泪，在流血。我常常咒骂老天爷对你不公平，为什么这病不生在我身上，非要折磨你这样一个弱女子？你捂住我的嘴，嗔怪我说：不准你这样说。我要和你一起牵手，一起慢慢变老。可是我们还没有变老，你却丢下我和青儿走了。走时，青儿还不到八个月。

你够狠心的了。走时不和我打声招呼，也不和我说声再见，你就这样悄悄地走了。一走就是28年。28年，你知道我是怎么过来的吗？我无时无刻不在想你，念你，多少次梦里呼唤你的名字，多少回梦里与你相见。鹊桥河边，每年七夕相会，我穿行于茫茫人海之中，寻找你的踪影，可是山高路远，阴阳相隔。我望穿欲眼，盼呀，等呀，等来的是十年生死两茫茫，不思量，短松冈，千里孤坟，无处话凄凉

清明节，我带着酒菜，来到你的坟前，很想和你说说话，叙徐旧，可你总是大门紧闭。门前屋后长满了野草，你也不会清理一下。我四处找寻，也不见你的人影。我在门前向你说了很多话，问过你很多事，可你没有回答我一句，难道你嫌我唠叨，还是另有新欢？

你这一走可好，什么事也不用管。可你有没有想过的我的内心感受？我过的是怎样一种生活？我日日想你，思你，可就是不见你。每次从学校回来，心里总是感到一种莫名的凄楚，卧房里冷冷清清。晚上躺在床上，翻来覆去地睡不着，满脑子尽是我们一起的幸福时光。你抱着青儿坐在床沿上喂奶，我坐在你旁边一边欣赏着中国画，微弱的灯光映照你清瘦的脸庞，我的心像天使一般，醉满人间可是这些，等到第二天早晨起来的时候，却什么也不是，什么也没有，惟有泪千行

今天是清明节，我带着侄儿来看望你。他们都长大了，我们的青儿也长大了，他们都结了婚，生了子。这些你不知道吧？哭啥？谁叫你走呢？想我了吧？想我的时候，给我打个电话，或者发个伊妹儿，伊妹儿，你知道吗？就是那个那个，嗨，不说了，你看着办吧。

你不要忘记，我们已经拉过勾，有过约，我要牵着你的手，陪你一起慢慢变老。不许骗人，骗了人，你就是小花狗。

白族50字以内的民风民俗的资料 白族风俗习惯

白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。在地主阶级中，有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包办，要门当户对。有女无儿的可以招赘，无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓，才能取得财产继承权。

白族的民风民俗资料(短一点的） 推荐参考：

白族风俗习惯

白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。在地主阶级中，有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包办，要门当户对。有女无儿的可以招赘，无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓，才能取得财产继承权。

白族在元代以前盛行火葬。元代以后，因受汉族的影响而改为土葬。丧葬仪式一般比较隆重。

平坝地区白族人民主食稻米、小麦，山区的则以玉米、养子为主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善于腌制火腿、弓鱼、油鸡棕、猪肝酢等菜肴，又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”，即将猪肉烤成半生半熟，切成肉丝，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民还喜喝烤茶。

白族服饰，各地略有不同。大理等中心地区男子头缠白色或蓝色的包头，身着白色对襟衣和黑领褂，下穿白色长裤，肩挂绣着美丽图案的挂包。大理一带妇女多穿白色上衣，外套黑色或紫色丝绒领褂，下着蓝色宽裤，腰系缀有绣花飘带的短围腰，足穿绣花的“百节鞋”，臂环扭丝银镯，指带珐琅银戒指，耳坠银饰上衣右衽佩着银质的“三须”、“五须”；已婚者挽髻，未婚者垂辫于后或盘辫于头，都缠以绣花、印花、或彩色毛巾的包头。

白族住屋形式，坝区多为“长三间”，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房，或“一正两耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，卧室、厨房、畜厩俱各分开。山区多为上楼下厩的草房、“闪片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡觉的地方常连在一起。

