(1/2)我是个特想搞特种养殖业的人,因经济不好.又没技术怕失败.所以想找一个特种养殖场家认真打工学习....
一、福建省招宝生态农庄有限公司简介
福建省招宝生态农庄有限公司创办于1990年,农庄创始人蓝招衍毕业于福建中医学院临床医疗系,从医近十年,积累了深厚的中医素养。1990年春天,蓝招衍针对人们喜爱山珍野味的特点,从2000元、10个山鸡蛋开始创业,此后又根据市场变化和需求,不断开发其它野生动物产品;经过23年的努力,他将最初的家庭式珍禽养殖场,发展成为今天拥有10个分场、两家大型分公司(江西南昌和安徽合肥)、两家子公司、三家合作企业和全国110家加盟农庄、年产山鸡、孔雀、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、野猪、野兔、竹鼠、野鸭、大雁等各种野生动物百万只,集特种养殖与名优种植、产品深加工、餐饮野味、乡村生态旅游、科普教育、休闲度假为一体的国内大型集团性生态农庄公司。
(一)以一流服务为根本
招宝公司在生产经营过程中,视产品质量和服务质量为企业的生命,公司秉承“客户满意是我们的责任,客户成功是我们的追求”的服务理念,在全国同行业中创造了许多第一。每一个客户来招宝农庄,都会有家一样的感觉,公司20多年来没有产生过违约和客户诉讼事件;从1993年开始,每年开始,每年都被省、市、县工商部门评为消费者信得过企业、诚信企业。每一个来公司的客户,农庄都根据客户的具体情况,为他们量身定做最适合的投资项目,而且由专门的技术培训老师教他们养殖技术和管理技术,再加上农庄完善的售后服务措施,使客户毫无后顾之忧。
目前,“招宝”已成为中国特养行业和生态休闲农庄行业公认的第一品牌。
(二)独特的生态循环经营模式
招宝公司独创的大小两套生态循环系统不仅使农庄养殖场无污染、无蚊蝇,废物循环利用,而且保障了养殖、种植产品的质量和数量,实现了低成本高效益经营的生态农业发展之路,实现了行业之间的多元化发展,化解了投资风险。
1、小循环(项目之间循环:低成本,高产量的保障)
养殖场最为头疼的就是粪便的污染,如果处理不好,污水横流、臭气熏天、蚊蝇成群,导致养殖场疾病爆发,效益低下!但招宝农庄饲养的各种动物成千上万,竟没有一点臭味,看不见蚊子苍蝇,处处绿草茵茵,花香扑鼻,就像一个度假山庄,秘诀就是运用了新科技、新技术。这就是招宝生态农庄经过20年的摸索、实践,总结出的一套养殖、种植、沼气、加工等资源循环利用、变废为宝、全面增值的生态经营模式,也称农庄小循环技术。它是运用EM生物技术、沼气技术、生态循环技术、人工组装技术和产品深加工技术,使农庄内自己能生产肥料、饲料、燃料,并且没有一点的污染与废物,能以最少的投入来生产出最多的产品,且都是质量好、市场大、价格高、竞争力强的绿色食品,实现多次的增值,使其效益达到普通种养场的5—10倍。具体如下:
(1)利用从日本引进的EM技术养殖珍禽,使动物抗病力更强,肉质更鲜,提高饲料利用率,还使其粪便不臭。一般的养殖场对它的使用仅限于饲料,而我农庄还可再利用它将珍禽的粪便进行发酵,杀菌除臭后拿来喂野猪,发酵过的粪便带有酒香味,野猪特别喜欢吃,节省了野猪的饲料,实现了第1次增值。
(2)野猪、野兔的粪便进入沼气池,产生的沼气用来农庄做饭、照明、洗澡以及小动物的保温。以前农庄每月电费需七八千元,使用沼气后只须一千多元,仅电费一项农庄每年就可节省六七万,实现第2次增值。
(3)沼液用来种果树,果树最大的成本就是肥料,有了沼液,等于果树就不需要成本了,且果的品质更好,价格更高,同时利用果树等种植品种分解吸收了养殖场的肥料,使养殖场没有污染,保证了养殖场的安全与高效益,实现了第3次增值。
(4)果树下套种牧草,牧草既可以给果树保湿、遮阴,减少水土流失,使果树更高产。又可以拿来喂猪、珍禽,不但节省大量的饲料,而且使它的产仔率、产蛋率大幅度提高。它们的粪便又进入沼气池,解决了沼气池的原料,实现了第4次增值。
(5)沼气池的沼渣,用来池塘养鱼,沼渣含有多种微生物,是很好的鱼饲料,实现了第5次增值。
(6)池塘水面上养水葫芦、细绿萍,不但生长迅速,能净化水质,又是野猪、珍禽很好的饲料,还能提高珍禽成活率,实现第6次增值。
(7)塘泥是优质的有机肥,用来种植大片的玉米,玉米又是动物的饲料,所不同的是一般人只会用玉米粒,而我们农庄,脱粒后的玉米棒及玉米叶、秆,我们全部可以作野猪、野兔的饲料,使玉米的价值利用率提高5倍以上,我们自己种植的玉米不施农药化肥,拿来喂珍禽,在源头上控制了农药残留的问题,生产的是真正的放心肉,绿色食品,效益更高,实现了第7次增值。
