厨房保持卫生标语
环境卫生整治,从娃娃抓起、从家庭抓起!你们想看看厨房保持卫生标语有哪些吗?以下是我推荐厨房保持卫生标语给大家,欢迎大家阅读!
厨房保持卫生标语【经典篇】1. 建设卫生村庄,共建美好家园。
2. 打造碧水蓝天生态宜居城市,建设文明卫生和谐魅力巴中。
3. 加强健康知识教育,提高人民健康水平。
4. 携手共建卫生城,齐心同育文明花。
5. 厨房清洁环境,保障健康。
6. 创建卫生城市,构建和谐社会。
7. 您为厨房市添一份洁净,厨房为您送十分温馨。
8. 拆除违法建筑,营造优美环境。
9. 全市人民行动起来,为创建卫生城市努力奋斗。
10. 开展爱国卫生运动,提高人民健康水平。
11. 向垃圾和“白色污染”宣战。
12. 开展环境治理,净化美化家园。
13. 开展爱国卫生运动,提高公共卫生水平。
14. 群手同浇幸福树,全民共育文明花。
15. 卫生是城市的脸面,文明是城市的窗口。
保持卫生标语【精选篇】1. 同护蓝天绿地碧水圣地,共创卫生健康文明家园。
2. 创建整洁优美文明的省级卫生城市。
3. 人人动手,整治环境,关注健康,美化环境。
4. 健康水平要提高,讲究卫生是关键。
5. 创卫生城市,做文明市民。
6. 卫生促进健康,健康更需卫生。
7. 爱国卫生,人人有责。
8. 清理环境,从我做起。
9. 强化卫生意识,遵守社会公德。
10. 草儿绿花儿香,环境优美人健康!
11. 创建美好家园,从一点一滴做起!
12. 开展爱国卫生运动,创建文明卫生家园。
13. 城市管理系万家,管理城市靠大家。
14. 以宜居促创业,以创业促发展。
15. 城市卫生整洁,展市民文明风采,彰城市和谐品位。
保持卫生宣传标语【集锦篇】1. 共建省级卫生城市,同享巴城优美环境!
2. 您为城市增光添彩,城市因您魅力无限。
3. 干干净净好环境,快快乐乐好心情。
4. 创建省级卫生城市,为巴中增光添彩。
5. 创卫关联你我他,齐抓共管靠大家!
6. 乱扔的是垃圾,抛弃的是文明,丢失的是人格,危害的是生命。
7. 创建卫生城市,美化清洁家园!
8. 开展卫生整治,共创美好家园。
9. 搞好城市公共卫生,提高市民生活质量。
10. 一言一行彰显文明风范,一点一滴凝聚创卫真情。
11. 美好生活靠我们创造,创卫目标靠大家实现!
12. 垃圾不落地,巴中更美丽。
13. 人人动手,除害防病。
14. 美好生活靠我们创造创卫目标靠大家实现。
15. 依法拆违有情操作, 服务群众, 维护安定。
16. 让清洁的巴中见证我们的文明。
17. 卫生是健康之基,环境是幸福之源。
18. 创建整洁优美的生活环境人人受益人人有责。
19. 讲卫生,讲文明,保护环境,预防疾病。
一般厨房卫生标语使用地多为食堂。
食堂卫生标语
1、浪费犹如河决口,节约好比燕街泥!
2、一斤粮,千粒汗,省吃俭用细盘算!
3、节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒。
4、一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。
5、一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换。
6、爱护公共设施,尽你我应有的责任。
7、美好的食堂卫生环境,来自我们每个人的自觉维护!
8、相互谦让,亲如一家。
9、滴水凑成河,粒米凑成箩。
10、用膳后应当,自觉清理剩菜残羹。
11、病从口入,请注意饮食卫生!
12、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!
13、吃饭不忘农民苦,穿衣不忘工人忙!
14、若要生活好,勤劳,节俭,储蓄三件宝!
15、抓好食品安全,构建和谐社会。
16、节约好比燕衔泥,浪费犹如河缺口。
17、剩饭剩菜,请到入垃圾桶内!