宗教信仰与重要节日

白族崇拜相当于村社神的本主，信仰佛教。本主有的是自然神，有的是南诏、大理国的王子，有的是为民除害的英雄人物。佛教约于唐代晚期盛行于洱海地区，最初传来的是“婆罗门”和瑜珈密宗，密宗僧人称“阿闺黎”，所以又??名“阿阉黎(阿叱力)”教。元明以后，内地禅宗传到大理，佛教寺院遍布各地，使洱海地区很早就有“古妙香国”的称号。

“三月街”又名“观音市”，是白族盛大的节日和佳期。每年夏历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期，川、藏及江南各省都有商人到此贸易。新中国成立后，三月街已发展成为一年一度的物资交流和民族体育文艺大会。“火把节”是另一盛大节日，每年夏历六月二十五日举行。它是白族人民在秋收前预祝五谷丰登、人富兴旺的活动。这天晚上，每家门前都竖有火把一柱，村口有全村公共的大火把，上插红绿纸旗，书写一些吉祥语句。村民们则高举火把在田间 *** 一周，以表捕灭虫害。此外还有“绕三灵”、“耍海会”等节日活动。

【建筑特色】白族民居往往注重门楼、照壁建筑和门窗雕刻以及正墙的彩绘装饰。门楼是整个建筑的精华部分。门楼建筑艺术水平的高低，可以确实其主人的经济地位，也是一种光宗耀祖的标志。它通常使用泥雕、木雕、大理石屏、石刻、彩绘、凸花砖和青砖等材料组成一座串角飞檐，花枋轻巧，斗拱重叠、玲珑剔透、雄厚稳重的综合艺术建筑。白族门楼建筑不仅富有民族特色，而且在建筑结构技巧上也独具风格。有的地方整个门楼不用一颗铁钉或其它铁件，而联结却十分牢固，几十年风雨如故，再装上两扇较有厚度的铁黑色木大门，甚是庄重威严。 白族居民门窗木雕，无处不闪现着剑川木匠高超的手艺。一般均用剔透和浮雕手法，层层刻出带有神话色彩和吉祥幸福的白鹤青松、鹭鸶荷花、老鹰菊花、孔雀玉兰，以及几何图案。门窗的表面上还涂有褚红色的油漆，显得光滑明亮，古朴典雅。 室内清洁、整齐，左右为卧室，当中为客厅，放有嵌镶彩花大理石的红木桌椅和画屏......>>

白族有什么习俗? 白族生活习俗

一、服饰

早期男女衣服多用棉布自制而成。老年男子多穿对襟短衣、大襟长衫、大摆档裤。头戴瓜皮小帽。脚穿布制圆口虎头鞋或荷叶绣花鞋。青年男子多穿蓝白对襟衣，套银钮黑褂，黑蓝色摆档裤，头戴瓜皮帽或包头、毡帽。系腰带。脚穿布制连绊鞋或绣花叫底皮衲。到民国初，年青妇女穿着改变，衣着各色大姊妹装和红、紫、黑褂，自绣各种花案，配上各色宽窄花边。银光片订在衣袖衣襟上。裤子为黑蓝、水红。中老年妇女也有裤脚镶花边的。姑娘们系有黑蓝布系腰或绣花围腰。脚穿各种布制的绣花鞋。喜戴银、玉耳边环、柳叶耳环。手镯有滑标、扭丝、平扁银、玉镯、还多戴金银戒指。

已婚妇女束后发髻，髻上有红头绳别上银簪、玉簪，有的套上网兜。也有用4寸宽、1寸长的黑衣布条围住发髻和顶部的。五十多岁后，衣服花纹逐渐减少，多穿短而宽、袖口大、长到膝的大襟衣，外套一件满镶满滚的黑褂，系黑蓝色系腰，穿普通裤，脚穿鼻尖船形布鞋。封年过节和做客，才戴耳环郸镯。