玉米最先作为农庄饲料喂动物,在走了一大圈子以后又返回来变成玉米喂珍禽,进入下一个循环,源源不断。农庄就这样实行内部的循环,养殖场源源不断的为种植场提供肥料,种植场又是养殖场的天然饲料仓库,为其不断提供饲料,并生产出一大批优质产品,创造了巨大的经济、生态、社会效益。
(8)一般人养鸡就卖商品,但农庄将一些非常漂亮的珍禽,用它们的皮毛制成好看、好卖的动物标本。一只山鸡才卖到七八十元,但制作成标本可卖三百多元,从而实现数倍增值。
通过这个生态模式实际增加了很多产品的销售渠道与产品的附加值,而成本又降低到最小化,每个产品都能产生高效,都可形成一个体系,一个市场。这就从根本上解决了产品能不能卖得出去?投资能不能赚钱的大问题。
2、大循环(行业之间循环:销售的有力保障)
农庄在内部实现生态循环的同时,利用养殖、种植的优质产品,发展野味馆、茶庄、狩猎、动物表演、斗野猪、斗野鸡、摸鱼、钓青蛙等餐饮、旅游、休闲项目。而旅游业、休闲业又可以消化农庄的产品,并节省了大量采摘、运输、销售及损耗等费用,以实现农业向餐饮业、旅游业、休闲业的发展,形成行业之间的大循环,从根本上解决了产品的销售问题,实现了效益的最大化。
(三)从小产品到大规划
从2008年下半年开始,招宝农庄的业务由原来的以销售野生动物产品为主转变为以生态农庄的规划、设计和产业化推广为主,实现了从小产品到大规划的经营模式转变。农庄除了继续做好原来的产品生产和经营,新业务的主要内容是:
1、服务方式和服务对象
(1)对于准备投资新建生态农庄产业的投资者,因为投资者不知道如何设计、规划、管理、运作生态农庄,因此招宝公司可以给他们提供专业的设计、规划、管理、技术等培训和服务。
(2)对已经设立的效益不佳的农庄,进行诊断咨询,找出问题所在,提供解决方案。
2、服务的内容
(1)诊断、咨询、提供方案;
(2)派人上门做专业的规划、管理、技术、运营指导;
(3)为客户培训农庄所需的技术、管理人才;
(4)依据客户的自身条件、环境,做建设农庄的全方位规划。
(5)品牌使用权许可。对于正式加盟招宝生态农庄的加盟农庄,招宝公司给予品牌使用权的有条件许可,帮助加盟企业尽快打开市场,顺利发展。
3、对已有农庄的问题诊断
(1)农庄布局诊断:布局合理、各种栏舍设计科学,是一个农庄发展的前提条件。因此已经建成的农庄,如果布局不合理,结构不科学,将直接影响发展和投资回报。
(2)经营思路诊断:农庄的经营思路同样直接影响投资效益,招宝生态农庄23年的经验积累,能轻松为你的经营思路把脉,找出你经营中的瓶颈,提出突破的方法,使你农庄的效益得到提升。
(3)产品生产、流程诊断:产品生产、流程不科学、不合理,会造成成本的提高,效益的下降;因此,我们可以通过生产的各个环节判定是否合理科学,使你的经济效益得到大幅提高。
(4)技术诊断:从技术上为你的农庄进行诊断外,并利用我们的技术帮助你改造农庄的生产、工艺流程、管理等,使你的农庄在最快的时间里达到先进水平。
(5)管理诊断:现代企业,没有科学管理就很难创造效益。特别是制度的完善和执行、人才的合理运用、员工积极性的调动、薪酬的结构、绩效的考核等等,无不对公司的运作和效益产生影响。因此,我们同样可以通过管理诊断,帮助你找到解决效益不佳的症结所在。
除了上述各点之外,我们还可以从人力资源、市场开发、企业的包装、宣传、推广、政府的公关、人员的培训等多方面帮助你找到解决效益拓展的空间,从而使你的农庄充满生机,经济效益不断提高。
(四)招宝的品牌优势 logo 商标
招宝公司目前拥有“招宝”和“刘老根休闲农庄”两个商标,其中“招宝”是福建省著名商标(已经申报中国驰名商标,国家工商局已经正式受理),福建省知名字号;“刘老根休闲农庄”是龙岩市知名商标。2009年8月,北京中都国脉资产评估有限公司对招宝生态农庄的“招宝”、“刘老根休闲农庄”品牌的无形资产价值进行了科学的评估,评估人员经过近一个星期的紧张工作,查阅了企业的大量资料,对企业的市场、管理、技术、客户资料做了大量的调查和分析,并参照国际上关于商标、品牌评估的惯例和标准,最终确定“招宝”和“刘老根”品牌的无形价值为2.52亿元。2010年,北京中都国脉资产评估有限公司再次对招宝公司的品牌招宝、刘老根品牌价值进行评审,评估其无形价值增加到3.17亿元;在中国特种养殖行业,迄今还没有一个企业达到这样的一个品牌价值高度。
