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透明厨房叫什么

甜美的薯片
微笑的大神
2023-03-05 20:54:34

透明厨房叫什么

最佳答案
醉熏的蜜蜂
温柔的大神
2025-10-02 09:57:48

透明厨房就叫做透明厨房。

透明厨房指的是客人坐在餐馆包房可以直接点击厨师烹饪的实况过程,还可以选择安装在不同位置的摄像头直接看到上菜的全程。

2010年5月,针对此前在顺德备受关注的“地沟油”事件,广东顺德饮食协会推出“透明厨房”计划,号召会员单位加入。同时,该协会还呼吁政府建立统一的废品油回收机构,以保证食品安全。

影响:

顺德饮食协会发起地“透明厨房”计划后,顺德区市场安全监管局相关负责人表示:“这是企业的个人自主行为,对促进自律、树立 品牌形象会有所帮助。我们也提倡企业为树立品牌多做一些工作,包括废油的处理、原材料的购买等都要本着对消费者负责的态度履行食品安全的职责。”

顺德区市场安全监管局局务委员杨西学认为,安装视频进厨房,是企业对自身内部运作进行公示,包括废旧油的处理、原材料的使用都让食客一目了然,是企业自律的做法。

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愉快的棒球
动听的早晨
2025-10-02 09:57:48

透明厨房

装修要注意些什么一、厨具风格

在对透明厨房

装修设计

的时候,首先要考虑家装的整体风格,厨房的

装修风格

应该和家装的整体风格相统一。由于透明厨房和客厅等是直接相连的,没有任何视觉上的障碍,如果厨房和客厅的装修风格相差很大会给人强烈的视觉冲突,这种现象并非是一个好现象。因此对于厨房所有的厨具,橱柜的风格一定要和整个

家庭装修

风格保持一致。

透明厨房装修要注意些什么二、油烟问题

中国常见的作坊方式,炒烹炸使用较多,油烟非常的大,透明厨房由于缺少阻隔,油烟如果排除效果不好则很容易散发到客厅的桌椅上面。久而久之会严重影响客厅的卫生,也会影响整个客厅的环境。所以在透明厨房装修设计时一定要提前考虑周全厨房的排油烟问题。要尽可能的选择大功率,多功能的

抽油烟机

来消除油烟。

透明厨房装修要注意些什么三、

灯光设计

透明厨房装修设计时对灯光的考虑我们也要特别注意。如果层高比较高的话,可以考虑在厨房的正中使用吊灯。简单明了的说就是灯光效果一定要充足。另外灯的造型不要过于复杂,以简单大方为好,以免日后清理在清洗的时候非常的困难。当然灯的度数可以高一些,尽量不要使用多盏灯,这是为了减少清扫的工作量。

友好的便当
默默的鼠标
2025-10-02 09:57:48

透明厨房也有不干净的地方,只不过它要比封闭式厨房要好很多。现在有很多餐厅或者是饭馆都实行透明厨房,其原因就是想让消费者能够吃得放心,这一点说真的,做的真的是非常的好,因为厨房里面的每一个角落,厨师的每一个动作都被顾客尽收眼底,所以顾客的心里面也会觉得这家店的食材新鲜,厨房干净卫生。

不过像这种透明厨房就真的很卫生吗?其实我觉得也不一定,因为厨房里面毕竟会有很多水质和油渍,而且也会有不小心撒出来的残汤剩羹,所以想要把卫生做得彻彻底底,就要有人不断的擦拭清洗才行,但显然这种让人不断做卫生可能性非常小,所以一样会有不干净的地方,只不过不仔细看我们看不出来而已。

不过话说回来,透明的厨房是不会有堆积的污渍,也不会随意杂乱摆放,毕竟顾客可以直观的厨房内,而且透明厨房的食材也会比较新鲜,因为顾客在点餐后完全可以直接到厨房位置去观察厨师究竟是否是使用新鲜的食材。再有就是透明厨房,也会给顾客一种心理上的安慰,顾客会认为既然餐厅敢使用透明厨房,那说明餐厅厨房的卫生也是非常干净的,所以在吃的时候也会放心大胆的吃。

因此,透明厨房总的来说还是很卫生的,但是作为食客,也不要认为餐厅里面是透明厨房,就肆无忌惮的吃,毕竟餐厅厨房大,所以它依然会存在卫生死角,依然会有食材变质的可能性,所以即便是透明的厨房,也要先观察再食用,确定好厨房确实很干净,厨师也很讲究卫生以后在就餐,这样也可以防止不法商家借着透明厨房的幌子,做着见不得人的事。

花痴的蜜蜂
儒雅的钢笔
2025-10-02 09:57:48

厨房是一个温馨而且有生活气息的地方,相当一部分人会喜欢有透明质感的厨房,看着爱的人在厨房里劳作是一件很幸福的事情。如果选择透明厨房装修的方式,那么一定要注意采光、通风、和整体和谐性三个问题。

透明厨房装修之风格的统一 

大部分人的厨房和客厅都是连在一起的,如果采用透明厨房这样的装修方式,就意味着厨房和客厅之间没有明显的间隔。如果厨房的风格比较独立,那么整体看上去就会有一种强烈的对比感,在视觉上是不舒服的。所以为了保证整体装修质量的和谐,可视化厨房在进行装修时,一定要一定要符合整体的视觉效果。在厨具的选择和颜色搭配上,也要尽量和客厅的环境融合在一起。

透明厨房装修之通风效果

厨房毕竟是做饭的地方,尤其是我们在进行油炸或者爆炒的烹饪时,会产生很大的油烟。而透明样式的厨房,往往意味着,在厨房和客厅之间会有一定的通风区。这就要求我们在进行装修时,一定要想办法保证油烟不会侵染客厅区域,可以购买大吸力油烟机以及设计窗户进行通风。

透明厨房装修之采光效果

厨房给人的感觉是通常是温馨而且亲切的,为了方便做饭和提升观赏性,厨房的采光效果一定要做好。在照明灯的选择上,最好是采取有灯罩的灯管,这样如果有油烟污渍的话,简单清洗灯罩就可以完成清洁。

透明厨房装修也是一种分享生活的方式,有人在厨房里忙忙碌碌,也有人在外面慢慢等,时光在这个时候会变得柔和起来。透明厨房作为一种半开放式的格局,可以透露出主人的大气和良好的心态。

眯眯眼的电灯胆
细腻的过客
2025-10-02 09:57:48
透明厨房是指四面通透,随便哪个角度,能看见里面的操作的厨房。这是有某些小饭店为了客流量而做的营销手段,意思是我的厨房干净透明,操作规范,顾客可以随时监督,这样可以吸引更多的回头客,同时提高收费。这都是商家的噱头,一般大饭店是没有这种概念的。