二、 婚姻

1、说亲 ：男方父母探好女方姑娘后，托媒到女方家提亲。女方父母同意，就把姑娘生辰八字告知男方，经男方请人“合八字”，若婚姻合，表示这门亲事已定。

2、订婚：在合婚后，男方择定吉日“喝订酒”，日期多以正月初二、十六为吉。

3、结婚：日期多在十冬腊月或正二月，分搭彩（杀猪）、正婚（正客）、回门（谢彩）三天。

4、迎亲：俗称讨媳妇。过去是骑马或坐轿，吹唢呐接亲。

5、认亲：第三天回门认亲，就是娶亲后的第一天。

三、喜事

1、满月酒：这是婚后生头胎婴儿请客，届时男女双方的伯母、婶婶：姑妈、舅母、娘娘，每人送20个鸡蛋，红糖1斤，米1升，布料3尺，到男方祝贺恭喜。

2、报喜：这是妇女生育后第三天，丈夫要带上一瓶酒，到岳父母家报喜。

3、戴百家锁：小孩满周岁，要到本主庙祭祠。并请夫妻双全、子女多的二老给小孩戴一把长命百岁锁，祝小孩健康成长，兴家立业。

4、建新房：地基选择、动土挖基必须请地师择定，立木梁这天称造大吉，要贴新对联，亲朋好友送礼鸣爆竹祝贺，主人杀猪祭祀土地神、祖先和鲁班，请客一天。

5、 做生日：老人活到六十花甲，要请客做生日祝寿。

小孩一年一度做生日，往往杀只鸡，摆上点糕点。

四、节日活动

1、春节：从腊月三十到正月初六，是白族的传统节日，俗称过年。

2、过小年：即元宵节。

3、清明和冬至这两个节日，要到坟山墓祭祀祖宗。

4、端阳节：大人小孩都要戴五色线，喝菖蒲雄黄酒，以消患难。

5、火把节：农历六月二十五日晚上杀鸡祭祖。晚饭后天黑，点火把，把全家端午节戴的五色线剪下塞入火把烧掉。

6、中元节：又叫“七月半”是白族的“接祖节”。

7、中秋节：又叫“团圆节”。

五、禁忌

1、忌日：除夕晚上、大年初一忌串门子，忌口吹火。妇女忌洗衣梳头。建房办喜事，忌家长属相年月日。丧葬忌重丧、重佛，立秋之日，忌做农活，忌用刀、锯、斧、镰、锄。

2、忌人：在外死亡忌抬入村进家，只能在村外收殓入葬。非正常死亡忌入祖坟。“安财门”后一周内忌外人进入。妇女生育不满月忌入他家。老人落气未安埋前孝子不能进入别人家门。

3、忌讳：妇女忌披头散发和赤脚哭闹而上别人家门。在别人家中忌哭泣流泪。出人家门忌踩门槛，手排门枋。饲养牲畜不得进别人家门。

4、忌食：除夕晚杀的公鸡肉外人不能吃。

六、丧葬

1、装棺守灵：老人寿终，一般将丧事作喜事办。选好吉日，念经超度，亲友前来奠祭后，才能出殡安葬。在家停放期间，儿女要昼夜守灵。在超度期间，要办酒肉，请前来奠祭的亲友吃饭。

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白族的风俗有哪些？ 30分 白族的风俗习惯

白族是我国西南边疆一个具有悠久历史和文化的少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。根据2000年第五次全国人口普查统计，白族人口数为1858063。使用白语，属汉藏语系藏缅语族。绝大部分居民操本族语言，通用汉语文。元明时曾使用过“文”(白文)，即所谓“汉字白读”。白族使用汉字书写，但是有自己的语言，文学艺术丰富多采。善于经营农业、盐渍杜鹃花。三道茶是云南白族招待贵宾时的一种传统饮茶方式。

白族是个古老的民族，与古代的羌人有渊源关系。早在公元1世纪(汉代)以前就分布在洱海一带。公元2世纪，汉武帝就在这里设置了郡县，公元3--4世纪，由于战乱，不少汉族人曾避难来到白族地区，部分与其融合公元715年由云南东部迁到洱海地区的大量各族人民融合于白族。14世纪前后有不少屯军的汉族人在此地，后来也与当地白族人融合。后来部分彝族、阿昌族人先后也有融合到白族中去的。特别是大理国时期，白族便形成了一个大体具有共同语言和文化，经济水平接近，居住地比较固定的古代民族，唐代以后，大理臣服中央政权，受到内地汉民族文化，经济的更多影响，农业、手工业和商业都有进一步发展。到了元代，这里己是很繁华的都市。大理风景秀丽、气候宜人，在这片美丽富饶的土地上，勤劳，勇敢的白族人民以他们悠久的历史、发达的文化。多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者。大理白族历史悠久，文化发达。1253年，元朝在云南建立行省，在大理地区设置大理路和鹤庆路。明朝改为大理府、鹤庆府，实行改土归流政策。清代继续延袭明代这一政策，但在边远山区委任了一批土官和土司。