(五)招宝公司取得的荣誉
1997-1998年度被评为福建省“重合同守信用单位”;
1998年被“中国质量万里行”授予质量信得过定点单位;
1999年11月,被授予“福建省科技企业”;
2007年被人民网、中国品牌网等10家权威媒体评为“中国生态休闲农庄消费者满意首选品牌”、董事长蓝招衍荣获“中国品牌建设十大杰出企业家”;11月,“招宝”商标被评为“福建省著名商标”;12月,被授予“福建省科普教育基地;
2009年5月,招宝公司通过了ISO9001国际质量体系认证;
12月,“招宝山鸡”被省人民政府评定为“福建省名牌产品”。
2010年11月,“招宝野猪”被省人民政府评定为“福建省名牌产品”。
2010年5月,荣获“中国特种野生动物养殖行业著名领军品牌”称号;并获得“推动中国生态休闲农庄产业化发展杰出贡献奖”
2010年12月,中国国家标准化委员会将招宝农庄列为第七批国家农业标准化示范基地名单。
公司的养殖环境还通过了国家相关机构的环境评估,从环境上保证了产品质量的可靠优越,全国每年都有多批各地方政府及部门前来学习、考察。公司每年都带出数百家种养大户,各地养殖珍禽致富的典型事例大部分是招宝公司直接或间接培训、引种成功的客户。
目前招宝公司正与江西出版集团、深圳康蓝酒店集团等多家有实力的企业合作,利用公司现有的各种产品、技术、品牌优势,在全国打造一批带着招宝文化内涵的集野生动物养殖、名优植物种植、餐饮、旅游、度假、购物、休闲为一体的大型生产型生态休闲农庄,力争在特种养殖产业和现代生态休闲农业行业,都做成中国龙头性企业,并使招宝品牌、产品早日走向国际市场。
二、招宝公司特种动物产品介绍
(一)山鸡
山鸡又称为野鸡,学名叫雉,是中国一种古老的野生禽类。招宝生态农庄已经有23年的山鸡驯养繁殖历史,积累了丰富的养殖技术经验。经过多年的优选优育、品种改良,招宝公司已经拥有了自己独特的技术和20000多只核心种群。2009年,招宝公司生产的“招宝山鸡”,被福建省人民政府授予省名牌产品。
野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。目前已经成为农民特种养殖的首选品种。
(二)贵妃鸡
贵妃鸡又名贵妇鸡,原产于英国,是过去英国皇室的专用食用珍禽。贵妃鸡头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,因此被英国皇室定名为“贵妃鸡”,专供宫廷玩赏和御用,并禁止民间饲养。
贵妃鸡不仅外观美丽,而且野味浓,营养丰富,其肉质细嫩,油而不腻,美味可口,富含人体所需的17种氨基酸,10多种微量元素和多种维生素,特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍,是当代最为理想的食疗珍禽,被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。招宝公司是国内最早引进该品种的场家之一。
(三)绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名,其特征为五黑一绿,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏,更为奇特的是所产蛋绿色,集天然黑色食品和绿色食品为一体,是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高。
招宝生态农庄技术人员经过多年的选育、改良,其产蛋量、绿壳蛋率均高于国内场家的普通水平20%以上。
(四)孔雀
孔雀在动物学分类上属于鸟纲,鸡形目,雉科。是世界上最美丽的鸟类之一,被人们称为吉祥之鸟。孔雀分为绿孔雀、蓝孔雀以及杂交品种白孔雀三种。绿孔雀是国家一级保护动物,不允许进行经济开发利用;蓝孔雀和经过人工培育出来的杂交孔雀则属于可以驯养繁殖、加工经营的野生动动物。孔雀除其特殊的观赏价值之外,也可作为高档的美味佳肴,是一种肉质鲜美,很有发展前景的肉食禽类。目前,孔雀肉每千克售价150~200元,3月龄种苗每只售价700~800元,12月龄每只售价1000~1200元。孔雀的经济价值很高。孔雀肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量为28%,脂肪1%,富含10多种氨基酸及维生素和微量元素,具有高蛋白低脂肪的特点,是难得的美味佳肴。药圣李时珍对孔雀的评价奇高,本草纲目记载“孔雀辟恶,能解大毒、百毒、药毒”。
