厨房平面布局有哪几种基本形式？
所谓厨房的平面布局，就是根据拟作厨房的房间(或区域)的实际形状，调整好三个工作区域的位置，使人在三个区之间活动，自然形成一条三角形的走道连线。理想的三角形周边长度在3.60-6.60米之间，其中案台清洗池至灶具的距离为120-180厘米、清洗池至冰箱的距离为120-210厘米；灶具到冰箱的距离为120～270厘米，以上的间距最合乎人的活动规律。
国外家庭经济学家推荐了厨房布置的三种基本形式：
(1）U形是最理想的一种，适合于方形空间。常将清洗他设置在U字形的底部，贮存区和烹饪区分别布置在U宇形的两边，相对距离为150厘米 左右 。
(2)L形。适合于矩形空间，可将炉灶和冰箱布置在L的长边，洗涤槽布置在L的短边，但L形的长边也不宜过长，一般可按照冰箱、 橱柜 、灶具、案台这样向顺序排列。
(3)过道式，适合于两端都开放的厨房。这种厨房常常是利用过道搭置出来的，所以称为“过道式”，由于无法布布置“U形和L形”，所以三个区域只能沿两面墙面排开，三个区之间的走道可能比较窄，但至少应有80～100厘米的距离。
此外，常见的还有条式(一字形)厨房，它的恃点是将三个区沿一面墙排开，面积最省，适合于较窄的空间，只是在操作时，须来回走整个厨房的长度。值得提及的是半岛式厨房，半岛式厨房，半岛式厨房与L形厨房相类似，但有一条边不贴墙，称为半岛，烹饪区通常布置在半岛处，而且多半是用半岛将厨房与餐厅或 其他 家庭活动区域作半开放式隔断。
L型厨房布局是最常见的布局设计了，它呈现L型特征，活动范围聚集在一个三角区里，可以更好的利用空间，并且其动线操作分明合理，分为清洗区、料理区、烹调区，“洗、切、煮、盛”一气呵成。L型厨房以其流畅的下厨动线、方正便利的格局深受广大业主的喜爱，空间布局合理的情况下，L型厨房的末端可以放置冰箱，方便使用。
U型厨房布局对空间的要求会比L型厨房大一些，需要足够的宽度，以便于将整个厨房都利用上。它的空间利用率更高，并且大量的橱柜极大的便利我们做厨房收纳。厨房内空间足够，可以容纳多人同时活动而不显得拥挤，是一家人一起享受下厨乐趣的首选厨房布局。
一字型厨房布局简单实用，对空间要求极低，因此成为了很多小户型的首选厨房布局。只需要以厨具简单划分出烹饪区即可，因为这类厨房面积较小，最好一个人下厨就好了，避免拥挤。
一、一字型
一字型布局非常节省空间，适合面积较小，空间狭长的厨房。
将水槽、操作台和集成灶都统一在一个线条上，并符合清洗、加工和烹饪的便捷顺序。
搭配墙面的吊柜或挂钩处理，可以让小厨房发挥大色彩。
二、双一字型
双一字型布局适合“过道”型厨房（即厨房的一端连接有阳台）或打造“台型”厨房（开放式厨房的主流布局）。
不过，此布局需要至少2.5米以上的厨房宽度空间，否则容易造成备餐空间压抑，操作不便。
双一字型的布局要点在于合理安排储存区，水槽，操作区，集成灶和其他电器。
三、L型
L型布局适合大多数长方形厨房，是当下最为常见且公认的标准厨房布局，有“黄金动线”的称号。
遵循从右到左依次清洗、加工和烹饪的原则（人体右手使用习惯），将厨房做合理布局。
当然，有一种特例下可能需要打破规则做布局，为了灶具使用的安全考虑，靠窗处以水槽安置优先。
四、U型
U型布局是在L型的基础上，增加了一个台面，适合空间较大且呈方形的厨房。
这种布局可以将各区域功能划分的很明确，放置更多的厨房电器，容纳多人共同备餐。
如果空间和条件允许，亦可在U型环区开口处添置中岛橱柜（或餐桌），做成开放式厨房。
以上四种布局几乎可作为厨房“万能布局”而使用
本条内容来源于：建筑工业出版社《家居装修知识问答》
说到厨房装修设计，人人都梦想有个如电视剧中般宽敞明亮、大气舒适的厨房。可实际上有过装修经验的业主都知道，厨房装修需要对接通风管道、预留插座、布置灯光、安装吊顶等等一系列的棘手问题，安装难度极高。
本期品哥根据以往装修设计经验、用通俗的语言来给大家罗列厨房装修设计最重要四个要点
厨房布局
以3*4面积举例
厨房布局
动线排布
仅有合理的空间布局不够，还需要流畅的动线设计，才能保证使用厨房时节约时间。
厨房动线设计应遵从拿——洗——切——烧——盛，流水线式设计，每个区域安置相应厨房电器，留有充足间距，确保合理使用。
电器布局
厨房电器搭配非常重要，下面以L型厨房举例，每个区域电器摆放位置示例参考
厨房使用者应了解橱柜区域每一处空间的功能与作用，所以品哥决定将橱柜产品细节扒出来，以供大家参考。
油烟管道
单靠油烟机无法解决烹煮时带来厨房重油烟问题，品哥推荐管道风机配合开放式厨房使用，效果更佳。
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无论是选房买房，还是改造装修，如今厨房被越来越多的朋友所重视。而这其中，涉及到最多的、也是最令房主们头疼的，恐怕就是厨房装修格局以及橱柜安排。今天就为大家来介绍一下常见的厨房装修格局。
厨房的布局结构，最主要的就是墙体的变化和橱柜的平面走向。甚至可以这么理解：厨房布局中，墙体是骨，橱柜是肉。骨定性，肉呈型。大王这道“秘笈”翻译成人话就是——有可能做成哪几种布局类型，那得看墙怎么走；想做成哪种布局类型的那得看你橱柜喜欢咋摆。
1.L型装修格局L型布局的厨房是最常见，也是最为灵活多变的，它的布局结构几乎可以胜任任何户型。同时，L型布局的厨房又可以根据主人的意愿做成开放式、半开放式或者封闭式。
2.U型装修格局U型布局，更愿意理解为L型的升级版，因为有钱呀，任性呀，所以买了大房子呀，所以厨房就大呀，所以可以把L掰弯……
同样的，有时候，大家也会在自己辛辛苦苦挣来的血汗钱面前妥协，于是会选择一些不够方正的户型，而厨房很可能就会是这样的：
3. 回型装修格局回型布局，朋友们有时候开玩笑会说“回型布局的存在就是给U型布局添堵的”！为什么这么说呢，因为从基本的结构方面，回型就是把U型原本的出口“堵住了”。有图有真相：
4. 半开放&中岛装修格局这个布局在如今不常见了，因为光看平面图就有一股浓浓的90年代气息，但是我经过强烈的思想斗争还是决定拿出来为大家调调胃口。
5.走廊装修格局走廊布局也是一个经典，它兼糅了U型布局和L型布局在活动空间和操作灵活性方面的特长，多以照顾到小面积户型而出现。
6. 一字装修格局一字布局，这个类型的厨房不用说很多，一目了然，贴靠一面墙做一组橱柜，基本的厨房设施，因地而异的摆放冰箱等大件家电。
总结：以上就是对厨房装修格局的总结，每个人对厨房装修风格有差异，装修格局也可以选择不同的风格，希望给大家带来帮助。
