从人机工程和经济学角度,怎么更合理的改造一个食堂

厨房面积小，在作业平台上方能做一排壁橱，这样一些物品还可以在壁橱中家居收纳。提升了厨房的收纳空间用起来非常方便。工作台设计是很重要的一点，厨房厨房灶台面积是低，水糟的面积是油酥烧饼的，因此在烹调时，不会弯曲，这种设计是非常有必要的。厨房中的家用电器有许多，相较于家中来讲，接纳这类电器产品的确很艰难。能选选择多功能嵌入式电气设备，这样既能运用方面，也节约了餐厅厨房空间。厨房室内空间非常有限，在这样的情况下，冰箱可以从餐馆、客厅或走廊移到合适的位置。这节约了很多室内空间设计。

餐厅厨房虽然小，但里面的内容很多，各式各样厨房用具、食材、厨房用品，数一数你厨房中的物品，我相信大部分人的厨房里边都有物件，这东西在储藏间里，倘若没有好的分类，那般一直在寻找物件的情形下翻看，可能是找不着的。所以一个餐厅厨房好些用，分类收纳设计便是不可缺少的。原来手术台并不大，再放上水瓶座和罐头，因而切蔬菜时，出锅时，会不通畅。

当厨房室内空间非常有限，平面图设计上没有空间时，我们要从正面思考，如用墙壁上，装在地面上收着，让舞台上的脏污收在地面上，这样就能多出作业平台，让烹调操作过程方便。相信不少别人的餐厅厨房都有李水穿，每一次洗完碗后都是湿淋淋的，可以把李水穿晾干。而沥清毁坏其实也是能够占据厨房台面室内空间设计，对于厨房而言，选购沥清毁坏的时候也是磨炼。

重点在于原材料，不能只选择好看的，吸朔、念家板不同材质的都是非常坚固耐用而且有益于照顾的，好看的门型打造出了欧式家居的风情，但是推荐你，一定不要选过多繁杂的门型，要不然，清除的情形下，旁边圆圈的确太麻烦了。对于颜色，像工业化生产灰、铁灰等颜色比较淡雅的，相对更经久耐用。做半开放式厨房，更应当买个好的烟机，吸附性大一点的，要不然，不仅餐厅厨房难以做到干净整洁，连餐厅客厅都能被破坏了。如果可能，要把油烟机和灶具放进离窗子近的区域，有益于厨房厨房油烟排出来。

厨房是我们家庭礼仪，天天使用，哪个地方？它的功能布局合理性，决定了我们后期生活的便利性以及做饭的那个人的舒适度

冰箱

洗菜区

切菜区

炒菜区

成盘区

以上几个区域是厨房里一个基本的流动线！先取东西，然后去洗，再去切再去炒，然后最后成盘完工，这个动片的顺畅性最短距离决定了我们操作的便捷性

，什么布局最好用？

厨房基本的布局有一字型，L型，U字型！目前，国内很多户型面临着L型的布局

但是最好用的确是u字型！原因在于操作空间大，并且除空间以及各自的操作区都是比较宽裕的

冰箱放在厨房门的一边往里，依次是炒菜区域，菜板区域！！

厨房需要什么电器？

厨房我建议大家使用集成电器，如果是u字型布局，建议在一侧做一个高柜，里面嵌入式烤箱，微波炉！

在洗菜区下面预留2到3个电源，要考虑后期的垃圾处理器，洗碗机，以及我们的小厨宝，净水机等等

在小家电操作区域，预留3到4个插座，后期的小家电就会从这里操作

如果家里的厨房太久，一定要充分利用墙面的空间使用一些小五金，把锅碗瓢盆尽可能地悬挂起来，这样一来是通风好，便于干燥，没有细菌滋生，二来，台面的空间显得更加整洁

瓷砖如何搭配？

厨房的瓷砖建议选择浅灰色调，易于打理，包括防滑性能一定要考虑一般地面铺设300×300的小砖会让空间显得更大，当果考虑室内外一体的话，大砖进来也是可以的

台面的选择以及柜门的选择，建议选择深色调，这样的话易于打理！方便后期生活！当然，一定是深浅搭配！

橱柜台面的高度，它是由我们正常做饭的人的身高来决定，正常来讲，在830毫米到850毫米高度，一般定制类橱柜都能有三公分左右的可控高度进行调节

厨房装修的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾。厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。