招宝公司于1993年开始驯养孔雀,至今已近20年,积累了丰富的驯养繁殖经验,招宝公司制作的孔雀标本被全国许多动物科研单位和博物馆作为教学、展览的道具,每只价值4000—6000元。
(五)鹧鸪
鹧鸪是招宝公司最早驯养的珍禽产品之一。鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳品。明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说,足见其营养、滋补、保健功效的神奇。
根据现代研究表明:鹧鸪所含的各种营养成分均高于鸡肉和鸭肉,的确是一个美味健脑食品。
(六)白鹜鸭
白鹜鸭“白鹜鸭”是产于闽西的一种特禽,相传古代人将地方鸭放入野田,因与白鹭杂交形成,后又经人工长期选育、改良,成为了鸭中的一个独特珍品。白鹜鸭全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色,以乌嘴、黑脚、白羽为显着特征;其体型较普通的大白鸭小,身躯狭长结实、头小、前胸浅,颈、嘴稍长,腹部略微下垂,形如楔状,行动灵活。据元代名医葛可久在他所撰的痨病专著《十药神书》中记载:白鹜鸭可治咯血、虚痨等病症。现代中医研究认为,白鹜鸭具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。可以用于治疗小儿麻疹、肝炎、无名低热高烧、血痢等症;对癌症患者也具有缓解、辅助治疗作用。
厦门大学生命科学学院和福建省农科院中心实验室曾对福建招宝生态农庄饲养的白鹜鸭进行营养测定,证明其肉质富含17种氨基酸和10多种微量元素,胆固醇特低。临床实验证明,白鹜鸭还具有缓解癌症患者病情,延长生命之奇特功效。
2000年,白鹜鸭被农业部列入国家级畜禽资源保护名录,成为国家78种畜禽资源保护品种之一。2001年被评为“中国国际农业博览会名牌产品”,是迄今为止国内惟一具有药用滋补和保健作用的鸭种。
(七)野猪
招宝公司的野猪产品,是指招宝生态农庄技术人员选用雄性纯种野猪与名优家猪品种杜洛克、大长白等进行杂交培育而成的特种野猪。
福建省招宝生态农庄从事野生动物养殖20多年,在野猪养殖方面具有丰富而独到的经验,已建立了原种、祖代、父母代良种繁育体系。并通过不断地在饲养管理过程中推行规范化管理和标准化操作,坚持不懈地致力于提高各代次种猪的生产水平和质量,由此在特种野猪的养殖方面获得了长足进步,在同行业内处于领先水平。
2010年,招宝野猪被福建省人民政府授予“福建省名牌产品”。
(八)野兔
招宝野兔是招宝公司多年来精心培育的优秀野兔品种,具有优良的生产性能,能为养殖者创造良好的经济效益。野兔是草食性、节粮型小家畜,主食野草、树叶、红薯藤等,这些饲料来源广、价格低,因而养殖成本极低,一只商品兔的成本仅十几元。野兔的抗病力极强,成活率极高,比家兔更容易饲养,繁殖能力很强,母兔每年生育6-8胎,每胎产7-8只,饲养3个月即可上市,成年野兔可长2-3公斤,目前市场价格一直在18-20元/公斤,即使按最低价10元/公斤计,其利润也在20 元以上,效益可观。
(九)竹鼠
竹鼠是啮齿目竹鼠科的通称, 因主要吃竹子而得名,又称竹溜、冬芒狸、竹狸、竹根猪等。竹鼠肉多、味道鲜美、营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值。据有关机构检测,竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量高于鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹。竹鼠肉的蛋白质含量是鸡肉的2.4倍,是牛肉的2.86倍。
招宝公司的竹鼠产品是经过招宝公司技术人员经过多年的精心挑育、改良而成的,具有优良的生产性能,在人工养殖状况下,具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点。
(十)野鸭
野鸭是野禽中的珍品,素来视为野味中的上品,肉味道鲜美,营养丰富,药用价值较高。人工养殖野鸭,是农家致富的好门路。
1.食用价值高 绿头野鸭肉质鲜嫩,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美,而且具有良好的滋补药用价值,一年四季均可食用。
