大家来说一下,夏天的时候厨房温度有多高
差不多45十度吧,不过开空调了温度相对来说就比较低,有24,5度吧!
中餐馆的话,如果厨房排风不好的话,长期工作下来就会容易患肺病。吸附的油烟太多了,对气管也不好,容易患呼吸道疾病。皮肤油腻,容易起疙瘩。
从事高温职业的男性,因暴露于高水平的热辐射之中,精子减少导致生育能力下降。气温升至32℃以上后,体温的调节主要靠汗液的蒸发来散热,而气温达到34℃以上就要提防中暑。在炎炎夏日厨房的温度高达50℃度以上,冬季也在40℃度左右,在高温环境下工作的厨师更要注意。
二、还有一种降低厨房高温的方式就是,可以考虑在厨房的顶部位置安上一个“凉霸”的电器,然后在做饭的时候将它开启,它会对着人吹,并且它也不会吹熄灶火。如果是老房子的话,那么就需要重装吊顶才可以安装凉霸,另外也可以考虑放置一台落地扇在厨房,但要注意的是只能对着人吹,不能对着灶火。
本条内容来源于:建筑工业出版社《卫生间、走廊、过厅、楼梯》
夏季高温的条件下,如何给厨房防暑降温,打造干净、凉爽的厨房呢?
1、在厨房安装空调,这在很多家庭中很少见到,主要是厨房容易积攒污垢,尤其是空调出风口的位置。
2、油烟机、橱柜以及窗户等也需要勤清洁。
3、做好收纳:如果厨房乱成一团的话,不经高温影响居者心情,脏乱也会加重居住烦躁的情绪,不利于居者的身体健康,因而橱柜台面以及橱柜内部都需要收纳的井井有条,必要时候可以利用收纳神器来辅助。这样也能保证做饭人的视觉清爽。
4、加一道移门,让厨房与其他功能区分隔开,"眼不见,心不烦"。
说了这么多,想要夏季高温厨房变得凉爽干净,从硬件(降温设备)和软件(清洁和选材上)2方面着手,这几招大家都get到了吗?
夏天的时候我们都不愿意做饭,因为厨房里的温度实在是太高了,菜还没有做完,自己已经变得浑身大汗,一点食欲也没有了。所以,什么设计能让厨房快速降温成为很多人心目中的一道难题。其实想要解决这件事情很简单,只需要完成下列这几件事情就可以了。
第一,将居室的颜色换成冷色调。一般来说,环境的颜色会给我们起到一种心理暗示。如果厨房的颜色是冷色调的话,这会给我们带来一种清凉的感觉。
并且,我们还可以在厨房的设备中运用多一点的大理石或者是不锈钢材质的设备。这样不仅有利于在遇到污垢的时候方便处理,在触摸的时候也会让人感觉到更加的清凉。
第二,尽量打开门窗。我们都知道,厨房闷热的原因很大一部分是因为我们将厨房的门窗关上了。如果我们将厨房的门窗打开,这样就会有大量新鲜的空气流通进来,会起到一种换气的功能,让空间的湿度变高,从而就会更加的凉爽。
打开门窗不仅能够起到快速降温的效果,而且还有利于我们的身心健康。第三,尽可能增加排风系统。
排风系统对厨房的降温起到一种十分重要的角色,所以如果我们想要解决夏天的时候厨房温度太高的问题,可以根据自己家厨房的实际情况,尽可能的装上一些排风系统。相信你根据上述的这几个方法改装设计厨房后,你能很明显的感觉到它的效果。
厨房是夏季主妇们最害怕的火热空间。没有空调,没有电扇,再加上烧煮食物的火焰和高温,谁遇到都会觉得是一种煎熬!那么夏天厨房热怎么办呢?