古代白族有音乐舞蹈相结合的踏歌。民间流传的《创世纪》长诗，叙述了盘古开天辟地的故事，追述了白族在原始社会“天下顶太平”、“不分贫和富”、“百姓肥胖胖”的没有阶级压迫剥削的平等生活。南诏白族诗人杨奇鲲的《途中》、杨义宗的《题大慈寺芍药》、《洞云歌》等诗被称为“高手”佳作，收入《全唐诗》中。《望夫云》、《蛇骨塔》、《杀州官》、《钩曰头》等文学作品，歌颂了古代白族人民在阶级斗争和生产斗争中的英雄人物。南诏有名的《狮子舞》，在唐朝时已传入中原，《南诏奉圣乐》在唐朝宫廷里被列为唐代音乐14部之一。《白族调》是流传甚广的“三七一五”(前三句七言，后一句五言)的格律诗。15世纪中叶，有些文人应用这一民歌形式写下了有名的诗篇，如杨黼的“词记山花碑”。白剧“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基础上发展起来的一种综合性的艺术。

重要节日

白族的节日颇多，除了和汉族一样的春节、元宵、清明、端阳、中元、中秋等节日外，还有一些具有浓郁民族特色的节日，如绕三灵、小鸡足歌会、三月街、渔潭会、栽秧会、火把节、石宝山歌会等，其中以石宝山歌会最富于情趣。

（1）石宝山歌会

每年农历七月末尾三天，剑川以及邻具云龙、洱源、兰坪、鹤庆、丽江等县的禾族，达数万人，汇聚到剑川石宝山的石钟寺、宝相寺、海云居和金顶寺四个地方的漫山遍野中，甚至在肃穆的寺内神像前，弹唱以白族情歌为主的对歌。有时歌逢对手，常常对唱几天几夜，难舍难分。歌会使原来并不相识的未婚男女青年结为终身伴侣。偶尔能见到自古遗流下的青年男女“野合”的习俗。

（2）白族火把节

每年农历6月25日，是白族民间的盛大节日――火把节。

这一天，除举行划龙舟、赛马外，最有特色的活动要数耍火把。火把是用干树枝一类扎成或劈成的；凡洱海之的白族村寨，每村都有一棵大火把，扎火把的柴火和工作是由当年适逢有喜庆的一些家庭来组织的。火把节前几天，几家人便凑到一起......>>

白族的节日习俗是什么 居住：

白族主要居住在云南省大理白族自治州，其他分布于云南省各地及贵州省毕节地区、四川省凉山彝族自治州、湖南省桑植县。

语言文字：

白族人使用白语，属汉藏语系 藏缅语族 彝语支。有南部、中部和北部3种方言。绝大部分白族人使用本民族语言，并通晓汉语。

民族艺术：

白族有悠久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事，一直流传至今，不少被编入戏剧上演。

宗教信仰：

族崇拜相当于村社神的本主，信仰佛教。

民族节日：

白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。

每逢节日，除必备节日食品之外，还要进行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活动。年节最为隆重。自腊月起家家都要置办年货、杀猪、磨豆腐、舂饵块和糯米粉。除夕时，各家主事人都要带着饭菜、茶酒用托盘顺着天地、大门、水井、灶神、祖先牌位的顺八进行祭拜。然后全家人吃团圆饭。隆重的团圆饭在餐桌中央摆一个大的铜火锅，必上猪头肉，周围有八大碗寓意深刻的日菜肴。

祭祀：

中元节和祭天是专门祭祀性节日，特别是每年阴历七月的中元节，是祭祀祖先亡灵的节日，如果是新丧之家祭祀更要隆重，届时要准备八大碗馔肴祭奠，其中有千张肉、排骨、酥肉、酿茄子、百合、羊肚菌，以及脍鱼包肉馅，每道菜不仅用料讲究，做工精备，并且要富有观赏价值。如是直系亲属或姻亲户，在发丧前还要做名为“三滴水”全席来吊唁。所谓“三滴水”全席是指有果品、牲礼（做成凤鱼狮象状的菜肴）和八大碗三大类。