2.羽毛质量好 绿头野鸭具有水禽的共同特点,羽毛生长快,成年鸭羽毛轻柔细软,手感极富弹性舒适,适宜作防寒保暖内衬材料。雄性绿头野鸭羽毛漂亮,可用作服饰及工艺加工品,市场潜力较大。
3.经济效率高 饲养绿头野鸭具有投资省、见效快、收益高的特点,是农户养殖致富的捷径。
养殖野鸭的优势:
1. 成活率高
2. 适应性强,耐寒冷
3.生长快,饲养周期短
4. 饲养成本低
5.饲料利用率高 绿头野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。
6.繁殖力强 种用绿头野鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月。
三、招宝生态木屋
生态木屋就是选用天然优质木材,经过高温防腐处理后,建造成园林风格的多功能的木板房,供人类居住。由于这类房子造型美观、并且大都建在城市公园、生态农庄、园林单位,与大自然的生态环境相协调,故称之为“生态木屋别墅”。
(一)招宝木屋的生态理念
“招宝生态木屋别墅”设计与众不同,我们不仅有成熟的技术经验,更主要的是生态设计理念——依据不同的环境、不同的地形、不同的气候、不同的背景进行设计,设计中更多地利用自然条件的优势,使木屋与自然浑然一体,让住在木屋中的人,其身心都沉浸在大自然之中。
(二)专家级的设计施工团队
招宝农庄拥有专家级设计、施工团队及施工经验。比如材料的选择、木质的处理等。根据不同的气候、地理、温湿度等环境因素,选择不同的材质;相同的材种,材质也有很大的区别;不同材种,要根据色差、强度、干燥、选购指标等选择质量好的材质;针对不同的材质,对木质进行科学的处理,使处理过的材料起到防腐、脱脂、防霉、防蚁、防真菌等作用。保证材质的清洁、环保、健康、生态的标准,为客户打造最适合农庄的木屋建筑风格。
(三)与生态循环模式相映成辉
招宝生态农庄拥有20年的立体种养、生态循环经济运营经验,农庄独创的大小两套生态循环系统,受到了全国许多专家的高度评价。从2003年开始,农庄技术人员考察了具有木屋传统的芬兰、瑞典、德国等欧洲多个国家,积累了世界上最丰富的木屋建筑资料,并结合农庄生态循环系统,在选址、布局、环保、项目条件等方面进行合理设计,从而实现了循环利用的高效、节能、环保和可持续发展的目的。特别是对环境保护做出了巨大贡献,使经济效益和社会效益都得到了前所未有的提高,这是一般木屋安装公司所无法做到的。
(四)提供良好的运营模式
农庄不仅给你设计建造高档、独特的木屋别墅,而且可以为你从种养、加工、餐饮、旅游、休闲整体进行运营设计,为您提供一套招宝农庄特有的经营思路和经营模式。如农庄系统的布局、人才的培养、管理培训、技术指导、项目运作模式等,为您提供全方位的服务。并为客户建立起一套完整投资安全体系,让您的投资高效益,低风险甚至无风险。
(五)长期的售后服务
农庄在发展过程中,形成了一套完整的售前、售中和售后服务,以客户满意为标准。不论在农庄的整体设计、农庄的项目建设还是木屋别墅的设计建造,我们都可以随时为您提供最满意的服务。鐧惧害鍦板浘
休闲农庄设计的模式和思路是怎样的?如何进行休闲农庄设计?北京绿维创景规划设计院认为在休闲农庄设计中,需要特别注意的是休闲业态和创意元素的结合,前者能满足都市人群的消费需求,而后者能带给人们新奇的旅游体验。休闲农庄设计的重点是业态设计,需要把握住区域内人群的消费特点和消费趋势。
2008年底,受北京森禾源农业发展有限公司的邀请,我们对朝阳区的1100亩土地进行了概念性的规划及设计。这是一个比较典型的休闲农庄项目。根据项目地位置,我们将消费群体定位为中高端。这从本质上决定了,蓝调庄园区别去其它的农业生态园和郊野观光园,而是一种以身心的愉悦、放松、享受、高端消费为特征的田园会所。故此,项目中的温泉也朝着高端的方向发展,“私密园”温泉,便采用独立空间的设置,营造生态的环境,尽显高端的华贵。
在当前的各农庄规划中,农庄主往往或根据经验融合自己对休闲农业的体会自行设计,或照搬照抄先进地区代表作,建筑外观雷同,内部布局失当,功能单一而接近,少有精品,造成旅游者审美疲劳,回头率低。为走出这一怪圈,在规划中,亟待导入以下理论:
(一)、植物群落学理论。
植被是休闲农业存在的条件。在休闲农庄内,植被往往担负着生产、娱乐、观赏、生态等诸多功能,因此,对植被分布、组成结构及演替理论应有相当了解,避免植被单一、林相乏味。
(二)、景观生态学理论。
