开一个“小吃城”,需要注意些什么?
小吃店就是要体检,做食品的最重要的就是卫生
最好食物有自己的特色,就是卖奶茶也要卖出不同的风格来;
请个好的厨师很重要噢
光有热情不够,突发事情可是很多的……
比如会有吃霸王餐的,有些商业间谍挖墙角···
都要注意哈
管理很重要
所以“疑人不用 用人不疑”
不过现在的人难说。
跟他们签份合同说明这一点
装个摄像头
用收银机收钱,定期去查账,有事没事多去店里转转。偶尔搞搞突然袭击。
1、前门大街
汇集着京城多家老字号饭店,就像正阳门所经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店同样久经沧桑,门前的招牌也印证了它们的悠久历史。尽管这里的人气比不上其它那些美食街,但是,这里却代表着京城的饮食文化和饮食历史,也是外地人到北京必去的地方。
2、王府井小吃街
这条街的创意和设计颇具新意,融汇了京城传统的建筑特色和市井文化。在现代化的大都市里,这条街似乎是被历史挽留的空间,仍然保持着原汁原味的古都风貌。步入这条街,如同置身于逝去的时空,恍然有隔世之感,感受的是历史与现实的激烈撞击。
3、簋街
簋街是北京最早火起来的美食街,来簋街的食客多半是冲着麻辣小龙虾来的。不过,随着簋街的不断改造,不少人气很旺的小店已经迁走了,簋街虽然已经不敌当年的繁华,但是人气依然还在。感受的是历史与现实的激烈撞击。
4、平安大街
从东四十条桥往西一路直行过去,路两旁的饭馆一家挨着一家,每到饭点热闹非凡。由于靠近荷花市场,到了晚上,很多食客都喜欢在平安大街上吃晚饭,然后顺道折进后海,在那些温婉的酒吧里享受一种惬意。由于很多酒楼都是建造在原先的王府、宅院的旧址上,因此,平安大街上的餐饮也带着些许历史韵味。
5、广安门美食街
广安门美食街是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店铺,不难发现这条美食街以麻辣风味为主打,靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火,另外,一些南城的老字号饭店在这条街上也非常容易遇到。
三明沙县好玩的地方:
淘金山
十里平流
陈山寨
洞天岩
兴国寺
吕峰山风景区
三明沙县好玩的地方:
1、沙县小吃文化城
小吃文化城占地面积3.8万平方米,建筑总面积7.5万平方米。小吃文化城的建设采用中国古典徽派园林设计手法,以沙县传统的明清建筑风格为基调,以空心砖为特色的封火墙主体造型,以院落为中心的内部空间形态设计,形成中心广场,小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆等功能齐全,相互联系又相对独立、动静结合的景观系列。沙县小吃文化城入驻小吃美食、特色酒楼、娱乐会所、茶楼以及工艺品店、土特产品等36家具有一定知名度和影响力的商家,成为福建省最大最集中的特色餐饮、旅游休闲中心。地址:位于沙县城区,高速公路出入口处。
2、三明生态新城湿地公园
如意湖湿地公园,又称三明生态新城湿地公园,位于沙县新城,是三明市沙县新开辟的市民休闲娱乐区域。分为生态净化区,生态保育区,生态科普区三个区域,具有生态观光、休闲娱乐等多种功能。公园总面积为45.84公顷。其中生态净化区(A区)面积为15.65公顷;生态保育区(B区)面积为9.78公顷;生态科普区(C区)面积为20.41公顷。湿地公园设计以“师法自然”为理念,整体设计基于场地现状鱼塘,农田,水系等自然条件,以自然的手法整合现有水系、植被等资源,构建山地式的竹林水乡。公园设计依托生态新城基地现状的自然条件及新城建设的优势。以生态为基础,保护优先,修复先行,意在建立湿地与生态新城之间的绿色纽带,提高周边用地价值。湿地公园为生态新城招商引资提供一张绿色的名片,也为市民提供生态的亲近自然的湿地公园景观空间。 如意湖、湿地公园内的山林、水系、花卉景观等资源十分丰富,亭台、水榭、拱桥、栈道错落有致
3、罗岩山风景区
罗岩山风景区罗岩山,位于沙县南阳华村,距县城26公里。华峰险俏,山中古木参天,,林中,鸟语频频,可谓“鸟啼猿不见,花落树犹秀”。罗岩古道是沙县通往尤溪的必经之路,山崖陡峭、怪石嶙峋、千余级石阶盘旋而上,沿途松涛阵阵,古树参天,浓翠逼人,涧流回响,至山腰处有一凉亭,谓曰“落马亭”,昔日文官至此桥下轿,武官下马,为进山信士、香客歇脚纳凉的地方。穿过凉亭百米,只见一座悬于悬崖峭壁之上,石墙呈倒刺鱼鳞状,饱经沧桑的庙宇,这便是道家修行之地——罗岩庙。罗岩庙,始建年代无史可稽,据现存庙内的一口古钟的铸文落款时间为宋嘉定六年,由此可见罗岩庙已经有至少一千两百多年的历史了。主殿座南朝北,三开间,进深六米余,单檐歇山顶抬架式木结构,小巧玲珑,其屋顶为斗拱木镂塔形花格,异常精致,出自清代工匠之手。跨过主殿前的古道,就是前殿。
4.十里平流
导 游 位于沙县城关,西起县城大洲村,东至高砂电站,是约18公里的沙溪河段。 介 绍 十里平流是古“沙阳八景”之一,河段水流平缓,河面宽广,两岸风光秀丽。沙溪河自上游而下蜿蜒曲折,滩多流急,至此则河面骤开,水势平缓。两岸青山叠翠,楼宇临江,萦徊十里。这在多礁滩险阻的腹地山区,堪称闽水一奇。十里平流东段有幞头石,形如冠帻;西段有猪母石,势极狰狞。沿岸有闽学四贤之一的罗从彦纪念馆、开县始祖邓光布将军祠堂、城隍庙等人文古迹,也有七峰叠翠、凤凰山、二十八曲等自然景观。城西大桥、东门大桥以及府前悬索桥,犹如几道长龙飞跨沙溪两岸,雄伟壮观。漂流其上,可饱览两岸风物。目前,已有中小型一、二层游船、快艇、电动船等项目对外开放。