食俗：

白族通常习惯于日食三餐。农忙季节或节庆期间，则多加早点和午点，平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主，常吃干饭，外出做活随着携带盒饭，就地冷餐。

饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，内放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。

白族大都喜饮酒，酿酒是白族家庭的一项主要副业。由于所用的原料和方法不同，家酿酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。

婚俗：

当白族青年男子向姑娘求恋时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼斯间讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。

背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。

礼仪：

对客人，无论是否认识都热情接待。凡客人光临，必以“三道茶”待。三道茶是白族最讲究的茶礼，即斟茶三道：第一道为纯烤茶，第二道加入核桃片，乳扇和红糖，第三道加入蜂蜜和几粒花椒。因而具有一苦二甜，三回味的特点。进餐时，老人客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候。...>>

白族的民族风俗 传统节日

火把节抢升斗

三月街，又名“观音市”，是白族盛大的节日和佳期。农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。

火把节，农历六月二十五在白族屯寨举行。

绕三灵，农历四月下旬，为期三四天。

石宝山歌会，农历七月末的在石宝山石钟寺举行三天；

剑川骡马会

本主节

蝴蝶会

火把节

茈碧湖歌会

海西海歌会

朝鸡节，农历一月初一至十五在宾川鸡足山举行；

耍海会，农历八月初八在大理才屯举行；

葛根会，农历一月初五在大理三塔寺内举行。

住屋形式

白族住屋形式，坝区多为“长三间”，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房，或“一正两耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，卧室、厨房、畜厩俱各分开。山区多为上楼下厩的草房、“闪片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡觉的地方常连在一起。

婚俗

白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。

白族青年男女的恋爱活动比较自由，他们通常利用劳动、赶集、节日活动及赶庙会的机会谈情说爱，通过山歌试探对方，抒发感情，寻觅自己的意中人。

白族婚礼

当白族青年男子向姑娘求恋时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下辱房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼斯间讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。白族好客，无论平时或节日，若有客至都要先奉沈茶，并且连斟三道，称三道茶。为客人斟茶不能斟满，民间有“酒满敬人，茶满欺人”之说。

背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。

白族婚礼

白族实行一夫一妻制，婚礼隆重、热烈。按传统风俗，举行婚礼这天，新郎和小伙子们必须骑高头大马去娶亲。新娘娶回后要拜客，由新郎、新娘对家庭中的长辈一一敬拜，然后是请客吃饭。新郎、新娘要陪客人进餐，这时，客人们可向新婚夫妇出难题，也可以让他们表演节目，婚礼被喝彩声和欢笑声笼罩着。最有特色的是在婚礼上燃起辣椒粉，于是在欢声笑语中许多人都打喷嚏、咳嗽，热闹无比。

白族的婚姻共有三种形式：一是嫁女儿到男家，这种形式占大多数；二是招姑爷上门，这种情况主要是女方父母没有儿子，即使有也是痴憨病残等，所以才招姑爷上门。上门的姑爷必须改换为女方的姓氏，再由女方长辈重新取名；三是卷帐回门的形式，即男女双方结婚后七日，妻子带着丈夫携帐子、被褥回女方家居住。因为女方家虽有兄弟，但年龄太小，父母年迈，只好“卷帐回门来赡养老人和照顾年幼的弟妹。等弟弟长大结婚后，男方这才带着妻子回到男方家生活。这三种婚姻形式由来已久，至今沿用。但不管属于哪一种婚姻形式，婚期和婚礼的过程基本上是一致的。只不过招姑爷上门是女娶男，而不是男娶女，双方的角色互换而已。儿子成婚后，一般都与父母分居，另外组织小家庭。父母和谁一起生活，由父母自己选择，一般选择与幼子一块生活的居多。因此，一夫一妻制的小家庭是白族普遍的家庭组织形式。

按白族的习俗，如果丈夫去世，妻子可以终身守节，也可以另嫁，但另嫁时不得带走前夫的家产。在个别地区，还有转房的习俗，兄死后，嫂可以嫁给弟弟，称为叔就嫂，但这种现象已不多见。