利用斑块与廊道的景观结构和功能原理,对园区进行科学规划与管理,廊道与内部交通结合,更好地发挥其生态功能和使用功能。一个稳定的生态系统与物种的多样性密切相关,而参与了人为活动的休闲农庄生态系统则往往比较脆弱。应用生物多样性理论指导规划有利于增强系统的稳定性。
(三)、生态演替理论。
休闲农庄区内的植被,应被视作一种永续利用的资源。因此,须利用顶级理论创造与当地气候环境相适应的顶级植物群落。这一理论对休闲农庄的建设管理,有积极的指导作用。
(四)、环境规划理论。
规划人员须具备生态伦理观和规划知识。景观规划就是一种合理使用和管理土地的活动,能保证人、植物、动物、及其生存所依赖的资源都有适宜的生境或存在的位置,就是协调人的利用与自然存在的关系。
中国人是世界上最早懂得园林美的民族,也是最早开始用培植花草、栽种树木的方式来为自己的居住环境增加美感、欢愉和舒适度的民族。
(五)、度假住房设施设计理论。
主要是度假饭店设计、活动、功能组合问题。休闲农庄住宿设施普遍设计不到位,消费者普遍反映入住经历存在旺季供应不足、设计不人性化、卫生状况不如意、与城市酒店严重趋同等缺陷。原因有:一则设计之初许多农庄主低估市场容量。正在扩建客房设施的农庄不在少数,多位近郊的农庄主提到“原本想着距离这么近,开车个把小时就回城了,应该没有多少人愿意住到乡下,可是现在住房实在太少了,看着生意上门都做不了”,可见一开始客房设计就没有成为规划重点。二则可能设计师缺少休闲农庄设计实践经验,缺乏基本的休闲体验。自己没有到休闲农庄度假的丰富经历,以星级酒店设计为出发点结合主观臆想完成设计,谈不上充分了解、顺应、预测休闲农业旅游者的需求。三是施工质量的问题。一些农庄的经营者自身文化素养很高,也见多识广,富于休闲农业消闲经验,从景观的创意、设计、布局、命名等都可看出其独具匠心,可是呈现在眼前的景观却十分粗糙,造型失真,投入使用并不久的建筑就到处漆皮翻起,接口翘起,一片陈旧破败的景象。这是施工方的问题。在乡村的人情社会里,工程往往由当地建筑队承包,而当地工程队由于专业素养、施工经验、见识等的天然欠缺,总与设计方的设想相去甚远。
二、主题创新原则
休闲农庄的设计,首先要有富有特色的主题。以鲜明特色展现规划区域风貌,使之与周边旅游风景资源有明显异质性,利用原有的人文、自然资源创造独特的景观形象和游赏魅力。主题是表达规划设计中心思想的名片,主题的确定,要突出特色,营造具有吸引力的氛围。整个休闲农庄的规划设计要时刻呼应主题,体现主题,突出特色农业文化内涵。
目前,国内休闲农业普遍尚未深入挖掘乡村农业旅游资源和民俗文化内涵,休闲活动主要停留在观光、蔬果采摘、垂钓等项目上,以满足游客的物质需求为主,缺乏精神需求和氛围。许多“农家乐”游客大多数只进行棋牌、卡拉OK、聊天等,缺乏体验、休闲项目,不能满足多层次游客尤其少年儿童的求知、求真、求趣的需要。反观台湾休闲农业三十余年的发展中涌现了大批主题鲜明、个性突出的休闲农庄,主题涉及新奇水果采摘、竹、香草、奶羊、奶牛、螃蟹收藏、昆虫、鳄鱼、茶叶、本草、鸵鸟等,创新不断,游客始终充满新奇感,回客率和好评指数大幅增加。
三、乡土文化展示原则
休闲农庄的开发,要注重当地农业文化和民俗文化内涵的挖掘,以文化来支撑旅游脉络。规划中,文化内涵在农庄中的分量,与农庄所具有的吸引力是成正比的,休闲农庄的主题必须与地域文化密切相连。
台湾许多休闲农庄主有很强的传承和展示乡土文化的责任感和使命感,充分挖掘和整理乡土文化,供养特殊技艺的传人,邀请当地民间艺人参与表演,能做到将特定的乡土文化或贯穿于整个庄园中,或在庄园中专门的区域中呈现,甚至有为此建立私人博物馆、收藏馆,免费向游人开放,积极推介乡土文化。受限于我省休闲农庄经营者素质、视野、入行动因等的限制,这一原则多未得到重视,一方面是文化内涵的普遍欠缺,另一方面大量宝贵的乡土文化资源或被漠视,或被遗弃、破坏,着实令人痛心。
四、生态优先原则
目前的农村生态环境问题较为突出,乡村景观园林环境恶化现象日趋严重,许多近郊农庄也已不闻蛙鸣声了。亟需采取措施加大建设力度,加强对基本农田的保护,改变现有不合理的耕作方式,发展生态农业,减少化肥和农药的使用,并控制和防治农业环境污染,保护农业生物多样性,生产绿色食品。这样才能保证休闲农庄的可持续发展。一部分农庄经营者已在有机蔬菜、有机水果、放养家禽、不再以饲料饲养生猪和鱼等方面作出有益尝试,但受观念、技术、资金限制,一些经营者从当地农户中收购普通农林产品充作“有机食品”高价售卖的短期行为屡见不鲜,引发市场质疑,而效仿欧、美、日、台湾地区等在农庄整体建筑规划设计中全程贯彻可持续发展理念并以之为卖点的少之又少。
