“雪媚娘”如何做，满满的水果馅料，香甜软糯呢

相信大家都非常的喜欢吃雪媚娘，而且也是很多人都特别喜欢的一项甜点。无论是蛋糕店还是奶茶店都有这个甜点，其实在外面买雪媚娘价格会比较贵，如果自己做的话会简单一些。做雪媚娘要准备淡奶油，糯米粉，玉米粉，纯牛奶以及黄油。同时自己在家做，不仅味道好吃，而且还干净卫生。做的过程中要先将皮给做出来，将这些材料全部放在干净的容器中，搅拌均匀，混合在一起。

在搅拌均匀之后用过筛网过滤一下，大约过滤两遍以上就可以了，这样是为了更加的纯粹没有杂质。最后盖上保鲜膜上锅蒸，大概15分钟左右的时间，然后拿出来趁热的时候加入黄油，最后戴上手套揉搓，直到全部吸收为止。如果看起来软绵绵的就说明揉搓好了，放到冰箱里面冷藏半个小时左右。

随后准备一个干净而且无水无油的容器，在容器里面放入200克的淡奶油以及20克的白糖，然后进行打发，打发到提起来的时候有一个尖钩的状态就可以了。如果喜欢吃偏甜一点的，那么可以多加一些。最后将冷藏好的面团取出来，用擀面杖擀成大概三厘米厚，同时用模具将面团压成圆饼的形状。

然后将圆饼放在小碗里面，将打发好的淡奶油放在裱花袋里面，然后挤入适当的奶油。同时也可以加一些自己喜欢吃的水果，根据口味而定，最后在这其中把奶油挤进去。把皮收口并且包起来，如果觉得有些黏，那么可以撒一些熟粉，就是煮熟之后的糯米粉，看起来会非常的好吃，而且外形白白胖胖的，看起来也特别的美观。同时自己做的雪媚娘还可以随意加料，简直实现了雪媚娘自由。

雪雪媚娘是来自日本当地的名小吃大福的由来，是源于当地一位做草莓大福的一位夫人的名字演变来的，雪媚娘最好吃的就是它的皮，里面的馅用奶油裹着各种当季的水果，小孩子，年轻人尤其爱吃。也是各大糕点店的网红甜点。下面我们来学习学习怎么在家做

食材：雪媚娘粉，温开水，淡奶油，草莓，青芒，白砂糖，植物油。

做法：

把雪媚娘粉倒进碗中，渐渐地添加温开水，温度要在85度之上，刚煮沸的水太烫，边加河边用筷子搅拌，水倒了就加小麦面粉。用把手面揉结团，面糊应该是湿热的添加植物油，盖紧保鲜膜放到温暖的地区。

把草莓洗干净，除掉根。挑好多个小一点的控干水分。青芒去皮切成一小块。把淡奶油倒进盆里开展拌和，添加白砂糖用和面机消磨到有小斜角就可以了。取下面糊放到控制面板上搓条形，割开，切割成一个一个的面剂子，随后按扁搓结团。

把面糊用擀面棍擀成擀面皮，把饼皮放入杯座里，草莓裹上一层淡奶油放入饼皮里。顶角捏在一起，扣在纸托上。

可以做多种的，只是奶油馅的还可以，爱吃榴莲的能够放榴莲果，奥利奥雪媚娘也很好吃的。再赶皮的全过程很有可能会发生沾手的状况产生，多粘点糕粉就不可能了。

圆鼓鼓可可爱爱的雪媚娘制作进行，一口吃下去饼皮筋道，吃进来里边的馅立刻跟随一起，软软糯糯的，Q弹Q弹的，尽管有奶油在里面可是吃起来一点也不黏腻，奶油里边还包囊着草莓，甜甜的，尤其适用于夏季吃。