日常礼仪

白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人，以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯，他们认为酒满敬人，茶满欺人。受到白族人热情的款待，应说声挪卫你（谢谢你）来表示你的谢意和感激之情。

尊敬长......>>

白族的风俗习惯 5分 白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。在地主阶级中，有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包办，要门当户对。有女无儿的可以招赘，无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓，才能取得财产继承权。

白族在元代以前盛行火葬。元代以后，因受汉族的影响而改为土葬。丧葬仪式一般比较隆重。

平坝地区白族人民主食稻米、小麦，山区的则以玉米、养子为主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善于腌制火腿、弓鱼、油鸡棕、猪肝酢等菜肴，又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”，即将猪肉烤成半生半熟，切成肉丝，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民还喜喝烤茶。

白族服饰，各地略有不同。大理等中心地区男子头缠白色或蓝色的包头，身着白色对襟衣和黑领褂，下穿白色长裤，肩挂绣着美丽图案的挂包。大理一带妇女多穿白色上衣，外套黑色或紫色丝绒领褂，下着蓝色宽裤，腰系缀有绣花飘带的短围腰，足穿绣花的“百节鞋”，臂环扭丝银镯，指带珐琅银戒指，耳坠银饰上衣右衽佩着银质的“三须”、“五须”；已婚者挽髻，未婚者垂辫于后或盘辫于头，都缠以绣花、印花、或彩色毛巾的包头。

白族住屋形式，坝区多为“长三间”，衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房，或“一正两耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，卧室、厨房、畜厩俱各分开。山区多为上楼下厩的草房、“闪片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡觉的地方常连在一起。

民风民俗的白族 云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”，也就是祝人们步步高升了。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示接受对方的爱情了。

白族习俗 白族生活习俗

一、服饰

早期男女衣服多用棉布自制而成。老年男子多穿对襟短衣、大襟长衫、大摆档裤。头戴瓜皮小帽。脚穿布制圆口虎头鞋或荷叶绣花鞋。青年男子多穿蓝白对襟衣，套银钮黑褂，黑蓝色摆档裤，头戴瓜皮帽或包头、毡帽。系腰带。脚穿布制连绊鞋或绣花叫底皮衲。到民国初，年青妇女穿着改变，衣着各色大姊妹装和红、紫、黑褂，自绣各种花案，配上各色宽窄花边。银光片订在衣袖衣襟上。裤子为黑蓝、水红。中老年妇女也有裤脚镶花边的。姑娘们系有黑蓝布系腰或绣花围腰。脚穿各种布制的绣花鞋。喜戴银、玉耳边环、柳叶耳环。手镯有滑标、扭丝、平扁银、玉镯、还多戴金银戒指。

已婚妇女束后发髻，髻上有红头绳别上银簪、玉簪，有的套上网兜。也有用4寸宽、1寸长的黑衣布条围住发髻和顶部的。五十多岁后，衣服花纹逐渐减少，多穿短而宽、袖口大、长到膝的大襟衣，外套一件满镶满滚的黑褂，系黑蓝色系腰，穿普通裤，脚穿鼻尖船形布鞋。封年过节和做客，才戴耳环手镯。