2、厨房慎选木制品

在厨房使用大量的木制品时，应注意厨房的通风与换风系统的完善，避免水汽长期聚留在地板与墙面上，使木制品开裂变形，甚至腐烂。

3、厨房窗帘

厨房的窗帘选择上应采用铝合金烤漆镀膜的百叶窗，尽量不使用布艺窗帘，避免在沾染油污后不易清理。

4、厨房面积

厨房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小则拥挤不堪，合理面积应一般为为 10平方米左右。还要保证厨房空间的自然采光和合理通风。厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。厨房面积若是小，则应该注意收纳。

5、厨房吊顶

装修厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的天花吊顶应考虑采用防水产品，即防水石膏板，耐水腻子及高性能的防水乳胶漆，这样在美观的同时，不至于造成使用上的不便。

6、厨房瓷砖

装修墙面瓷砖的选择应考虑室内光线的照射度，太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，形成视觉疲劳。地面瓷砖的选择在考虑色彩与光泽以外，还应重视使用的舒适性，应选择防滑的瓷砖，且接口要小，防止积藏污垢，要便于打扫卫生。不要使用马赛克铺地。以免滑倒摔伤，造成身体伤害。

7、厨房收纳

厨房的功能决定了它是居家环境最易“脏、乱、差”的地方。如何让厨房美观整洁，是厨房装修的除功能便捷以外的另一重要目的。要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。吊柜操作平台之间的间隙可以用来放取一些烹饪中所需的用具。

8、厨房油烟问题

抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和橱柜同时安装。选购吸油烟机等家居用品时中式的比欧式的吸力更强。

人体工程学，就是工具在使用时最大限度地契合人体的自然形态。不用主动适应，就能轻松减少疲劳感，让我们在工作时更舒适、更安全。

3D打印制作的钢笔

造型简洁流畅，运用人体工程学设计，前部的凹陷处让你使用时完全感觉不到笔的负担。无笔帽设计，通过尾部的旋转来控制笔芯的进出。握笔书写时感觉好像会融化在指间一样。

小鸟造型的厨房折刀

这把小刀折叠起来就像小鸟的嘴一样，当打开刀片时，像仿真版的小鸟一样。刀柄处采用人体工程学设计，利用橡胶制作而成，在防滑的同时可以保证实用性。

特别设计的餐具

外观看上去非常简单，但是细节之处有精心设计过。餐具头部和手柄不对称弯曲，倾斜角度呈40度，这个角度可以让人的食指稳定地进行切割动作，同时能保护手指不被锯齿状的边缘割到。

便携式背包

别看它体积不大，容量可不小，你的平板、智能手机、钥匙、钱包、移动电源、本子等通通都能放得下。背于胳膊下方，想用的东西随用随取。符合人体工程学设计，选用贴合身体、透气性好的好材料制作而成。固定在侧肩部，日常携带十分方便。

人体工学桌面套装

这个套装分三部分，键盘、小键盘和鼠标。鼠标的形状可最大限度提高手腕的舒适度，并且只需按一下Windows按钮即可访问Windows开始菜单。而键盘的布局可使手腕和前臂处于放松位置，带衬垫的掌托可为手腕提供支撑，半球形状可减少和纠正手腕过度向内弯曲的动作，让你在使用键盘时更加轻松。

C形伞把

设计师设计了一个符合人体工程学的C形把手，这样在雨天时，你便可以把雨伞手柄圈在手腕上，再通过肩膀的支撑使之获得平衡，让双手得到解放。

挂颈式蓝牙耳机

设计师利用独特的纳米材质，塑造用户的独特耳朵凹槽，保证绝对的舒适感。耳机的外壳采用有纹理的橡胶和聚合物制造，可以防水。