酒店质检标准规则【客房】篇
1.客房空调表面及出风口、滤网干净、无积灰。
2.卫生间:淋浴房密封条完好无缺失、无破损.
淋浴区防滑垫配备符合品牌标准准(乐柏美)
淋浴区内配置“小心滑倒”提示牌,提示牌使用品牌要求,无破损,无霉斑。
3.客房:窗户限位 客房窗户限位符合标准(平移式窗户开启最大不超过20厘米)(推拉式窗户开启最大不超过15厘 米)如门店已安装防盗窗的,可以不加限位。
客房门 门锁安装牢固,包括反锁装置能正常使用,报警功能正常。
防盗链安装齐全、牢固、完好有效。
安全提示标识符合品牌要求.
客房空调 1.空调开启15分钟后室温符合品牌标准(冬季26,夏季23)
2.空调开启15分钟后环境背景噪音符合中档及以下品牌室内环境噪音不超过50分贝,高档品牌不超过45分贝
客房水压 粉水阀门开至最大时横向直线出水距离不小于30公分。
热水水温度不低于40度
4.楼层走道:酒店配备艺康四合一全能清洁剂,且在保质期内.
酒店配备且使用乐柏美湿拖
客房工具车上的清扫工具应配备齐全,清洁篮内清洁用品无断档,工作车整洁完好。
客房纱窗以及楼层纱窗干净无虫尸、无破损
5.布草管理: 干净布草与脏布草分开存放,存放处干净卫生(含工作车)
脏布草高度未超过布草带
工作车脏布草卸放在楼层工作间或其他指定位置(除公共区域外),不落地摆放。
换季被芯存储要规范(我们使用的都是四季被)
布草洗涤运输操作规范:
1.布草运输的车辆是否封闭;干净布草包裹严密,布草不大面积外露(外露面积小于A3纸)
2.布草配送人员的着装规范,无坦胸露乳或穿拖鞋现象
3.干净或脏布草没有直接落地现象
6.大清房: 每月每间至少完成一次大清洁卫生
大清洁完成质量符合要求
7.硬件破损: 房间(包括卫生间)墙顶面无渗水导致墙面霉斑,脱皮;固装家具松动不得大于三处。
客房卫生间不得有明显强烈异味
客房纱帘、遮光帘无严重变色,遮光效果好。
门头安装牢固,无明显漏水、渗水及破损现象
8.维保房: 1.维保房按照要求每周完成两间,或每月累计8间
2.维保房实施完整,质量良好:
墙顶面:整套房间墙面、顶棚完好,平整,无色差、无明显裂缝、无发霉、明显污渍、起皮
硅胶:无发黄、发黑、发霉、不完整现象。
五金件:穿衣镜,洗手台镜等五金件安装牢固,无松动(含花洒、软管、花洒底座、三角皂架、纸 架、角阀、手盆龙头、玻璃折页)等
开关、插座:电器开关,插座面板牢固、无松动,能够有效使用
一、不同类型房间的清扫要求。
二、不同类型房间清扫的先后顺序。
(一)淡季时的清扫顺序。
1、总台指示要尽快打扫的房间。
2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。
3、走客户(check-out)。
4、“VIP”房。
5、其他住客房。
6、空房。
(二)旺季时的清扫顺序。
1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。
2、总台指示要尽快打扫的房间。
3、走客房间(check-out)。
4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。
5、重要客人(VIP)的房间。
6、其他住客房间。
三、客房清扫的一般原则和卫生标准。
(一)客房清扫的一般原则。
1、从上到下。
2、从里到外。
3、先铺后抹。
4、环形清理。
5、干湿分开。
(二)房间清洁卫生标准。
1、眼看到的地方无污迹。
2、手摸到的地方无灰尘。
3、设备用品无病毒。
4、空气清新无异味。
5、房间卫生达“十无”。
客房清洁质量的控制。
一、强化员工的卫生意识。
搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。
其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。
二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准。
三、严格检查制度。
(一)建立客房的逐级检查制度。
1、服务员自查。
2、领班普查。
(1)领班查房的作用。
拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。