多利农业发展有限公司(简称“多利农庄”)2005年成立于上海,在上海和北京两个城市进行有机蔬菜销售,是中国最大的专业从事有机蔬菜种植和销售的企业之一,致力于打造中国都市有机农业第一品牌,向消费者提供最安全、天然、健康的有机蔬菜,倡导低碳、绿色、环保的生活理念
基本介绍中文名 :多利农庄 全称 :上海多利农业发展有限公司 成立时间 :2005年 总部 :上海 销售地点 :上海和北京 生产 :有机蔬菜简介,会员,管理体系,发展历程,十年荣誉, 简介 多利农庄成立于2005年6月,是上海著名的有机蔬菜生产企业,在全国有11大有机蔬菜种植基地,自有种植面积1万多亩,合作耕种面积2万多亩,有机种植总面积达3万多亩,产品品类涵盖蔬菜瓜果、肉禽蛋奶、米面粮油、水产海鲜等,目前已服务数百家优质企业以及10万多个家庭 截至2012年12月,多利农庄已获得国内最权威的南京国环有机产品认证中心(OFDC)有机产品认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证以及中国GAP友好农业规范管理体系认证。2010年上海世博会期间,多利农庄作为唯一的有机农业参展商,在城市未来馆展现上海都市新农业的风貌。同时,多利农庄也被选为多家世博国家馆餐厅的蔬菜供应商 多利农庄logo(旧版) 多利农庄采用先进的“从田间到餐桌”直供会员的服务模式,从土壤的改良培育、有机肥研制、有机植保、产品现代化包装、全程冷链配送等各个环节均有严格的管理和把控。多利农庄与中国联通等企业合作,运用先进的物联网和云平台等技术建设“智慧农庄”,实现有机食品质量追溯和现代农业系统综合管理 会员 目前,多利农庄已服务数百家优质企业以及10万多个家庭,包括上交所、期交所、中金所、银监局、证监局、宝钢、中欧商学院,以及多家知名银行、国际学校、医院等。多利农庄分别在2010年和2011年完成了A轮及B轮融资,来自国际知名股权投资基金总计4000万美元的风险投资为公司发展提供了坚实的资金后盾 多利农庄logo(新版) 2012年,多利农庄与自20世纪80年代起便倡导和发展生态农业的北京大兴留民营生态农场强强携手,达成战略合作。利用留民营十余年有机认证的基地和丰富的有机种植经验,结合多利农庄现代化的企业管理优势,先进的蔬菜加工、包装、冷链配送系统,物联网、网际网路的深层次套用,为北京消费者提供品质优异的有机产品 管理体系 多利农庄具备规范的有机蔬菜生产流程和高标准的质量管理体系,每个生产环节都严格执行有机蔬菜的IFOAM标准,包括:有机农业转化期、土壤改良、水质净化、品种选择、轮作、有机肥制作、灌溉管理、病虫害管理、污染控制、贮藏保鲜和加工、包装与标志、物流配送等。目前正在利用先进的物联网技术实现“生产自动化和可视化,质量保障、仓储保鲜和物流信息化”,为企业规模和集约化发展提供基本条件 长期以来,多利农庄的都市现代农业发展模式和理念得到了从中央到地方 *** 各级领导的充分肯定和支持。中国农业部部长韩长赋先后两次来到多利农庄进行调研,并批准建立了“上海有机农业工程技术中心”。2012年4月底,多利农庄被农业部指定为的首届“全国都市现代农业现场交流会”的主要展示基地之一。在以发展都市有机农业为核心的前提下,多利农庄还将积极建设“物联网农业套用示范基地”,“低碳农业示范基地”以及“都市休闲观光农业示范基地”,推动我国有机农业标准化、规模化发展,逐渐成为具有国际竞争力的现代农业企业 发展历程 2005公司在上海成立,竞标获得土地,开始建设 2006土壤初期改良2007引进台湾专家团队,继续土壤改良 2008建立工厂化育苗,国家级综合开发项目 2009一期水务改造实施;有机销售模式开始 2010首轮融资完成,低碳基地项目成立;参展世博;二期水务改造实施 2011第二轮融资完成,湖州和丽江基地相继启动,环保部有机生产示范单位 2012进入北京市场,成都/九寨沟/海南等基地相继启动 2013与日本大冢、可果美签订战略合作;上海名牌产品;评为国家AAA景点 2014专业有机生活商城上线,上海著名商标和市农业龙头企业 2015电商元年开启、多利岛、有机度假庄园项目启动 十年荣誉 2009 2009年9月 获ISO9001质量管理体系认证 2009年12月 