当一个饭后甜点也非常好呢，香甜爽心。在家里憋了那么久甜点在脑海中里过去了一遍又一遍，在家做雪媚娘身心健康又便捷。端上来能一口气吃三个。

案板上撒上熟糯米粉，切成多份大小差不多的面剂，取一个小面剂，擀成面皮，放入奶油，然后放芒果丁，再放一层奶油，然后像包包子那样包起来，就可以啦。先把雪媚娘中的125克牛奶，倒入奶锅中加入1包茶包，煮开，关火盖上锅盖，焖20分钟。

茶包会吸收水份，所以要多预留一点奶量，约160克。外皮材料：糯米粉100克以上（因为需要一些做手粉）、玉米淀粉20克、牛奶100毫升、黄油15克。材料：需要准备牛奶180克，芒果一个，糯米粉100克，玉米淀粉30克，熟糯米粉适量，淡奶油100克，色拉油10克，白砂糖50克。雪媚娘可是很多甜品控的最爱，雪媚娘细白软糯的，有着“白胖子”的称号，咬一口，Q弹的冰皮、浓浓的奶香、酸酸甜甜的芒果，口感丰富，清甜软滑。

是烈日炎炎的夏日里的消暑神器将蒸好的的面团放入黄油，将黄油和面团揉至完全混合后放入冰箱冷冻2个小时，为了后面好包所以要加黄油和冻一下。冷却至不烫手，就可以隔保鲜袋，揉面团，揉久一些会比较Q弹(在保鲜袋里揉不会粘手)到这里雪媚娘皮就蒸好了如果买直接的雪梅娘皮，那么直接打点淡奶油，切点水果，包起来就可以。

不过我还是喜欢自己做的雪梅娘皮，避免各种没必要的添加，而且现做现吃，软糯不粘牙，美味极了。在我们来打发淡奶油，在230克的淡奶油里面加入20克白砂糖，用电动打蛋器的低速挡打发，打发成硬性奶油状，然后装入一次性裱花袋里面；糯米粉、玉米淀粉混合，加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签穿孔，放入烧开水的蒸锅中,大火加热20分钟，捞出备用。

雪媚娘最好吃的配方与做法是怎样的？新手在家应该如何制作呢？雪媚娘，大伙儿都吃过吧，雪媚娘的做法非常简单，是通过粘米粉、玉米粉、白砂糖和纯奶所组成的，包馅便是鲜奶油、奥利奥饼干和芒果丁，把它们搭配在一起，做出来雪媚娘好吃又解馋。

【食物】：粘米粉、玉米粉、白砂糖、食用油、纯奶、奥利奥饼干、鲜奶油、青芒。

【具体作法】：提前准备粘米粉300克，玉米粉30克，白砂糖30克、食用油30克、纯奶280克拌匀，拌和成生产流水线的糯米糊（不可以有干面粉和面小疙瘩）。准备一个厚底菜盘，先铺平一层锡纸，然后把糯米糊倒入，随后冷水隔水蒸，水开了蒸30min。 把青芒切成块，然后把奥利奥饼干放到碗中，用擀面杖捣烂，在碗中再加上鲜奶油300mL，白砂糖30克，用打蛋机快速消磨3min，随后低速档继续打3min，然后把鲜奶油装到裱花嘴中预留。

糯米糊，先起锅晾一会，准备一个没有水全无油这个锅，再加上粘米粉100克，开文火慢炒，把粘米粉炒成略微变黄起锅。在石板上弄点熟糯米粉，把煮熟的糯米团子放到上边，先搓揉一会，把表层揉光洁，再搓成才条，切割成一样大包子皮，摊成薄擀面皮。 取下一个擀面皮放到磨具中，挤上鲜奶油，放入奥利奥饼干和青芒，再挤上一层鲜奶油，随后包裹起来，撒上面熟糯米粉，那样就可以吃了。 

小提示：调糯米糊时，还是建议大家用纯奶，做出来的雪媚娘，浓浓奶香味，特美味。把糯米糊调为水流状，再放到锅中煮熟（磨具中铺平一层锡纸，如此煮熟的糯米团子非常容易出模）。别忘记炒点糯米糕，把粘米粉炒过，随后撒到石板上，避免糯米团子黏连。