1、尽量少用明火
厨房里最大的热源就是明火,不仅热量容易扩散,而且如果空气流通还容易被吹灭,很多家庭主妇不得不关上厨房门,一边汗流浃背一边炒菜。
专家建议,夏日里不妨试试用电磁炉替代煤气灶,去除明火这个最大的热源,能够大幅度减少厨房里的热量,而且现在一些电磁炉功率全开时加热速度比用煤气灶更快。由于没有明火的顾虑,在炒菜时可以适当打开窗户透气,甚至可以打开风扇散热,夏天里很实用。
2、安装家用中央空调
要给厨房降温,其实还有一个“笨方法”如果是开放式厨房的话,可以选择把客厅的空调开足,这样厨房的温度就会相应降低。不过,估计电费也得猛往上涨。
业内人士建议,经济条件比较好的家庭,可考虑安装家用中央空调。由于它不对着人直吹,舒适度较高,而且采用的是“内置式”安装,大部分部件都暗藏于局部吊顶处,所以不易被厨房的油烟弄脏。
3、油烟机要安静
安静也是厨房降温的手段之一。厨房里的噪声是导致心情烦躁的.主要原因,排油烟机扇叶的转动声、柜门的闭合声、盘碟的磕碰声都会让人抱怨。在橱柜上多运用抽屉滑轨、减震吸音的门板垫、选择噪音小的排油烟机都可以让厨房的声音分贝下降到最低。
要想油烟机效果好,一是要选好品牌,二是要安装好。油烟机安装时,距离台面不超过70厘米,厨房烟道最长不超过2米,这样的尺寸达到油烟吸排最佳效果,油烟不逃逸,厨房温度也不会特别高。
4、让绿色植物走进厨房
对于已经装修好的厨房,可以通过运用一些软装达到视觉降温的目的。比如在厨房内放入绿色植物,可起到视觉清凉的作用。
绿萝、发财树、吊兰等植物不仅可以净化空气,且线条活泼、色彩明快,极富生机,可为厨房增添清凉感觉和绿意。
5、选择冷色调橱柜
在厨房中,墙壁和瓷砖一般以白色为主,橱柜的颜色选择尤为重要。橱柜的柜体和柜门使用白色、绿色、灰色等自然随意的色彩,在视觉上给人清凉的慰藉。
大理石、不锈钢等材质的台面光滑无缝且易于清洗;在设计方面,简约、自然风的橱柜一般收纳空间较大,给人整洁舒适感。
6、厨房简单干净
厨房的设计也会影响厨房的温度。简洁的橱柜设计会让因炎热而烦躁的心情一扫而空;如果冰箱、微波炉等电器采用内嵌式,可节省空间,让厨房更敞亮些。
另外,橱柜布置也会影响人的心情,如果厨房里面摆放的东西过多过乱,视觉上很拥挤的话,也会让人心情急躁,所以平时厨房里面的东西一定要按秩序摆好,需要用的话伸手就能拿到。
7、减少厨房异味
厨房的气味是最复杂的,夏天温度高,一不注意,异味就可能产生。有了异味的夏天厨房,大家一定不想进去。
所以厨房的垃圾要及时清理掉,保持清爽的气味,可以让人心情愉快,也能从某种程度上达到降温的作用。
8、妙用隔水炖盅
夏日人体水分流失大,一盅清爽的绿豆汤既能补充水分,又能祛除暑气。一碗海带排骨汤消火止燥、营养十足。实现它们,真的不需要小火慢慢煨,又热又难等,隔水炖就可以。
隔水炖是通过陶瓷炖盅外清水沸腾来加热食物,炖出来的食物不仅不沾不焦,而且能够保持食物原有的风味与营养,美味又养生。
另外,餐具方面可以继续沿用白色的瓷质或金属制品,白色瓷质,视觉降温;铁质则触觉降温。餐桌上的桌布可以采用白色、浅蓝色、浅绿色或柔和的米黄色,以营造清新的餐厨氛围。
电冰箱(冷柜)在使用过程中,其工作时间和耗电受环境温度影响很大,因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。
夏季环境温度高时,应打在弱档2-3档使用。
原因:在夏季,环境温度高,而此时箱内温度每下降1度都很困难,通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快,这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行,加剧了活塞与气缸的磨损,电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低,耗电量也会急剧上升,即不经济又不合理。若此时改在打弱档(2.3),就会发现开机时间明显变短,停机时间加长,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档就可以。