二、 婚姻

1、说亲 ：男方父母探好女方姑娘后，托媒到女方家提亲。女方父母同意，就把姑娘生辰八字告知男方，经男方请人“合八字”，若婚姻合，表示这门亲事已定。

2、订婚：在合婚后，男方择定吉日“喝订酒”，日期多以正月初二、十六为吉。

3、结婚：日期多在十冬腊月或正二月，分搭彩（杀猪）、正婚（正客）、回门（谢彩）三天。

4、迎亲：俗称讨媳妇。过去是骑马或坐轿，吹唢呐接亲。

5、认亲：第三天回门认亲，就是娶亲后的第一天。

三、喜事

1、满月酒：这是婚后生头胎婴儿请客，届时男女双方的伯母、婶婶：姑妈、舅母、娘娘，每人送20个鸡蛋，红糖1斤，米1升，布料3尺，到男方祝贺恭喜。

2、报喜：这是妇女生育后第三天，丈夫要带上一瓶酒，到岳父母家报喜。

3、戴百家锁：小孩满周岁，要到本主庙祭祠。并请夫妻双全、子女多的二老给小孩戴一把长命百岁锁，祝小孩健康成长，兴家立业。

4、建新房：地基选择、动土挖基必须请地师择定，立木梁这天称造大吉，要贴新对联，亲朋好友送礼鸣爆竹祝贺，主人杀猪祭祀土地神、祖先和鲁班，请客一天。

5、 做生日：老人活到六十花甲，要请客做生日祝寿。

小孩一年一度做生日，往往杀只鸡，摆上点糕点。

四、节日活动

1、春节：从腊月三十到正月初六，是白族的传统节日，俗称过年。

2、过小年：即元宵节。

3、清明和冬至这两个节日，要到坟山墓祭祀祖宗。

4、端阳节：大人小孩都要戴五色线，喝菖蒲雄黄酒，以消患难。

5、火把节：农历六月二十五日晚上杀鸡祭祖。晚饭后天黑，点火把，把全家端午节戴的五色线剪下塞入火把烧掉。

6、中元节：又叫“七月半”是白族的“接祖节”。

7、中秋节：又叫“团圆节”。

五、禁忌

1、忌日：除夕晚上、大年初一忌串门子，忌口吹火。妇女忌洗衣梳头。建房办喜事，忌家长属相年月日。丧葬忌重丧、重佛，立秋之日，忌做农活，忌用刀、锯、斧、镰、锄。

2、忌人：在外死亡忌抬入村进家，只能在村外收殓入葬。非正常死亡忌入祖坟。“安财门”后一周内忌外人进入。妇女生育不满月忌入他家。老人落气未安埋前孝子不能进入别人家门。

3、忌讳：妇女忌披头散发和赤脚哭闹而上别人家门。在别人家中忌哭泣流泪。出人家门忌踩门槛，手排门枋。饲养牲畜不得进别人家门。

4、忌食：除夕晚杀的公鸡肉外人不能吃。

六、丧葬

1、装棺守灵：老人寿终，一般将丧事作喜事办。选好吉日，念经超度，亲友前来奠祭后，才能出殡安葬。在家停放期间，儿女要昼夜守灵。在超度期间，要办酒肉，请前来奠祭的亲友吃饭。

2、出棺送葬：出殡时，......>>

　一、服饰

早期男女衣服多用棉布自制而成。老年男子多穿对襟短衣、大襟长衫、大摆档裤。头戴瓜皮小帽。脚穿布制圆口虎头鞋或荷叶绣花鞋。青年男子多穿蓝白对襟衣，套银钮黑褂，黑蓝色摆档裤，头戴瓜皮帽或包头、毡帽。系腰带。脚穿布制连绊鞋或绣花叫底皮衲。到民国初，年青妇女穿着改变，衣着各色大姊妹装和红、紫、黑褂，自绣各种花案，配上各色宽窄花边。银光片订在衣袖衣襟上。裤子为黑蓝、水红。中老年妇女也有裤脚镶花边的。姑娘们系有黑蓝布系腰或绣花围腰。脚穿各种布制的绣花鞋。喜戴银、玉耳边环、柳叶耳环。手镯有滑标、扭丝、平扁银、玉镯、还多戴金银戒指。

已婚妇女束后发髻，髻上有红头绳别上银簪、玉簪，有的套上网兜。也有用4寸宽、1寸长的黑衣布条围住发髻和顶部的。五十多岁后，衣服花纹逐渐减少，多穿短而宽、袖口大、长到膝的大襟衣，外套一件满镶满滚的黑褂，系黑蓝色系腰，穿普通裤，脚穿鼻尖船形布鞋。封年过节和做客，才戴耳环手镯。