2.厨房内应保持无蝇、无鼠、无蟑螂、无虫蚁,如有发现,应及时消灭。使用杀虫药物时,勿沾染食物,禁用毒饵灭鼠。
3.厨房内的垃圾及废物,应放入带盖的垃圾桶内,及时运出厨房,将桶洗净后收回。夏季每天至少清除2-3次。垃圾桶及污水坑应距离厨房20m以外。
4.非厨房工作人员不得进入厨房,经许可的参观者,应穿清洁工作服、戴隔离帽,方可进入。
5.厨房要保证空气流通、光线充足,具有冬季保暖、夏季降温的设备或设施。锅灶上应有排烟、排气罩,以防烟雾弥漫。
用具不可随意放置,要放在指定的地方。
容器,蔬菜,食品不可以直接接触地面。
在规定的卫生处理日内,要按要求完成卫生处理工作。
工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫。因这些死角处,每当冲洗地面时,将面包碎片、碎肉、菜屑等冲入内遗留腐烂。
应备置有密盖污物桶、厨余桶,厨余最好当夜倒除,不在厨房内隔夜。万一需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,又厨余桶四周应予经常保持干净。
用具不能有污垢,随时刷洗擦干待用。
砧板最好备两块,分别用于切生、熟食品,使用木制砧板时,应用刀刮净砧板上的残渣,并用流水洗涮干净,置于阴凉通风处,每周在砧板表面撒一层细盐,这样既可杀菌,又可防干裂。
不要使用塑料器皿装食油、酱油、醋、酒等,避免腐蚀变质。
台面尽量干爽,做到用后即刻抹干净,防止小虫滋生。
不要乱用厨房抹布和毛巾,最好用纸巾,每次用完就扔掉。
工作时,应穿戴整洁工作衣帽。
在厨房工作时,不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏,万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手。
厨房工作人员工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。
(1)经常清扫卫生,保持厨房清洁。
(2)菜刀、菜板、抹布要有分工,不能乱用,并经常消毒。
(3)碗、盘、筷应该经常煮沸消毒或用化学药品消毒。
(4)生熟食品必须分开存放,不要混放。
(5)消灭老鼠、苍蝇、蟑螂。
(6)排除油烟污染。煤、煤气、液化石油在燃烧时产生的污染物,和炒菜时产生的油烟,都含有一氧化碳、氮氧化合物,以及强致癌物3,4苯并芘等。据测定,1克煤燃烧可产生3,4苯并芘67一12s微克;1克木柴燃烧可产生62~125微克,1克汽油燃烧可产生12~50.4微克。1克油烟可含3,4苯并芘6.4微克。据上海肿瘤研究所等单位报道,用菜子油、豆油炒菜及煎炸食品,加热到270℃时。所放出的烟气,能增加家庭主妇肺癌的发病率。若是在冬季门窗紧闭通风不良时,厨房的污染物浓度会更高,危害更大。减少油烟污染,是搞好厨房卫生的一项重要措施。除了做饭炒菜时开门窗,让污染物排出以外,还可以安装电动换气扇,条件允许应安装电动吸油烟机。
条例
一、本规定包括个人卫生、环境卫生、器皿卫生和食品卫生,针对厨房有关食品加工生产的所有人员。
二、厨房全面管理的负责人,应履行下列职责:
1、全面贯彻落实本规定,并结合厨房实际情况对厨房工作员工进行卫生知识的宣传教育。
2、不定时检查、抽查及督导本规定的执行、落实情况,并作好记录。
3、结合厨房的实际情况,制定卫生管理的具体补充规定。
第一部分 厨房工作人员个人卫生管理规定
1、进入厨房,必须戴好工作帽、穿好工作服,保持衣冠的整洁。
2、厨房人员必须做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
3、如厕后要用肥皂和清水洗手。
4、在处理食物时,双手必须清洁。
5、在上班时间内禁止抽菸,在任何时间都不许在工作间内抽菸。
6、在处理食物过程中,避免对着食物咳嗽和打喷嚏。
7、如果手有创伤,应贴上防水膏药布贴于患处,并且在处理食物时,戴上一次性手套。
8、若员工患上腹泻、发烧、或其他容易传染食品的病症,应立即停工治疗。
第二部分 岗位环境卫生管理规定
1、必须做到每次工作完成后统一清扫,定期进行大扫除。
2、应定人、定时清扫,经常保持环境清洁,厨房内做到无苍蝇、无蟑螂等。
3、厨房地面、地沟、墙角、门窗、房顶,操作台应保持清洁干燥,无油垢、污渍。
4、肮脏的抹布或碟子禁止用于制作食物的桌子或砧板上。
5、不要把纸箱或报纸等杂物放在货架上。
6、禁止闲杂人员出入操作间。
第三部分 装置、器皿卫生管理规定
1、容器保持完好,无破损、无油垢,并分类摆放。
2、案台、刀具、抹布应专岗专用,保持清洁、无异味,防止交叉污染。
3、冰箱要保持整洁,并每两月定期清洁一次。
4、要确保用具操作情况良好,应时常检查用具的接触面是否有破损或生锈。
5、厨房设有水果、冷盘专用的案板及刀具,使用前后需进行消毒,防止交叉污染。
第四部分 储藏食物的卫生要求
1、把新鲜的食物储藏于冷冻室或保险柜内、分类摆设,并要保持鲜度。
2、经过处理的生熟食品应分离、分放在雪柜里,生的食品存放在熟的食品下。
3、冷荤熟肉在低温处存放超过24小时应回锅加热。
4、热的熟食要凉透后方可入柜。
5、保持冷冻室、保鲜室和雪柜内整洁,并定期进行洗刷、消毒。
第五部分 对老鼠、苍蝇等害虫的防范措施
1、抹桌子时不要把残物扫到地面或地沟里。
2、残渣丢进罩有塑料袋的垃圾桶内,盖好垃圾桶。
3、随手关闭操作间的门,防虫鼠进入。
4、杀虫剂须放在远离食品的地方。
第六部分 食品卫生安全规定
1、 由原料制成品实行:不购腐烂变质的原料,不收腐烂变质的原料,不用腐烂变质的原料。
2、 成品食物存放实行“三隔离”:生与熟隔离,成品与制成品隔离,食品与杂物隔离。
3、 定期清洗冰箱,冰箱内不许积压时间过久的食品,对于变质变味的食品应及时处理。
4、 保持环境整洁,采取措施消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫,必要时要对食品存放货架,冰箱等定期消毒。
5、 各种餐具、厨具和盛放食品和容器,必须清洗干净,并定期消毒。
6、 注意饮食操作卫生,严禁在工作时吸菸。砧板、灶台应随时保持卫生清洁冷拼在原料切配时应戴口罩,一次性手套。抹布应经常搓洗,不能一布多用,以免交叉污染。工作人员应定期检查身体,符合健康要求。
7、通风设施:定期2月清洗排烟装置。
照明设施:每周清洁厨房照明设施一次。
厨房地面:每日保持地面清洁。
厨房墙壁:每天擦拭1.8米以下墙面,每周擦拭1.8米以上墙面一次。
厨房门窗:每天擦拭门窗一次。
8、对厨房员工进行食品卫生知识的教育和培训,全体厨房员工必须自觉遵守本办法所规定的内容。