获ISO14001环境管理体系认证 2009年7月 获南京国环有机产品认证中心(OFDC)有机产品认证、国际有机农业运动联盟(IFOAM)有机认证 2010 2010年11月 获HACCP食品安全管理体系认证 2010年12月 获中国GAP友好农业规范管理体系认证 同时,多利农庄正在完善产品质量可追溯体系,制定了六大企业标准,并积极参与国家有机蔬菜量化生产标准的制定,引领行业发展 2010年1月 获上海浦东新区农委授予的“浦东十大龙头农业企业”称号 2010年3月 获上海市农委、上海市旅游局联合授予的“世博观光农园”称号 2010年12月 获上海浦东新区农协会授予的“优秀示范园艺场”称号 2011 2011年1月 获上海市农委、上海旅游局联合授予的“世博蔬菜生产先进单位”称号 2011年8月 获中国环境保护部有机食品发展中心授予的“2011年度有机生产示范单位” 2012 2012年3月 多利农庄喜获浦东新区“有机蔬菜基地标准化生产、产业化经营的红旗示范企业”称号,以现代农业技术打造以物联网为基础的绿色、有机、安全、畅通、智慧型、优质服务的都市有机农业典范 2012年10月13-14日,多利农庄的环保再生纸箱因其设计新颖,材质环保及多次可循环利用的特点,获得全国休闲农业创意精品大赛“包装创意”金奖 2013 慈善大使 “一村一品”示范镇 上海市名牌推荐委员会 上海名牌 上海市物联网行业协会 理事单位 2014 多利农庄(红颊)草莓荣获上海市草莓“评选推优”金奖 多利农庄(章姬)草莓荣获上海市草莓“评选推优”金奖 农业产业化上海市重点龙头企业 2015 上海市著名商标
近年来,农业旅游项目发展如火如荼,天时地利与人和因素都具备的各种乡村旅游项目备受大众的青睐,很多投资者看到其中蕴含的巨大商机,投资生态休闲农庄、农场项目也开始增多。打造建设小型生态农场、农庄的规划设计有哪些关键点呢?这种小型农庄规模不算大,可容纳、承载的游乐项目也比较少,因而要突出主题特色,发挥出农场、农庄的亮点和吸引受众的关键点。
一、了解小型生态农场、农庄的基本状态
在进行生态农庄规划设计前,应对生态农场、农庄所在的地块及其周边环境进行仔细而全面的现场踏勘。详细了解其所处的地理环境、地质条件、地形状况、气候变化、水文状况、现状建筑位置及现状植物生长情况等资料。
二、做好小型生态农庄、农场的规划设计定位
根据农庄的具体情况进行规划设计定位,生态农庄设计要进行准确细化的市场定位,以客源市场的现实和潜在需求为导向,去挖掘和开发旅游资源,规划和组合旅游产品,推向旅游市场进而引导市场、开拓市场。目标人群不同,设计的旅游项目也应该不同。定位是否准确直接决定了生态农庄未来经营的成败,所以在做生态农庄设计前,要充分的做好调研、考察工作,根据当地及周边的社会、自然、经济环境来进行准确定位。
三、做好小型生态农庄、农场的设计的主题定位
小型生态农场、农庄设计,首先要以突出的主题展现规划区域风貌,使之与周边旅游风景资源有明显异质性。主题的选择线索主要有:最重要、最突出的资源所体现的内涵;最多的、体量最大的资源景物所体现的内涵;由景区资源引导、延伸出的主题;以生态文化为线索重新塑造主题;以传统或现代文化为线索重新塑造主题等。
四、明确小型生态农庄、农场规划设计理念
按照规划设计理念进行规划设计,如某生态农庄规划设计项目的规划设计理念为:体现人与自然和谐共处,使生态效益、经济效益、社会效益相结合,打造风格独特、景色优美的休闲体验型生态农庄,实现生态、自然与可持续发展相结合。
五、细分客源市场,分区进行小型生态农庄规划设计
小型生态农场、农庄在规划中,要进一步对客源市场进行细分,如根据客源的成分可分为家庭型、情侣型、聚友型、老幼型等,农场产品应满足高、中、低档游客的不同层次需求,还要加强对理智型、习惯型、冲动型、经济型、不定型和全面型游客的差异营销。目标人群不同,设计的旅游项目也应不同。根据总规划的要求和现场实际情况研究分析不同类型游客的不同需求,建设不同的功能分区,划分出不同的空间,例如,可在园区中设置入口综合服务区、特色植物展示区、生态农业体验区、高效农业生产区等区域。入口综合服务区主要承担游客接待、花果展卖、林果采摘等功能;特色植物休闲展示区主要承担热带植物观光、温室生态餐饮、四季植物观光等功能;生态农业体验区主要包括:生态果蔬采摘、稻田农事体验、湖边垂钓、药草观光等;效农业生产区主要包括QQ农场、稻田立体生产、大棚果蔬生产、林下养殖生产等,可根据实际情况设置。