二、婚姻

1、说亲 ：男方父母探好女方姑娘后，托媒到女方家提亲。女方父母同意，就把姑娘生辰八字告知男方，经男方请人“合八字”，若婚姻合，表示这门亲事已定。

2、订婚：在合婚后，男方择定吉日“喝订酒”，日期多以正月初二、十六为吉。

3、结婚：日期多在十冬腊月或正二月，分搭彩（杀猪）、正婚（正客）、回门（谢彩）三天。

4、迎亲：俗称讨媳妇。过去是骑马或坐轿，吹唢呐接亲。

5、认亲：第三天回门认亲，就是娶亲后的第一天。

三、喜事

1、满月酒：这是婚后生头胎婴儿请客，届时男女双方的伯母、婶婶：姑妈、舅母、娘娘，每人送20个鸡蛋，红糖1斤，米1升，布料3尺，到男方祝贺恭喜。

2、报喜：这是妇女生育后第三天，丈夫要带上一瓶酒，到岳父母家报喜。

3、戴百家锁：小孩满周岁，要到本主庙祭祠。并请夫妻双全、子女多的二老给小孩戴一把长命百岁锁，祝小孩健康成长，兴家立业。

4、建新房：地基选择、动土挖基必须请地师择定，立木梁这天称造大吉，要贴新对联，亲朋好友送礼鸣爆竹祝贺，主人杀猪祭祀土地神、祖先和鲁班，请客一天。

5、 做生日：老人活到六十花甲，要请客做生日祝寿。

小孩一年一度做生日，往往杀只鸡，摆上点糕点。

四、节日活动

1、春节：从腊月三十到正月初六，是白族的传统节日，俗称过年。

2、过小年：即元宵节。

3、清明和冬至这两个节日，要到坟山墓祭祀祖宗。

4、端阳节：大人小孩都要戴五色线，喝菖蒲雄黄酒，以消患难。

5、火把节：农历六月二十五日晚上杀鸡祭祖。晚饭后天黑，点火把，把全家端午节戴的五色线剪下塞入火把烧掉。

6、中元节：又叫“七月半”是白族的“接祖节”。

7、中秋节：又叫“团圆节”。

五、禁忌

1、忌日：除夕晚上、大年初一忌串门子，忌口吹火。妇女忌洗衣梳头。建房办喜事，忌家长属相年月日。丧葬忌重丧、重佛，立秋之日，忌做农活，忌用刀、锯、斧、镰、锄。

2、忌人：在外死亡忌抬入村进家，只能在村外收殓入葬。非正常死亡忌入祖坟。“安财门”后一周内忌外人进入。妇女生育不满月忌入他家。老人落气未安埋前孝子不能进入别人家门。

3、忌讳：妇女忌披头散发和赤脚哭闹而上别人家门。在别人家中忌哭泣流泪。出人家门忌踩门槛，手排门枋。饲养牲畜不得进别人家门。

4、忌食：除夕晚杀的公鸡肉外人不能吃。

六、丧葬

1、装棺守灵：老人寿终，一般将丧事作喜事办。选好吉日，念经超度，亲友前来奠祭后，才能出殡安葬。在家停放期间，儿女要昼夜守灵。在超度期间，要办酒肉，请前来奠祭的亲友吃饭。

2、出棺送葬：出殡时，街坊邻友自带抬具帮助抬棺。为死者念经引路，孝男拄拐哭丧棒走在棺前，孝女走在棺后。棺材抬至绕棺处，摆在高凳上，由念经先生举行绕棺仪式。念完《绕棺经》，称为“搭桥过路”，遇到过桥时，孝男跪在桥上，棺从身上抬过，称为“背棺”。

平坝地区的白族人民，主食多为稻米、小麦；山区则以玉米、荞子为主。副食品有各类菜蔬、野菜和多种山川特产。

白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，并善于腌制火腿、弓鱼、螺丝酱、油鸡枞、猪肝酢等各种味美可口的菜肴。白族人民喜喝烤茶。烤茶时，用一陶制小茶罐将茶叶烤黄，冲以沸水，顿时热气翻腾，芳香四溢。有客来家，必烧烤茶水招待，每次只斟浅浅半杯，饮后口角留香，热渴顿解。大理等中心地区的白族人民，还喜吃一种别具风味的“生肉”(或称“生皮”)，即将猪肉烤成半生半熟，再切成肉片或肉丝，佐以姜、葱、醋、辣椒，以宴请客人。此外，还有用糯米酿制的白酒，用苍山雪炖梅和糖制成的“雪梅”，邓川特制“乳扇”品也都十分可口。